UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

CARRERA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

INDUSTRIA DE CUERO

ENCALADO
AUTOR:
Vera Pareja Josué Daniel

DOCENTE:
Ing. Andrea Cortez

QUEVEDO
2019
ENCALADO

Después del lavado de los cueros se

procede al encalado.
OBJETIVO DEL ENCALADO

El encalado se realiza a pH 12,5 y sirve

para ablandar la epidermis mediante su
accionar químico sobre las grasas,
músculos, venas, nervios y glándulas
produciendo el desprendimiento del pelo
o lana.
 TIPOS DE ENCALADO

 ENCALANDO EL LADO CARNE

A mano o máquina, se encala el lado carne para atacar a

las raíces del pelo y aflojar el pelo o la lana, sin que este
ataque dañe el resto de la piel.
Se utiliza para las pieles con pelo o lana de valor.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS

 Produce un elevado grado de limpieza en la piel y

decolora los restos de pelo y epidermis.
 Obtener flor particularmente suave y fina.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
DESVENTAJAS

 Arrugas
 Flor gruesa
 Flor suelta
 Posible deficiencias en las propiedades físico-mecánicas (desgarre,
tracción,etc.)
PRODUCTOS QUÍMICOS QUE SE UTILIZAN

 Na2S (sulfuro de sodio)

 Ca(OH)2 (hidróxido de calcio)
 NaHS (sulfhidrato de sodio)
 Sales neutras
 Aminas
 Agua
 Aire
 Otros productos
PRODUCTOS QUÍMICOS QUE SE UTILIZAN

Na2S Ca(OH)2 NaHS

Sales
(sulfuro de (hidróxido (sulfhidrato
Neutras
sodio) de calcio) de sodio)

Es el producto En general no
mas utilizado Es un producto
que se parece se obtienen
en el calero , buenos
Por dar muchísimo al
no es resultados en
soluciones de Na2S por su
insustituible, y el cuero con la
pH muy alto tipo de
en caso de adición de
(superior a acción, pero
adición de sales en el
12), produce debido a la
Na2S u otros calero.
hinchamientos alcalinidad
productos
fuertes y que da al baño
básicos puede
turgentes. al hidrolizarse.
ejercer un
efecto
tamponante.
PRODUCTOS QUÍMICOS QUE SE DAN

Otros
Animas Agua Aire productos

Por otra parte

En un calero se debe Productos que
cuya agua tiene intentar que actúan como
bicarbonato,(to estas pieles no espesantes en
das tienen un entren en las pastas de
Generan un poco (no contacto con el embadurnado.
efecto dañino) o aire por mucho Caolín, creta,
liotrópico mucho (se debe tiempo (CO2) almidón,
beneficioso, eliminar después del dextrina, y
análogo o previamente), apelambrado o dispersiones de
mejor al de la de lo contrario después del polímeros por
cal. provocará la calero sin ej. de
precipitación previo lavado, y poliacrilato.
con Ca(OH)2 aún con este
sobre la flor. lavado
efectuado
FACTORES QUE INFLUYEN
Los factores que determinan de modo
general los resultados del calero son
entre otros los siguientes:

a. Cuánto mayor es el tiempo en que permanecen en

contacto las soluciones alcalinas del calero con la piel,
mayor será el aflojamiento estructural alcanzado.
b. Cuanto más alta es la temperatura más rápido es el
efecto producido por el calero.
c. El objetivo es lograr con un buen efecto mecánico.
d. Como sucede en cualquier reacción química, la
velocidad de reacción aumenta con la concentración.
CONTROLES SOBRE EL PROCESO DE PELAMBRE Y CALERO

En el transcurso del proceso y al final del mismo

las variables que deben ser sometidas a control
son generalmente:
pH

Temperatura

Tiempo

Efecto mecánico

Color del cuero

GRACIAS.