Estados Unidos

Exportación de Aguacates

Integrantes:
Juan Esteban Cepeda Baena
Juan David Camacho Ortiz
Gabriel Esteban García Sánchez
William Santiago Benavides Gomez
Producto
Características: Aguacate de excelente calidad. Su piel varía de
verde a morado negruzco al madurar.

Descripción: Forma ovalada. Semilla de tamaño pequeño a

mediano. Se pela fácilmente. Sabor excelente.

Aspecto: Piel granulosa y fuerte pero flexible. Pulpa es verde

pálida a amarillo en el interior, con una textura cremosa.

Características maduración: Piel se oscurece, sensible a la presión

cuando madura.

El aguacate Hass es de árboles de buena producción, el tamaño

medio, va de 90 a 400 gramos por unidad, por eso es tan apetecido.
Según La República (2014) “De acuerdo con la ingeniera,
Milena Jiménez, “una de las características más relevantes de
la variedad Hass es que una vez que alcanza su madurez
fisiológica adecuada, puede mantenerse en el árbol durante
varios meses, de tal forma que el propio árbol permite
extender enormemente el período de cosecha”.”
¿Por qué elegir Estados
Unidos?
¿Por qué elegir a Estados Unidos?

Según Portafolio (2017) “Son tres elementos los que han generado el incremento del
consumo en Estados Unidos: aumento de la población hispana que tiene en el
aguacate hass uno de sus productos tradicionales; la tendencia al consumo de
alimentos étnicos y saludables y la promoción del producto”, aseguró María Claudia
Lacouture, directora ejecutiva de la Cámara Colombo Americana, AmCham Colombia.

Este aguacate se caracteriza por ser la predilecta entre

los consumidores del mundo debido a su tamaño, su
contenido graso, sabor y cualidades nutricionales, por lo
que es un alimento que está abriendo la puerta de los
mercados del mundo a la agroindustria nacional.
¿Por qué elegir a Estados Unidos?

Según Dinero (2017) “Según la

Cámara de Comercio Colombo
Americana (AmCham Colombia),
Estados Unidos ha duplicado su
consumo de aguacate entre el 2005 y
el 2014 y el 96% de esa demanda
corresponde a la variedad "Hass".”
¿Por qué elegir a Estados Unidos?

Según El Espectador (2017) La cartera rural resaltó que esta

exportación es el resultado de 12 años de negociaciones
entre ambos países. Al respecto, el presidente Juan Manuel
Santos afirmó: “Nuestro aguacate es muy competitivo
porque, como la caña, lo podemos producir todo el año. Con
este esfuerzo vamos a convertirnos, ojalá, en uno de los
mayores exportadores en el mundo”. Actualmente, México
es el primer productor de aguacate hass a nivel global. En
2016, Estados Unidos -el principal importador- compró en el
exterior cerca de US$2.000 millones de la fruta, en un 90 %
producida por México.
Las cinco fuerzas de Porter:
Poder de negociación de los
Compradores o Clientes
Ya que la oferta de Aguacates Hass en
el mercado Estadounidense es
bastante poca, y es un producto que
las personas quieren consumir, el
poder de negociación de los clientes es
muy poco (es un factor que no genera
presión a las empresas).
Pero sí contamos con un poder frente
a los proveedores nacionales.
Poder de negociación de los
Proveedores o Vendedores
La oferta de Aguacate Hass es alta en
Colombia, por lo que los proveedores no
cuentan con un poder de definir los
precios de forma unilateral (sino que
deben fijarse en la competencia y
adaptarse a los de la demanda).
Sin embargo, al exportar el producto
fuera del país, nosotros tendríamos un
poder de negociación grande, como
proveedores, en Estados Unidos.
Las cinco fuerzas de Porter:
Amenaza de nuevos
competidores entrantes
Las exportaciones de Aguacate Hass
representan una oportunidad de mercado
muy grande, por lo que es probable que
comiencen a surgir nuevos competidores
(empresas que exporten al mismo mercado
que nosotros).
Además, la producción del Aguacate Hass
por parte de otros países (como México,
República Dominicana, Perú e Indonesia)
permite que haya más competencia
Amenaza de productos
sustitutos
Existen otros tipos de aguacates
además del Hass (Reed, Bacon,
Pinkerton, Lamb Hass, Zutano, Nabal,
entre otros).
Además, existe demanda de otras
frutas y vegetales (como Agraz,
Papaya, Mango, Fresas, entre otros)
que pueden afectar las ventas del
Aguacate hass.
Las cinco fuerzas de Porter:

Rivalidad entre los competidores

Actualmente existe mucha competencia
en términos de producción del Aguacate
Hass; Según La República (2014) para el
2014 solo era necesaria una inversión
inicial de $12millones (por hectárea)
para comenzar a producir el producto
(además de las necesidades geográficas y
demás), por lo que esto puede incentivar
a que las personas quieran entrar
producirlo.
Por otra parte, en términos de
exportación y venta del producto en
mercados internacionales también hay
competencia (por el hecho de que es un
negocio rentable y relativamente nuevo,
que presenta oportunidades de
crecimiento económico enormes).
Selección de países:

1. Chile.
2. Polonia.
3. Japón.
4. China.
5. USA.
6. España.
Análisis Cuantitativo

Se usarán las siguientes variables:

● Distancia geográfica
● PIB ● Crecimiento de las importaciones del
● PIB per cápita Aguacate Hass
● Población ● Unidades de producto importado
● Crecimiento del PIB ● Precio del producto
● Producción nacional del producto que se
quiere comercializar Adicionalmente, la calificación se realizará al
● Aranceles asignar un puntaje del 1 al 5 (siendo 5 el escenario
● Salario promedio del país más beneficioso y el 1 el menos beneficioso).
● Importaciones del Aguacate Hass
Variables y Puntajes
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Distancia 4213 km 5 4484 km 4 8037 km 3 9842 km 2 14356 1 15515 1

geográfica km km

PIB 18,57 5 247 miles 2 1,23 1 469,5 3 4,939 3 11,2 4

billones de billones miles de billones billones
USD millones USD millones USD USD
USD USD

PIB per 57.466,7 5 13.792,9 2 26.528,4 3 12.372,4 2 38.894,4 4 8.123,18 1

cápita 9 USD 3 USD 9 USD 2 USD 7 USD USD

Población 323,1 5 17,91 1 46,56 3 37,95 2 127 4 1,379 5

millones millones millones millones millones millones
 Variables y Puntajes
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Crecimiento
del PIB
1,6% cambio 2 1,6% cambio 2 3,1% cambio 4 2,7% cambio 3 1,0% cambio 1 6,7% cambio 5
anual anual anual anual anual anual

Producción
nacional
No produce 5 Si produce 1 Si produce 1 No produce 5 No produce 5 No produce 5
Aguacate Hass Aguacate Hass Aguacate Hass Aguacate Hass Aguacate Hass Aguacate Hass

Aranceles El "Permiso
Exportación" y la
de
5 Impuestos
exportación:
a la
Las
5 Se prohíbe
exportación
la
de:
5 Una variedad
productos y mercancías
de
5 Impuestos
exportación:
a la
La
5 Impuestos
exportación:
a la
No
5
estás sujetas a
"Aprobación de exportaciones no bienes culturales, exportación no está existe un impuesto a
restricciones de
Exportación" son están sometidas al especímenes de flora importación como gravada con ningún la exportación. Pero
necesarios, aunque pago de derechos de y fauna amenazados, ejemplos las impuesto y Las el IVA (17%), no
sólo hacen referencia aduana o el IVA. y equipos de guerra, importaciones de ciertos exportaciones reembolsable en caso
a bienes armas, municiones y productos alimenticios, también están de exportación,
internacionalmente productos similares. drogas, farmacéuticos, exentas del impuesto podría considerarse
productos peligrosos
reconocidos que Impuestos a la sobre el consumo. un impuesto a la
para el medio ambiente,
puedan estar sujetos exportación: No. semillas, madera tropical, exportación.
a esas restricciones armas, explosivos, Sin embargo, el impuesto
(armas, energía antigüedades, etc. para los aguacates Hass
es del 0%.
nuclear, misiles, etc.). Impuestos a la
Impuestos a la exportación: Ninguno
exportación: No.

Salario 47.469€ al año 5 10.688€ al año 2 26.710€ al año 3 10.951€ al año 2 42.517€ al año 4 9246.6€ al año 1
promedio
del país
Variables y Puntajes
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Importacione
s del
2,000 millones 5 1.77 millones 1 38.3 millones 3 0.47 millones 1 155.2 millones 4 23 millones de 2
de dólares de dólares. de dólares. de dólares. de dólares dólares
producto
$3.39B $425M. $373M.
$41.6M $68.7M $321M

Crecimiento
de las
Tasa
crecimiento
de
3 Tasa
crecimiento
de
1 Tasa
crecimiento
de
5 Tasa de
crecimiento anual
2 Tasa de
crecimiento anual
4 Tasa
crecimiento
de
1
importacione anual (1 año): anual (1 año): anual (1 año): (1 año): 0.12 (1 año): 0.24 anual (1 año): -
s 0.13 0.088 0.27 0.13

