UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE

BASADRE GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

PRINCIPIOS DE LA CIENCIA
Ms.C. EVELYN ALMIRÓN TORRES
CIP 122247

1
 ¿QUÉ ES LA CIENCIA?

Conjunto de conocimientos objetivos y verificables sobre una

materia determinada que son obtenidos mediante la observación,
experimentación, explicación de principios y causas, formulación y
verificación de hipótesis.

La ciencia se caracteriza por la utilización de una metodología

adecuada para el objeto de estudio y la sistematización de los
conocimientos.
2
 Características de la CIENCIA

• No se contamina de prejuicios, gustos,

Objetiva preferencias o religiones.

• Evita ambigüedades (mucho, poco,

Emplea Mediciones suficiente). Los números por sí solos no
tienen sentido

Persigue la • Permite predecir antes de conocer.

Pretende llevar al futuro el conocimiento de
generalización los fenómenos observados.

• El conocimiento brindado por la ciencia

Se corrige a sí misma nunca es definitivo. Al contestar una
pregunta, plantea muchas más
• Procede con orden y de manera lógica,
apoyada en el método científico y métodos
Sistemática lógicos.
 ¿ Qué es la METODOLOGÍA?
• Es un vocablo generado a partir de tres palabras griegas:

metà (más allá), odòs ( caminos) y logos (estudio).

Lo que significa el estudio o tratados de los métodos.

También el concepto de metodología hace referencia al

plan de investigación que permite cumplir ciertos
objetivos en el marco de una ciencia.

[3]
 ¿ Qué es la METODOLOGÍA?

[2]

• “Se define, de manera operacional, como el estudio crítico del

método, o bien cómo la lógica particular de una disciplina”
(Baena, 1980, p9)
• Para realizar una investigación se requiere del método y la
1 técnica.

•El método es el procedimiento o serie de pasos que nos llevan

a la obtención de conocimientos sistematizados.
2

3 •La técnica es el sistema de supuestos y reglas que permiten

realizar algo.
 ¿Qué es la INVESTIGACIÓN?
“Es una serie de pasos que
dan respuesta lógica a una
pregunta específica”.
(Baena, 1980, p 9).
[5]
[4]
Es el Proceso mediante el
cual se manejan ideas,
conceptos o símbolos con
el propósito de obtener un
conocimiento
sistematizado.
 ¿QUÉ ES INVESTIGAR?
[6]
Es un proceso mediante el
cual se obtiene
información para
responder una pregunta o
curiosidad.

[7] ¿QUÉ ES UN PROCESO?

Fases sucesivas de un
fenómeno en el cual los
elementos que lo
conforman interactúan y se
complementan entre sí.
Elementos del Proceso de INVESTIGACIÓN
 ¿Qué es TÉCNICA?
• Es el conjunto de instrumentos y medios a
través de los cuales se recorre el camino de la
investigación – el método -.
[8]

¿Qué es el Método?
• Etimológicamente la palabra método proviene
del término griego “methodus” que significa el
camino hacia algo.
• Es el camino más adecuado para lograr un fin.
• En la investigación es el objetivo del [9]

conocimiento.
 ¿Qué es TÉCNICA?
• Es el conjunto de instrumentos y medios a través de
los cuales se recorre el camino de la investigación – el
método -. [8]

¿Qué es el Método?
• Etimológicamente la palabra método proviene del
término griego “methodus” que significa el camino
hacia algo.
• Es el camino más adecuado para lograr un fin.
• En la investigación es el objetivo del conocimiento.

[9]
 Teoría del conocimiento
• La teoría filosófica del conocimiento comprende dos partes:

• GNOSIS=Conocimiento
• Busca una explicación filosófica del
Teoría general del conocimiento humano
conocimiento • ¿Es posible conocer?¿Podemos tener la
(GNOSEOLOGÍA) seguridad o no de lo que conocemos?
• Dogmatismo, Escepticismo, Relativismo,
Subjetivismo, Criticismo, Pragmatismo

Teoría especial del • Tiene por objeto el estudio del conocimiento

científico
conocimiento • El conocimiento científico posee rasgos
(EPISTEMOLOGÍA) esenciales: la racionalidad y objetividad.
 Teoría del conocimiento

• Hace referencia a la admisión de dogmas.

