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CALOR
Transferencia de Calor y Masa
(IQI-014)
Generalidades
Esencialmente un intercambiador de calor (IC)
consiste en un equipo que transfiere energía desde
un fluido de mayor temperatura a otro de menor
temperatura a través de una superficie de
transferencia.
1) Tamaño
2) Peso
3) Materiales (y posible corrosión)
4) Disponibilidades económicas
5) Lugar físico
6) Rendimiento
3) IC de placas
IC de doble tubo
Como su nombre lo indica, se trata de un equipo que
consiste en dos tubos que tienen el mismo eje
central, en la que uno de los fluidos fluye en el
interior del equipo y el otro en el espacio anular
entre ambos tubos.
Paralelo Contracorriente
Por lo tanto, en el cálculo de ∆T se deben
considerar las 4 temperaturas en el proceso y no
sólo una mera diferencia entre la temperatura de
salida y entrada de un fluido.
T1 − T2 t 2 − t1
R= S=
t 2 − t1 T1 − t1
El valor de Ft puede calcularse con las expresiones
anteriores, o bien gráficamente. Cada configuración
del IC de tubo y coraza tiene su propia gráfica, la cual
puede utilizarse para encontrar el valor del factor.
Qሶ c = Qሶ f
mሶ c ∗ CPc ∗ T2 − T1 = mሶ h ∗ CPh ∗ t 2 − t1
Ejercicio 1: 20000 L/h de leche para la fabricación de
queso se ha de calentar desde 4 hasta 34ºC por
medio de 3000 L/h de agua caliente que ingresa al
intercambiador de calor a 50ºC. Los calores
específicos pueden considerarse constantes y valen
3,95 kJ/kgK para el agua y 4,18 kJ/kgK para el agua.
Determine la temperatura a la que el agua saldrá del
IC.
Ejercicio 2: Un flujo de 68 kg/s de agua se calienta de
35 a 75ºC por medio de aceite caliente que tiene un
calor específico de 1,9 kJ/kgºC, el cual entra al IC de
doble tubo a 110ºC y lo abandona a 75ºC. El
coeficiente de transferencia total de calor es de 320
W/m2ºC
Suciedad
Hollín
Algas
Coque
Lodos
Incrustaciones
Cualquiera de estos agentes reduce en un cierto
valor el U y debe considerarse en el diseño, pues
estas incrustaciones van formando resistencias a la
transferencia de calor.
1
UDi = r Basado en el área
ln r0 interior del tubo
1 1 i A Ai
+ + + i +
hdi hi 2πkL A0 h0 A0 hd0
1
UDo = r0 Basado en el área
Ao A ln exterior del tubo
ri 1 1
+ o + + +
Ai hdi Ai h𝑖 2πkL ho hdo
Coeficientes típicos de ensuciamiento
Balance de energía
Q = cc ∗ T1 − T2 = cF ∗ t 2 − t1
Q cc ∗ T1 −T2 T1 −T2
Si cC = cmin εC = = =
Qmax cc ∗(T1 −t1 ) T1 −t1
Q cF ∗ t2 −t1 t2 −t1
Si cF = cmin εC = = =
Qmax cF ∗(T1 −t1 ) T1 −t1
2) Flujo contracorriente
Balance de energía
Q = cc ∗ T1 − T2 = cF ∗ t1 − t 2
Q cc ∗ T1 −T2 T1 −T2
Si cC = cmin εC = = =
Qmax cc ∗(T1 −t2 ) T1 −t2
Q cF ∗ t1 −t2 t1 −t2
Si cF = cmin εC = = =
Qmax cF ∗(T1 −t2 ) T1 −t2
Al aplicar el método de NTU, lo que se debe hacer
preliminarmente es la identificación del tipo de flujo
presente. Una vez hecho esto, se procede a calcular
el NTU como sigue:
U∗A
NTU =
cmin
−𝑁𝑇𝑈(1−𝐶 ∗)
1− 𝑒
𝜀=
1 + 𝐶∗
En la que C* = cmin/cmax
Al aplicar el método de NTU, lo que se debe hacer
preliminarmente es la identificación del tipo de flujo
presente. Una vez hecho esto, se procede a calcular
el NTU como sigue:
U∗A
NTU =
cmin
ε = 1 − e−NTU
1 − e−2∗NTU
En el caso que C* = 1 𝜀=
2