Вы находитесь на странице: 1из 70

Pruebas de comparación múltiple

Análisis de los datos

• Se comparan las medias de los tratamientos


mediante el análisis de varianza (ANOVA),

 Si existe diferencias significativas se aplica la


prueba de Tukey o la de Fisher,

 Mediante la DMS
ANÁLISIS DE VARIANZA

• El análisis de varianza es una técnica estadística que,


con base en el principio de t de Student,

 Permite estudiar si existe diferencia significativa


entre la media de las calificaciones asignadas a
más de dos muestras.

• Esta técnica puede desarrollarse para explicar, en


diversos niveles, el comportamiento de los datos
propios de un experimento
ANÁLISIS DE VARIANZA

Estos niveles son:

• Donde se explica la diferencia entre una variable del


Una vía estudio; por ejemplo, “similitud entre muestras”.

• Donde se explica la diferencia entre dos variables del


Dos vías estudio; por ejemplo, “similitud entre muestras y similitud
entre los fallos de los jueces”.

• Donde se explica la diferencia entre tres variables del


Tres vías estudio; por ejemplo, “similitud entre muestras, similitud
entre jueces y similitud entre repeticiones de los jueces”.
ANÁLISIS DE VARIANZA

Ejemplo 1

• Diez jueces han evaluado 4 muestras y calificado la


“resistencia al corte” en una escala estructural, donde
1 significa: “no ofrece resistencia al corte”, y el 9
significa: “extremadamente resistente al corte”.

 Ver figura 2.

• A continuación se presentan los resultados:


ANÁLISIS DE VARIANZA
Cuadro 02: Cuadro de resultados

JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
Fuente: Espinoza, 1997.
ANÁLISIS DE VARIANZA
Cuadro 03: Cuadro del análisis de varianza

Fuentes de
g.l. SC CM F
variación (FV)

Muestras

Jueces

Error

Total

Fuente: Espinoza, 1997.


ANÁLISIS DE VARIANZA

• Factor de corrección (FC): se calcula elevando al


cuadrado el gran total y dividiéndolo entre el número
total de respuestas.

𝐹𝐶 = 2232 /(4𝑋10)
𝐹𝐶 = 49729/40
𝑭𝑪 = 𝟏𝟐𝟒𝟑, 𝟐
ANÁLISIS DE VARIANZA
Factor de corrección
JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados de las muestras


(tratamientos) (SCM): se calcula sumando el
cuadrado del total de las calificaciones de cada
muestra y dividiendo entre el número de juicios para
cada muestra, todo eso menos el factor de
corrección.

442 + 662 + 602 + 532


𝑆𝐶𝑀 = − 1243,2
10

𝑺𝑪𝑴 = 𝟐𝟔, 𝟗
ANÁLISIS DE VARIANZA

Suma de cuadrados de las muestras


JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad para las muestras


(tratamientos) (g.l.m.): se calculan restando la
unidad del número total de muestras.

𝑔. 𝑙. 𝑚. = 4 − 1

𝒈. 𝒍. 𝒎. = 𝟑
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de libertad para las muestras
JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados para jueces (SCJ): se calcula


sumando el cuadrado del total de las calificaciones de
cada juez, dividiendo entre el número de muestras (o
juicios que cada juez efectuó), menos el factor de
corrección.

𝑆𝐶𝐽
182 + 302 + 222 + ⋯ + 232 + 232 + 232
= − 1243,2
4
𝑺𝑪𝑱 = 𝟐𝟔, 𝟏
ANÁLISIS DE VARIANZA
Suma de cuadrados para jueces
JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad para jueces (repeticiones): se


calcula restando la unidad del número total de jueces.

𝑔. 𝑙. 𝑚. = 10 − 1

𝒈. 𝒍. 𝒎. = 𝟗
ANÁLISIS DE VARIANZA

Grados de libertad para jueces


JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados totales (SCT): se calcula


sumando el cuadrado de cada calificación y restando
el factor de corrección.

