LO QE SU MÉDICO IGNORA

ACERCA DE LA
MEDICINA
NUTRICIONAL
PUEDE ESTARLO MATANDO

Comentarios basados en el libro con el

mismo título escrito por Dr. Ray D.
Strand
 “Vivimos muy poco tiempo y
fallecemos lentamente”
 A principios del año 1900, las
personas fallecían a causa de las
enfermedades infecciosas (neumonía,
tuberculosis, difteria, influenza) (esperanza de vida
promedio alrededor de los 43 años)
 Aparecen los antibióticos y con los avances esto
disminuye.
 Al comenzar el siglo XXI las
personas sufren y mueren de las
enfermedades degenerativas
crónicas
Enfermedades Degenerativas
Crónicas
 Insuficiencia  Cataratas
coronarias  Alzheimer
 Cáncer
 Enfermedad de
 Accidentes Parkinson
cerebrovasculares
 Diabetes  Esclerosis
Múltiple
 Artritis
 Degeneración  Artritis
macular reumatoide
 Entre otros…
Hay mas de 70 de este tipo de
enfermedades
 “Vivimos muy poco tiempo y
fallecemos lentamente”
 La esperanza de vida en el siglo
XXI ha aumentado
considerablemente con respecto
al siglo pasado, pero estas
enfermedades degenerativas
han mermado enormemente
nuestra calidad de vida (por lo
que “vivimos muy poco tiempo y
fallecemos lentamente”).
 Calidad de Vida

 ¿Cuántos años tiene pensado

vivir?
 Las personas que ha sufrido de
alguna enfermedad crónico-
degenerativa se preocupan mas
por la CALIDAD DE VIDA que
tendrán, que por el número de
años que han de vivir.
 Medicina Preventiva

