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semana Clase IV.

SEMILLAS FORESTALES
5ª 7 Obtención de semillas forestales, características del árbol
semillero, rodales semilleros, tipos frutos y semillas,
selección, manejo, conservación semillas forestales.
BASE LEGAL
SEMILLA.- Toda estructura botánica
destinada a la propagación sexual o asexual
de una especie.

LEY N° 27262 Ley general de semillas

Calificación de semillas forestales.- de acuerdo con el origen, y


características propias del lote y su manejo.

DS N° 046-2006-AG Reglamento de semillas forestales


LA SEMILLA

La semilla es la parte reproductiva


de la planta que permite la
propagación de nuevas individuos
idénticos al árbol padre

La semilla es la descendencia de los


árboles, que va dar origen a nuevos
árboles deseables

¡La calidad de un árbol empieza con la semilla!


TIPOS DE SEMILLAS

Semilla botánica Semilla vegetativa


Se forma al ser fecundado el Se obtiene a partir de
óvulo por un grano de polen porciones de tallo, como:
estacas, injertos, brotes,
acodos, etc.
SEMILLAS FORESTALES
 Para manipular las semillas forestales
en necesario tener algunos
conocimiento sobre su biología

 Adema, requiere conocer condiciones:


 Recolectan,
 Procesan,
 Almacena y tratan.

 La Semilla es el único medio de


reproducción, conserva periodos
largos los recursos genéticos
(potencialmente útiles y amenazadas,
en peligro de extinción) .

 Proceden de fenotipos superiores o


individuos genéticamente mejorados
Para: (plantaciones, celulosa, energía,
alimentación, resinas, etc).
• Semilla

Es una unidad reproductiva que


se desarrolla partir de un
óvulo, por lo general una vez
fecundado este.

• Semilla

Es un óvulo maduro que


consiste en embrión, su
reserva alimenticia almacenada
y sus cubiertas protectoras.
El término semilla

Se usa también comúnmente para


designar a los óvulos de frutos secos
indehiscentes de una sola semilla,
como cariopsoides, aquenios y
nueces (HARTMANN 1999).

VILLAREAL (1993), la semilla es el


óvulo maduro y fertilizado contenido
en el fruto.
Epicarpio
(capa externa)

Mesocarpio
(parte comestible)

Partes

Endocarpio (próximo a
las semillas)
OBTENCIÓN DE SEMILLAS FORESTALES

Obtener buena calidad de semillas es importante conocer adecuadamente:

 La floración y fructificación de las especies forestales

 Muchas especies no se correlaciona bien la producción de semillas con el clima

 Presentan años semilleros (fructificación regular),

Aspectos que es necesario conocer:

 La variabilidad de la producción estacional de semillas de un lugar a otro y por especie.


 La variación que ocurre de año en año

Tornillo (Cedrelinga catenaeformis), tiene producción cíclica, cada 3 años produce buena
cantidad de semillas, luego deja de producir.

 Los tiempos de cosecha de una región a otra no son indicios confiables para todas las
zonas.

 Como tal es necesario contar con registros fenológicos confiables.

 Seleccionar áreas apropiadas para la recolección de semillas.


ARBOLES SEMILLEROS
(Fuentes productoras de semilleras)

Son seleccionados de:

 Bosque natural
 Plantaciones
 Arboretum (arboretos)
 Jardines botánicos
 Huertos semilleros.

Debe contar con un buen porcentaje de:

Arboles vigorosos de buena forma (fuste comercial mayor de 12 m), se considera una
rodal con una población de árboles:

- 200 árboles /hectárea (rodales mejores)


- 400 árboles /hectárea (promedio rodal)
Llevar registro:
 Edad del árbol semillero
 Cantidad de las semillas que produce
 Fecha periodicidad de fructificación
 Usos de descriptores
Evaluar:
 Fuste:
 diámetros (d.a.p)
 Altura
 rectitud del fuste
 grosor de la corteza
 frecuencia y altura de bifurcación
 circularidad (cilindres)
 Verticalidad
 Ramificación:
 Diámetro de ramas,
 ángulo de inclinación de ramas,
 orden de ramas,
 anomalía en la ramificación
 Copa:
 Ancho
 simetría de la copa
 profundidad vertical de copa viva
 Reproducción:
 Edad primera de la floración
 Duración de la producción de las flores y semillas
 Periodicidad de la floración
 Madera:
 Densidad básica
 Dimensiones de la fibra (longitud-diámetro)
Rodales semilleros (“RS”)

“RS” es una masa de árboles manejados con el


objetivo de producir a corto plazo suficiente
cantidad de semillas de mejor calidad genética.