𝑆𝐶𝑇 = (32 + 52 + 62 + ⋯ + 72 + 62 + 42 ) − 1243,2

𝑺𝑪𝑻 = 𝟗𝟏, 𝟖
ANÁLISIS DE VARIANZA

Suma de cuadrados totales


JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad total: se calcula restando la


unidad del número total de respuestas.

𝑔. 𝑙. 𝑡. = 40 − 1

𝒈. 𝒍. 𝒕. = 𝟑𝟗
ANÁLISIS DE VARIANZA

Grados de libertad total


JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados del error (residuo) (SCE): se


calcula restando la suma de cuadrados de jueces y
muestras (fuentes de la variación) de la suma de
cuadrados total.

𝑆𝐶𝐸 = 91,8 − (26,9 + 26,1)

𝑺𝑪𝑬 = 𝟑𝟖, 𝟖
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad del error: se calcula restando los


grados de libertad de las fuentes de variación (jueces
y muestras) de los grados de libertad total.

𝑔. 𝑙. 𝑒. = 39 − (9 + 3)

𝒈. 𝒍. 𝒆. = 𝟐𝟕
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Cuadrados medios (CM): se calculan para cada


cuente de variación y para el error, dividiendo
respectivamente la suma de cuadrados entre sus
grados de libertad correspondientes.
𝐶𝑀𝑀 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑠 = 26,9 / 3
𝑪𝑴𝑴 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂𝒔 = 𝟖, 𝟗𝟔

𝐶𝑀𝐽 𝑗𝑢𝑒𝑐𝑒𝑠 = 26,1 / 9


𝑪𝑴𝑱 𝒋𝒖𝒆𝒄𝒆𝒔 = 𝟐, 𝟗𝟎
𝐶𝑀𝐸 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 38,8 / 27
𝑪𝑴𝑬 𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = 𝟏, 𝟒𝟒
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Relación de variación por muestra (Fm): se calcula


dividiendo el cuadrado medio de las muestras entre el
cuadrado medio del error:

𝐹𝑚 = 8,96 / 1,44

𝑭𝒎 = 𝟔, 𝟐𝟐
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Relación de variación para jueces (Fj): se calcula


dividiendo el cuadrado medio de los jueces entre el
cuadrado medio del error.

𝐹𝑗 = 2,9 / 1,44

𝑭𝒋 = 𝟐, 𝟎𝟏
ANÁLISIS DE VARIANZA
• Con los datos anteriormente calculados, se
estructura el siguiente cuadro:
Cuadro 04: Cuadro del análisis de varianza

Fuentes de variación (FV) g.l. SC CM F

Muestras 3 26,9 8,96 6,22 **

Jueces 9 26,1 2,9 2,01

Error 27 38,8 1,44

Total 39
Fuente: Espinoza, 1997.
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Los valores calculados de la relación de variación (F)


se comparan con los valores de la tabla: valores
críticos para F.

• Si los valores calculados son mayores que los de


tablas, se establecerá que existe diferencias
significativas al 5%, 1% o las 0,1%, según
corresponda.
ANÁLISIS DE VARIANZA

Figura 3: Valor F para a al 1%


Fuente: Espinoza, 1997.
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Los valores de tablas adecuados se localizan por los


grados de libertad;

 Por ejemplo, para el caso de las muestras en el


numerado de la tabla se buscan 3 grados de
libertad, y en el denominador 27 grados de
libertad;

 Con esto se efectúa el siguiente comparativo:


ANÁLISIS DE VARIANZA

Cuadro 05: Cuadro resumen

Nivel de Valor F Diferencia


Símbolo Tabla F Comparativo
significancia calculado significativa

0,05 * 2,96 ˂ 6,22 Sí

0,01 ** 4,60 ˂ 6,22 Sí

0,001 *** 7,27 ˃ 6,22 No

Fuente: Espinoza, 1997.


