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Biología

Temario completo
Bases de la biología como ciencia.

▪ La biología (del griego bios, vida, y logos,


estudio) es una de las ciencias naturales que
tiene como objeto de estudio a los seres vivos y,
más específicamente, su origen, su evolución y
sus propiedades: génesis, nutrición,
morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. Se
ocupa tanto de la descripción de las
características y los comportamientos de los
organismos individuales como de las especies en
su conjunto, así como de la reproducción de los
seres vivos y de las interacciones entre ellos y el
entorno.
CONCEPTO DE CIENCIA
Conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, y de los que se
deducen principios y leyes generales. En su sentido más amplio se emplea para referirse al conocimiento en
cualquier campo, pero que suele aplicarse sobre todo a la organización del proceso experimental verificable.
• CARACTERÍSTICA
La ciencia puede caracterizarse como conocimiento racional, exacto y verificable. Por medio de
la investigación científica, el hombre ha alcanzado una reconstrucción conceptual del mundo que es cada vez
más amplia, profunda y exacta.
• APLICACIONES
La ciencia se divide en numerosas ramas, cada una de las cuales tiene por objeto solo una parte de todo el
saber adquirido, a través de la experiencia y la investigación.
Características generales de los
sistemas biológicos.

Metabolismo:

Homeostasis:

Reproducción:

Fecundación:

Irritabilidad:
Metabolismo
El metabolismo se divide en anabolismo y catabolismo. El primero
consiste en una serie de reacciones en las cuales, a partir de moléculas
sencillas; se obtienen otras más complejas como los carbohidratos y las
proteínas; mientras que en el catabolismo, las moléculas complejas,
como el almidón y los polipéptidos, se descomponen, dando lugar a
energía y compuestos más sencillos como el agua.

La suma de todas las reacciones químicas que lleva a cabo un sistema


biológico se conoce como metabolismo, el cual se refiere a las
reacciones bioquímicas que requiere un organismo para mantenerse
vivo. Los organismos autótrofos fotosintéticos (plantas, algas, algunas
bacterias y ciertos protozoarios) toman la energía proveniente del Sol,
mientras que los heterótrofos (animales, hongos, algunas bacterias y
ciertos protozoarios) obtienen la materia de otros organismos para
llevar a cabo todas sus reacciones metabólicas.
Homoestasis
El término homeostasis deriva de los vocablos griegos homoios que significa
lo mismo o semejante y stasis que quiere decir permanencia, así pues, que la
homeostasis es el estado de equilibrio dinámico por el cual todos los sistemas
vivos tienden a mantener condiciones internas estables en respuesta a los
cambios del medio ambiente que les rodea, y de esta manera mantenerse
vivos y funcionales, por ejemplo, los cambios de temperatura, la salinidad, las
concentraciones de oxígeno y glucosa en la sangre, etc.

La autorregulación es el mecanismo por medio del cual los organismos


responden a los cambios que ocurren en su entorno y/o a sus necesidades
internas a través de diferentes órganos y sistemas. Por ejemplo, en la
regulación de la temperatura corporal los organismos activarán diferentes
mecanismos dependiendo de si es necesario subirla o bajarla; en el caso del
hombre sudará para disminuirla y tiritará para aumentarla, mientras que
otros organismos, como las arañas, se enterrarán en el suelo para regularla.
Reproducción
Es el proceso que realizan todos los sistemas biológicos y consiste en la
producción de nuevos organismos, con lo cual se garantiza la
continuidad de las especies. La reproducción se puede llevar a cabo a
nivel celular o de individuos, en el primer caso se refiere a la capacidad
que tienen las células de crear nuevas células semejantes a ellas, ya sea
para reponer a las que murieron o bien para el crecimiento de los
organismos.