Árboles semilleros

Seleccionados de bosques naturales


Plantaciones
Arboretum (arboretos)
Jardines botánicos
Huertos semilleros.

Buen porcentaje de árboles vigorosos de


buena forma (fuste comercial mayor de
12 m)
- 200 árboles /hectárea (rodales mejores)
- 400 árboles/hectárea (promedio rodal)
RODALES SEMILLEROS

Características:

 Edad suficiente, adaptada al sitio

 Producir semillas de calidad mejorada mediante la selección fenotípica

 Superior , eliminar árboles indeseables para favorecer :


 Vigorosos
 Rectos
 Sanos
 Produzcan madera de calidad

 Concentrar la recolección de semillas en determinadas áreas específicas,


manejadas, facilitando la recolección y control.

 Manejado a través de raleos sistemáticos para conservar alta proporción de la


diversidad genética original en las semillas
Evaluación fenológica

 Floración (desarrollo de flores: formación y marchites)

 Fructificación (producción de frutos)

 Maduración

 Diseminación

 Foliación (desarrollo de yemas foliares)


 Floración:

 botones floreales apareciendo,


 floración avanzada (totalmente con flores),
 floración por terminar

 Fructificación:

 frutos nuevos apareciendo,


 frutos maduros presente,
 frutos maduros cayendo y/o dispersión de semillas

 Mudanza foliar:

 árbol con pocas hojas o defoliado,


 hojas nuevas apareciendo,
 mayoría de las hojas nuevas o totalmente nuevas,
 copa completamente con hojas nuevas
TIPOS DE FRUTOS Y SEMILLAS

Diferencia de semillas recalcitrantes y ortodoxas:

 Ortodoxa:

Toleran a la desecación (las semillas pueden ser


secada y almacenadas a bajas temperaturas.

Cederla odorata (cedro), Swietenia macrophylla


(caoba), Guazuma crinita (bolaina), shaina, etc.

 Recalcitrantes:

Sensibles a la desecación, sensibles al daño por


enfriamiento a bajas temperaturas. No pueden ser
secadas y conservadas a temperaturas frías

Hevea brasiliensis (shiringa), teobroma cacao,


moena
CALIDAD DE SEMILLAS

Las características genéticas


de la semilla se heredan de
padres a hijos mediante los
genes.

Shiringa

Calidad genética
La semilla debe estar:

-Limpias
-Sanas
-frescas
-Libre de restos de fruto, hojas
- Libre de insectos y hongos
- Especialmente cuando se recoge
del suelo.

Pashaco colorado

Calidad física
La calidad fisiológica

Comprende:
-Madurez
-Contenido de humedad
-Capacidad para germinar, al momento de
la cosecha
- pueda ser almacenado

Caoba

Calidad fisiológica
CALIDAD DESEADA DE LAS SEMILLAS

-Genuidad.-
El lote de semillas debe responder a la especie y cultivar deseado.

-Pureza.
Esta libre de semillas extrañas, malezas o de otras especies.

-Sanidad
Esta libre de plagas y enfermedades.

-Vigor
Las semillas deben germinar y desarrollar una plántula normal en situaciones de
siembra desfavorable.

- Viabilidad
Las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una plántula normal
en condiciones óptimas de siembra.
Equipo básico para la cosecha de semillas

Casco

Machete

C. seguridad

Espuelas
T. telescópica

Soga
Equipo de extensión para cosecha

Tijera
podadora
Gancho para
sacudir

Rastrillo

Gancho tipo Serrucho


campana
Gancho
sencillo
Reglas importantes para la cosecha de semillas

Regla de oro:

Cosechar semillas de árboles que están creciendo en igual condiciones


ambientales (suelo, lluvias, altitud, etc.) que del lugar en que se hará la
plantación .
• Regla 1:
• Cosechar semillas de más de 30 árboles (para que exista mucha variabilidad en
su plantación).

