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FASE 5 - UNIDAD 1, 2 Y 3
CURSO: 301124_7
TUTOR: HAMILTON JAIR GARCIA
Presentación de la Empresa
La organización Roa Florilla S.A. es una empresa colombiana dedicada a la producción de productos
alimenticios relacionados con el arroz, cuenta con 4 molinos en Colombia, Fundada en el año de 1958
por los hermanos Roa Villamil.
Roa parbolizado
Roa Diez
Roa fortiplus
Roa integral
Arroces saborizados
Arroz con leche
Apanaroa
Sopas Roa
Objetivos del sistema; misión, visión, organigrama
Gerencia
Sub Gerencia
Secciones
Calidad
Hallazgo; problemas identificados en el sistema
En el sistema de la organizacion Roa Flor Huilas S.A , podemos identificar varias falencias en los procesos de
Elaboracion de sus productos, estas falencias se dan por diferentes factores que van desde el factor humano contratado hasta
La parte mecánica y de maquinarias de la organización.
Se da por la baja capacitación del personal en las áreas asignadas, como son;
Problemas de marketing: En los que se debe capacitar el personal en ventas para obtener mayores ingresos.
Problemas en la producción: En la cual el personal debe ser capacitado en la elaboración de un mejor producto y el
Aprovechamiento de la materia prima.
Problemas en el manejo de la parte financiera: el personal debe ser capacitado para manejar los dineros dela ganacias, en
compras de mejor calidad y la compra de maquinas de mejor calidad para un proceso de elaboración de un mejor producto.
Falencias en la parte de infrestructura y maquinaria; se tiene diversas falencias empezando por la parte de pequeñas infrestructuras
En las cuales por su problemas de espacio se tiene equipos pequeños obteniendo poca produccion.: Para dar solución a este problema
Se recomienda adecuar espacios mas grandes donde se puedan instalar maquinas con mas capacidad de producción.
En la parte de maquinaria se puede decir que debido a que sus maquinas son de baja calidad la produccion de la materia es de igual
calidad, Por lo que es recomendable adquirir maquinas de mayor calidad y produccion para dar un mejor producto a los clientes,
satisfacer la alta Demanda de consumo que se puede dar al mejorar la calidad de sus productos.
Aplicación de metodología de sistemas blandos (desarrollo de los 7 estadios)
GERENCIA GENERAL, se encarga de planificar las acciones más relevantes dentro de la empresa, además
liderar estrategias de mercadeo y ventas y tomar decisiones estratégicas.
JEFE DE PRODUCCIÓN, se encarga de asegurar que todas las actividades relacionadas con el proceso de
producción, marchen en perfectas condiciones, teniendo en cuenta tanto el elemento humano como el
tecnológico.
JEFE DE LABORATORIO se encarga de analizar las muestras de arroz para así cumplir con los estándares
de calidad requeridos y para fiscalizar que durante los diferentes procesos de producción el arroz no sea
contaminado.
JEFE DE TALENTO HUMANO es el encargado de capacitar a los empleados para que estos estén bien
preparados en cada una de sus labores y asegurar que el talento humano se encuentre ubicado en el puesto de
trabajo de acuerdo a sus capacidades, habilidades, experiencia y educación.
ANALISIS CATWOE
C: Clientes y compradores, son los individuos que se están viendo afectados por la situación problema. Por un
lado, los compradores no han podido surtir sus negocios con el producto y por el otro los consumidores,
quienes han tenido que comprar arroz de otras marcas, porque los supermercados no cuentan con el producto.
De forma interna los vendedores serian clientes quienes reciben un producto deficiente con el cual no pueden
realizar sus ventas de forma normal.
A: Actores, La alta dirección, conformada por las gerencias, los jefes de área, los empleados de la
organización, así como, las empresas comercializadoras y distribuidoras que garantizan el abastecimiento del
producto en puntos de venta y que este llegue al cliente final
T: Transformaciones
TRANSFORMACIÓN SITUACIÓN
SITUACIÓN PROBLEMA
PROBLEMA
Maquinas averiadas que están trabajando en el Mantenimiento continuo cada una de las
molino de municipio de Chicoral. maquinas del molino de Chicoral
SA MC1 MC2
Actividades (Situación (Modelo (Modelo Observaciones
Actual) Conceptual 1) Conceptual 2)
En la actualidad la
Definir indicadores en organización Arroz Roa
los cuales se basara la Flor Huila no cuenta con
empresa para una X X indicadores de medición
adecuada toma de para el área de
decisiones. producción donde incluya
imprevistos.
