INTRODUCCIÓN

COSTOS Y PRESUPUESTOS

Semestre: 2018 II

Profesor: Carlos J. Cervantes Grundy

 EMPRESA
El diccionario de la Real Academia de España define
a la Empresa como la “Unidad de organización
dedicada a actividades industriales, mercantiles o
de prestación de servicios con fines lucrativos.”

Una empresa es una unidad económico-social,

integrada por elementos humanos, materiales y
técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades
a través de su participación en el mercado de
bienes y servicios. Para esto, hace uso de los
factores productivos (trabajo, tierra, capital y
tecnología)
 CONTABILIDAD
El diccionario de la Real Academia de España
define la contabilidad como el «sistema
adoptado para llevar la cuenta y razón en las
oficinas públicas y particulares.»
 REQUISITOS CONTABLES
La empresa está obligada a llevar los principales
libros contables tales como:
1. Libro de Inventario y Balances
2. Libro Diario
3. Libro Mayor
4. Libro de Planillas y Remuneraciones
5. Libro de Actas
6. Libro Caja
7. Registro de compras
8. Registro de Ventas
 PLAN DE CUENTAS
• Es denominado también Manual Contable,
representa la estructura del sistema de
contabilidad, una relación que comprende
todas las cuentas que han de ser utilizadas al
desarrollar la contabilidad de una empresa. Se
trata de un catalogo que contiene el numero y
el nombre de cada cuenta que se usa.
 CUENTAS DEL ACTIVO
Caja-Bancos
Agrupa las subcuentas que representan medio de pagos como dinero en
efectivo, cheques, giros entre otros.
Cuentas por Cobrar
Agrupa las subcuentas que representan derechos de cobro a terceros por
transacciones distintas a las del objeto del negocio.
Inventarios
El inventario representa una anticipación de la demanda futura, y una
compensación financiera entre costes en conflicto. Si se tiene un inventario
demasiado grande, los costes de almacenamiento se disparan; si se cuenta
con un inventario demasiado pequeño, se incurre inevitablemente en
situaciones de faltas de existencias.
Maquinaria y Equipo
Agrupa los activos tangibles que: a) posee una empresa para uso en la
producción o suministro de bienes y servicios, para arrendarlos a terceros o
para propósitos administrativos; y b) se espera usar durante más de un
periodo.
 CUENTAS DEL PASIVO Y PATRIMONIO
Cuentas por Pagar
Representan obligaciones que contrae la empresa derivada de la compra de
bienes y servicios en operaciones objeto del negocio
Impuestos por Pagar
Acumula los efectos referidos a impuestos gravables o de retención que dan
lugar a los pagos respectivos.
Préstamo de Corto Plazo Los préstamos concedidos a terceros incluidos los
formalizados mediante efectos de giro, con vencimiento no superior a un año.
Préstamo de Largo Plazo
Los préstamos concedidos a terceros incluidos los formalizados mediante
efectos de giro, con vencimiento superior a un año.
Capital Social
El capital social recoge las aportaciones realizadas por los socios a una
sociedad mercantil a cambio de unos títulos de propiedad sobre la misma. En
el caso de sociedades anónimas estos títulos se denominan acciones.
Utilidades Retenidas.
Las utilidades retenidas hacen referencia a la parte de los dividendos no
distribuidos entre socios o accionistas.
 ALIBABA S.A.
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
Al 31/12/2015
Activos Pasivo y Patrimonio
Pasivo y Patrimonio
Activos Pasivos corrientes
Activos corrientes Obligaciones financieras 356,422
Efectivo y equival. efectivo 427,363 40,822 otros pasivos financieros 31,137
Cuentas a pagar comerciales 444,546
Otros activos financieros 0,426 0,428
Otras cuentas por pagar 22,293
Cuentas por cobrar (neto) 531,91 555,904 Cuentas a pagar relacionadas 2,274
Otras Cuentas por cobrar 43,955 39,766 Beneficios a los empleados 76,420
Provisiones y otros 10,032
Cuentas a cobrarrelacionadas 42,553 72,028 Total Pasivos Corrientes 943,124
Anticipo a proveedores 28,23 27,886
Inventarios (neto) 538,464 517,979
Pasivos No Corrientes
Otros 34,262 42,926 Obligaciones fiancieras 633,840
1647,163 1297,739 Otros pasivos fiancieros 0
Otras cuentas por pagar 0
Activos para la venta 9,473 9,019
Beneficios a los empleados 5,679
Total Activos corrientes 1656,636 1306,758 Pasivo diferidos 73,181
Total Pasivos No Corrientes 712,700
Activos no corrientes
Total Pasivos 1.655,824
Otros activos financieros 2,282 73,479
Participaciones subsidiarias 735,767 1435,956 Patrimonio
Propiedad, planta y equipo 956,395 1169,742 Capital social emitido 847,192
Acciones de inversión 7,388
Otros activos intangibles 80,640 89,006
Reserva legal 129,342
Plusvalía (neto) 246,651 246,651 Resultados acumulados 944,151
Total activos no corrientes 2021,735 3014,834 Otras reservas de patrimonio 94,474
Total Patrimonio 2022,547