• Regla 2:

• Cosechar semillas de la parte baja, la media y la alta de la copa de cada árbol


(la semilla tomada en una sola parte puede tener el mismo árbol padre).

• Regla 3:

• En cuanto sea posible, coseche cantidades iguales de semilla de cada árbol


(para mantener el grado de variabilidad).

• Regla 4:

• Evitar cosechar semilla de árboles aislados, de árboles que crecen en las


ciudades o en pastizales, y que están separados más de 300 m de otros
árboles. (la semilla puede ser producto de la autofertilización, y esto reduce la
variabilidad).
• Regla 5:

• Cuando se cosecha semilla en una plantación, selecciones sólo los mejores árboles.

• Regla 6:

• Evitar los árboles que tengan defectos de forma, por ejemplo con muchas ramas o con
bifurcaciones, o que estén enfermos.

• Regla 7:

• Evitar cosechar en árboles que, aunque tengan buena forma, se encuentren rodeados
por árboles que no estén bien formados, porque éstos pueden enviar su polen a un
buen “árbol madre”.

• Regla 8:

• En lo posible cosechar buena cantidad (bastante) semillas. Es mejor que sobren


semillas. Pero no seleccione los árboles solamente por la cantidad de semillas que
tengan..
Métodos de cosecha

La variación en forma y tamaño de los árboles y de los frutos, no permiten


generalizar una “técnica de cosecha”.
Desde el suelo

Se aplica principalmente a aquellas especies con frutos y/o semillas grandes que
fácilmente caen al suelo al momento de madurar.

Esta técnica puede ser complementada con el sacudido de las ramas para
cosechar mayor cantidad de frutos

Ejm. La copaiba, palo sangre amarillo, huairuro, etc.


Trepando al árbol

Este tipo de cosecha es el más adecuado


para las especies cuyos frutos y/o semillas
son aladas y que al momento de madurar
se dispersan a grandes distancias del árbol
padre.

Ejm. Caoba, bolaina blanca, cedro, pumaquiro, quillobordon amarillo,


huamanzamana, tahuari, goma huayo pashaco, vilco pashaco, capirona, palo
sangre negro, tornillo, shihuahuaco
Precauciones

• No usar bolsas o sacos de plástico, la humedad daña los frutos, dificulta la


separación de semillas y afecta su germinación.

• No dejar bajo el sol o intemperie, buscar un sitio seco, fresco y protegido de la


lluvia y roedores.

• Las bolsas deben moverse diariamente dos o tres veces, cambiando de posición.
Procesamiento de frutos y semillas

La calidad final de la semilla, es el resultado de cómo son procesados o


manipulados las semillas

Mal manejo Buen manejo


 Perdida de viabilidad  Semillas homogéneas.
 Alto porcentaje de impurezas  Semillas viables
 Presencia de enfermedades o ataque  Que la semilla este libre de
de plagas patógenos.
 Heterogeneidad de la semilla  Que contengan todas sus partes y no
muestren daños mecánicos.
Ficha de identificación y registro
Ficha de información
La morfología de las semillas determina también los diferentes tratamientos o
manejos que deben aplicarse a las semillas con el fin de facilitar la
germinación y mejorar el almacenamiento.
A las semillas aladas generalmente por cuestiones practicas se elimina las alas
antes del almacigado y del almacenamiento. Ejemplo la caoba.
Ojo. Las semillas tiene una estructura que cumple funciones especificas
En las semillas duras se recomienda el escarificado.

Ejemplo azúcar huayo, copaiba, etc.