ANÁLISIS DE VARIANZA

• Para determinar si la opinión presenta diferencias


significativa entre los jueces, se observa la tabla y se
busca los 9 grados de libertad en el numerador y
con 37 grados de libertad en el denominador.

• Se observa que los valores de tabla son mayores, por


lo que se concluye que entre las opiniones de los
jueces no hay diferencia significativa (hay
congruencia en sus juicios).
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Una vez que se ha determinado que existe diferencia,


por ejemplo, entre las muestras, es necesario evaluar
entre sí cuáles son diferentes.

• Aplicando la prueba de diferencia mínima


significativa de Fisher (DMS), se calcula un factor
equivalente a la distancia mínima permisible que una
muestra puede alejarse de la otra.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• La diferencia entre una muestra y otra se calcula
restando el valor de la media de dos muestras.

• Si esta diferencia es menor que el valor calculado de


DMS, se concluye que no hay diferencia significativa
entre esas medias;

 Pero si el valor es mayor que el DMS, entonces sí


hay diferencia significativa entre ambas muestras,

 Con un nivel de significancia equivalente al


utilizado en el cálculo de DMS.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• La fórmula de la diferencia mínima significativa es la
siguiente:
2𝐶𝑀𝐸
𝐷𝑀𝑆 = 𝑡
𝑛
• Dónde:
 t: Valor crítico t de Student de la tabla 2 al 5% o
1%, para dos colas, a los grados de libertad del
error.
 CME: Valor del cuadrado medio del error.
 n: Total de juicios efectuados por muestra
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)

Figura 4: Valores críticos para t de Student


Fuente: Espinoza, 1997.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• Continuando con el ejemplo anterior y considerando
que:

• t(Tabla 2 al 1%, con g.l. = 27) = 2,771

• Calculamos:

2𝐶𝑀𝐸 2(1,44)
𝐷𝑀𝑆 = 𝑡 −→ 𝐷𝑀𝑆 = 2,771
𝑛 10
𝑫𝑴𝑺 = 𝟏, 𝟒𝟖
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• El valor de la diferencia entre las medias de dos
muestras, cualesquiera que sea, igual o mayor a 1,48
indica que entre esas dos muestras hay diferencia
significativa al 1%.

• Para el cálculo de las muestras diferentes es


necesario, primero, arreglar por orden decreciente los
valores de sus medias:
B C D A

6,6 6,0 5,3 4,4


Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• Posteriormente, se debe comparar el valor de la
diferencia entre medias con el valor calculado DMS.

 Aquellos valores mayores a la DMS indican


diferencia significativa al 1% entre dichas muestras.

• Es decir, restando para determinar el rango de


diferenciación
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)

B – A = 6,6 – 4,4 = 2,2 ˃ 1,48

B – D = 6,6 – 5,3 = 1,3 ˂ 1,48

B – C = 6,6 - 6,0 = 0,6 ˂ 1,48

• La muestra B es, de manera significativa, “más


resistente al corte” que la muestra A, mas no respecto
a D o C.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
C – A = 6,0 – 4,4 = 1,6 ˃ 1,48

C – D = 6,0 – 5,3 = 0,7 ˂ 1,48

• La muestra C es, de manera significativa, “más


resistente al corte” que la muestra A, mas no respecto
a la D.

D – A = 5,3 – 4,4 = 0,9 ˂ 1,48

• Entre la muestra A y D no hay diferencia significativa


en la “resistencia al corte”.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
• Una forma gráfica de señalar las diferencias
anteriores es la siguiente:

B C D
________________________
A
_________________

• Donde las muestras que se subrayen con la misma


línea no son significativamente diferentes.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Fisher (DMS)
Conclusión

• El ejemplo analizado mediante el análisis de varianza


indica que las muestras B, C y D son las que
presentaron mayor “resistencia al corte”, y no se
diferenciaron entre sí de manera significativa.