 Se recomienda más la medicina

preventiva que la medicina
curativa que se utiliza una vez
que la enfermedad se ha
desencadenado.
 Medicina Preventiva:
 Existen 2: la TRADICIONAL y la
VERDADERAMENTE PREVENTIVA
 Medicina Preventiva
TRADICIONAL
 Detectar la enfermedad lo mas
tempranamente posible y tratarla con
medicamentos.
 Estudios como el Papanicolaou,
Mamografías, pruebas de sangre,
exámenes físicos de rutina.
 Los médicos se dedican a combatir la
enfermedad (la estudian, la investigan y la
tratan) y no educan a sus pacientes a vivir
una vida saludable que impida el
desarrollo de cualquier enfermedad
degenerativa.
 ¿No sería más fácil MANTENER
NUESTRA SALUD que TRATAR DE
REPCUPERARLA?
 Medicina Preventiva
VERDADERA
 Promover y brindar apoyo a los
pacientes para que adopten un
modo de vida enfocado en tres
aspectos:
 Comer Saludablemente
 Practicar algún programa de
ejercicio de manera constante
 Tomar Suplementos Alimenticios
de alta calidad.
(Ayudar a los pacientes a EVITAR alguna de las
enfermedades degenerativas)
Principales beneficios de un
programa de ejercicios
 Pérdida de peso
 Disminución de la presión arterial
 Fortalecimientos de huesos y menor
probabilidad de osteoporosis.
 Incremento del colesterol bueno “HDL”
 Disminución del colesterol malo “LDL”
 Mayor fuerza y coordinación (menos
caídas)
 Mejor sensibilidad a la insulina
 Fortalecimiento del sistema inmunitario
 Mayor confianza en si mismo y sentimiento
de bienestar.
 Dieta Saludable
 Dieta baja en grasas comiendo
como mínimo 7 porciones de frutas y
verduras diariamente:
 Pérdida de peso
 Menor probabilidad de desarrollar
diabetes, enfermedades de corazón,
cáncer, hipertensión arterial y colesterol
alto.
 Fortalecimiento del sistema inmunitario
 Mejor sensibilidad a la insulina
 Mayor energía y capacidad de
concentración.
 Beneficios de los
Suplementos Alimenticios
 Fortalecimiento del sistema inmunitario y
del sistema de defensa antioxidante.
 Menor probabilidad de insuficiencia
cardiaca, accidentes cardiovasculares, de
cáncer, de desarrollar artritis,
degeneración macular y cataratas.
 Mucho menor riesgo de desarrollar
enfermedades como Alzheimer, Parkinson,
obstrucción pulmonar, entre otras.
 Posibilidad de mejorar el curso de diversas
enfermedades degenerativas.
(Estos tres aspectos son EL CAMINO PARA
PROTEGER SU SALUD Y LA MEJOR
OPCIÓN PARA RECUPERARLA)
 La Batalla Interna
 La causa principal de las enfermedades degenerativas, y
muy posiblemente del proceso de envejecimiento, es el
ESTRÉS OXIDATIVO, el cual es incitado por los
RADICALES LIBRES.
 ¿Qué pasa cuando respiramos?
 Se llenan los pulmones con aire fresco rico en oxígeno.
 Las moléculas de oxígeno atraviesan las paredes de los
alvéolos pulmonares para llegar a la sangre.
 Se prenden de la hemoglobina de la sangre, la cual es
bombeada por el corazón hacia todas las partes del
cuerpo.
 Se libera el oxígeno para que pueda entrar en las células y
éstas puedan vivir y tener energía.
 La mitocondría (fogón), que está al interior de la célula,
convierte el oxígeno en electrones y se crea una forma de
energía llamada ATP, produciendo un derivado de agua.
 Pero cuando las cosas no salen bien, en vez de convertir el
oxígeno en agua se crea un RADICAL LIBRE (ceniza de la
fogata).
 Los cuales si no son neutralizados rápida y oportunamente,
provocan una reacción en cadena afectando gravemente a
nuestro cuerpo (la alfombra).
 La Batalla Interna
 Existe una guerra constante al interior de
nuestro cuerpo.
 Personajes que participan en esa guerra:
 El enemigo: los RADICALES LIBRES
 Los aliados: los ANTIOXIDANTES
 Detrás de la línea de defensa: los nutrientes de
apoyo que actúan como fuente de abastecimiento
de combustible, municiones y alimento, y
representan además el mecanismo que mantienen
las máquinas en operación durante el combate.
 El refuerzo enemigo: situaciones que contribuyen
al incremento de los RADICALES LIBRES
producidos por el cuerpo (contaminantes en el
aire, en la comida y en el agua, estrés excesivo y
poco ejercicio)
 MASH (mobile army surgical hospital): unidad de
reparación de los radicales libres dañados.
 Los Radicales Libres
 RADICALES LIBRES: son principalmente
moléculas de oxígeno o átomos que tiene
por lo menos un electrón desapareado en
su órbita. Dicho electrón tiene una carga
eléctrica que provoca el deseo de aparearse
a otro electrón de cualquier molécula o
sustancia cercana.
 Al no ser neutralizados de inmediato,
pueden crear más radicales libres o dañar la
membrana de la célula, la pared de alguna
vena, proteína o grasa; o incluso el núcleo
de ADN de la célula.
 A este deterioro se le llama: ESTRÉS
OXIDATIVO.
 Los Antioxidantes
 Un ANTIOXIDANTE es cualquier sustancia
que tiene la cualidad de liberar un electrón a
un radical libre, permitiendo equilibrar los
electrones no apareados y así neutralizar al
mismo. (puertas de cristal o rejillas protectoras
que ponemos frente a la chimenea).
 Nuestro cuerpo tiene la habilidad de crear
algunos de sus antioxidantes (superóxido
dismutasa, las catalasas y el glutatión
peroxidasa), pero no todos los que requerimos
(contamos con un sistema de defensa natural
antioxidante).
 El cuerpo no sufrirá daño alguno en la medida
en que tengamos la cantidad suficiente de
antioxidantes y que sea proporcional al número
de radicales libres (de lo contrario se genera el
estrés oxidativo).
 Los Antioxidantes
 Para GANAR la batalla: debemos tener una
cantidad superior de antioxidantes.
 Gran parte de los antioxidantes los
obtenemos de los alimentos y de los
suplementos alimenticios.
 Los antioxidantes trabajan en sinergia, lo
que permite eliminar los radicales libres del
cuerpo (cada antioxidante tiene un papel
específico y algunos de ellos tiene la
cualidad de regenerar a otros antioxidantes).
 Vitamina C: como es soluble en agua es mejor
para enfrentar a los Radicales Libres dentro de la
sangre y del plasma.
 Vitamina E: como es soluble en grasa es el mejor
antioxidante dentro de la membrana celular.
 La Retaguardia
 Cada vez que los soldados
ANTIOXIDANTES se encuentren
enfrentando la amenaza de los
RADICALES LIBRES, necesitan la
presencia de otros nutrientes en
cantidades suficientes para cumplir
con su deber.
 Minerales antioxidantes: cobre, zinc,
manganeso y selenio (favorecen la
función química de los antioxidantes).
 Vitaminas del complejo B: ácido fólico,
las vitaminas B1, B2, B6, y B12 (para
llevar a cabo las reacciones enzimáticas
de manera adecuada).
 ¿Qué es lo que produce los
radicales libres?
 El número de radicales libres en nuestro
cuerpo NO ES CONSTANTE.
 Su producción varía en función de:
 El metabolismo de cada persona,
 La disminución de oxígeno, y de
 Factores externos como:
 el ejercicio excesivo,
 el estrés excesivo,
 la contaminación del aire,
 el humo del cigarro,
 la contaminación de los alimentos y del agua,
 los rayos ultravioleta (tipo A y B),
 los medicamentos y la radiación.
 Unidad MASH – nuestro
sistema de reparación
 Nuestro cuerpo cuenta con un sofisticado y
ultramoderno sistema de reparación, llamado Unidad
MASH (mobile army surgical hospital).
 Al interior de nuestro cuerpo existe un sistema de
reparación directo y otro indirecto (la mayor parte del
conocimiento se basa en el sistema indirecto).
 Nuestro cuerpo cuenta con unas “enfermeras de
evaluación” que reconocen las partes de las células que
están dañadas y luego las reparan poniendo parches en
algunas y en otras las destruye para luego reconstruirlas
a partir de los restos.
 Sin embargo, en los periodos de gran producción de
RADICALES LIBRES los sistemas de defensa y
reparación pueden dejar de funcionar y les es muy difícil
reparar las proteínas, grasas, membranas celulares y
estructuras de ADN dañadas. (mutaciones de las
células).
 Nuestra mejor defensa