En cuanto al tema de la reproducción de los seres vivos, ésta puede ser


asexual o sexual. En la asexual participa un solo progenitor y da origen a
organismos idénticos genéticamente, por ejemplo: las bacterias,
protozoarios, etc.
Irritabilidad
Es la capacidad que tienen todos los sistemas biológicos de
responder a los estímulos del ambiente, que alteran sus
condiciones de vida, las respuestas a éstos son internas o
externas. La irritabilidad es importante para la sobrevivencia y
adaptación de los seres vivos, ya que les permite contrarrestar
la acción de los estímulos antes mencionados para garantizar
que sus efectos no los dañen.

Las respuestas que los organismos pueden dar dependen del


estímulo y la complejidad de éstos. Por ejemplo, el
fototropismo positivo en plantas consiste en que los tallos,
hojas y flores se orientan hacia la luz; en el caso de los animales,
cuando se sienten amenazados, se puede observar como
respuesta el cambio de color, es decir, el organismo se asemeja
al medio en donde vive, tal como ocurre en los calamares,
camaleones, algunos peces, etc. (coloración críptica).
Niveles de organización.

▪ Los seres vivos u organismos son necesariamente complejos. Su


complejidad afecta, entre otros aspectos, a las moléculas que los
componen y a cómo se organizan éstas en asociaciones
macromoleculares para formar las diferentes estructuras de los seres
vivos. Al observar la materia viva se pueden distinguir varios grados
de complejidad estructural, que son los denominados niveles de
organización. Cada uno de ellos proporciona unas propiedades a la
materia viva que no se encuentran en los niveles inferiores.
Construcción de la Teoría celular, sus
principales aportaciones y postulados.

Teoría celular
El concepto de célula como unidad anatómica y funcional de los
organismos surgió entre los años 1830 y 1880, aunque fue en el siglo
XVII cuando Robert Hooke describió por vez primera la existencia de las
mismas, al observar en una preparación vegetal la presencia de una
estructura organizada que derivaba de la arquitectura de las paredes
celulares vegetales. En 1830 se disponía ya de microscopios con una
óptica más avanzada, lo que permitió a investigadores como Theodor
Schwann y Matthias Schleiden definir los postulados de la teoría
celular, la cual afirma, entre otras cosas:
Postulados

• Que la célula es una unidad morfológica de todo ser vivo: es decir, que en los seres vivos todo
está formado por células o por sus productos de secreción.
• Este primer postulado sería completado por Rudolf Virchow con la afirmación Omnis cellula ex
cellula, la cual indica que toda célula deriva de una célula precedente (biogénesis). En otras
palabras, este postulado constituye la refutación de la teoría de generación espontánea o ex
novo, que hipotetizaba la posibilidad de que se generara vida a partir de elementos inanimados.
• Un tercer postulado de la teoría celular indica que las funciones vitales de los organismos ocurren
dentro de las células, o en su entorno inmediato, y son controladas por sustancias que ellas
secretan. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En
una célula ocurren todas las funciones vitales, de manera que basta una sola de ellas para tener
un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.
• Finalmente, el cuarto postulado de la teoría celular expresa que cada célula contiene toda
la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el
funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información
a la siguiente generación celular.
Moléculas presentes en las células
▪ Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres
vivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más
abundantes en los organismos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre , los
cuales constituyen las biomoléculas. Estos seis elementos son los
principales componentes de las biomoléculas debido a que:
▪ Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos,
compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia
de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza
de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos
unidos.
▪ Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar
esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con
número variable de carbonos.
▪ Permiten la formación de enlaces múltiples entre C y C; C y O; C y
N. Así como estructuras lineales, ramificadas, cíclicas,
heterocíclicas, etc.
Carbohidratos o glúcidos
Son uno de los principales nutrientes en nuestra
alimentación. Estos ayudan a proporcionar energía al
cuerpo. Se pueden encontrar tres principales tipos de
carbohidratos en los alimentos: azúcares, almidones y fibra.
Funciones
▪ El cuerpo necesita las tres formas de carbohidratos para
funcionar correctamente.
▪ El cuerpo descompone los azúcares y los almidones en
glucosa (azúcar en la sangre) para utilizarlos como
energía.
▪ La fibra es la parte del alimento que el cuerpo no
descompone. La fibra ayuda a hacerlo sentir lleno y
puede ayudarle a mantener un peso saludable.
▪ Existen dos tipos de fibra. La fibra insoluble agrega
volumen a las heces para que pueda tener deposiciones
regulares. La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de
colesterol y puede ayudar a mejorar el control del azúcar
en la sangre.
Lípidos