• La muestra A señala una “resistencia al corte”


significativamente menor con respecto a la B y C,
mas no con respecto a la D, a un nivel de
significancia del 1%.
PRUEBA DE TUKEY
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
• DMS de la prueba de Tukey

𝐶𝑀𝐸
𝐷𝑀𝑆 = 𝑞
𝑛
• Donde:

 q= dato de la tabla al 1% (t=4 y C.M.E=27)


 n= número de repeticiones.
 CME = cuadrado medio del error.
ANÁLISIS DE VARIANZA

Figura : Valor F para a al 1%


Fuente: Espinoza, 1997.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
• DMS de la prueba de Tukey

𝐶𝑀𝐸 1.44
𝐷𝑀𝑆 = 𝑞  𝐷𝑀𝑆 = 4.6
𝑛 10

𝐷𝑀𝑆 = 1,82
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
• La diferencia entre las medias de las muestras son
comparadas con la DMS,

 Cuando esa diferencia es igual o mayor que la


DMS,

 Entonces afirmaremos que las dos muestras


difieren entre sí al nivel de significancia indicado.
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
JUEZ MUESTRAS
TOTAL
n A B C D
1 3 5 6 4 18
2 6 9 9 6 30
3 4 6 5 7 22
4 5 6 7 4 22
5 4 5 6 4 19
6 6 7 5 6 24
7 4 6 5 4 19
8 4 8 5 6 23
9 2 7 6 8 23
10 6 7 6 4 23
TOTAL 44 66 60 53 223
MEDIA
4,4 6,6 6,0 5,3
(TOTAL/N)
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
• Se utilizan los datos de la media de las muestras

• A – B = 4,4 – 6,6 = -2,2 ˃ 1,82 (Sí)


• A – C = 4,4 – 6,0 = -1,6 ˂ 1,82 (No)
• A – D =4,4 – 5,3 = -0,9 ˂ 1,82 (No)
• B – C = 6,6 – 6,0 = 0,6 ˂ 1,82 (No)
• B – D = 6,6 – 5,3 = 1,3 ˂ 1,82 (No)
• C – D = 6,0 – 5,3 = 0,7 ˂ 1,82 (No)
Prueba de la diferencia mínima
significativa de Tukey (DMS)
Conclusión

• Las muestras B, C y D son las que presentaron


mayor “resistencia al corte”, y no se diferenciaron
entre sí de manera significativa.

• La muestra B señala una “mayor resistencia al corte”


significativamente con respecto a la A, mas no con
respecto a C y D, a un nivel de significancia del 1%.
EJEMPLO:

Una comparación múltiple fue realizada para determinar


a diferencia y el grado de esta diferencia entre las
muestras de hamburguesas preparadas con 0, 5, 10,
15, 20 % de proteína de soja y hamburguesas
preparadas con 0% de proteína de soja. Cada grupo de
prueba contenía un patrón (sin soja) y 5 muestras
codificadas. Las muestras fueron evaluadas por 16
jueces.

Los valores variaban de 1 a 9,


según la ficha N°4.
EJEMPLO:

• RESULTADOS:

Fuente: Espinosa, 2007


ANÁLISIS DE VARIANZA

• Factor de corrección (FC)


FC = (Total)2/N° de respuestas
(16 Jueces x 5 Tratamientos)
(321)2
𝐹𝐶 =
80
FC = 1288.01
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados de las muestras (SCM):


Suma de los cuadrados de los totales para cada
muestra /N° evaluaciones para muestra – FC

(58)2 +(51)2 + (52)2 + (60)2 + (100)2


𝑆𝐶𝑀 = − 1288.01
16
SCM = 103.80
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados de los jueces (SCJ)


Suma de los cuadrados de los totales de cada Juez / N°
de tratamientos por cada juez – FC

(19)2 +(19)2 + (25)2 + (21)2 + (25)2 + ⋯ + (24)2 + (31)2


𝑆𝐶𝐽 = − 1288.01
5
SCJ = 98.59
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados totales (SCT):