Unidades 816,466 5 10.9 1 98,056 4 X toneladas. 1 74,000 4 33,566 4

de producto toneladas toneladas. toneladas. toneladas. toneladas
importado

Precio del 0.65 dólares 1 1.48 dólares 3 4 Euros el 2 10.29 dólares 5 0.83-1.25 3 2.08 dólares 4
producto la unidad la unidad Kilo dólares la la unidad
(28 dólares unidad
10 kilos)
Total variables cuantitativas

EE.UU Chile España Polonia Japón China

51 25 37 33 42 38
Análisis Cualitativo
Se usarán las siguientes variables: Adicionalmente, la calificación se realizará al
asignar un puntaje del 1 al 5 (siendo 5 el escenario
- Adecuación del producto al mercado más beneficioso y el 1 el menos beneficioso).
internacional
- Similitudes culturales y comportamiento
del consumidor
- Interés de productos nacionales
- Acuerdos preferenciales (TLC)
- Facilidades de transporte
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Adecuación del
producto al
El aguacate Hass es
altamente
5 Chile es un gran
productor de
1 España es el rey
productor de
1 Polonia es un gran
consumidor de
4 Japón no produce
Aguacate, produce
4 El aumento del
apetito de China por
5
mercado consumido en aguacate en general aguacate en Europa, Aguacate, no lo otros productos los aguacates,
Estados Unidos y es y especialmente del produce el 10% de produce por lo que lo agricultores, pero el impulsado por la
considerado de aguacate Hass lo que lo que se consume importa de España, aguacate no está creciente clase
mayor calidad por la generaría una gran en todo el Chile, Israel, entre entre los fuertes, el media del país, que
conservación que controversia con la continente europeo, otros. Sería un buen 95% de su cada vez cuida más
tiene gracias a la llegada de productos lo cual no sería país para entrar con exportación de su salud, ha hecho
estructura de su importados rentable exportar el producto ya que la aguacate fue a que este producto,
cáscara que hacia un país producción de frutas México. Es un alto del que apenas se
mantiene en productor. en Polonia es muy consumidor del hablaba hace unos
condiciones baja y su consumo es producto. años, se convierta
adecuadas el interior alto. en la estrella de las
del producto frutas que importa el
gigante asiático