Realizar mediciones No se están realizando las
como acción mediciones necesarias
preventiva en el X X debido a que no se
proceso de identificaron las posibles
producción. falencias.
En la organización Flor Huila
se pueden analizar los
resultados obtenidos
debido a la falla presentada
que genero complicación en
Analizar resultados,
el proceso productivo, por
teniendo en cuenta los
X X X eso es importante tener
indicadores fijados por
claro desde el principio los
la organización.
indicadores o mediciones
preventivas, ya que estas
son las que nos ayudan a
determinar las acciones que
debemos ir ejerciendo.
Ejecutar planes de Actualmente se cuenta con
acción correctivas la elaboración de planes de
elaborados por la acción preventiva
X X X
organización, para integrando correcciones a
enmendar errores imprevistos sucedidos en
cometidos. ocasiones anteriores.
Se realizan las encuestas
con el fin de determinar si
Realizar encuestas de se logró el objetivo de la
satisfacción de organización y con esta
clientes para información se observa si
X X X
comparar el realmente hubieron
mejoramiento en los mejoras en los productos
productos. y si no saber de qué
manera poder seguir
mejorando.
Estadio 6 – propuesta de cambio – estado deseado
El trabajo es esfuerzo humano cuyo fin consiste en producir servicios y bienes para el consumo. El
pensamiento pueda considerarse como la tecnología más antigua es por esto que es esencial considerar
el factor humano; ya que es fruto de la interacción de creencias, valores, deseos, necesidades y
motivaciones y todas estas concluyen en una conducta, una forma de percibir y transformar la realidad
y acomodarse a ella.
Para el caso de estudio, estos cambios se logran a través de procesos que abarcan actividades dirigidas
a ayudar a la organización para que adopte exitosamente nuevas actitudes, nuevas tecnologías y nuevas
formas de hacer negocios. La administración efectiva del cambio, permite la transformación de la
estrategia, los procesos, la tecnología y las personas para orientar la organización al logro de sus
objetivos, maximizar su desempeño y asegurar el mejoramiento continuo en un ambiente de negocios
siempre cambiante.
Para la empresa Roa Flor Huila, es necesario hacer cambios en algunos factores que afectan la
integridad de la corporación, entre los que se tiene.
Supervisar los avances y Corresponderá realizar una supervisión más cercana y detallada a la
plantear mejores medidas puesta en marcha del plan de acción que permita plantear medidas
correctivas y preventivas. preventivas y correctivas oportunamente para la organización Roa
Flor Huila.
Documentar todas las medidas correctivas y preventivas planteadas
que servirá como insumo al planeamiento estratégico de la
compañía
Recibir los planes de acción Se deberán soportar los planes de acción con las medidas
elaborados por el preventivas y correctivas generadas en el transcurso de los
Sistema estratégico de la Procesos productivos.
Organización Roa Flor
Huila.
Organizar los Factores Se deberá capacitar a los supervisores de área para que se alinean
implicados en la dirección, con los objetivos organizacionales y realicen una labor
para orientarlos en la integral que genere valor en el proceso, además y de igual manera
ejecución del plan de cción los factores implicados encaminados al cumplimiento de metas y
objetivos propuestos valiéndose de las estrategias planteadas en el
plan de acción
Implantar nuevas y variadas tecnología, la cual garantizaran una profunda
revisión de los sistemas de administración en la corporación Roa Flor
Huila.
Mejoramiento tecnológico.
