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No depende de la
historia específica de la
muestra, SOLO DE SU
CONDICIÓN ACTUAL.
Propiedades
Propiedadesoofunciones
funcionesde
deestado
estado
Energía
Presión FUNCIONES DE
Volumen ESTADO
Temperatura
Cuando cambia el estado de un sistema, la magnitud del cambio
de cualquier función de estado depende únicamente del estado
inicial y final del sistema y no de como se efectuó dicho cambio.
∆X = X(final) – X(inicial)
• Energía
Se define la energía como una “propiedad” de los cuerpos o
sistemas materiales en virtud de la cual estos pueden
transformarse (a sí mismos), modificando su estado o situación,
así como actuar sobre otros cuerpos, originando
transformaciones en ellos.
Donde:
Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en
calorías.
m es la masa del cuerpo en estudio. Se expresa en gramos
Ce es el calor específico del cuerpo. Su valor se encuentra en tablas
conocidas. Se expresa en cal / gr º C
Δt es la variación de temperatura = Tf − T0.
Calor específico y capacidad calorífica
¿Cuánta energía puede absorber un cuerpo para elevar su
temperatura?
¿Qué temperatura alcanzará un bazo de bebida helado puesto al
sol?
La cantidad de energía que absorbe un cuerpo, depende de su
capacidad calorífica (C), definida como “la cantidad de calor
necesaria para elevar su temperatura en 1°C.