Similitudes
culturales y
Es posiblemente 4 En líneas generales,
los chilenos se
5 En España puedes
encontrar
4 Nación de 4 La cultura de 3 Es una de las 4
el país con cultura costumbres Japón es culturas más
comportament más diversa y sin caracterizan por ser yacimientos con arraigadas, la completamente antiguas y
ales amables, acogedores, arte rupestre únicos
unos solidarios y en el mundo,
hospitalidad de distinta a la de los complejas del
comportamientos tranquilos. Dan numerosos castillos, los polacos se países mundo
específicamente mucha importancia a catedrales, ciudades pone de occidentales. Las Algunos de los
establecidos su familia, su hogar y y poblados manifiesto al interrelaciones exponentes de la
como propios. sus amigos y tienen medievales y hasta recibir a los personales se cultura china son
Suele ser un un amplio respeto modernos y huéspedes con basan en la idea su mitología, su
exportador por las tradiciones vanguardistas pan y sal, del "honor" y del filosofía, su
religiosas, aunque las edificios como la
cultural al mismo generaciones más Ciudad de las Artes
En la calle, el sentido del deber música y su arte
tiempo que tiende jóvenes de las y las Ciencias de polaco se puede y eso marca Es una de las
con facilidad a ciudades están Valencia o el museo mostrar bastante significativamente cultura más ricas y
absorber otras cambiando esto. Una Guggenheim de reservado en un la historia y el originales del
culturas cultura muy parecida Bilbao. principio, pero presente de la mundo.
extranjeras. a la colombiana La diversidad rompe el hielo sociedad nipona.
también se deja pronto.
sentir en la
gastronomía.
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Interés de
productos
Estados Unidos 5 Chile tiene
3 Del total que 2 Colombia le 1 Colombia 1 China es el 3
nacionales de América es el destinadas el Colombia exporta a exporta un destino del
principal 2.2% de las 3.7% de todas
exportaciones exporta, Polonia un 1.4% a Japón,
destino de las las
exportaciones colombianas. De España es el total de del cual, el
exportaciones
colombianas las cuales, el destino con $67.7 37% de este
41% es de colombianas,
con un valor de 3.8%. Esto billones de es de Café, el dentro de las
$10.2 Billones Briquetas de
carbón y de
equivale a Dólares, lo 27% es de cuales, el 88%
de dólares. El
45% de estas resto las demás $1.16 que equivale petróleo, el de estas es de
exportaciones exportaciones Billones de al 0.22% de 12% es de Petróleo, el
es de Petróleo, son muy dólares las flores 5.2% es de
el 13% de Oro y variadas con exportacione cortadas, el Ferroaleacion
el 7.9% de Café porcentajes
s totales. 7.2% es de es y el 3.2% es
muy bajos
Ferroaleacio de Cobre
apenas llegando
al 3% por nes. Chatarra.
producto Todo esto
equivale a
$1.13 Billones
de dólares.
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Acuerdos
preferenciales
Acuerdo de 5 Protocolo 5 “Acuerdo entre 5 El acuerdo 5 Acuerdo entre 5 Acuerdo 5
promoción adicional al la República de comercial con la la República de bilateral para la
(TLC) Unión Europea
comercial entre Acuerdo de Colombia y el Colombia y promoción y
define reglas de
las Repúblicas Complementaci Reino de España Japón para la protección de
juego claras y
de Colombia y ón Económica para la predecibles en liberalización, inversiones
los Estados para el Promoción y materia del promoción y entre el
Unidos de Establecimiento Protección comercio de protección de Gobierno de la
América, sus de un Espacio Recíproca de bienes, servicios y inversión. República de
“cartas Adjuntas Económico Inversiones”, respecto a los Colombia y el
y sus Ampliado entre hecho y firmado flujos de Gobierno de la
“Entendimiento Colombia y en Bogotá, D. C., inversión. Lo que República
permitirá un
s” suscritos en Chile (ACE 24) el 31 de marzo Popular China.
mayor
Washington el del 6 de de 2005. crecimiento
22 de diciembre de económico y la
noviembre de 1993”, suscrito generación de
2006. en Santiago, empleos estables
Chile, el 27 de y bien
noviembre de remunerados
2006. mediante el
aprovechamiento
de un mercado de
los más grandes y
dinámicos
(mediante acceso
preferencial).
Variable EE.UU Chile España Polonia Japón China

Facilidades de
transporte
Todas las costas 5 Los puertos
constituyen el punto
5 El transporte
marítimo representa
5 Los principales
puertos han visto
5 Japón cuenta con 5 Cada año los puertos
chinos ven transitar
5
del país cuentan 128 puertos,
con importantes de entrada principal el 20% del PIB del varias mejoras en los incluyendo 23 5,6 mil millones de
de mercancías a sector transporte y últimos años, con el toneladas de
puertos Chile. Como no el 1% del PIB total. El objetivo de una
puertos mercancías y 93
informatizados, existe una red tráfico de mercancías integración europea principales, millones de
automatizados ferroviaria en los puertos exitosa. Más de 50 ubicados a lo largo contenedores.
para una rápida desarrollada, el alcanza los 450 millones de de la costa Por carretera
distribución de los movimiento millones de toneladas de japonesa. Los representa una carga
bienes doméstico de toneladas cada año. mercancía marítima puertos son la de 12 mil millones de
(especialmente en mercancías se El tráfico aéreo transitan por Polonia base de 99% del toneladas y supone el
produce mueve más de 90 cada año. La 13% del transporte
contenedores); esencialmente a millones de mercancía de
comercio exterior en China.
algunos ofrecen través de las toneladas. El 80% del productos por japonés y 42% de El transporte aéreo
una conexión carreteras. El avión transporte de carretera representa la distribución mueve una carga de
directa con las es poco utilizado mercancías dentro 74,4 mil millones de interna. 2,2 millones de
vías fluviales. para ello. Las del país se realiza por toneladas-kms.La red toneladas de
Después de la operaciones carretera. de transporte por mercancías.
desregulación en logísticas han sido ferrocarril de Polonia Actualmente, China
modernizadas, y se El tráfico ferroviario es la tercera mejor cuenta con 180
los años 80, el han construido supone solo el 4% del de Europa Las líneas aeropuertos de
mercado del nuevos centros de total. Es lento, no internacionales aviación civil. Cada
transporte distribución y muy fiable y la red de (intercity) dan un año los trenes
ferroviario se ha almacenamiento en ferrocarril no servicio excelente transportan una
expandido gran número. dispone de un buen pero la líneas carga de 1.500 mil
rápidamente y ha mantenimiento. regionales dejan qué millones de
aumentado más desear. toneladas-kilómetro
de mercancías.
del 40%.
Total variables cualitativas