 Complementar nuestro régimen

alimenticio con Medicina
Nutricional compuesta por
antioxidantes, vitaminas y
minerales, es la única manera
de fortalecer nuestro sistema
inmunitario y de defensa.
 La opinión de los médicos
respecto a los Suplementos
Alimenticios
 ¿Sabía usted que menos del 6% de los
médicos graduados recibe una
formación en nutrición?
 Y muy pocos reciben formación alguna
en la escuela de medicina acerca de
los SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS.
 Acostumbrados argumentos: “No
funcionan”, “Las vitaminas sólo hacen
que uno elimine orina muy costosa”,
“Puede obtener los nutrientes
necesarios al comer alimentos sanos”.
 La opinión de los médicos
respecto a los Suplementos
Alimenticios
 Razones por la cual los médicos no han
aceptado los SUPLEMENTOS
ALIMENTICIOS como una buena medicina
preventiva:
 Deben permanecer escépticos para proteger a sus
pacientes de cualquier esquema o producto que
pueda ser dañino para la salud. (Charlatanes o
timadores)
 Una gran mayoría, no conocen las causas de las
enfermedades degenerativas, y aquellos que las
entienden, piensan que es un tema de interés
para los bioquímicos e investigadores científicos,
pero de poca utilidad para la medicina clínica.
 Los médicos parecen estar satisfechos al permitir
a las compañías farmacéuticas que definan
nuevas terapias conforme desarrollan nuevos
medicamentos.
 La opinión de los médicos
respecto a los Suplementos
Alimenticios
 Nuestro cuerpo representa la mejor defensa
contra el desarrollo de enfermedades crónico-
degenerativas y NO LAS MEDICINAS.
 Sin embargo, la gran mayoría de las personas
tenemos malos hábitos alimenticios, la calidad
de los alimentos es cada vez menor y se tiene
un concepto de cantidades diarias
recomendadas de los nutrientes que no es la
óptima.
 No existe forma alguna de obtener los niveles
óptimos de nutrientes únicamente a través de
nuestra alimentación.
 Es necesario añadir suplementos alimenticios
de alta calidad a su dieta para poder disminuir
la probabilidad de padecer alguna enfermedad
crónico-degenerativa.
 ENFERMEDADES DEL
CORAZÓN: enfermedades
inflamatorias
 Principal causa de muerte en los Estados Unidos.
 Suponemos o nos han hecho creer que el
COLESTEROL es el causante de este tipo de
enfermedades.
 El COLESTEROL no es el verdadero culpable de estas
enfermedades, sino más bien la INFLAMACIÓN DE
LOS VASOS SANGUÍNEOS.
 Cómo prueba tenemos que el resultado de las
investigaciones del Dr. Strand en USA revelaron que
¡más de la mitad de los pacientes que sufrieron de un
ataque al corazón tenían niveles de colesterol
normales!
 Y descubre que los SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
permiten disminuir considerablemente o eliminar
completamente la inflamación de los vasos sanguíneos.
No todo el Colesterol es malo
 Hay dos tipos de colesterol:
 HDL (lipoproteínas de alta densidad)
son benéficas y entre mas altas mejor
porque circulan y limpian las arterias.
 LDL (lipoproteínas de baja densidad)
son dañinas porque acumulan el
colesterol a lo largo de las paredes
arteriales, formando una placa y
estrechando las arterias.
 Se calcula la proporción dividiendo
el colesterol TOTAL entre el
colesterol HDL (bueno) y mientras
menor sea el resultado, es mucho
mejor para el paciente.
 Aspecto menos conocido

 El colesterol LDL no es tan malo.

 Este tipo de colesterol es producido
naturalmente por el cuerpo y es
esencial para la construcción óptima de
las membranas celulares, de otros
componentes de las células, así como
de varias hormonas que nuestro cuerpo
necesita.
 No podemos vivir sin él y si no
obtenemos de nuestra alimentación la
cantidad que requerimos, nuestro
cuerpo lo produce.
 Verdadero problema

 El colesterol LDL se vuelve

realmente dañino cuando los
RADICALES LIBRES lo alteran u
oxidan y por lo tanto lo modifican.
 El colesterol LDL no es el único
responsable de la inflamación de las
paredes arteriales, también lo es la
HOMOCISTEÍNA, los radicales libres
provocados por el humo del cigarro,
la hipertensión, los alimentos grasos
y la diabetes.
 Reacción inflamatoria
 Esta compuesta por 4 fases
1.- Ataque inicial al endotelio
 Endotelio es la primera capa de
células que es como un fino tejido
que cubre la arteria.
 El LDL oxidado, la homocisteína y
un exceso de radicales libres
provocan un estrés oxidativo que lo
daña.
 Sucede cuando el LDL original llega
a atravesar el recubrimiento de la
arteria (espacio subendotelial)
donde se oxida (irritación).
 Reacción Inflamatoria
2.- Reacción inflamatoria:
 En caso de alguna lesión al endotelio,
nuestro cuerpo reacciona y envía
leucocitos (generalmente monocitos) para
eliminar al peligroso colesterol LDL
oxidado.
 Si la reacción es positiva, el problema
termina y el tejido de la arteria será
reparado.
 En ocasiones no es así, ya que cuando el
monocito se encuentra con el colesterol
LDL se elimina el mecanismo de
retroalimentación por la oxidación del
mismo y se satura de grasa y se adhiere al
endotelio formando la placa del ateroma
(lesión inflamatoria).
 Reacción Inflamatoria

3.- Reacción inflamatoria crónica:

 Al intentar sanar el endotelio, se le
daña aún más, se crea mayor
inflamación y ésta atrae más
monocitos los cuales se llenan del
colesterol LDL oxidado y construyen
una placa mucho mas gruesa y con
ello el proceso de endurecimiento de
las arterias (ateroesclerosis).
 Círculo vicioso el cual provoca una
placa mas gruesa y un
estrechamiento de la arteria.
 Reacción Inflamatoria

4.- Ruptura de la placa:

 Las arterias pueden seguir
estrechándose hasta que se cierren
dejando de funcionar o hasta que se
rompan formando un coágulo
alrededor de la placa rota (ataque al
corazón)
 Continuamente los médicos se
dedican a “apagar los incendios” al
practicar las angioplastias o cirugías
de derivación vascular pero no a
prevenir la inflamación de las
arterias.
Como prevenir la inflamación
de las arterias
 La buena noticia es que los
ANTIOXIDANTES y los
SUPLEMENTOS
VIGORIZANTES pueden
eliminar o reducir
considerablemente todo aquello
que provoque la inflamación de
las arterias.
 Como prevenir la inflamación
de las arterias
 Antioxidantes recomendados:
 Vitamina E – es el mas importante
antioxidante que obstaculiza el
proceso de endurecimiento de las
arterias, ya que es liposoluble
haciéndolo el mas eficaz en la
membrana celular.
 Se incorpora por sí misma al colesterol
LDL y mientras mas altos sean sus
niveles dentro de la membrana celular,
será más difícil que este se modifique o
se oxide, aún si atraviesa al espacio
subendotelial.
Como prevenir la inflamación
de las arterias
 Vitamina C – es el mejor
antioxidante en el plasma o fluido
de la sangre porque es
hidrosoluble.
 Conserva y protege la función del
endotelio.
 Protege al colesterol LDL de la
oxidación tanto en el plasma como
en el espacio subendotelial.
 Tiene la capacidad de regenerar
tanto a la vitamina E como al
glutatión intracelular pudiéndose
reutilizar una y otra vez.
Como prevenir la inflamación
de las arterias
 Glutatión – Es el antioxidante
intracelular más poderoso que habita
dentro de cada célula.
 Al ingerir suplementos que permiten a la
célula producir más glutatión (como el
selenio, la vitamina B12, la niacina y la N-
acetilcisteína), se mejorará todo el
sistema de defensa antioxidante del
cuerpo.
Como prevenir la inflamación
de las arterias
 Bioflavonoides – las frutas y las
verduras que consumimos
contienen miles de bioflavonoides y
entre más variado sea el color de
las mismas, se obtendrá una mayor
diversidad de bioflavonoides.
 Son extremadamente poderosos ya
que tienen propiedades antialérgicas y
antiinflamatorias.
 Se cree que el extracto de semilla de
uva es el mejor antioxidante
bioflavonoide que ayuda a prevenir las
enfermedades inflamatorias crónicas.
 Efectos sinérgicos de la
medicina nutricional
 Todos los antioxidantes trabajan
juntos.
 Para poder frenar el estrés oxidativo,
el cuerpo necesita suficientes
antioxidantes para controlar a los
radicales libres, y todos los
antioxidantes necesitan el apoyo de
los nutrientes para poder hacer su
trabajo correctamente.
 Todos estos ingredientes trabajan en
sinergia para poder llevar a cabo su
objetivo principal que es eliminar el
estrés oxidativo.
 Homocisteína
 Es un producto derivado que nuestro
cuerpo genera al sintetizar (o liberar)
un aminoácido esencial llamado
metionina.
 Nuestro cuerpo necesita metionina
para sobrevivir y se encuentra en
grandes cantidades en:
 La carne,
 Los huevos,
 La leche,
 Los quesos,
 Harinas blancas,
 Productos enlatados y alimentos
altamente procesados.
(la tenemos en exceso)
 Homocisteína
 Nuestro cuerpo transforma la homocisteína ya
se en cisteína o nuevamente en metionina, los
cuales son productos benignos y no nos
dañan (METILACIÓN).

 El problema surge cuando las enzimas que

transforman la homocisteína en cisteína o en
metionina, carecen de ácido fólico, de vitamina
B12 y vitamina B6, pues esto impide su
funcionamiento normal.

 Si no contamos con las cantidades suficientes

de estos nutrientes, los niveles de
homocisteína en la sangre aumentarán.
 Homocisteína
 Los niveles altos de homocisteína pueden
provocar la insuficiencia coronaria, los
accidentes cerebrovasculares y la
enfermedad vascular periférica.

 Se estima que un nivel alto de

homocisteína en la sangre es el
responsable de aproximadamente 15% de
los ataques del corazón y de las
accidentes cardiovasculares a nivel
mundial.
 Homocisteína
 Contrariamente al colesterol, que el
cuerpo necesita para la producción de
algunas partes de la célula y de las
hormonas, la HOMOCISTEÍNA no
tiene efecto benéfico alguno.
 Niveles altos – mayor riesgo de
enfermedades cardiovasculares
 Mantener el nivel más bajo posible:
niveles de homocisteína inferiores a 7
micromoles por litro (o menores a 9 si
no presenta señales de alguna
enfermedad del corazón).
 Peligroso los niveles superiores a 12.
¿Cómo disminuyo mi nivel de
homocisteína?
 Dos problemas que hay que
resolver:
 Disminuir el consumo de alimentos altos
en metionina como la carne y los
productos lácteos y reemplazarlos al
aumentar el consumo de frutas y
verduras e incluir además más proteína
vegetal.
 Proveer las cantidades suficientes de:
 Ácido fólico,
 Vitamina B12 y
 Vitamina B6
(lo cual permitirá un mejor desempeño de las
enzimas que liberan la homocisteína.)
 CARDIOMIOPATÍA

 La insuficiencia cardiaca congestiva,

así como la cardiomiopatía, son
enfermedades del músculo del
corazón y sus causas son diversas:
 La hipertensión,
 Los ataques al corazón (severos o
repetidos),
 Las infecciones virales y
 Otras enfermedades invasivas que
afectan el corazón como el lupus o la
esclerodermia.
 CARDIOMIOPATÍA
 En cada uno de estos casos, la
enfermedad debilita la fuerza del
músculo del corazón a un grado tal,
que es incapaz de transportar la
sangre del cuerpo.
 El corazón trata de compensar esta
debilidad agrandándose y latiendo
más rápido, pero la sangre tiende a
regresar a los pulmones, llenándolos
de líquido.
 Es cuando se padece la INSUFICIENCIA
CARDIACA CONGESTIVA y el paciente
tiene dificultad de tratar con su propio
líquido.
 CARDIOMIOPATÍA

 Cuando el corazón se debilita y

se dilata se le llama
CARDIOMIOPATÍA
 Se trata de una insuficiencia
cardiaca congestiva muy severa y
su característica principal es el
aumento anormal del tamaño del
corazón debido a su dilatación.
 Coenzima Q10 y la
insuficiencia cardiaca
 Numerosos investigadores han
identificado una posible correlación
directa entre la insuficiencia cardiaca
y los niveles de CoQ10.
 Entre mayor es el avance de la
enfermedad, mayor es la carencia de
CoQ10.
 Se ha demostrado que la CoQ10
disminuye significativamente cuando se
padecen enfermedades tales como la
insuficiencia cardiaca congestiva y la
cardiomiopatía.
 ¿Qué es la CoQ10?