TOTAL ACTIVO 3678,371 4321,592 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 3.678,371

 ALIBABA S.A.
ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS
Por el año terminado al 31/12/15

Ventas netas 3.681.343

Costo de Ventas 2.737.443
Utilidad bruta 943.900

Gastos de venta y distribución 367.903

Gastos generales – administrativos 177.004
Ganancia operativa 398.993
Otros ingresos y/o egresos 17.752
Utilidad antes de intereses e impuestos 416.745
(-) Gastos financieros 9.390
Utilidad antes de impuestos 407.355
(-) Impuestos 132.062
Ganancia neta 275.293
Los Sistemas Contables como ciencia tiene como finalidad informar
y controlar los hechos económicos que realiza una empresa en un
determinado periodo de tiempo. Recopila, clasifica, analiza y elabora
la información cuantitativa, financiera y administrativa, mas valiosa
e importante resumida finalmente en los EEFF de la empresa.

CONTABILIDAD FINANCIERA CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

• Informa a terceros
• Responde a Principios de
Contabilidad Generalmente
Aceptados (PCGA)
• Sujeta a reglamentos y normas por
entes reguladores.
• La información es histórica.
• Presenta EEFF periódicamente.
• Los gerentes tienen
responsabilidad de los EEFF
emitidos.
• Presenta informes internos.
• No está restringida por los PCGA.
• No está sujeta a reglamentos y normas
por entes reguladores.
• Elabora informes para operaciones
futuras (presupuestos).
• Mide, analiza y proporciona
información financiera y no financiera
requerida por los gerentes para la
toma de decisiones para alcanzar las
metas de la empresa
 CONTABILIDAD DE COSTOS
• Proporciona información para la contabilidad
administrativa y para la financiera que se
relaciona con el costo.
• Cuantifica, mide y presenta información
financiera y no financiera que se relaciona con
el costo de adquirir o consumir recursos por
parte de la empresa u organización.
• Recopila y analiza información de costos.
 CONTABILIDAD DE COSTOS
• Es utilizada para formular estrategias, para la
investigación y el desarrollo, la presupuestación,
la planeación de la producción, la fijación de
precios y otros
¿Qué queremos decir con estrategia?
• Toda empresa u organización enfrenta tres
preguntas centrales:
1. ¿Cuál es nuestra situación actual?
2. ¿Hacia dónde queremos ir?
3. ¿Cómo vamos a llegar?
 ¿Cuál es nuestra situación actual?
La pregunta impulsa a los administradores a
evaluar las condiciones de la industria, el
desempeño financiero y la situación en curso
del mercado, de los recursos y capacidades de la
empresa, sus fortalezas y debilidades
competitivas, así como los cambios en el
ambiente de negocios que pudieran afectar a la
compañía.
 ¿Hacia dónde queremos ir?
La respuesta se halla dentro de la visión que los
administradores tienen de la dirección futura de
la compañía: que nuevos grupos y necesidades
de consumidores surgen para buscar la forma de
satisfacerlos, y qué nuevas capacidades hay que
construir y adquirir.
 ¿Cómo vamos a llegar?
Encontrar respuestas claras a la pregunta ¿Cómo
vamos a llegar? Es la esencia de la administración
estratégica. En lugar de confiar en que el status quo
puede servir como proyecto y enfrentar las nuevas
oportunidades o amenazas conforme se presenten,
la administración estratégica requiere la elaboración
de todo un plan de juego que exprese las acciones
competitivas y los enfoques de negocios para
competir con éxito, atraer y complacer a los
consumidores, conducir las operaciones, alcanzar las
metas de desempeño y hacer crecer a la empresa
 ESTRATEGIA
Los elementos específicos de la respuesta de la
administración a la pregunta ¿Cómo vamos a
llegar? Definen la estrategia de negocios de una
Compañía. Así la estrategia de una compañía es el
plan de acción que sigue la administración para
competir con éxito y obtener utilidades, a partir de
un arsenal integrado de opciones. Los gerentes
implementan la estrategia al traducirla en acciones,
luego buscan la opinión de los clientes y evalúan y
consideran cómo van a reaccionar los competidores
 LA CADENA DE VALOR
Se refiere a la secuencia de funciones de
negocios en las que se añade utilidad a los
productos o servicios de una organización.
1. Investigación y desarrollo
2. Diseño de productos, servicios o procesos
3. Producción
4. Marketing
5. Distribución
6. Servicio al cliente
 LA CADENA DE SUMINISTROS
Una cadena de suministro es una red de
instalaciones y medios de distribución que tiene
por función la obtención de materiales,
transformación de dichos materiales en
productos intermedios y productos terminados y
distribución de estos productos terminados a los
consumidores.
 ¿Cómo vamos a llegar?
La estrategia se plantea las siguientes preguntas:
¿Cómo superar a los competidores?
¿Cómo responder a las cambiantes condiciones
económicas y de mercado, y aprovechar las
oportunidades de crecimiento?
¿Cómo manejar cada parte funcional del negocio
(IℓD, cadena de suministros, producción, ventas,
marketing, distribución, finanzas y recursos
humanos)?
¿Cómo mejorar el desempeño financiero y de
mercado de la compañía?
 ADMINISTRACIÓN DEL COSTO