EE.UU Chile España Polonia Japón China

24 19 17 19 18 22
Total Final

EE.UU Chile España Polonia Japón China

75 44 54 52 60 60
¿Que país escogimos?
Según Dinero (2017) ““El aguacate Hass se posiciona como uno de los cultivos
con mayor potencial de crecimiento a nivel nacional. La amplia disponibilidad de
zonas aptas para el cultivo, con la demanda insatisfecha en los mercados
internacionales; la tendencia mundial hacia un mayor consumo de este producto
por sus propiedades organolépticas, vitaminas y minerales, son algunas de las
ventajas que presenta la producción de esta fruta para Colombia”, sostienen en
Asohofrucol.”
Panorama Económico (USA) - Datos macroeconómicos.

A cierre de 2017:

● Producto Interno Bruto (PIB): 2.9%

● PIB per cápita: 57.466,76 USD (2016).
● Tasa de Desempleo: 4.1%
● Tasa de Inflación: 2.2%
● Tasa de Interés: 1.75%
● Balanza Comercial: (-) 56.601 miles de millones (billions
USD).
● Deuda pública: 105 miles de millones (billions USD).
Panorama Político - USA
● El 20 de Enero de 2017 Donald Trump se
posesionó como 45 vo presidente de los Estados
Unidos.
● Propuestas económicas:
○ Eliminación del Obamacare.
○ Apoyo de fuentes de energía fósil (retiro de USA del
acuerdo de París).
○ Reducción de impuestos (disminución del 38% al
15% para los grandes capitales).
○ Desregulación de la banca (eliminación de la ley
Dodd-Frank).
○ Proteccionismo comercial.
○ Inversión en infraestructura.
Panorama Social - USA
● Población: 325.7 millones de personas (2017).
● Crecimiento Poblacional: 0.7% (2016).
● Esperanza de vida: 78.74 años (2015).
● Capital: Washington D.C.
● Ciudades más importantes: Nueva York, Los Ángeles,
Chicago, Dallas, Miami, Washington D.C, entre otras.
● El 80%+ de los habitantes se encuentran en lugares
urbanos.
● Edad Poblacional:
○ 15-24 años (13.46%).
○ 25-54 años (39.6%).
○ 55-64 años (12.85%).
○ 65 años y más (15.25%).
Intercambio con Colombia
Evolución de la Balanza Comercial - USA
Balance Comercial USA (2013 - 2018)
 Balanza comercial de Estados Unidos
Según OEC
(2016) Para el
2016, USA
tenía una
balanza
comercial
negativa por
$783B en
importaciones
netas
 Balanza comercial de Colombia
Según OEC
(2016)
Colombia a
tenido una
balanza
comercial
negativa por
$12.6B en
importaciones
netas.
Fuente: DatosMacro (2016).
Intercambio Colombia - Estados Unidos
Valor de las exportaciones Valor de las importaciones

● $10.2B ● $12B

● $13.1B ● $14.4B

Fuente: OEC (2016).

 Exportaciones
Colombia
(0.92%)

Importaciones
Colombia
(0.65%)

Fuente: OEC (2016).

 Exportaciones
USA (34%)

Importaciones
USA (28%)

Fuente: OEC (2016).

Fuente: OEC (2016).
Fuente: OEC (2016).
Acuerdos Comerciales con USA
● La negociación para el TLC con USA comenzó en 2003 y culminó en 2006.
● El acuerdo comercial con USA fue finalmente ratificado y puesto en vigencia el 15 de Mayo de
2012.
● Descenso de las exportaciones totales desde la ratificación del acuerdo ($21.982 [2014] a $10.023
millones de USD [2016]).
● Bajo dinamismo en el desempeño exportador de bienes no minero-energéticos, con un crecimiento
promedio anual de sólo 2.95%.
● Se destaca el comportamiento de producto agrícolas con gran potencial, a saber: los aguacates,
tamarindos frescos, aceita de palma y bananos.
Distribución de la demanda,
ubicación, estándares de calidad
y costos
Distribución de la demanda
California (Los Ángeles) y Texas: Por la gran cantidad de latinos (15.2 millones en California y 10.2
millones en Texas).

¿En qué estados de EE.UU se consume más el Aguacate Hass?

● California (43.5%).
● Texas (37.2%)
● New Jersey (3.2%).
● Florida (2.9%)
● Illinois (1.4%)

Fuente: ProColombia (2017).