Los lípidos son un conjunto


de moléculas orgánicas (la
mayoría biomoléculas), que están
constituidas principalmente
por carbono e hidrógeno y en menor
medida por oxígeno. También pueden
contener fósforo, azufre y nitrógeno.
▪ Los lípidos cumplen funciones
diversas en los organismos vivientes,
entre ellas la de
reserva energética (como
los triglicéridos), estructural (como
los fosfolípidos de las bicapas)
y reguladora (como
las hormonas esteroides).
Proteínas
Las proteínas o prótidos crecimiento del organismo y realizan
son macromoléculas formadas por una enorme cantidad de funciones
cadenas lineales de aminoácidos. diferentes, entre las que destacan:
Por sus propiedades físico-químicas, ▪ Estructural. Esta es la función más
las proteínas se pueden clasificar en importante de una proteína
proteínas simples , formadas solo
por aminoácidos o sus derivados; ▪ Contráctil
proteínas conjugadas, formadas por
aminoácidos acompañados de ▪ Enzimática
sustancias diversas, y proteínas
derivadas, sustancias formadas ▪ Homeostática: colaboran en el
por desnaturalización y mantenimiento del pH
desdoblamiento de las anteriores. Las
proteínas son necesarias para la vida, ▪ Inmunológica (anticuerpos)
sobre todo por su función plástica,
pero también por sus
funciones biorreguladoras y de ▪ Producción de costras
defensa.
▪ Protectora o defensiva
Las proteínas desempeñan un papel
fundamental para la vida y son ▪ Transducción de señales
las biomoléculas más versátiles y
diversas. Son imprescindibles para el
Ácidos nucleicos.

▪ Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados


por la repetición
de monómeros denominados nucleótidos, unidos
mediante enlaces fosfodiéster. Se forman largas
cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan
a alcanzar tamaños gigantescos, de millones de
nucleótidos encadenados. Existen dos tipos básicos,
el ADN y el ARN.
▪ El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe
a Johan Friedrich Miescher, que en el año 1869 aisló
los núcleos de las células una sustancia ácida a la que
llamó nucleína, nombre que posteriormente se cambió
a ácido nucleico. Posteriormente, en 1953, James
Watson y Francis Crick descubrieron la estructura del
ADN a partir de la Fotografía 51, realizada por Rosalind
Franklin empleando la técnica de difracción de rayos X.
Estructuras de las células procariota y
eucariota.

CÉLULAS PROCARIOTAS: su rasgo distintivo


es la carencia de núcleo en su interior. Es por
esta razón que el ADN se encuentra disperso en
distintas regiones nucleares llamadas
nucleoides. Éstos no poseen una membrana y
están rodeados del citoplasma. Además, este
tipo de células no cuentan con compartimientos
internos y están comprendidos por una pared
celular que rodea a la membrana externamente.
CÉLULAS EUCARIOTAS: en éstas el ADN se
halla contenido dentro del núcleo. Además, el
interior de ellas cuenta con numerosos
compartimientos tales como las mitocondrias,
los cloroplastos, el aparato de Golgi, el retículo
endoplasmático, etc.
Partes de la Célula

▪ Membrana plasmática ▪ Nucleoplasma


▪ Canales/poros ▪ Nucleolo
▪ Núcleo ▪ Centriolos
▪ Mitocondria ▪ Ribosoma
▪ Cromatina ▪ Reticulos Endoplasmaticos
▪ Lisosoma ▪ Membrana Plasmática
▪ Citoplasma
Transformación de energía

▪ Las mitocondrias son orgánulos celulares encar


gados de suministrar la mayor parte de
la energía necesaria para la actividad celular
(respiración celular). Actúan como centrales
energéticas de la célula y sintetizan ATP a
expensas de los carburantes metabólicos
(glucosa, ácidos grasos y aminoácidos). La
mitocondria presenta una membrana exterior
permeable a iones, metabolitos y
muchos polipéptidos
Flujo de información genética.