 También llamada ubiquinona, es una

vitamina liposoluble y un potente
antioxidante que se encuentra en
diversos alimentos como en:
 Las vísceras,
 La carne roja,
 El aceite de soya,
 Las sardinas,
 En algunos pescados como la caballa
del Atlántico y
 En los cacahuates.
 ¿Qué es la CoQ10?

 El cuerpo puede elaborarla a partir

de la tirosina, un aminoácido
presente en el cuerpo que se
obtiene a través de un proceso
complejo que requiere como mínimo
8 vitaminas y varios minerales.
 La falta de alguno de esos nutrientes
pueden impedir la producción natural
de la misma.
 ¿Qué es la CoQ10?

 Al ser un antioxidante muy potente,

es extremadamente importante para
neutralizar los radicales libres.
 Sin embargo, su función principal es
ayudar a generar energía, ya que es
la enzima más importante utilizada al
interior de la mitocondria de la
célula.
 Funciona como combustible en la
mitocondria humana.
 ¿Cómo ayuda la CoQ10?

 Cuando el músculo del corazón se

debilita, se encargará de ir a buscar
una mayor cantidad de nutrientes
que las células del corazón
necesitan para generar energía.
 Como se trata de una demanda
extra, el músculo del corazón se
quedará sin reservas de CoQ10, que
es el nutriente primordial para crear
y generar energía.
 ¿Cómo ayuda la CoQ10?
 Cuando los pacientes lo consumen
en forma de suplemento, el corazón
podrá llenar nuevamente sus
reservas, generar más energía y
compensar su debilidad.
 Se recomienda utilizarla como apoyo
al tratamiento médico tradicional,
como un complemento a la medicina
y no como una medicina alternativa.
 Es importante mencionar que el
consumo de la CoQ10 tendrá que
ser durante un largo periodo de
tiempo para poder ver mejoría en
pacientes con cardiomiopatía.
¿Entonces por qué los médico
no recomiendan la CoQ10?
 Nos encontramos frente a una
enfermedad dañina y en la que el
tratamiento médico puede hacer
poco para mejorar la situación.
 Precio de un suplemento de CoQ10 es
de $1.00 dólar diario ($16.00 pesos
diarios).
 La operación para un transplante de
corazón cuesta al menos $250,000.00
dólares (sin gastos de hospitalización) y
los pacientes tienen que anotarse en
una lista de espera.
¿Entonces por qué los médico
no recomiendan la CoQ10?
 La utilización de la CoQ10 no tiene
ningún efecto secundario y la mayor
parte de los estudios muestran una
mejoría en un periodo de 4 meses.
 Razones principales por lo que no
recomiendan la CoQ10:
 La CoQ10 no puede ser patentada por
la Food and Drug Administration (FDA)
y por lo tanto las compañías
farmacéuticas no le es rentable invertir
sumas considerables de dinero con un
producto no patentado.
¿Entonces por qué los médico
no recomiendan la CoQ10?
 La razón principal por la cual los
médicos no recomiendan la CoQ10
es porque han recibido una formación
en farmacología. Saben acerca de
los medicamentos pero conocen poco
acerca de los productos naturales.
 El CÁNCER y sus causas
 Hoy en día parece ser que cualquier
cosa que hagamos o comamos
puede provocar cáncer.
 Agentes Cancerígenos: los que
pueden incrementar el riesgo de
provocar cáncer.
 Los rayos del sol,
 El humo del cigarro,
 La radiación,
 La carne al carbón,
 Las grasa excesivas en nuestra alimentación,
 La sacarina,
 Componentes químicos encontrados en los
herbicidas e insecticidas
 Entre otros....
 El CÁNCER y sus causas
 El común denominador en todos
estos componentes cancerígenos: el
ESTRÉS OXIDATIVO.
 Cuando el cuerpo se enfrenta a un
ataque de agentes cancerígenos, la
unidad MASH reparará el daño
causado al ADN.
 Sin embargo, cuando está expuesto
a grandes cantidades de estrés
oxidativo, los radicales libres serán
mas fuertes que el sistema de
reparación, y en ese momento el
ADN se modificará.
 El CÁNCER y sus causas
 Conforme todas esas células
continúen multiplicándose, este ADN
alterado será llevado a cada nueva
célula.
 Si a eso se le agrega más estrés
oxidativo, mayor será el daño, la
célula crecerá aceleradamente y
fuera de control, teniendo vida
propia y propagándose de un lado a
otro (metástasis).
 Es en esta etapa que se convierte
en CÁNCER.
 La prevención del cáncer

 Al entender mejor las causas

del cáncer será posible ofrecer
más y mejores terapias.
 Esta enfermedad avanza
pasando por varias etapas, las
cuales toman años en
desencadenarse, y se cree que
existen varias oportunidades
para intervenir en este proceso.
 La prevención del cáncer

 En sus primeras fases: cambios

principalmente en el núcleo del ADN.
 Fases intermedias: Se modifican las
células por el continuo ataque de los
RL desarrollando un tumor
precanceroso. (diagnóstico clínico).
 Fase final: avance de tumores
malignos o cáncer, que podrán
trasladarse y extenderse hacia
cualquier parte del cuerpo.
 La prevención del cáncer