Participación Consumo de Aguacate Hass - Estados Unidos

Fuente: ProColombia (2017).

Crecimiento Consumo de Aguacate Hass - Estados Unidos

Fuente: ProColombia (2017).

Obtención de insumos y ubicación
Lugares: En primer lugar, la producción será
puramente colombiana, produciremos
exportaremos el producto nacional (no
realizaremos negocios con, por ejemplo, México).
● Antioquia
● Tolima
● Valle del Cauca
Según MinCIT (2014) el 25% del aguacate
plantado en Colombia es de variedad Hass y se
tiene Disponibilidad de terrenos.
y
Según ElEspectador (2017) este cultivo ha
permitido a los campesinos de zonas como
Antioquia, Tolima, Eje Cafetero y Valle del Cauca
superar reveses propios del sector rural
colombiano, como la carencia de mano de obra y la
tentación de los cultivos ilícitos.
Ese es el caso de campesinos de El Tambo, Cauca,
como Horacio Tulande, de 54 años. En 2007, don
Horacio se aventuró a sembrar aguacate hass, en
una época en la que se empezaron a referir a esa
fruta como el nuevo oro verde. “Que era mejor que
la coca y que cualquier otro cultivo”, era lo que
escuchaba decir Romeiro Velasco, otro aguacatero.
¿Donde nos ubicamos?
Antioquia, debido a su cercanía con los puertos de
Barranquilla (615 km) y Cartagena (539 km).

Precio de la tierra:
Regulación, restricciones y requerimientos.
En la base de datos del FAVIR (Fruits and Vegetables Import Requirements o Requisitos de
Importación de Frutas y Verduras) del APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service o
Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas), los EE.UU. establecen que para
importar Aguacate se debe contar con los siguientes requerimientos.

1. Permiso de Importación
2. Ser sometido a Inspección
3. Solo envíos Comerciales
4. Otros: Solo se acepta aguacate Hass
5. Certificado fitosanitario: Expedido por la NPPO (National Plant Protection
Organization) de Colombia, con una declaración adicional (AD) planteando que los
aguacates fueron crecidos, empacados, e inspeccionados y se encuentran libre de
pestes en acuerdo con los requerimientos del 7 CFR 319.56-78.
6. Restricciones de puerto: No importar o distribuir a o dentro de Hawaii, Puerto Rico, u
otro territorio Estadounidense
Regulación, restricciones y requerimientos.

Ampliando un poco en los requerimientos del 7 CFR 319.56-78:

● Solo se aceptan aguacates de lugares de producción registrados con la NPPO de

Colombia.
● Los aguacates deben ser empacados en empacadoras excluyentes de plagas.
● Debe haber un seguimiento por parte de la NPPO comenzando al menos 2 meses
antes de cosechar y continuando, mínimo una vez al mes, hasta que se termine la
temporada.
● La NPPO debe hacer inspecciones a las empaquetadoras.
● 2 meses antes de comenzar a cosechar se deben retirar de la zona de producción los
aguacates que se hayan caído al suelo, al menos una vez cada siete días.
● Solo se debe producir en zonas donde la NPPO asegura están libres de H. lauri, H.
trifasciatus, y S. catenifer.
Regulación, restricciones y requerimientos.