Se deberá mejorar el Tiempo promedio de producción, en el molino (sin
secado)
2. Pulimiento 2. Secamiento
1. Arroz paddy
2. Arroz Integral
3. Arroz Excelso
4. Arroz
3. Clasificación 3. Almacenamiento
Parbolizado
Tamaño Color
Recomendaciones
Conclusiones
Entendiendo los conceptos del pensamiento sistémico y aplicando sus análisis en el sistema de Roa que nuestro
grupo colaborativo tomó, nos permite tomar un aprendizaje completo en todos los puntos de vistas de los aportes
de los integrantes, por esta razón al analizar y entender este sistema se hace de una forma mucho más completa y
ágil, entender todos los procesos que esta lleva dentro, sus beneficios y sus posibles fallas, ya sea por terceros o
por parte empresarial, define una lista de pasos a seguir según cada sector en el que se ejecutan las ordenes de
sus procesos de arroz.
Por esta razón tener independientemente los análisis correctos de sus enfoques sistemáticos garantiza un
cumplimiento de las metas propuestas por los directivos de la misma.
Como resultado del estudio realizado a través del enfoque reduccionista a las partes de la estructura
organizacional de arroz Roa Flor Huila S.A. se puede determinar las diferentes falencias que hay área por área y
la afectación que tienen estas en los diferentes procesos que se realizan desde la compra de la materia prima
hasta la obtención del producto final, en este caso el arroz.
La definición raíz que nos guio para el desarrollo de los diferentes estadios fue: El sistema
para la producción de arroz, Roa Flor Huila. Donde se busca elaborar acciones preventivas y
correctivas que influyan en la toma de decisiones y permitan asegurar que todos los factores
implicados en el proceso de producción se ejecuten de una manera adecuada, la cual nos lleve
a dar cumplimiento a los objetivos de la organización y a satisfacer a los clientes
Vínculo del video de sustentación publicado en youtube
Formatos de autoevaluación y coevaluación
Total de la autoevaluación 20
Formatos de autoevaluación y coevaluación
Valoración Calificació
Autoevaluación Valoración Baja Valoración Alta
Media n
Mis aportes no Mis aportes Mis aportes fueron
fueron fueron significativos y
significativos, no significativos, relevantes para el
Participación
realice una pero falto mayor desarrollo del trabajo, se
significativa en el 5
investigación profundidad en caracterizaron por ser
Foro
apropiada de los mis profundos y bien
temas. (1 punto) participaciones. (3 elaborados (5 puntos)
puntos)
No participe en el Realice al menos Realice al menos 5
Foro o realice 3 participaciones participaciones
menos de 3 significativas, significativas y mi
Participación
participaciones pero estás no interacción fue
constante en el 5
significativas. (1 fueron muy constante durante todo
Foro
punto) constantes y el plazo del trabajo
relevantes. (3 colaborativo (5 puntos)
puntos)
No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado
asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
Desempeño en mi cumplí con mi rol puedo cumplir de apropiada, lo cual se
rol dentro del seleccionado. (1 mejor manera con evidencia en la buena 5
grupo punto) mis funciones. (3 calidad del trabajo
puntos) presentado. (5 puntos)
Total de la autoevaluación 20
Formatos de autoevaluación y coevaluación
Valoración Calificació
Autoevaluación Valoración Baja Valoración Alta
Media n
Mis aportes no Mis aportes Mis aportes fueron
fueron fueron significativos y
significativos, no significativos, relevantes para el
Participación
realice una pero falto mayor desarrollo del trabajo, se
significativa en el 5
investigación profundidad en caracterizaron por ser
Foro
apropiada de los mis profundos y bien
temas. (1 punto) participaciones. (3 elaborados (5 puntos)
puntos)
No participe en el Realice al menos Realice al menos 5
Foro o realice 3 participaciones participaciones
menos de 3 significativas, significativas y mi
Participación
participaciones pero estás no interacción fue
constante en el 5
significativas. (1 fueron muy constante durante todo
Foro
punto) constantes y el plazo del trabajo
relevantes. (3 colaborativo (5 puntos)
puntos)
No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado
asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
Desempeño en mi cumplí con mi rol puedo cumplir de apropiada, lo cual se
rol dentro del seleccionado. (1 mejor manera con evidencia en la buena 5
grupo punto) mis funciones. (3 calidad del trabajo
puntos) presentado. (5 puntos)
Total de la autoevaluación 20
Referencias
Titulo 2