 La prevención del CÁNCER se

enfoca en prepararse
anticipadamente desde las primeras
etapas, en vez de aplicar
tratamientos agresivos en las últimas
fases.
 Las clave reside en el EQUILIBRIO:
al tener suficientes antioxidantes en
nuestro cuerpo, no habrá estrés
oxidativo y el núcleo del ADN estará
a salvo.
 La prevención del cáncer

 Otra manera de prevención: hacer

retroceder el daño presente en el
cuerpo a través de tres estrategias
de prevención.
 Fase I: Disminuya el riesgo
 Fase II: Fortalezca los sistemas inmune
y antioxidante de su cuerpo.
 Fase III: Vigorice el sistema de curación
de su cuerpo.
Fase I: Disminuya el riesgo

 Eliminar o disminuir la exposición a

los agentes cancerígenos.
 Recomendaciones:
 Dejar de fumar.
 Disminuir la exposición a la luz del sol.
 Alimentarse con una dieta baja en
grasas (incluir al menos 7 porciones de
frutas y verduras así como fibra mas de
35g al día).
 Estar atento a la presencia de otros
posibles agentes cancerígenos.
 Radiación, pesticidas, herbicidas, asbesto,
carbón, hollín.
 Fase II: Fortalezca los sistemas
inmune y antioxidante de su
cuerpo
 Tener una buena alimentación
 Al ingerir entre 5 a 7 porciones diarias
de frutas y verduras, se puede disminuir
a la mitad el riesgo de padecer
cualquier tipo de cáncer.
 Complementar nuestra alimentación
con suplementos alimenticios.
 Incluir una gran cantidad de fibras y
pocas grasas.
 Tomar antioxidantes en forma de
suplementos.
Fase III: Vigorice el sistema
de curación de su cuerpo.
 En esta fase, el principal objetivo
consiste en apoyar y mejorar el
“sistema de reparación” de nuestro
cuerpo con nutrientes adecuados
para ayudar a reparar el daño
causado a la célula.
 Los antioxidantes refuerzan el
sistema de reparación.
 Incluir minerales (manganeso, zinc,
selenio, y cobre) y vitamina B para
apoyar la función enzimática.
 ¿Y si ya tengo cáncer?

 Los antioxidantes contribuyen a

destruir las células cancerosas.
 Las células cancerosas asimilan los
antioxidantes de manera diferentes que
las células normales.
 Células normales: toman únicamente la
cantidad de antioxidantes y de
nutrientes que realmente necesitan.
 Células cancerosas: consumen
antioxidantes y nutrientes sin parar y se
van debilitando hasta morir.
 ¿Y si ya tengo cáncer?
 Los antioxidantes ayudan a las
células sanas.
 Los tratamientos de quimioterapia y
radiación dañan las células sanas a
causa del estrés oxidativo ocasionado
por los mismos.
 El consumo de grandes cantidades de
suplementos antioxidantes brinda apoyo
al sistema de defensa de las células
normales.
 Situación ganar - ganar: la
quimioterapia y la radiación trabajan a
su máxima potencia mientras que al
mismo tiempo se disminuyen los
efectos nocivos y secundarios de
manera considerable.
 Esperanza contra el cáncer
 La ciencia nutricional nos da una gran
esperanza en la batalla contra el cáncer y
otras enfermedades degenerativas.
 Los antioxidantes naturales y los nutrientes
de apoyo son ideales en la terapia
preventiva por las siguientes razones:
 Limitan y previenen el daño que los RL pueden
causar al ADN del núcleo de las células.
 Proveen los nutrientes adecuados para fortalecer el
sistema de reparación.
 Son seguros y pueden utilizarse por periodos
prolongados.
 Costos accesibles.
 Proveen la mejor defensa contra el avance del
cáncer.
 Protección contra el estrés oxidativo provocado por la
quimioterapia y la radiación.
 Inhiben el avance y la propagación del cáncer.
 DIABETES
 La diabetes mellitus se ha convertido
en una de las enfermedades que
más se ha propagado en nuestros
días (ha alcanzado proporciones
epidémicas).
 Aún y cuando la diabetes es en sí
misma un padecimiento bastante
serio, los efectos secundarios
derivados de esta enfermedad son
realmente peligrosos (afecta a los
riñones, provoca enfermedades
cardiovasculares, amputaciones y es
la causa principal de ceguera).
 DIABETES
 Hay dos tipos de diabetes:
 Diabetes del tipo 1 (también llamada
juvenil) : es la diabetes insulino
dependiente y se manifiesta en los
niños y es originada por un ataque
autoinmune en el páncreas. Esto
provoca que los niños se queden sin
insulina y para sobrevivir es necesario
suministrársela.
 Diabetes del tipo 2 (conocida
anteriormente como diabetes en
adultos): es la diabetes NO insulino
dependiente. 90% de los pacientes la
padecen.
 DIABETES tipo 2
 El síndrome X: es el predecesor de la
diabetes mellitus. Se refiere a una serie de
padecimientos causados por la resistencia
del cuerpo a la insulina.
 La insulina es una hormona de
almacenamiento que regula la cantidad de
azúcar en las células para que éstas la
utilicen o la almacenen como grasa.
 El cuerpo necesita controlar los niveles de
azúcar en la sangre, y cuando llega a ser
menos sensible a su propia insulina, las
células beta del páncreas se forzarán para
producir más insulina y así regular los
niveles de azúcar en la sangre.
 Síndrome X
 En el momento en que una persona resiste a
su propia insulina, la necesitará más y más
para poder mantener los niveles normales de
glicemia (o de azúcar en la sangre).
 Los niveles elevados de insulina pueden
derivar en una serie de complicaciones las
cuales se consideran forman parte del
síndrome X:
 Inflamación considerable de las arterias (ataque al
corazón o cerebrovascular).
 Presión arterial elevada (hipertensión).
 Niveles elevados de triglicéridos (otra grasa
presente en la sangre además del colesterol).
 Bajo nivel de colesterol HDL (bueno).
 Nivel elevado de colesterol LDL (malo).
 Mayor tendencia a formar coágulos en la sangre.
 Aumento de peso considerable y fuera de control,
concentrándose principalmente en el área central
del cuerpo (obesidad abdominal).
 ¿Qué es lo que provoca la
resistencia a la insulina?
 En la opinión del Dr. Strand, la resistencia a la
insulina es el resultado de nuestra alimentación
occidental (grandes cantidades de hidratos de
carbono).
 Los carbohidratos son largas cadenas de azúcar que
el cuerpo absorbe a diferentes velocidades. Si liberan
azúcar en la circulación sanguínea de manera rápida
se consideran alimentos de alto índice glicémico si es
de manera lenta son de bajo índice glicémico.
 Tenemos la tendencia a consumir grandes cantidades
de alimentos con altos índices glicémicos, lo que
provoca que los niveles de azúcar en la sangre
aumenten rápidamente y estimulemos la liberación de
la insulina.
 Con esta acción el nivel de azúcar disminuirá
drásticamente y nuevamente tendremos hambre y se
repite el paso anterior.
 Después de cierto tiempo, la liberación de insulina ha
sido estimulada de tal manera que el cuerpo se va
haciendo cada vez más insensible a este proceso.
 ¿Qué es lo que provoca la
resistencia a la insulina?
 Alimentos con índice glicémico
alto:
 Pan blanco, la harina blanca, las
pastas, el arroz, las papás, entre
otras.