● Los cosechados aguacates deben ser puestos en cajas de cartón o

contenedores que están marcados con el número de registro oficial del lugar
de producción.
● El lugar de producción donde se cultivaron los aguacates debe seguir siendo
identificable cuando la fruta sale de la arboleda, en la planta de empaque, y
durante todo el proceso de exportación.
● La fruta se debe mover a una empacadora registrada dentro de las 3 horas
siguientes a la cosecha o se debe proteger de la introducción de la mosca de
fruta hasta que se mueva.
Regulación, restricciones y requerimientos.
● Los aguacates deben ser empacados dentro de las 24 horas de la cosecha en
una empacadora excluyente de plagas.
● Todas las aberturas hacia el exterior de la planta de empaque deben estar
protegidas o cubiertas por una barrera que impida el ingreso de plagas, como
se especifica en el plan de trabajo operativo.
● La empacadora debe tener puertas dobles en la entrada de la instalación y en la
entrada interior al área donde se empacan los aguacates.
● La fruta debe empacarse en un envase a prueba de insectos o cubrirse con una
malla a prueba de insectos o una lona de plástico, para su transporte a los
Estados Unidos.
● Estas protecciones deben permanecer intactas hasta su llegada a los Estados
Unidos.
 Legislación laboral
● La legislación laboral en Estados Unidos está regida por la Ley sobre estándares Laborales (Fair Labor Standards Act).
● Jornada completa es de 40 horas, parcial es de 30 horas semanales
● El horario laboral suele ser de Lunes a Viernes desde las 9am hasta las 6pm con una hora para comer y dos descansos de 15
minutos.
● Está prohibido fumar en el lugar de trabajo.
● No existe la seguridad laboral, ya que si la empresa decide despedir a un empleado sin justa causa, pueden hacerlo.
● Salario mínimo Legal es de $5.95 la hora en la mayoría de las estados. El salario promedio es de 8$ a 12$ la hora.
● Las leyes federales no obligan a los empleadores del sector privado a contratar un seguro de salud para sus empleados. Sin
embargo, una vez que un empleador ha tomado la decisión de obtener dicho seguro tendrá que cumplir con algunas leyes como la
"Consolidated Omnibus Budget Reconciliation Act" de 1945 ("COBRA") y la "Health Insurance Portability and Accountability
Act" ("HIPAA")
● El régimen del Seguro Social administrado por el Gobierno de los Estados Unidos provee de pensiones de jubilación e incapacidad
a los participantes. También provee de seguro médico a aquellas personas consideradas en situación de pobreza o jubiladas con
pensiones del seguro social. Por lo general, todos los empleadores y sus empleados deben participar y contribuir al sistema. Los
empleadores aportan el 6.2% de los primeros $65.400que paguen a cada empleado en sueldos y salarios, y cada empleado aporta
una suma igual a la aportada por su empleador, es decir, un total de 12.4%
Costos de producción

Los costos están dividido en directos (los cuales comprenden desde las
personas necesaria para realizar las labores de sembrado, monitoreo, etc…
hasta los insumos y las herramientas y maquinaria necesarias para realizar
la producción) e indirectos (como análisis de suelos, de foliares, asistencia
técnica y gastos administrativos).
Fuente: Minagricultura
(2015)
Fuente: Minagricultura
(2015)
Fuente: Minagricultura
(2015)
Fuente: Minagricultura
(2015)
Incoterms
Usaremos el incoterm DAT (Delivered At Terminal).

Según Comercio y Aduanas (n.f) el DAT es un “término comercial utilizado para las negociaciones
internacionales de mercancías, que estipula que el vendedor tiene la responsabilidad de realizar la
entrega de estas en la terminal de carga elegida por el comprador en el lugar de destino”.

Este término es adaptable en el uso de cualquier modo de transporte y se puede utilizar incluso el
multimodal. Por lo tanto, la entrega de las mercancías en este término puede ser en el patio de
contenedores del muelle, almacenes, o terminales de carga aérea, de ferrocarril o carreteras.
Dentro de las obligaciones del vendedor incluyen también el realizar las formalidades aduaneras
de exportación, contratar el transporte y seguro hasta el punto de destino acordado y entregar
descargadas las mercancías en la terminal.
 Delivered At Terminal (DAT).
● Los riesgos y gastos del vendedor
empiezan desde que la mercancía está en
la empresa hasta la entrega en la terminal
de carga. Si la carga no llega a la terminal,
en caso del hundimiento del barco, u otros
casos, asumirá la responsabilidad el
vendedor.
● Las obligaciones que deberá cumplir el
comprador serán el de realizar el
despacho aduanero de importación, como
también el de llevar las mercancías de la
terminal hasta el destino final.
Delivered At Terminal (DAT).
● Por otra parte, los riesgos que deberá
asumir el comprador en caso de
pérdida o daños serán a partir cuando
el vendedor deja las mercancías
puestas en la terminal.

● El comprador debe de especificar la

fecha o plazo estipulado y el punto en
el que se llevará a cabo la descarga
dentro de la terminal para que el
vendedor pueda realizar la
contratación del transporte y
determinar su logística.
Delivered At Terminal
(DAT).
Delivered At Terminal
(DAT).
Transporte interno y externo
Se tomaron en cuenta las siguientes variables:

● Tipos de transporte
● Puertos
● Empresas que llevarían el producto
● Lugar de llegada del producto
Transporte interno y externo
Utilizaremos el transporte marítimo (por medio de buques) ya que es el medio
de transporte de larga distancia con menores costos y por el cual se puede
llevar mayores cantidades de producto, esto a comparación del transporte
aéreo, que por un lado puede llegar a ser muchísimo más rápido y llega a
puntos interiores del país destino, pero tiene unos costos muy elevados y una
capacidad muy baja.
 Costo de Transporte Aéreo (Avión)

Fuente: ProColombia (2017).

