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AMINAS

AMINAS
Se consideran como
derivados alquílicos
del amoniaco.
AMINAS
Se clasifican en:
aminas primarias.
aminas secundarias.
aminas terciarias.
AMINAS
aminas primarias

Se caracterizan por
el grupo amino
(–NH2)
AMINAS
aminas secundarias

Se caracterizan por
tener el grupo amino
(=NH)2
AMINAS
aminas terciarias.

Se caracterizan por
tener el grupo amino
(-N=)
AMINAS
En la naturaleza forman parte de
diferentes productos como:
Alcaloides.
En la descomposición de
organismos vegetales y
animales.
AMINAS
Son causantes, junto
con otros compuestos
del mal olor de la
putrefacción.
AMINAS
Gases: los etil y metil aminas
Demás compuestos: líquidos y
sólidos.
Menor masa molecular: Olor
desagradable
El olor disminuye a medida que
aumenta su masa molecular.
AMINAS
Nomenclatura:
Para denominarlas se nombran
1ro los radicales alquilo y
enseguida la palabra amina.
En aminas secundarias y
terciarias se usan los prefijos
di- o tri- .
AMINAS
Nomenclatura:
Si hay 2 o 3 radicales iguales
enlazados al nitrógeno; por
ejemplo:
AMINAS

Propiedades químicas:
El nitrógeno tiene un par de
electrones no compartido que es
el responsable de sus
propiedades básicas.
AMINAS
Propiedades químicas:
Una molécula de amoniaco
puede compartir estos
electrones disponibles con un
protón y formar el ión amonio:
Propiedades químicas: AMINAS

1.Aminas en medio acuoso: Las


aminas producen iones de amonio
sustituidos en el agua, lo que otorga a
la solución carácter básico.
Propiedades químicas: AMINAS

2.Reacción con ácidos: Por su


carácter básico, reaccionan con ácidos
para formar sales de alquil- amonio.
AMINAS

Propiedades químicas:

3.Reacción con ácido nitroso: Se


producen las nitrosaminas
ALCOHOLES
ALCOHOLES

Son compuestos
relacionados
estructuralmente con el
agua, al sustituir uno de
los hidrógenos por un
grupo alquilo.
ALCOHOLES
Los que tienen bajo peso
molecular forman enlaces de
H entre un átomos de H del
radical – OH y el oxígeno de
otra molécula.
ALCOHOLES

Son líquidos incoloros y


solubles en agua.
Su solubilidad
disminuye al aumentar el
número de carbonos en
su cadena.
ALCOHOLES

Fórmula general:
CnH2n+1OH
ALCOHOLES
Nomenclatura:
Según la nomenclatura de la IUPAC
se nombra la cadena de carbono
con la terminación -ol
ALCOHOLES
IUPAC es una organización no
gubernamental internacional dedicada al
avance de la química. Es la autoridad
reconocida en el desarrollo de estándares
para la denominación de los compuestos
químicos, mediante su Comité
Interdivisional de Nomenclatura y Símbolos.

La Unión Internacional de Química Pura y


Aplicada (International Union of Pure and
Applied Chemistry.
ALCOHOLES
Si se quiere usar la forma trivial sólo se cambia
la terminación –ol por –ílico.
Los alcoholes que tienen más de 11 C tienen
nombres específicos:
12 C = alcohol láurico.
14 C = alcohol murístico
16 C = alcohol palmítico
18 C = alcohol esteárico.
Propiedades químicas: ALCOHOLES

1.Formación de alcóxidos: Muestran un


comportamiento tanto ácido como básico.
Por ser ácidos débiles, reaccionan con el
sodio metálico para formar alcóxidos y
liberar H.
Los alcóxidos son bases más fuertes que
los hidróxidos metálicos, por lo que al
adicionarse a un medio acuoso toma un
protón de la molécula del agua y se
hidroliza.
ALCOHOLES

Propiedades químicas:
1.Formación de alcóxidos:
ALCOHOLES
ALCOHOLES
Propiedades químicas:

2.Deshidratación: En presencia de
acido sulfúrico como catalizador y a
temperatura elevada, se obtiene
éteres.
ALCOHOLES
ALCOHOLES

Propiedades químicas:

3.Reacción con tri- o pentahalogenuros de


fósforo y halogenuros de sodio o potasio.
Si se trata a los alcoholes con los
reactivos de fosforo se obtienen derivados
monohalogenados.
Propiedades químicas:
ALCOHOLES
3. Reacción con tri- o pentahalogenuros de fósforo y
halogenuros de sodio o potasio.
ALCOHOLES
ALCOHOLES

Propiedades químicas:
4.Oxidación: En presencia de
un catalizador, los alcoholes
primarios producen
aldehídos y ácidos, y los
secundarios cetonas
ALCOHOLES
Propiedades químicas:
4. Oxidación
ALCOHOLES
ALCOHOLES
Propiedades químicas:
5. Deshidrogenación: Por
deshidrogenación catalítica forman
aldehídos y cetonas.
ALCOHOLES
APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES

SUSTANCIA APLICACIONES
Alcóxidos Síntesis orgánicas
APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES
SUSTANCIA APLICACIONES
Derivados Anestesia local,
monohalogenados refrigerantes,
pesticida, teflones,
resina, artículos
moldeados,
recubrimientos
aislantes,
protectores
eléctricos.
APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES

SUSTANCIA APLICACIONES
Aldehídos Obtención de baquelita,
fenoplastos, impregnación
de tejidos, obtención de
cloral, DDT, DFDT ,
películas de fotografía,
lacas, adhesivos,
conglomerados, maderas
laminadas, desinfectantes,
espejos, perfumes, aromas
APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES

SUSTANCIA APLICACIONES
Cetonas Disolventes de grasas,
resinas, acetato y nitrato
de celulosa, rayón, resinas
vinílicas, hules,
conservadores, síntesis de
drogas, perfumes,
cloroformo, acetona
fluorada para vidrios
orgánicos.
APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES

SUSTANCIA APLICACIONES
Ácidos Elaboración de detergentes,
perfumería, antisépticos,
conservadores de alimentos,
forrajes, colorantes, productos
farmacéuticos, perfumes,
raticidas, pinturas, disolventes,
plásticos.