• Un dogma es una proposición o enunciado que
Dogmatismo debe aceptarse por sí misma y manifiesta una
actitud carente de crítica

• Afirma que no hay ningún saber firme y que

Escepticismo jamás puede encontrarse
absolutamente segura.
una opinión

• Afirma que el hombre es la medida de todas las

cosas.
Relativismo • No hay conocimientos absolutos, definitivos, todo
es relativo a y para.
 Teoría del conocimiento

• Afirma que la verdad depende de la experiencia

Subjetivismo y las circunstancias de cada sujeto.

• Afirma que la razón humana puede conocer la

verdad, pero es necesario someter a un examen
Criticismo y a una crítica todo conocimiento antes de
aceptarlo.

• El hombre a través de la práctica deduce la

Pragmatismo verdad y la validez del conocimiento.
 Clases de Conocimiento Humano

Conocimiento Conocimiento Conocimiento Conocimiento

Empírico. Técnico. Científico. Filosófico.
• Es aquel que • Se obtiene del • Es el producto de • Descubre las
la investigación
se obtiene a estudio dela sobre las leyes y causas últimas
través de la manera como principios que y los primeros
experiencia, de están rigen la principios de la
la relación con estructuradas naturaleza, la realidad,
la realidad. las cosas sociedad y la indaga por el
constitución física sentido de la
de todos los seres existencia
para poder
controlarlos y tanto del
obtener de ellos hombre como
mayor utilidad. de los demás
seres.
 Rasgos esenciales del
CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
• Esta formado por conceptos,
juicios y raciocinios, no por
Conocimiento creencias, imágenes y
sentimientos
RACIONAL

• Se acerca a la verdad fáctica por

verificar la adaptación de las
Conocimiento ideas a los hechos mediante el
control y la reproducción
OBJETIVO (Observación y Experimento)
Características del CONOCIMIENTO

Es fáctico, parte de los hechos, los describe tal y

como son.

Trasciende los hechos, no se queda en la

simple observación de los hechos, elabora
teorías e hipótesis

Es Analítico, Especializado, Verificable,

Explicativo, Predictivo, Universal, Claro y Preciso
 Paradigmas de la Investigación

¿Qué es un PARADIGMA?
Thomas Kuhn:
“Conjunto de prácticas que definen una disciplina científica
durante un periodo específico de tiempo”.

La palabra Paradigma proviene del griego paradeigma y el

latín paradigma, cuyo significado es ejemplo o modelo.
CLASIFICACION DE LA CIENCIA

Conceptos

Hipótesis

Estudia Método Científico

La Estructura
de : Teorías, etc

La Explicación

Definición CC

18
ETICA DE LA CIENCIA

Sus valores morales

Problemas de Decisión
Conductual
Estudia
La moral ¿ Decir la verdad?
del
investigador:
¿Cumplir normas ?

¿Seguir lo bueno?

19
ONTOLOGÍA DE LA CIENCIA

Estudia los fundamentos

generales de la ciencia

Conceptos
Hipótesis Teorías Sabiduría
Generales:
generales generales General
“categorías”

20
AXIOLOGÍA DE LA CIENCIA

Estudia los valores en la

investigación científica :

actividades
científicas Valores
guiadas por Guías
valores

21
FILOSOFÍA DE LA CIENCIA

INTERPRETA 1. LA CIENCIA :
•“La realidad es
cognosible”
a) Hipótesis Filosóficas
•“La realidad existe”

•“Causación”
b) Conceptos Filosóficos • “Materia”
•“Realidad”

22
FILOSOFÍA DESDE LA CIENCIA

INTERPRETA
2. FILOSOFÍA DESDE LA CIENCIA

Los filósofos usan el

método científico

para investigar y verificar

sus proposiciones

23
FILOSOFÍA CON LA CIENCIA

INTERPRETA
3. FILOSOFIA CON LA CIENCIA

Los filósofos abordan problemas

comunes con los científicos

• Desarrollo social.
• La vida, la existencia
• El cosmos
24
 CIENCIAS FÁCTICAS (1)
CIENCIAS FÁCTICAS (1)