 Costo del Transporte Marítimo (Buque)

CONTENEDOR REFRIGERADO 40 PIES "HIGH CUBE" PESOS

Fuente: ProColombia (2017).
Vacío
4.700 - 5.200 Kg (10.365 - 11.465 libras)
Máximo
25.780 - 29.250 Kg (56.845 - 64.495 libras)
 Transporte desde Colombia hasta el terminal
● Desde el interior de Colombia hasta el puerto colombiano:
Colombia no cuenta con vías férreas para el transporte de
carga, el cual sería el transporte ideal en muchos casos, sólo
contamos con el transporte de tractocamion para llevar
contenedores con nuestros productos. Esto sería desde
nuestro punto de distribución hasta el puerto de barranquilla
o el puerto de cartagena.
● Del puerto colombiano hasta el puerto de EE.UU: Saldría del
puerto de Barranquilla, Buenaventura o Cartagena y nos
gustaría que la carga llegara al puerto de Los Ángeles o
Houston, aunque, dado que en EEUU el transporte por el país
es bueno, no habría problema que llegará a otro puerto (como
el de Charlestón o Miami).
Transporte desde Colombia hasta el terminal
● Del puerto estadounidense hasta el terminal:
Del puerto estadounidense hasta el terminal
especificado en el contrato de transporte,
vamos a utilizar un medio de transporte que
podría ser por vía Férrea la parte inicial del
trayecto, llegando a un punto en donde se
debe cargar el cargamento en un camión con
contenedor y de allí al terminal pactado o
hacer todo el trayecto con el camión, aunque
esto depende directamente del lugar
convenido. Esto también depende de la
empresa que utilicemos para que nos ayude
con el transporte de la carga.
Empresas que llevarían el producto
Queremos centrarnos en escoger una empresa que realice toda la operación y que preste todo los
sevicios (desde el transporte terrestre entre las ciudades del país y el transporte entre países).

● Ditransa
● Rodar Carga
● COLTRANS S.A.S. + Coopamer o Covolco
Costos del transporte terrestre
Según ElTiempo (2016)

Origen Destino Precio por tonelada ($)

Medellín Buenaventura 74.000

Medellín Cartagena 75.000

Medellín Barranquilla 75.000

Análisis de costos
Links usados para recolección de información
1. http://www.portafolio.co/economia/exportaciones-de-aguacate-hass-potencian-agroindustria-colombiana-511347
2. http://www.dinero.com/economia/articulo/colombia-envia-primer-cargamento-de-aguacate-hass-a-eeuu/251961
3. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/Bol_Insumos_ago_2016.pdf
4. https://www.larepublica.co/archivo/cultivar-aguacate-hass-requiere-de-una-inversion-inicial-de-12-millones-2132181
5. http://www.frutaselporton.es/apps/wa1/Frutas.html
6. https://comunidad.leroymerlin.es/t5/Bricopedia-Jardiner%C3%ADa/Qu%C3%A9-tipos-de-aguacate-hay/ta-p/100470
7. https://www.elespectador.com/economia/salio-primera-exportacion-de-aguacate-hass-hacia-estados-unidos-articulo-721158
8. http://www.dinero.com/edicion-impresa/informe-especial/articulo/aguacate-exportacion-y-mercado-en-colombia/243434
9. https://atlas.media.mit.edu/es/profile/hs92/0804/
10. http://www.mexicodistancia.com/country/CO
11. https://www.datosmacro.com/pib
12. https://www.datosmacro.com/mercado-laboral/salario-medio
13. https://preciosmundi.com/china/precio-vivienda-salarios
14. http://www.tlc.gov.co/publicaciones/6420/acuerdos_internacionales_de_inversion_vigentes
15. https://www.libremercado.com/2017-05-07/el-aguacate-espanol-el-unico-reducto-en-europa-del-oro-verde-1276598370/
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17. https://www.finagro.com.co/sites/default/files/node/basic-page/files/plan_de_negocio.pdf
18. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/estados-unidos/exportacion-de-productos
19. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/chile/exportacion-de-productos
20. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/espana/exportacion-de-productos
21. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/polonia/exportacion-de-productos
22. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/japon/exportacion-de-productos
23. https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/china/exportacion-de-productos
24. http://www.infohass.net/MercadoUsa
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%20Costos%20establecimento%20aguacate%20Hass.pdf
19. http://web.minec.gob.sv/cajadeherramientasue/index.php/component/docman/doc_download/96-24-ficha-aguacate.html.
20. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16658267
21. http://www.oas.org/legal/spanish/documentos/documento1.htm