 Alimentos con índice glicémico

bajo:
 Ejotes, las coles de Bruselas, los
jitomates, las manzanas, las naranjas,
entre otras.
 ¿Cómo saber si padece de
síndrome X?
 Existe una manera indirecta para
saber si se padece del síndrome X o
la resistencia a la insulina.
 En cada examen de sangre se obtiene
un perfil lipoideo, el cual proporciona el
nivel total de colesterol, el colesterol
HDL (bueno), el colesterol LDL (malo) y
los triglicéridos.
 Si se divide el nivel de triglicéridos entre
el colesterol HDL (bueno), el resultado
que obtendrá le dirá si está
desarrollando el síndrome X.
 Si el resultado es mayor a 2, es probable
que se tenga el síndrome X.
 Además, si ha notado que la presión
sanguínea y la talla de la cintura ha
aumentado, es aún más probable de tenerlo.
 ¿Cómo saber si padece de
síndrome X?
 Es muy importante que los médicos
estén atentos e identifiquen los
primeros síntomas de la resistencia
a la insulina a través del cociente
que se obtiene de dividir los
triglicéridos entre el colesterol HDL.
 Es en esta fase que es posible
hacerla retroceder haciendo una
serie de cambios saludables en el
estilo de vida.
 Detección y control de la
DIABETES.
 La técnica empleada con mayor
frecuencia es el examen de
glicemia en ayunas y el examen
de tolerancia al azúcar. Estos
exámenes muestran el estado
del paciente en un momento
determinado.
 Si el resultado es entre 130 y 190:
propensos a la diabetes.
 Si el resultado es mayor a 190: se
sufre de diabetes.
 Detección y control de la
DIABETES.
 Es necesario practicar además de
los exámenes anteriores, un examen
de hemoglobina A1C.
 Proporcionará la cantidad de azúcar en
los glóbulos rojos.
 Es más confiable ya que el azúcar
permanece en los glóbulos alrededor de
140 días e informa si el paciente
controla o no su enfermedad.
 Resultados normales de este examen
oscilan entre 3.5 y 5.7.
 El objetivo para los diabéticos es lograr
que el nivel de hemoglobina
permanezca por debajo de 6.5%.
 Obesidad
 Muchos de nosotros hemos
escuchado a través de los
medios de comunicación y por
los médicos que la razón por la
cual la diabetes alcanza niveles
epidémicos es debido a la
OBESIDAD.
 En realidad, la resistencia a la
insulina (o síndrome X) es el
responsable de la obesidad
abdominal y no al revés.
 Control de la Diabetes y la
Obesidad abdominal
 Se recomienda adoptar una dieta balanceada
a base de carbohidratos con un bajo índice
glicémico, junto con una buena ración de
“buena” proteína y de grasa “sana”.
 Combinar esta alimentación con un programa
moderado de ejercicio junto con la nutrición
celular (suplementos alimenticios como el
cromo, vitamina E, magnesio y vanadio).
 Así se logrará corregir el problema de
resistencia a la insulina y podrá bajar los kilos
de más con mayor facilidad.
 No se trata de llevar una dieta por un periodo
de tiempo, sino de un estilo de vida sano que
es para siempre y que va traer como
resultado la pérdida de peso y el
mejoramiento de la resistencia a la insulina.
 Guía para una alimentación
básica
 La mejor fuente de proteína y de grasa proviene de
los alimentos vegetales como:
 Los aguacates, el aceite de oliva, las nueces, los frijoles
y la soya.
 Otra proteína y grasa saludables provienen del
pescado como:
 La caballa del Atlántico, el atún, el salmón y las
sardinas.
 Otra buena proteína la podemos obtener de las aves
de corral, porque la grasa de estas aves se encuentra
al exterior y no está mezclada al interior junto con la
carne.
 Los mejores carbohidratos provienen de las frutas y
de las verduras frescas (evitar alimentos procesados).
 Evitar comer carnes rojas y productos lácteos con
excepción del queso cottage, leche y huevos blancos.
 Evitar las grasas dañinas como los ácidos grasos
trans o productos “parcialmente hidrogenados”.
 LA ARTRITIS Y LA
OSTEOPOROSIS
 Hay dos formas comunes de artritis
llamadas: osteoartritis o artritis
degenerativa.
 La osteoartritis es una degeneración
del cartílago de las articulaciones,
que puede dañar el líquido sinovial (la
membrana de la articulación) así
como el hueso que va unido a esa
articulación.
 El cartílago se va desgastando
provocando un mayor roce con el hueso
y éste se irá haciendo más denso
(espolones).
 Es una enfermedad inflamatoria
provocada por el estrés oxidativo de las
articulaciones.
 Artritis
 El cartílago articular cubre las
extremidades de nuestros huesos y las
articulaciones de las rodillas contienen un
cartílago adicional que actúa como cojín
entre los huesos.
 El cartílago está compuesto principalmente
por fibrillas de colágeno, glicoproteínas y
proteoglicanos.
 La estructura integral del cartílago humano
pasa por un ciclo tanto de regeneración
como de eliminación.
 El estrés oxidativo va dañando el cartílago
y el líquido sinovial, y para mantenerlos en
buen estado el cuerpo necesitan
reemplazarlos a medida que se van
usando y si no se eliminarán.
 Artritis
 La artritis degenerativa o reumatoide
se clasifica como una enfermedad
autoinmune y se presenta cuando el
sistema inmunológico ataca al
cartílago y al líquido sinovial.
 Se provoca un desequilibrio inflamatorio
destruyendo el tejido sano.
 La producción de radicales libres en
personas que sufren esta enfermedad
es 5 veces más elevada que la de
pacientes con articulaciones normales.
 Deforma y causa dolores tan intensos
que incapacitan a la persona.
Tratamiento tradicional para la
artritis
 Antiinflamatorios no esteroideos
(AINES) y las aspirinas: muy
efectivos para combatir la
inflamación pero los efectos
secundarios son la formación de
úlceras en el estómago y el
sangrado gastrointestinal
superior.
 Los suplementos
antioxidantes
 La evidencia muestra que los
pacientes que padecen de artritis
carecen de diversos antioxodantes y
nutrientes tales como:
 Vitamina D, C y E, el boro, y la vitamina
B3.
 Incluir sulfato de glucosamina: amino-
azúcar simple que es básico para la
producción de cartílago. Regenera el
cartílago dañado al mismo tiempo que
alivia el dolor y desinflama.
 El sulfato de condroitina también es
importante ya que tiene la función de
llevar agua al cartílago permitiendo que
éste sea mas flexible y elástico.
 Osteoporosis
 La osteoporosis es una disminución de la
masa ósea y de su resistencia mecánica
que ocasiona susceptibilidad para las
fracturas.
 Se ha presentado al público como una
enfermedad relacionada con la falta de
estrógenos y de calcio.
 Se recomiendan terapias de reemplazo
hormonal (TRH) a las mujeres que están
en la etapa de la menopausia (provocan
cáncer de mama, problemas del corazón,
formación de coágulos en las piernas y
enfermedades de la vesícula) o
medicamentos que favorecen la densidad
de los huesos (Fosomax, Actonel, Evista y
Calcitonin).
 Osteoporosis
 Nuestros huesos son tejidos vivos que
continuamente de remodelan a través de
los osteoblastos (las células que
contribuyen a la formación de los huesos)
y de los osteoclastos (los que contribuyen
a la reabsorción del hueso).
 Los huesos, al ser tejidos vivos, tienen
reacciones bioquímicas constantes y
dependen del sistema de micronutrientes y
del sistema enzimático y también tienen
necesidades nutricionales.
 NO sólo necesitamos de calcio para tener
huesos fuertes y evitar la osteoporosis,
sino que se necesitan toda una variedad
de nutrientes para poder combatirla.
 Osteoporosis
 Para disminuir el riesgo de fractura es
importante adoptar las siguientes medidas:
 Conservar una masa ósea adecuada.
 Evitar la pérdida de matriz proteínica del hueso.
 Y que los huesos tengan los nutrientes
necesarios para poder reparar y reemplazar las
zonas dañadas del mismo.

