MANEJO

INTEGRADO DE
PLAGAS EN EL
CULTIVO DE
CHILE DULCE O
PIMIENTO
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
El manejo integrado de plagas tiene como finalidad la protección
del cultivo con un mínimo daño al medio ambiente.
Para la producción de hortalizas la reducción (pero no
necesariamente la eliminación) forman parte de sus metas. El
manejo integrado de plagas consiste en el uso coordinado de
prevención y cura. Como siempre, es mejor prevenir que curar.
Desde el semillero hasta la cosecha, debe orientar todas sus
prácticas agrícolas hacia evitar brotes de plagas. El uso de prácticas
preventivas puede reducir el número de aplicaciones de
plaguicidas, ahorrando dinero y reduciendo el daño a la salud
humana y contaminación al medio ambiente.
Sin embargo, aún con el mejor uso de prácticas preventivas, de
vez en cuando una plaga será tan abundante que provocará
perdidas económicas en su cultivo. Por lo tanto, además de
prevención, necesita la capacidad de controlar un brote de
plagas.

Hay algunas prácticas no-químicas que se pueden usar para

controlar un brote de plagas (por ejemplo, liberaciones masivas
de enemigos naturales comprados en una empresa). Sin
embargo, el manejo integrado de plagas incluye el uso de
plaguicidas sintéticos en œ
último caso para reducir un brote de una
plaga que ha alcanzado su umbral económico (Nivel crítico).
Ventajas de Reducir el Uso de
Plaguicidas
Muchos productores de hortalizas usan plaguicidas como algo
seguro. Aplican plaguicidas en forma calendarizada, aun si no hay
plagas. El excesivo uso de plaguicidas puede ser rentable en un
corto plazo.
Existen por lo menos 5 ventajas de manejar plagas con menos
plaguicidas:
 Reducir costos. Puede ser rentable el uso excesivo de los
plaguicidas, por lo general es mucho más rentable reducir su uso.
Los plaguicidas comerciales son caros. Cada vez que elimina una
aplicación, esta ahorrando dinero.

 Reducir daño a su salud. Los plaguicidas pueden aumentar el

riesgo de contraer cáncer, esterilidad, y defectos de nacimiento.
Probablemente conoce a alguien que ha sufrido una intoxicación
mientras aplicaba plaguicidas.
 Reducir la presión de plagas. Tal vez parece una contradicción, pero
reducir el uso de plaguicidas podrá reducir sus problemas con plagas. El
uso constante de plaguicidas mata los enemigos naturales que ayudan a
controlar las plagas. Si reduce o elimina el uso de plaguicidas, los
enemigos naturales pueden recuperar su abundancia y lograr un mejor
control de plagas.

 Cumplir con los requisitos del mercado. Cada vez más, los consumidores
están exigiendo hortalizas libres de residuos de plaguicidas. Además, si sus
productos cumplen con los requisitos para ser certificados como
orgánicos, podrán venderse por precios más elevados.

 Reducir el riesgo de resistencia. El uso intensivo de plaguicidas favorece

que las plagas sean capaces de resistir al plaguicida. Una vez que las
plagas han desarrollado resistencia, es mucho más difícil manejarlas.
¿Cómo Realizar Manejo
Integrado de Plagas en
Hortalizas?
 El aspecto preventivo: Para realizar un manejo sostenible de
plagas, no puede sencillamente dejar de usar plaguicidas.
Tiene que usar un programa activo de prácticas preventivas.
Es decir, tiene que realizar cada práctica agrícola,
empezando por la selección de la variedad, para que
reduzca sus problemas con plagas. La estrategia de
prevención es clave en el MIP.

 El aspecto curativo: Desafortunadamente, el uso de las

prácticas preventivas no garantizará que no haya daño
económico de plagas. Por lo tanto, aunque esté usando
métodos preventivos, debe realizar las etapas siguientes.
 Muestreo y niveles críticos: La base para el uso racional de plaguicidas es el muestreo
constante del cultivo.
 La única manera de saber si valdrá la pena aplicar un plaguicida es ir al campo y
determinar que tan abundante es la plaga o que tan importante es el daño.

