TEMA: Enfermedades causadas por los hongos en la raíz, tallo, hojas, flores, fruto SIGNOS Y SINTOMAS
Ing. Luis Antonio Díaz S.
DOCENTE Materia: Microbiología Definición de las enfermedades causadas por los hongos
Las enfermedades causadas por hongos pueden provocar
pérdidas importantes en el rendimiento y la calidad de los capítulos y, adicionalmente, pueden disminuir la vida útil de las plantas. Dependiendo de la incidencia y severidad, éstos pueden transformarse en factores limitantes para la producción y comercialización de los productos agrícolas, provocando pérdidas económicas a productores y comercializadores. hongos en la Hojas Oídio, Cenizo, Mal Blanco, Blanquilla Conocido vulgarmente como Plantas que Ataca "ceniza". Se manifiesta en • Pueden afectar a gran variedad de planta forma de manchas blancas ornamental; son frecuentes los ataques a polvorientas. Es un hongo frutales, árboles (plátano de sombra), que contrariamente a lo que arbustivas (evónimo, rosal), hortícolas y ocurre con otros hongos, no verduras, etc. necesita humedad para • Afecta más a las variedades y plantas desarrollarse, además que se encuentran a la sombra y/o con resiste bien el frío. Ataca humedades altas y con poca ventilación; hojas, tallos y botones. atacan plantas debilitadas o con claros síntomas de padecer estrés. Antracnosis Enfermedad que afectar a gran variedad de planta ornamental; son frecuentes los ataques a frutales, árboles, arbustivas, trepadoras, hortícolas y verduras, etc. Dollar Spot (Sclerotinia) Puede afectar a césped con Es mucho más severo en presencia de Agrostis, Cynodon, suelos secos con falta de Festuca, Lolium, Poa, Zoysia, nitrógeno; ataca césped etc. Afecta más cuando el debilitado o con claros césped está en crecimiento síntomas de padecer activo durante días cálidos y estrés húmedos, en noches frescas, y con fuertes rocíos en primavera, verano y otoño. Fumagina, Negrilla, Negreo, Hollín Hongo que se desarrolla sobre las secreciones azucaradas de insectos como pulgones, las cochinillas, o moscas blancas. Se observa como un polvo seco negro que forma una película o costra. Debido a que se desarrollan principalmente sobre la mielecilla secretada por algunos insectos chupadores, se recomienda la aplicación de un insecticida adecuado para el control del insecto presente en la planta.
Plantas que Ataca
Es una enfermedad que afecta a plantas que sufren un ataque de insectos picadores, como los pulgones, cochinillas, mosca blanca y psilas, los cuales provocan deposiciones de melaza (azúcar) Las plantas resistentes a la fumagina lo son por que son resistentes a los ataques de las plagas. Moteado, Cribado, Septoriosis, Manchas Foliares Roya Mildiu, Mildium HONGOS FOLIARES (manchas y seca de hojas) Hongos en los tallos Hongos en los frutos Botrytis, Moho Gris, Pudrición Gris, Podredumbre Gris Este hongo afecta de una manera muy especial a hortícolas, verduras y plantas de flor. Requiere de ambientes cálidos y humedades altas; frecuente en invernaderos; atacan generalmente a ejemplares debilitados o con claros síntomas de padecer estrés. PENICILLIUM DIGITATUM (Moho verde) Y PENICILLIUM ITALICUM (Moho azul)
El podrido producido por este tipo de hongos,
es el más conocido y el que más se ve en nuestros almacenes. Son los clásicos mohos verde y azul. Ninguno de dichos patógenos puede atacar a la fruta si no tiene heridas en su superficie y difícilmente se propagan por contacto, si los frutos no presentan lesiones en su corteza. ALTERNARIA CITRI Este tipo de podrido aparece BOTRYTIS CINEREA con más frecuencia en Con frecuencia el podrido debido a limones, navels y marisoles, Botrytis, comienza con el contacto etc. que en el resto de los de los frutos con pequeños trozos cítricos. de materia orgánica, extendiéndose posteriormente por el resto del fruto. También puede asentarse el hongo, por la base del pedúnculo, sobre todo en los frutos cogidos a “tirón”. PHYTOPHTHORA CITROPHTHORA Este hongo es el causante del podrido marrón de los agrios. Es una enfermedad de campo, donde la lluvia es el vehículo para las esporas hasta los frutos más bajos del árbol. Es un hongo de penetración directa, no necesita la existencia de heridas para su desarrollo. El podrido debido a Phytphthora es particularmente grave en los casos de abundantes lluvias o largos períodos de humedades elevadas