Azúcar huayo
a) Procesamiento de frutos carnosos

1.- Cosecha 2.- Despulpado, lavado

3.- Secado en sombra 4.- Limpieza al aire


b) Procesamiento de frutos secos

a) El secado al aire libre.-


Los frutos pueden ser expuestos en un lugar donde existe buena circulaciones
de aire, bajo techo o directamente al sol para eliminar la cantidad de agua
sobrante y facilitar la separación de la semilla y evitar el remojo por la lluvia.

b) Secado artificial,
Solo cuando existen las condiciones apropiadas, como secadores.
Secuencia del procesamiento de frutos carnosos

Selección Cosecha
árboles de frutos Prelimpieza Remojo

Despulpe
Maceración Lavado Lavado
descascarillado

Limpieza Manejo del


Secado
clasificación contenido de Hº
Almacenamiento de semillas
El objetivo del almacenamiento es

Conservar las semillas el mayor tiempo posible con una buena viabilidad.

La viabilidad de las semillas es el periodo durante el cuál conservan una buena


capacidad de germinación .

Las semillas deben ser seleccionadas por la forma, color y tamaño.


Tipos de almacenamiento

• Almacenamiento en frío.

Se debe envolver las semillas en papel periódico y llenarlas en bolsas de papel, luego colocar en frascos
de vidrio con tapas y finalmente se debe guardar en la refrigeradora, no se debe colocar en la nevera.

• Almacenamiento al medio ambiente.

Envolver las semillas con papel periódico y depositarlo en envases de plástico que tengan tapa,
conservándolas en lugares frescos.
Equipos y materiales de almacenaje

C. envases de plástico

C. envases de vidrio
Cámara de conservación
Selección de fuentes semilleras

Arboles semilleros
Es aquel que posee las siguientes características:

 Tronco recto
 Estado sanitario bueno
 Forma de copa típica de la especie
 Edad de fructificación.

Identificación del semillero


 Conocer adecuadamente la especie
 Garantizar el origen de las semillas
 Permite conservar una fuente permanente de
producción de semillas.
 Garantiza la selección la calidad del árbol semillero y
la calidad en las semillas para la producción de
plantones.
Pasos para realizar un registro de árboles semilleros
 Identificación de la especie botánica

En base a las características botánicas identificar la especie.

 Marcación del árbol semillero

Se utilizan placas con un código del árbol, donde debe indicar:


 Lugar,
 Especie
 Número de árbol
 y año.
 Elaboración de una planilla de campo
Registrar:
 Ubicación geográfica del árbol
 Descripción de las características del árbol semillero.
Pasos para realizar un registro de árboles semilleros
 Elaboración de un registro fenológico

Realizar el seguimiento y registro de la época de:

 Floración

 Época de fructificación

 Madurez de los frutos

 Tiempo de permanencia de los frutos en el árbol

 Años de fructificación abundante

 Además, programar las tareas de cosecha de frutos y de semillas.


Consideraciones para la recolección y cosecha de frutos y semillas

• Semillas necesarias
 Calcular la cantidad numérica o en función del peso o volumen.
 Se debe realizar por dos limitantes:
 Frecuencia de la cosecha
 Posibilidad de almacenar por determinado tiempo las semillas de distintas
especies.
 De esta manera se evitará la escasez o falta de las mismas en años no
productivos.
• Época de recolección
La cosecha de las semillas dependerá:
 Madurez de las semillas
 Dispersión de la especie
 Color,
 Consistencia de frutos y semillas,
 Corte longitudinal de los frutos,
 Ensayos de humedad que disminuyen con la madurez de los mismos.
Métodos de recolección
Existen varios métodos para la recolección de semillas:

Del suelo:

Para especies de frutos carnosos, no indicado para coníferas y latifoliadas (caso


moena) y con frutos dehiscentes.

De árboles apeados:

Se hace corresponder época de corte con la maduración de los frutos (ejemplo:


eucalipto)

De árboles en pie:
Para coníferas y latifoliadas con frutos secos dehiscentes
(es el más adecuado porque permite recurrir posteriormente a reconocer el
individuo).
• Métodos de cosecha.-

• generalmente se realiza manual y mecánicamente, dependerá del tamaño de la


semilla.
• Elementos necesarios para la cosecha.-

• elaborar un mapa con itinerario y puntos de recolección; un camino que conecte a


cada árbol semillero; cuaderno para registros diarios, planilla de campo; lapiceras
y lápices indelebles; etiquetas; aerosoles, chapas de aluminio, cintas métricas,
clinómetro, brújula; bolsas; redes y escaleras; herramientas para derribar y cortar
frutos, como: ganchos, cortadores de ramas, tijeras de podar, machetes, rastrillos,
serruchos, etc.
• Material recolectado,

