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DESTILACIÓN

SIMPLE Y
z FRACCIONADA Equipo 1
2QV1
Guerrero De la Luz Lesli Celeste
Meza Estrada Diana Nataly
z
OBJETIVO
 Comprender el proceso de destilación así como la importancia
que esta desempeña en la química como método de separación
y purificación de líquidos.
 Conocer en que consiste la destilación simple y faccionada y las
diversas características que las diferencian.
 Comprobar que la presión influye en el punto de ebullición de un
líquido cuando se realiza una destilación así como su grado de
pureza del producto obtenido de esta mediante un indicador de
pH.
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INTRODUCCIÓN
Fundamento

Punto de ebullición

Destilación simple

Destilación fraccionada

Indicadores ácido-base
z z

 Destilación
simple
z
 Destilación
fraccionada
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Material
 1 Perilla de seguridad 2 Soporte universal 1 Anillo de fierro

 1 Rejilla de asbesto 1 Unión triple 14/23 1 Porta termómetro 14/23


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 1 Columna de fraccionamiento 14/23 1 Termómetro 1 Mechero Bunsen

1 Agitador de vidrio 10 Tubos de ensayo 1 Gradilla para los tubos ensayo


z
 1 Probeta 25 mL 1 Matraz balón de 50 ml 14/23 2 Pinzas universales

 1 Refrigerante 14/23
z z
PROPIEDADES FÍSICAS Y
TOXICOLOGICAS DE LOS REACTIVOS

 ACETONA
Es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo, se obtiene mediante la
oxidación de alcoholes.

Características
 Volátil, liquido altamente flamable; olor característico; olor fuerte y sabor dulce.

 Miscible con agua, alcohol, dimetilformamida, cloroformo, éter y en la mayoría de aceites.


 P.M (g/mol)= 58
 P.eb (°C)= 55

 Manténgase alejado del fuego, marcos de plástico para gafas, joyas, bolígrafos y lápices, medias de
rayón y otras prendas de rayón.

Precauciones:
El uso tópico prolongado o repetido puede causar eritema, sequedad.
La inhalación puede producir dolor de cabeza, fatiga, agitación, irritación bronquial y, en grandes
cantidades, narcosis.
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ACIDO ACÉTICO

 El acido acético o ácido etanóico es un compuesto orgánico obtenido a través de la destilación fraccionada de la madera;
de acetileno y agua, a través de acetaldehído por oxidación con aire

Características:

 Liquido; olor acre. Produce quemaduras en la piel.

 P.M (g/mol)= 60

 P.eb (°C) =118

 Flamable, se contrae ligeramente en refrigeración.

 es un excelente solvente para muchos compuestos orgánicos; también disuelve fósforo, azufre y ácidos halógenos.

 Miscible con agua, alcohol, glicerol, éter, tetracloruro de carbono; prácticamente insoluble en disulfuro de carbono.

Precaución:

 La ingestión puede ocasionar severa corrosión de boca y tracto intestinal, con vomito, hematemesis, diarrea, colapso
circulatorio, uremia, muerte.

 La exposición crónica puede causar la erosión del esmalte dental, bronquitis, irritación ocular.
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 ROJO DE METILO

 Es un indicador de pH.

 Actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando desde


rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3).

 Permite determinar la formación de


ácidos que se producen durante la
fermentación de un carbohidrato.

 El rojo de metilo se prepara con 0,1 g


de este reactivo en 1500 ml de metanol.
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 NaHCO3

 Es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero


sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio (aunque menos fuerte y más
salado que este último), de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral
en la naturaleza o se puede producir artificialmente.
DIAGRAMA DE FLUJO
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En un matraz de 250 m agregar 25 Marcar 8 tubos


ml de acetona y 25 ml de ácido midiendo 4 ml de agua
acético diluido. Montar un sistema de destilación con una pipeta y
y calentar a flama baja. desechar el agua.

Repetir el Recolectar 8
experimento fracciones de 4
agregando una ml de la
columna de destilación y
fraccionamiento agregar una
gota de rojo de
metilo al 1% y
agitar.
Juntar todas las fracciones que El residuo del matraz de ambas
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presentaron una coloración destilaciones y la de las fracciones
naranja, en una probeta, puesto que presentaron una coloración
que éstas son las que contienen rosada, verterlas en un vaso de
únicamente la acetona obtenida y precipitados y agregar solución de
medir el volumen total de destilado. bicarbonato de sodio concentrado
Colocar la acetona obtenida en la hasta pH neutro y desecharlo en
botella etiquetada como acetona el recipiente de desechos no
recuperada. halogenados.

Calcular la eficiencia

Si se obtuvieron 10 mL de destilado con la


coloración naranja de los 25 mL de
acetona que inicialmente se introdujeron
en el sistema, entonces la eficiencia es la
siguiente:
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BIBLIOGRAFIA