 Para realizar un buen muestreo, es esencial conocer las plagas (insectos, hongos,
bacterias, virus, nematodos y malezas).

 Después de cada muestreo, tiene que decidir si puede convivir con las plagas, o si
merecen el costo y esfuerzo necesarios para aplicar un plaguicida. Debe aplicarlo
únicamente si una plaga es tan abundante que puede provocar perdidas económicas
en su cultivo.

 Selección de un plaguicida y dosis: el uso y dosis fuertes mata también a los enemigos
naturales que le ayudan a controlar a las plagas.

 Método de aplicación: el método puede determinar la eficacia de una aplicación y su

impacto sobre los enemigos naturales.
 Cultivo
de Chile
Dulce o
Pimiento
 Chile Dulce o Pimiento
 NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICO
Chile dulce verde o amarillo Capsicum annuum var.

El chile dulce es una hortaliza que ha aumentado su

importancia en el país en los últimos años, por su alto
valor nutritivo y la buena rentabilidad que ofrece al
productor,. El valor nutritivo de esta hortaliza radica en su
mayor contenido de vitamina C, además de poseer altos
contenidos de vitamina A y B y algunos minerales.
Los cultivos de hortalizas en general presentan muchas dificultades en
su proceso productivo. Particularmente en chile dulce, los problemas
de plagas y enfermedades son los que mas trabajo e insumos
demandan de los productores; en la mayoría de los casos el control
de plagas y enfermedades hace énfasis en el control químico, el cual
representa el 30 al 40% de los costos totales de producción, lo que
repercute directamente en la rentabilidad del cultivo.

En algunas zonas agroecológicas, el problema de plagas

principalmente de los ácaros, minador y el picudo del fruto, causan
pérdidas económicas hasta del 80% de la cosecha. Estos daños son
potenciados por el desconocimiento de aspectos básicos para su
manejo
Plagas Principales

Picudo o Barrenador
 Nombre común: Picudo o barrenador del chile
Nombre científico: Anthonomus eugenii Cano (Coleóptera)

 Hospederos: Especies del género Capsicum (jalapeño, tabasco,

dulce)
Biología
 Los huevos son puestos en agujeros que hace la hembra en las
yemas florales en etapas tempranas del fruto en desarrollo. El
punto de oviposición puede o no ser evidente una vez que el fruto
se ha desarrollado.
 La larva tarda de 8 a 10 días en contemplar su desarrollo. Cuando
está madura mide de 5 a 6 mm, es sin patas, de color gris-
blancuzco y con cabeza café. Las larvas se desarrollan y empujan
dentro del fruto.
La pupa es de color blanco-cremoso y se desarrolla dentro
de una celda característica. La pupa puede ser observada a
simple vista y presenta la mayoría de las partes del adulto.
Tarda de 4 a 6 días en convertirse en adulto.

El adulto es un picudo de 3 mm de longitud, de color negro,

cubierto con escasos pelos cortos, grises o blancuzcos.
Muestra un peculiar pico largo, a lo que debe su nombre de
“picudo”.
Ciclo del Picudo o Barrenador
del Chile Dulce
 Síntomas
 Los síntomas externos son amarillamiento, madurez y caída
prematura de los frutos. Es fácil reconocer el daño
provocado por el picudo, ya que en la fruta se puede
observar un orificio por el cual el adulto ha salido del interior.

 Este agujero es de color negruzco debido a la acción de

patógenos secundarios que han invadido el tejido. Hay un
amarillamiento de los pecíolos en frutos pequeños que aun
están adheridos a la planta.
 Manejo Preventivo

 Recolectar y destruir mediante quema o entierro toda la fruta

para interrumpir el ciclo de vida del insecto y reducir el daño
sobre las siguientes cosechas.

 Aplicar en el período antes de la floración plaguicidas a base de

piretroide.
 Manejo Curativo
 Hacer muestreo en las yemas de las plantas, buscando
los adultos del picudo.

 Aplicar plaguicidas si se encuentra un adulto por cada

100 yemas por manzana, durante la formación de los
primeros frutos.

Enemigos naturales: El parasitoide Urosigalphus mexicanus.

Bioplaguicidas: Extracto de ajo, jabón de Nim.