• Todo el material recolectado (frutos, muestras de herbario, muestras de suelo,


insectos, etc.) se deberá etiquetar con las mismas letras y números que identifican
al árbol. Es necesario preparar dos etiquetas, una para colocar en el interior de la
bolsa y otra autoadhesiva para el exterior.
Manipulación de los frutos y las semillas entre la recolección y el procesamiento

Luego de la recolección:

Las semillas corren un especial riesgo de sufrir daños, infección de hongos


existe alto el peligro de que se pierda la identidad del material,

Viabilidad

Por lo tanto, es muy importante efectuar una correcta planificación que permita mantener
la identidad de la semillas y la salud de las semillas en todas las fases de su transporte.

Los pasos adecuados que se deben seguir son:

• Mantenimiento de la viabilidad
• Mantenimiento de la identidad
• Transporte
Mantenimiento de la viabilidad
 Frutos deben manipularse con mucho cuidado, tanto en el rodal semillero como
durante recojo, manipulación y transporte.
 La cosecha tener mucho cuidado las condiciones ambientales (t y H)
 Frutos acumulados a granel en grandes cantidades son muy vulnerables al deterioro
por acción de mohos y otros hongos,
 Calentamiento generado por los frutos y semillas, debido a una elevada tasa de
respiración.
 Buena ventilación para reducir estos riesgos.
 Emplear materiales que favorezcan la aireación como las bolsas con ventilación
adecuada o bolsas de papel,
 Evitar el uso de bolsas de polietileno, debido a que no son adecuadas para el
almacenamiento temporal.
 Planificar el tipo de saco o bolsa a emplear, dependiendo de las características del fruto
(consistencia y viabilidad de las semillas).
 Evitar la infección de plagas y enfermedades que pueden dañar los frutos se necesita
adoptar medidas de prevención y control
 Utilizar polvos de insecticidas y fungicidas, pero con el cuidado que al tratar la semilla
esta no se encuentre fresca y húmeda, pues las sustancias químicas pueden tener
sobre ella un efecto perjudicial
Mantenimiento de la identidad

Para adecuado control y registro de las semillas es necesario asegurar la identidad del lote de semillas.

 Etiquetar correctamente cada recipiente de frutos cuando se llena.

 Precaución adicional :etiqueta exterior, se debe colocar etiquetas idénticas dentro y fuera del
recipiente.

 Utilizar el empleo de etiquetas que no se deterioren con el agua, humedad, para evitar confusión
y alteración de la información recogida.

 En la etiqueta :
 Especie
 Número de lote
 Ubicación geográfica o nombre de la fuente de semillas,
 El peso de las semillas,
 Fecha de recolección
 Nombre del recolector.
 Si en la planilla de campo se registra mayor información detallada,
 Es necesario que en las etiquetas debe contar con suficiente el número de lote, la especie y la
Transporte

Luego de la cosecha de los frutos y el colocado de las etiquetas con


información de la correcta identidad d de cada lote de semilla.

 lograr que entre el envío de los frutos o de la semilla cosechadas en


el lugar de recolección.
 Llevar adecuadamente y con cuidado a un local o sitio de acopio,
 Desde el punto la llegada de los frutos al lugar de procesamiento
(laboratorio) debe transcurrir en el menor tiempo posible.
 Evitando en todo momento temperaturas menores a 20°C y
mayores de 35°C
 Evitar en todo momento la acción directa del sol sobre las semillas
Procesamiento de las semillas

En la mayoría de las especies se recolectan los frutos, pero se siembran las


semillas, por lo que en alguna fase éstas deben extraerse de los frutos que las
recubren.

• La extracción y los procesos conexos tienen por finalidad producir la máxima


cantidad de semilla limpia y viable.
• Entre los procesos que intervienen figuran los siguientes:
• maceración
• y despulpado,
• secado,
• separación,
• trillado,
• separación de las alas
• limpieza.