Suma de los cuadrados de cada evaluación – FC

SCT = (1)2 + (3)2 + (5)2 + (1)2 +…. + (9)2 – 1288.01


SCT = 1667 – 1288.01
SCT = 378.99
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad para las muestras


(tratamientos)

g.l. = Numero de muestras – 1


g.l. = 5-1
g.l. = 4
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad para los jueces (repeticiones)

g.l. = Numero de jueces – 1


g.l. = 16 – 1
g.l. = 15
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad total

g.l. = Número total de evaluaciones – 1


g.l. = 80 – 1
g.l. = 79
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Grados de libertad del error

g.l. = diferencia del total con los demás g.l.


g.l. = 79 – (4+15)
g.l. = 60
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Suma de cuadrados del error (SCE):


Obtenido por la diferencia de SCT con los demás SC

SC error = 378.99 – (103.08 + 98.59)


SC error =177.32
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Cuadrado medio (CM) : SC/ g.l

103.08
𝐶𝑀𝑀 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑠 = = 25.77
4

177.32
𝐶𝑀𝐸 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 2.95
60
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Cálculo del valor de F:

CMM muestras 25.77


F muestras = F muestras = = 8.73
CME error 2.95

Cuadro 3: Calculo del valor de F


g.l. SC CM F
Muestras 4 103.08 25.77 8.73
Jueces 15 98.59 6.57 2.22
Error 60 177.32 2.95
Total 79 378.99
ANÁLISIS DE VARIANZA

• Determinar el valor de F de las (Tabla 1)


F (4 g.l. numerador y 60 g.l. denominador)
F(4.60) = 2.53 (5%) y 3.65 (1%)
 Si el valor de F calculado es igual o mayor al F de
la tabla, entonces existe diferencia significativa
entre las muestras al 1% y 5% de significancia.
F(calculado)≥ F (Tabla)
F (calculado) de 8.73 ≥ F (tablas) de 2.53 (5%) y 3.65 (1%)
Cuadro : Valores de F para α (nivel de error)= 1% según el numero de
grados de libertad del numerador (n1) y de denominador (n2)

3.65

Fuente: Espinosa, 2007


Cálculos (análisis de varianza)
:

• Determinar el valor de F

 Si existe diferencia significativa entre las muestras ,


entonces se realiza la comparación de medias
entre pares de muestras, mediante la prueba de
Tukey.
Cálculos (análisis de varianza)

• Prueba de Tukey
 Determinación de la diferencia mínima significativa
(DMS) de la prueba Tukey:
 Donde:

DMS = valor critico al 1% (también puede ser a 5%)


q = Dato de las tablas (para 5.60 y 1%)
n = Número de repeticiones (jueces)
EJEMPLO:

• La diferencia entre las medias de muestras son


comparadas con la DMS
• Cuando esa diferencia es igual o mayor que la DMS,
entonces afirmaremos que las dos muestras difieren
entren si al nivel de significancia indicado
EJEMPLO:

3.62 – 3.18 = 0.44 < DMS (No)


3.62 – 3.25 = 0.13 < DMS (No)
3.62 – 3.75 = -0.13 < DMS (No)
3.62 – 6.25 = -2.63 > DMS (Si)
3.18 – 3.25 = -0.07 < DMS (No)
3.18 – 3.75 = -0.57 < DMS (No)
3.18 – 6.25 = -3.07 > DMS (Si)
3.25 – 3.75 = 0.50 < DMS (No)
3.25 – 6.25 = -3.00 < DMS (Si)
3.75 – 6.25 = 2.50 < DMS (Si)
EJEMPLO:

• CONCLUSIÓN:

Se puede afirmar que para un nivel de significancia del


1% las muestras con 20 % de soja difieren de todas las
otras, pero las otras no difieren entre si. Por lo que
puede ser colocado hasta 15% de proteína de soja en la
elaboración de hamburguesas sin que se perjudique su
sabor característico.

Вам также может понравиться