se caracteriza por

ESTUDIAR COMPRENDER EL BUSCAR EL TRASCIENDE

HECHOS OBJETO DE ORDEN HECHOS
ESTUDIO

referidos al obtiene alcanza usando

MUNDO REAL STATUS DE LEYES CONCEPTOS E

CONOCIMIENTO HIPÓTESIS
CIENTÍFICO

25
 CIENCIAS FÁCTICAS (2)
se caracteriza por

SER SER HONESTIDAD CLARIDAD ESPECIALIDAD

VERIFICABLE COMUNICABLE

somete a transmite busca expresa estudia

PRUEBAS CONOCIMIENTOS LA VERDAD PRECISIÓN CAMPO

ESPECIAL

HIPÓTESIS

26
 CIENCIAS FÁCTICAS (3)
se caracteriza por

CUMPLIMIENTO DE
FUNCIONES ESPECÍFICAS

comprende

DESCRIPCIÓN EXPLICACIÓN PREDICCIÓN

responde al ofrece utiliza

¿CÓMO? RAZONES LEYES

ESPECÍFICAS
comprende

PREDECIR
¿DÓNDE? ¿QUIÉN? ¿CUÁNTO? ACONTECIMIENTO

27
 CIENCIAS FORMALES

CARACTERÍSTICAS DE LAS
CIENCIAS FORMALES

son IDEALES

la
usan LÓGICA para demostrar TEOREMAS

los
SÍMBOLOS

28
 SENTIDO COMÚN

Percepción,
CONOCIMIENTO utiliza Precisión
forma parte del
ORDINARIO Apreciación
Diferenciación
Percepción
refiere
OBJETIVIDAD Acción
Experiencia

ESPONTANEIDAD Pragmatismo
se caracteriza por porque
DISPERSIÓN Aísla hechos

CONVENCIONALIDAD Acrítico (autoevidencia)

Ritual

La forma como opera

se distingue de La teoría
la ciencia por Sociohistoricamente localizados
Lenguaje

29
 DEFINICION TEORÍA
La palabra “teoria” “theorein”, que significa:
 observar,
 mirar,
 comtemplar.

30
COMPOSICION DE LA TEORIA CIENTIFICA

Las teorías científicas deben estar compuestas por los

siguientes elementos:

 Concepción Racional
 Observabilidad
 Lógica

31
 CARACTERISTICAS DE LA TEORÍA
CIENTÍFICA

A. Consistencia interna y externa:

No deben contradecirse así mismos ni a las otras teorías vigentes,
comprobadas por la comunidad científica.

32
B. Independencia de las Proposiciones Básicas:

Las leyes que componen la TC …No deben repetirse, (hipotesis)

pueden modificarse sus proposiciones que se consideran básica.

Ejemplo:
La hipótesis de la evolución de las especies ha pasado por este
proceso, aun no han terminado, se discute si la ley es tautológica,
si lo fuera, la supresión NO causaría efecto en la teoría de la
evolución de las especies.

33
C. Determinación de los Conceptos Básicos:

-La multiplicación de términos básicos complica la investigación

(primitivos), desorientando al investigador en la identificación de
esas entidades.

Ejemplo:
La teoría de la evolución “especie , variación, selección, rasgos o
carácter hereditario” donde postreriormente la teoria sintética
pretende ser la unidad de la evolucion
No especie genoma

34
D. Constitución de un Sistema Hipotético –Deductivo

-Las proposiciones básicas de la teoría, (primitivos - derivados)

deben implicar y explicar las leyes experimentales.

Ejemplo:
La teoría de la evolución y la ley de variación de Darwin, tendría
una doble condición de ley experimental y de proposición
básica no hay sentido que se derive de si misma.

35
E. Contrastabilidad:
-Consecuencia contrastable aceptada por la pruebas
aportadas, las preposiciones básicas convertidas quizás
en verdaderas leyes.

Ejemplo:
La teoría de la gran explosión del universo, recién
aceptada por la comunidad científica,
(es difícil contrastarla).

36
F. Potencia Explicativa:
-Los hechos conocidos, hechos nuevos son
desafió permanente para toda teoría
científica vigente.
-Leyes experimentales: establecidas empíricamente. Deben ser
explicadas, supervisadas y refutada por la teoría.

Ejemplo:
La ley de Balmer regularidades observadas
(gas hidrogeno),la teoría atómica de Niels
Bohr logro explicarla.