Métodos de extracción

• Los métodos que se emplean para extraer las semillas de los frutos vienen
determinados principalmente por las características de éstos.

Los frutos carnosos


• Se tratan mediante un proceso de despulpado, que por lo general
comprende una combinación de remojado en agua con presión o con una
abrasión suave.
• Los conos y otros frutos leñosos se secan en primer lugar hasta que las
escamas se abren o las
• Semillas de separan de la placenta del fruto y después se someten a un
tratamiento manual o mecánico,
• Para separar las semillas secas de los frutos secos.

• Algunos frutos indehiscentes, sobre todo nueces, aquenios y sámaras


aladas, no requieren extracción sino que se almacenan o siembran
directamente como tales frutos.
• Despulpado:

En los frutos carnosos debe efectuarse al poco tiempo de la recolección, para evitar la
fermentación y el calentamiento.

Suelen ponerse primero en agua y tras el remojo, la pulpa se exprime con la mano o se
machaca con un rodillo, otra posibilidad consiste en desprender la pulpa frotándola en
un tamiz o pasándola por él.

• Secado

Mediante fuentes de calor naturales o artificiales, es una operación necesaria al


extraer las semillas de muchas especies,
Se utiliza casi siempre con los conos de los pinos y otras coníferas y con las cápsulas de
eucaliptos.

Se debe imitar el proceso de secado natural, de manera que los frutos se vean
sometidos a un secado progresivo que provoque una liberación continua de humedad.
• Separación:

Cuando los frutos y conos se abren después de secarse algunas semillas salen con facilidad de
ellos al revolverlos manualmente; pero hay casos en que deben sacarse las semillas y esto se
logra agitando el fruto golpeándolo sobre una superficie o en cribas.

• Trillado:
Hay semillas que se extraen extendiendo los frutos en una plataforma y golpeándolos, en otros
casos se han ideado trilladoras mecánicas modificadas para tal fin

• Operaciones después de la extracción

Preparación para el almacenamiento. Hay que separar las semillas viables de las vacías y no
viables y de los fragmentos inertes de fruto.

Si se considera deseable que el crecimiento del material de vivero se produzca de manera


uniforme pueden clasificarse también las semillas por tamaños.

El material inerte ocupa espacio tanto de almacenamiento como de transporte y además, puede
hacer que en el vivero sea desigual la densidad de los almacigueros.
Métodos de limpieza

Las principales características por las que las semillas viables pueden distinguirse de la materia
inerte, incluidas las semillas estériles y vacías, son el tamaño y la forma, el peso específico, el
color y la textura superficial.

• La facilidad con que se diferencian las semillas viables depende de:


– i) El grado de diferencia que existe entre las semillas y la materia que ha de separarse de
ellas,
– ii) el grado de uniformidad entre las propias semillas.

El color, el tamaño y la forma son criterios útiles a la hora de separarla visualmente, mientras que
las máquinas limpiadoras se basan en su mayoría en el tamaño y el peso específico.

En los métodos de tamizado y cribado, la separación se efectúa en virtud del grosor o diámetro
de la semilla o partícula,
En los métodos de flotación en un líquido o soplado, ventilado y aventado, en virtud del peso
específico y por último los mé-todos de limpieza que consisten en la fricción se basan en las
diferencias de textura superficial

Almacenamiento

Se puede definir el almacenamiento como la conservación de semillas viables desde el


momento de la recolección hasta que se necesiten para la siembra.

• La fecha idónea para sembrar las semillas de una determinada especie en vivero
depende de:
– a) La fecha prevista de plantación, que a su vez depende de las condiciones climáticas
estacionales y
– b) El tiempo que se necesita en el vivero para que el material de plantación de esa
especie alcance el tamaño adecuado para su plantación en el campo.

• Es muy poco frecuente que la fecha idónea para la siembra coincida con la fecha
idónea para la recolección de la semilla. Lo más habitual es que sea necesario
almacenar la semilla durante períodos de tiempos diversos.

