La Compañía de

Lejía Peach
2 Buen día
Grupo 2
MBA XXV Arequipa
 Antecedentes:

3 Empresa familiar, dedicada a la fabricación y distribución de lejía

liquida y seca.

Objetivos:
Construir una planta nueva, con la mejor distribución adecuada a
la actividad de la empresa, de manera que el movimiento del
material, equipo y gente se desempeñen eficientemente.
4 Problema:
Conceptualizar el diseño de una planta de lejía,
en términos de las interrelaciones deseadas
entre la función de producción
(embotellamiento y empaque) y las actividades
y funciones de servicios y auxiliares necesarias.
 • Interrelacionar el material abarcado( flujo, manejo,

5
Objetivos del
•
deposito y almacenaje de material)
Importancia de interrelaciones, entre embotellado
y empaque, servicio y actividades auxiliares
necesarias, así como requerimiento de
diseño instalaciones, restricciones y limitaciones.
• Dar importancia de las interrelaciones entre la
actividades de planta y el valor estratégico de sus
respectivas ubicaciones.
• Considerar las interrelaciones como una avenida
para mejorar la PRODUCTIVIDAD.
• Evaluar y establecer grados de relación entre las
actividades de la planta.
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Flujo de
Materia Prima
e Insumos
7
8
Hoja de Trabajo
para el Diagrama
de Relación de la
Actividad
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Patrones de la Distribución en Bloques

10
Diagrama de la
Relación de la
Actividad
11
Consolidación
ORDEN
1
2
3
4
5
AREA DESCRIPCION
6 Producción lejia seca
9 Almacenaje Productos terminados Liquidos
2 Materias Primas y Suministros de Productos Liquidos
5 Producción lejía liquida
10 Almacenaje Productos terminados secos
Total
51
49
48
46
46
de las 6 3 Almacenaje químico secos 45
Necesidades 7 4 Materia Prima y suministros del producto seco 45
por Áreas 8 7 Paletizador Liquido 45
9 1 Recepción 42
10 16 Mantenimiento 42
11 12 Laboratorio de Control de Calidad 40
12 8 Paletizador Seco 39
13 11 Embarque 39
14 13 Oficinas 32
15 14 Servicio de Alimentos 31
16 15 Baños 31
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Consolidación
de la Relación
entre
Actividades
 Pies Cuadrados
Estimados Tamaño de Modulo

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Área de Actividad Tamaño de
Áreas los patrones
Individuales Sub Totales N° Mod de área
1.Recepción 1250 1875 0.75 75x75
2.Materias Primas y suministros del producto
líquido 7500 11250 4.5 112.50x100
3.Almacenaje quimico secos 5000 7500 3 100x75
4.Materias Primas y suministros del producto 185x101.35
seco 12500 18750 7.5 1
Hoja de Trabajo del 5.Producción líquida 10000 15000 6 125x120
Requerimiento 6.Producción seca 7500 11250 4.5 250x45
Total de Espacio. 7.Paletizador líquido 1250 1875 0.75 25x20
8.Paletizador seco 1250 1875 0.75 25x20
9.Almacenaje productos terminados líquidos 50000 75000 30 200x250
10.Almacenaje productos terminados secos 35000 52500 21 200x175
11. Embarque 1250 1875 0.75 75x25
12.Laboratorio de Control de Calidad 2500 3750 1.5 100x25
13.Oficinas 10000 15000 6 100x25
14.Servicio de Alimentación 2500 3750 1.5 50x50
15. Baños, lockers para el personal 2500 3750 1.5 50x50
16. Mantenimiento 2500 3750 1.5 100x25
Almacenaje a granel adyacente al edificio 25000 37500 15 100x25
AREA TOTAL 177500 200000
AREA TOTAL MAXIMA 250000 250000
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Diseño de la
Planta Lejía
Peach
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Mejor
ubicación y
terreno
 • Se realizo una diferenciación entre la puerta de ingreso (planta y oficinas)
y la puerta de despacho que da a otra calle para que haya un flujo

16 •
continuo desde la materia prima y el producto terminado.

El diseño presentado esta basado en los objetivos antes indicados

principalmente relaciones de flujo de material, cercanías de las áreas, el
proceso productivo y el personal encargado.

• El diseño propuesto maximiza el uso del terreno logrando cumplir con los
objetivos solicitados( importancia de las interrelaciones ya se a de
CONCLUSIONES material, áreas, actividades)

• Consideramos que mediante este diseño, la empresa se encuentra

disminuyendo costos, ya que estarían aprovechando al máximo la
mayoría de los recursos, contando con una mejor distribución y
capacidad de los almaneces.

• Consideramos que la mejor opción como terreno N° 5 ya que se adecua

a las necesidades de recepción y distribución, área indicada y ubicación
a fin de poder mantener una adecuada relación con su medio ambiente y
el entorno empresarial.
17 Gracias