37
G. Potencia Predictiva:
-Mínimo de predicciones exitosas, predicción
contrastadoras que signifiquen nuevos avances en el conocimiento.

Ejemplo:
Super conductividad y magnetismo de las
sustancias a temperaturas bajas
(comprobada),
no ofreciendo resistencia al flujo
de electricidad y fuerza magnética.

38
IMPORTANCIA
El impacto que aporta una teoría revolucionaria cuando atenta contra
la mentalidad de una época
Permite en algunos casos demostrar propiedades lógicas y en otras
explicar hechos y predecir su curso futuro mas probable.

39
Las teorías son de suma importancia por:

Permite planteamiento a nuevos problemas.

Facilitan al investigador los instrumentos.
Permite expresar los logros de la investigación.
Ordena e integra los conocimientos logrados por el
investigador.
Permite que los científicos expliquen los fenómenos de la
realidad.

40
CLASIFICACION DE LAS TEORIAS CIENTIFICAS

 Por la forma como se establece la verdad en sus

proposiciones:
a. Teorías científicos formales:
Son sistemas en los que la verdad de las
proposiciones derivadas solo radica en el hecho de que
hayan sido demostradas de manera lógico correcta.

41
• Teorías científico – empíricas:
Son sistemas en lo que la demostración lógica no es
suficiente para afirmar la verdad de las proposiciones
derivadas, es necesario contrastarlas con hechos reales.

42
 De acuerdo a su amplitud:

a. Teorías de Alta Generalidad:

Permiten servir de orientación a los hombres a la
descripción, explicación y predicción de hechos.

b. Teorías Restringidas:
Se refiere a un numero limitado de hechos o fenómenos.

43
Ejemplo 1

“EXPERIMENTO DE PASTEUR”
Vacuna contra la Rabia
a) Animal Animal
Modo de transmisión:
Saliva Inoculación Mordedura

b) Niño
enfermo Inoculación Conejo
Saliva
1885 probó la vacuna con éxito en un niño.

44
Diferencias entre lo científico y lo empírico

• el conocimiento empírico se basa en la experiencia propia, el científico

sigue un método para demostrar lo que se sabe.

• La diferencia entre ambos es que el empírico se basa en la experiencia y el

científico en el método del mismo nombre (a través de la observación,
experimentación y razonamiento del fenómeno, etc.)

45
Ejemplo:
• Sabemos de antemano que al soltar una objeto, este caerá, aunque no conozcamos la razón
científica, y esto lo deducimos simple y sencillamente por la experiencia.
Ahora bien, cuando lo comenzamos a observar, y experimentamos con el fenómeno, y
hacemos cálculos matemáticos y llegamos a un modelo,
• sabemos que el objeto cae por efecto de la gravedad a razón de:Fuerza = masa * aceleración
gravedad.
Hemos llegado a un razonamiento del fenómeno creando un modelo que describe dicho
efecto, ahora es un conocimiento científico

46
METODO CIENTÍFICO
PASOS
son

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

FORMULACION DE HIPÓTESIS

CONTRASTACIÓN DE LA HIPÓTESIS

ACUMULACIÓN DE DATOS

VERIFICACIÓN DE DATOS

CONCLUSIONES

47
PRESCRIPCIONES
comprende

SEGUIR PAUTAS

HABILIDAD

IMAGINACIÓN

DISCIPLINA

CONOCIMIENTOS PREVIOS

48
 ANTECEDENTES
comprende

TEORIA ESCOLÁSTICA

era

TEÓRICO

LÓGICO

49
 ANTECEDENTES

comprende

EL METODO CIENTÍFICO MODERNO

destacan

René DESCARTES

Francis BACON

Galileo GALILEI
50
GRANDES PERSONAJES (1)

RENÉ DESCARTES

escribió valoró

DISCURSO DEL LA DEDUCCIÓN

MÉTODO

expresa pautas
DUDAR DE TODO

PARTIR DE UN CONOCIMIENTO CONCRETO

IR DE LO FÁCIL A LO DIFÍCIL

DESCOMPONER COMPLEJIDADES 51
GRANDES PERSONAJES (2)

FRANCIS BACON

escribió

NOBUM ORGANUM

trata

SOBRE LAS EXPERIENCIAS

valoró

LA INDUCCIÓN
52
GRANDES PERSONAJES (3)

GALILEO GALILEI

fue resaltó

ASTRÓNOMO
HIPÓTESIS

perfeccionó
en hallazgos de

EL TELESCOPIO
CONOCIMIENTOS NUEVOS
53
 EXPLICACIÓN CIENTIFICA
1.-SIGNIFICACIÓN ETIMOLÓGICA:

• EX =Salir

• PLICO = Doblar , Plegar

Desplegar un conocimiento.