• El período durante el cual la semilla puede seguir siendo viable sin germinar
depende mucho de la calidad en el momento de la recolección, el tratamiento al
que se somete entre la recolección y el almacenamiento y las condiciones en que
se almacena.
Métodos de almacenamiento

• Dependen de la especie y del tiempo en que se deban conservar


las semillas.
• i) Almacenamiento en seco

Almacenamiento en seco, exige un control de la temperatura (ya que


al bajar la
Temperatura las semillas aumentan su longevidad y disminuyen su
respiración) y de la humedad, para evitar intercambios con el medio.

iii) Almacenamiento en húmedo


• las semillas con corta viabilidad exigen altos porcentajes de
humedad para su conservación, por ello se las expone a corrientes
de agua o estratificación en arena húmeda.

Pasos: preparación de las semillas

1 . Secado de los frutos

Por unos 5 días exponerse los frutos al sol moderado (


60% de sombra).

2. Extraer las semillas del fruto y secar a sol moderado

3. Selección de las semillas viables de las impurezas

4. Almacenamiento en cámaras de conservación a 4°C

Casos frutos con pulpa

1. Separación la pulpa

2. Lavado de las semillas

3. Recipiente con agua colocar las semillas:

 Flotan (eliminar) son semillas no viables (no


germinan)

4. Seleccionar las semillas (en cuanto a la forma, color


y tamaño) para su almacenamiento.
Rodales semilleros (“RS”)

“RS” es una masa de árboles manejados con el


objetivo de producir a corto plazo suficiente
cantidad de semillas de mejor calidad genética.

Árboles semilleros

Seleccionados de bosques naturales

Plantaciones

Arboretum (arboretos)

Jardines botánicos

Huertos semilleros.

Buen porcentaje de árboles vigorosos de buena


forma (fuste comercial mayor de 12 m)

- 200 árboles /hectárea (rodales mejores)

- 400 árboles/hectárea (promedio rodal)


EL FRUTO
Es un ovario maduro, incluyendo su contenido. Puede tener partes
florales fusionados a él, incluyendo el receptáculo, involucro, cáliz,
hipanto entre otros.
Epicarpio
(capa externa)

Mesocarpio
(parte comestible)

Partes

Endocarpio (próximo a
las semillas)
Clasificación

I. FRUTOS SIMPLES
(Provienen de la flor con un solo ovario)
I. FRUTOS SIMPLES
(Provienen de la flor con un solo ovario)

1. Frutos carnosos: aquellos donde el pericarpio, se mantiene


carnoso, jugoso, a veces fibroso al llegar a la madurez.
SON siempre indehiscentes
papaya Pepino dulce
Carica papaya Solanum sp.

a. Baya

Epicarpio delgado, mesocarpio y


endocarpio carnosos y jugosos,
generalmente con muchas semillas

carambola
Averrhoa carambola
mango
Mangifera indica palta
Persea americana

b. Drupa

Epicarpio membranoso,
mesocarpio carnosos, coriáceo o
fibroso y endocarpio leñoso, que
pijuayo encierra una semilla en su
Bactris gasipaes interior.
c. Hesperidio

Fruto carnoso con cáscara


gruesa, mesocarpio
esponjoso.

Endocarpio dividido
internamente por septos
membranosos revestidos de
pelos jugosos que
constituyen la parte
comestible.

naranja
Citrus aurantiacum
sandia
Citrullus vulgaris - Cucurbitaceae

Zapallo
Cucurbita moschata - Cucurbitaceae

d. Pepo (Pepónide)

Epicarpio ligeramente duro, mesocarpio y endocarpio carnoso donde están


incluidos las semillas.
2. Frutos secos : mesocarpo
ausente, pericarpio unido al
endocarpio.

