Tensión Superficial

TENSION SUPERFICIAL
Fenómenos: Formación de: superficies en los líquidos, gotas, burbujas,
capilaridad etc.
burbuja
gota
dos superficies
Una superficie
liquido
aire

aire

Fuerzas moleculares sobre las moléculas, dentro del líquido y en la superficie

Las fuerzas F y F´ son fuerza resultantes debido a que no son compensadas en
todas las direcciones.
Burbuja: Visión microscópica de líquidos

Fuerza
Fuerza cohesivas
cohesivas

F. cohesivas > F. de adherencia F. cohesivas < F. de adherencia

Fuerza
cohesivas Fuerza
cohesivas

peso Fuerza
Fuerza Adherencia
Adherencia
Líquidos que no mojan la superficie Líquidos que mojan la superficie
γlv
θ θ
γlv
γsv
θ γls γls

γsv θ=Angulo de contacto θ=Angulo de contacto

θ >90° θ < 90°

Medidas de la tensión superficial

Alambre Una superficie F   .l
γ γ γ liquido
Dos superficies F  2 .l
F
F newton.m Jouls dinas.cm erg
l     2
 
l m.m m cm.cm cm 2
Tensión superficial del agua y mercurio

sustancia Temp T.S

(dinas/cm2)
Agua 0°C 75.6
Agua 20°C 72.8
Agua 60°C 66.2
agua 100°C 58.9
Mercurio 20°C 468

La piel del agua Tensión

superficial'.wmv
 CREACION DE SUPERFICIES
Aumento de
áreas
dA dA dA

La creación de una superficie adicional requiere un trabajo que produce un

aumento de la energía potencial de la superficie. Donde U es la energía potencial de
la superficie

dW   .dA dU   .dA
dU jouls ergios
   
dA m2 cm 2

En una gota se tiene el

máximo de volumen con el
mínimo de superficie.
FORMACION DE GOTAS EN LIQUIDOS

Presión
Externa Po = presión externa
Presión po
Interna P = presión interna
p

po Tomando media esfera podemos analizar las

fuerzas actuantes en la gota
donde: F es la tension superficial. Luego
cuando el sistema se encuentre en equilibrio

F p F
( p – po) π R2 = 2πFγ

2
caso de una gota p  po 
R

4
Caso de una burbuja p  po 
R
Ángulos de contacto y Capilaridad
γls Γlvcos(θ)< γls
Γlvcos(θ)< γls
Adherencia γlv θ γlv
θ

Adherencia γls

Capilaridad Capilaridad 1.wmv

θ
De la figura tenemos:
F F Radio del F=2πrγcos(θ) y el peso de la
capilar r columna W= ρgπr2y.
Igualando la relaciones:
y

2 cos( )
y
F F gr
θ
Ejemplo: Suponga que los xilemas fuesen tubos de sección uniforme
y que ascenso de la savia se deba exclusivamente por capilaridad,
siendo el ángulo de contacto 45° y la tensión superficial 0.05 N/m.
¿Cuál seria el radio de los tubos de xilema de un arbol de 20m de
altura. ( suponga que la densidad de la savia sea igual que la del agua)

2 cos( )
xilema y
Sabemos
que:
gr

2 x0,05 x 2
Luego: r
1000 x9.8 x20 x2

R= 3.6x10-4mm

Valor que no está de acuerdo con los valores de 0.1mm para el radio
promedio de xilema. Existiendo otro mecanismo que hace llegar la savia a la
copa del árbol denominado Presión negativa.
• Encontrar el trabajo que debe efectuarse para incrementar la superficie de
una burbuja de 300mm3 si la tensión superficial es 0.028N/m

Δ A=30 0mm2

ΔW=2γ ΔA
ΔW=2x0.028x300x10-6J

ΔW= 1.6810-5J
• Hállese el exceso de presión en el interior de una gota de agua de 2mm de
radio y en una burbuja de 0.001mm de radio a la temperatura de 20°C

Gota de agua
po

2 2 x72 x103
p
p   3
 72 Pa
r 2 x10

Una burbuja
po

4 4 x72 x10 3
p   3
 1.44 x10 4
Pa
p r 0.01x10
 Un tubo capilar de 0.3mmde radio se sumerge en agua.¿Qué masa de agua
sube por el capilar con respecto al nivel normal y cuál es su altura si el ángulo
de contacto es de 60° . Donde γ= 0.0728N/m

60°
F F(total)=2πγcos(θ)
W= ρπr2yg
y w
Pero F(total) =w
Luego: y= 2γcos(θ)/ρrg

2 x0.0728
y
1000 x9.8 x3x10  4 x 2

y = 2.48cm