 Los SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

intervienen en estas 3 áreas conservando y
regenerando así los huesos.
 ¿Cómo combatir y prevenir la
osteoporosis?
 Nutrientes que ayudan a combatir la osteoporosis:
 Calcio: esencial para combatir esta enfermedad.
 Magnesio: importante en las reacciones bioquímicas que se
llevan a cabo en los huesos (transformación de la vitamina D en
una forma más activa).
 Vitamina D: necesaria para la absorción del calcio.
 Vitamina K: juega una papel importante en la formación de los
huesos, en su transformación y en su reparación. Ayuda a
absorber y a retener el calcio en lugar de desecharlo.
 Manganeso: necesario para la síntesis del tejido conjuntivo del
cartílago y de los huesos.
 Ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12: para disminuir los
niveles de homocisteína que también afecta a los huesos.
 Boro: participa en el metabolismo de los huesos. Ayuda a
incrementar las concentraciones de magnesio y disminuye los
niveles de fósforo.
 Silicio: tiene la cualidad de fortalecer la matriz del tejido
conjuntivo del hueso, la cual a su vez fortalecerá los huesos.
 Zinc: es imprescindible para el funcionamiento normal de la
vitamina D.
¿Cómo combatir y prevenir la
osteoporosis?
 Nuestro cuerpo necesita toda una gama de
nutrientes para la regeneración ósea y la
formación de huesos saludables.
 Es necesario controlar el estrés oxidativo
incluyendo una gama de antioxidantes y
nutrientes de apoyo para reforzar el
sistema de defensa antioxidante.
 Dieta balanceada y una rutina de ejercicio
ligera y constante.
 Practicar el ejercicio con pesas para
estimular la producción de hueso.
 GRACIAS

Y recuerda “Lo que su médico

ignora acerca de LA MEDICINA
NUTRICIONAL puede estarlo
matando”