2.1. Frutos secos dehiscentes


Son frutos que se abren liberando
su contenido y pueden ser:

una sola sutura


a. Folículo

Cuando madura se abre a lo


largo de una sola sutura
(ventral).

bellaco caspi
Himatanthus sucuuba
b. Legumbre

Cuando madura se abre a lo largo de dos suturas longitudinales


(ventral y dorsal)

dos suturas

pacae
Inga (Fabaceae)
suturas transversales

c. Lomento

frutos que en la madurez se


fragmenta en suturas transversales.
(maní- Arachis hypogaea)

tamarindo
Tamarindus indica (Fabaceae)
suturas longitudinales
sacha inchi cedro
Plukenetia volubilis (Euphorbiaceae) Cedrela odorata (Meliaceae)

d. Cápsula

Se abren longitudinalmente. sangre de grado, yuca


poros e. Poricida

Dehiscente por medio de


poros (se abren a través de
orificios)

Argemone mexicana amapola


(Papaveraceae) Papaver somniferum (Papaveraceae)
Eschweilera (Lecythidaceae)

abertura transversal

f. Pixidio

Cápsula que se abre mediante


una tapa, tiene dehiscencia
transversal.

eucalipto
Eucalyptus globulus (Myrtaceae)
g. Silicua

Al madurar se abren en dos


valvas, dejando ver una
estructura a modo de tabique
(replum), donde están
insertadas las semillas.

Por lo general es dos veces


mas larga que ancha.

Pyrostegia venusta
(Bignoniaceae)
girasol Triplaris - (Polygonaceae)
Helianthus annus (Asteraceae)

a. Aquenio
2.1. Frutos secos indehiscentes
Con una semilla. Pericarpio
Son frutos que NO se abren y pueden ser:
no adherido a la semilla.
Combretum
Combretaceae

b. Samara

Es un aquenio cuyo pericarpio


se halla extendido a modo de
ala, lo que facilita su
dispersión.
a. Cariopsis

aquenio con el pericarpio


adherido a la semilla

trigo
Triticum aestivum-Poaceae
nogal
Juglans neotropica
Juglandaceae
c. Nuez

El pericarpio se lignifica y endurece formando una cáscara dura


que no se abre en la madurez, generalmente con una sola semilla.
Apiaceae

d. Esquizocarpo

Al madurar se fragmenta en unidades monospermas


(mericarpos)
Clasificación
II. FRUTOS ACCESORIOS

(frutos formados a partir de uno o varios ovarios


simples, además de los tejidos que provienen de la
flor (tálamo o receptáculo floral)
Manzana
Malus domestica - Rosaceae
a. Pomo

Fruto carnoso con varias semillas que están encerradas en un


endocarpio cartilaginoso; tiene forma redonda o piriforme.
En la formación de este fruto, el tálamo crece rodeando al
ovario.
rosa
Rosa canina - Rosaceae
b. Cinorrodon

Fruto carnoso, el receptáculo floral es cóncavo (forma de copa),


hinchado y contiene en su interior numerosos aquenios.
c. Pseudofruto

El pedúnculo o receptáculo
es engrosado y jugoso. Es
la parte que se usa como
fruta fresca.

En el extremo se ubica el
verdadero fruto que tiene
forma de riñón, color gris y
es de consistencia dura

Casho
Anacardium occidentale
Clasificación
III. FRUTOS AGREGADOS

• Se desarrollan a partir de una sola


flor que tiene varios pistilos libres,
formándose a modo de frutos
independientes pero en la misma flor
a. Polidrupa

Cada carpelo da una drupa,


originando un conjunto de frutos
monospermos y carnosos

Rubus sp.
Rosaceae
Rubus sp.
Rosaceae

a. Poliaquenio

Cada carpelo origina un aquenio, lo cual conlleva a un conjunto de frutos


monospermos y secos reunidos en un receptáculo plano, cóncavo o convexo
higo
Ficus carica
ojé
Ficus insipida

a. Sicono

El receptáculo es piriforme, carnoso y encierra en


su interior a los aquenios provenientes de las flores
que componían la inflorescencia.
Siparuna (Siparunaceae)
b. Sorosis

Conjunto de bayas sobre un eje


endurecido.

piña
Ananas comosus
Clasificación
IV. FRUTOS MULTIPLES (INFRUCTESCENCIA)

• Termino que se usa para describir a los frutos que se


encuentran sobre un eje común, por lo general fusionados,
y que derivan de ovarios de varias flores, ejemplo: el fruto
de la mora, “incira” Maclura tinctoria ssp. tinctoria.
Viveros forestales

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