54
EXPLICACIÓN CIENTÍFICA
2.-DEFINICION CONVENCIONAL :

“Declarar o exponer cualquier materia , doctrina

o texto difícil , con palabras muy claras a fin
de hacerlos más perceptible”

Real Academia de la Lengua Española

55
EXPLICACIÓN CIENTÍFICA
3.-Método General del Conocimiento:

Explicación

Ingrediente Pretensión
Racional + Cognoscitiva Comprensión

Fundamentación

56
EXPLICACION CIENTIFICA
4).-SIGNIFICACIONES PARTICULARES:

A).-SIGNIFICACION LINGÜÍSTICA:
B).-SIGNIFICACION LOGICA:
C).-SIGNIFICACION GNOSEOLÓGICA:
D).-SIGNIFICACION EPISTEMÓLOGICA RESTRINGIDA:

57
EXPLICACION CIENTIFICA
4.-SIGNIFICACIONES PARTICULARES :
A).-SIGNIFICACION LINGÜÍSTICA:
“A un viejito se le paro el bobo mientras estaba
cobrando su mes ”

“Un anciano presento subitamente un paro cardiaco al

estar cobrando su pension de jubilación”

58
EXPLICACION CIENTIFICA
B).-SIGNIFICACION LOGICA:

(1)”Todo el que aplica el método científico es

investigador” (p >q)
(2) “X aplica el método científico” (p)
______________________________
(3) “X es investigador” (q)

59
EXPLICACION CIENTIFICA
C).-SIGNIFICACION GNOSEOLÓGICA:

“Las explicaciones son intentos de comprender lo no conocido

en términos de lo conocido”
Nagel

D).-SIGNIFICACION EPISTEMÓLOGICA RESTRINGIDA:

“La ciencia explica hechos”
Tafur R.

60
EXPLICACION CIENTIFICA
5).-COMPONENTES PROPOSICIONALES:

explicandum Proposición explicans

61
EXPLICACION CIENTIFICA
6).-TIPOS DE EXPLICACION:
A). De Acuerdo Al Nivel :

a).-Explicaciones Científicas

b).-Explicaciones No Científicas

62
EXPLICACION CIENTIFICA
B).-Según Su Característica Básica:
a).Explicacion Deductiva:
b).Explicación Probabilistica:
c).Explicación Genética:
d) Explicación Teleologica:

63
EXPLICACION CIENTIFICA
B).-Según Su Característica Básica:
a).Explicacion Deductiva:

(1)”Todo A es B ” (p >q)
(2) “X es A ” (p)
______________________________
(3) “X es B” (q)

64
EXPLICACION CIENTIFICA
b).Explicación Probabilistica:

(1)” A la mayoría de los hijos de profesores de

matemática les gusta la matemática “
(2) “X es hijo de profesores de matemática”
______________________________
(3) “a X (probablemente) le gusta la matemática ”

65
EXPLICACION CIENTIFICA
C).EXPLICACION GENÉTICA:
- ¿por qué en los años noventa los partidos
tradicionalmente grandes lograron pocos votos
en las jornadas electorales en el Perú?
- Por que se originó un desprestigio de los
partidos “tradicionales” inmediatamente antes
de 1990 y se generó una respuesta de la
ciudadania en contra de los lideres y partidos de
mayor organización hasta ese entonces.

66
EXPLICACION CIENTIFICA
D) EXPLICACION TELEOLOGICA:
-Telos= Fin , propósito
-Finalistica:
-¿Por que un felino enjaulado se moviliza inquieto?
-Por que aspira a estar libre
-Funcional:
-¿Por qué los peces tienen aletas?
-Por que tienen la función de desplazamiento en el agua y
así poder sobrevivir-

67
“Aquél que cree que lo sabe todo,
está preparado…pero, solo para vivir
en un mundo que ya no existe…”
Mario Rovereé

68
69