▪ El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN,


es un ácido nucleico que contiene las
instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y
funcionamiento de todos los organismos vivos y
algunos virus; también es responsable de la
transmisión hereditaria. La función principal de
la molécula de ADN es el almacenamiento a largo
plazo de información para construir otros
componentes de las células, como las proteínas y las
moléculas de ARN. Los segmentos de ADN que llevan
esta información genética son llamados genes, pero
las otras secuencias de ADN tienen propósitos
estructurales o toman parte en la regulación del uso
de esta información genética.
Ciclo celular: mitosis
▪ la mitosis es un proceso que ocurre en el núcleo de las células eucariotas y
que procede inmediatamente a la división celular, consistente en el reparto
equitativo del material hereditario (ADN) característico. Este tipo de división
ocurre en las células somáticas y normalmente concluye con la formación de
dos núcleos separados (cariocinesis), seguido de la separación del citoplasma
(citocinesis), para formar dos células hijas.
1.Interfase
2.Profase
3.Prometafase
4.Metafase
5.Anafase
6.Anafase
7.Citocinesis
Meiosis y gametogénesis
La Meiosis es una de las formas de la reproducción celular, este proceso se realiza en
las gónadas para la producción de gametos. La meiosis es un proceso de división celular en el
cual una célula diploide experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar
cuatro células haploides. En los organismos con reproducción sexual tiene importancia ya que
es el mecanismo por el que se producen los ovocitos y espermatozoides
1.Profase
2.Metafase
3.Anafase
4.Telofase
Herencia mendeliana
Las leyes de Mendel (en conjunto conocidas como genética
mendeliana) son el conjunto de reglas básicas sobre la
transmisión por herencia genética de las características de los
organismos padres a sus hijos. Constituyen el fundamento de
la genética. Las leyes se derivan del trabajo realizado por Gregor
Mendel publicado en 1865 y en 1866, aunque fue ignorado
durante mucho tiempo hasta su redescubrimiento en 1900.

1.ª ley de Mendel: Principio de la uniformidad de los híbridos


de la primera generación filial

2.ª ley de Mendel: Principios de la segregación

3.ª ley de Mendel: principio de la distribución independiente


de los alelos
Mutación y cambio genético

En genética se denomina mutación genética, mutación molecular o mutación puntual a los cambios
que alteran la secuencia de nucleótidos del ADN. No se debe confundir con mutación génica, que se
refiere a una mutación dentro de un gen. Estas mutacionesen la secuencia del ADN pueden llevar a la
sustitución de aminoácidos en las proteínas resultantes. Un cambio en un solo aminoácido puede no ser
importante si es conservativo y ocurre fuera del sitio activo de la proteína
Manipulación del dna

La tecnología del ADN recombinante consiste en aislar y manipular un fragmento


de ADN de un organismo para "recombinarlo" con el de otro organismo.
Generalmente se trata el ADN con una endonucleasa de restricción que origina en
este caso un corte escalonado en las dos hebras dobles de ADN. Los extremos
escalonados de ambas hebras de ADN son complementarios, una condición que
deben de tener si se quieren unir. Los dos ADNs así cortados se mezclan, se
calientan y se enfrían suavemente. Sus extremos cohesivos se aparearán dando
lugar a un nuevo ADN recombinado, con uniones no covalentes. Las uniones
covalentes se forman añadiendo ADN ligasa y una fuente energética para formar
los enlaces.
Otra enzima clave para unir ADNs es la transferasa terminal, que puede adicionar
muchos residuos de desoxirribonucleótidos sucesivos al extremo 3´de las hebras
del ADN. De este modo pueden construirse colas de poli Guanina en los extremos
3´ de una de las hebras de ADN y colas de poli Citosina en los extremos de la otra
cadena. Como estas colas son complementarias, permitirán que los dos ADNs se
unan por complementariedad. Posteriormente, se forman los enlaces covalentes
por la ADN ligasa.