• Con administración del costo describimos las

actividades de los gerentes en la planeación y
el control de los costos de corto y largo plazo.
Ej. Utilización de material, cambio en los
procesos y diseño de productos, etc.
• La información proveniente de los sistemas
contables ayudan a los gerentes a tomar estas
decisiones
 ADMINISTRACIÓN DEL COSTO
Tiene un centro de atención amplio como:
Tiene que ver con la reducción continua de los
costos
Tiene que ver con la planeación de los
ingresos y las utilidades.
Con frecuencia es parte fundamental de
estrategias de administración y de su puesta
en práctica
DECISIONES DE PLANEACIÓN Y CONTROL
El sistema debe estar diseñado para apoyar las decisiones
colectivas en toda la organización.
 La planeación es decidir sobre las metas de la organización,
predecir los resultados según diversas formas opcionales de
lograr dichas metas y después decidir cómo lograr las
deseadas.
 El control es:
a. decidir y efectuar acciones que pongan en práctica las
decisiones de planeación.
b. decidir sobre la evaluación del desempeño y la
retroalimentación relacionada que ayudará a tomar las
decisiones futuras.
TÉRMINOS Y PROPÓSITOS DEL COSTO

• Costo es el recurso que se sacrifica o se pierde para lograr un

objetivo específico. Por lo general, se mide como el importe
monetario que se debe pagar para adquirir bienes y servicios.
• Cuando se desea conocer, cuánto cuesta algo en particular, a este
“algo” lo denominamos objeto del costo. Objeto del Costo es el
producto, servicio, proyecto o actividad del que se desea una
medición separada de los costos.
• Acumulación de costos es la recopilación y acumulación de
información de costos de forma organizada, mediante un sistema
de contabilidad.
• Asignación de costos comprende la identificación de los costos
acumulados con el objeto del costo y el prorrateo de los costos
acumulados a un objeto del costo.
 TERMINOLOGÍA DE COSTEO
Un sistema de costeo por lo general representa los
costos en dos etapas básicas: primero la
acumulación, seguida luego por la asignación.
LA ACUMULACIÓN DEL COSTO
Es la recopilación de información de costos en
forma organizada a través de un sistema contable.
Por ejemplo, acumular las compras de rollos de
papel de una editorial, para luego asignar los costos
a los objetos del costo designados en revistas
diferentes que una compañía particular publica.
 TERMINOLOGÍA DE COSTEO
ASIGNACIÓN DEL COSTO
La asignación del costo es un término general
que abarca:
1.- El rastreo de costos acumulados que tienen
una relación directa con el objeto del costo, y
2.- El prorrateo de costos acumulados que
tienen una relación indirecta con el objeto del
costo.
 COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS
• Costos directos de un objeto del costo son los
costos que se relacionan con un objeto del costo
en particular y se identifican con él en una forma
económicamente viable y directa.
• Costos indirectos de un objeto del costo son los
costos que se relacionan con un objeto del costo
en particular, pero no se identifican con él de una
forma directamente viable y directa. Con el
término de prorrateo del costo se describe la
asignación de los costos indirectos al objeto del
costo en particular.
 COSTOS VARIABLES Y COSTOS FIJOS
• Costo variable es el costo del objeto del costo
que se incurre de manera directa y
proporcional al volumen de producción del
objeto del costo específico.
• Costo fijo es el costo que permanece sin
cambiar durante un determinado período, así
se registren cambios profundos del volumen
de producción del objeto del costo específico.
 Causantes del costo
Un causante del costo es un factor, como el grado de
actividad o volumen, que afecta los costos de modo
causal. Es decir, existe una relación de causa y efecto
entre un cambio en el grado de actividad o volumen y
otro en el grado de los costos totales de ese objeto del
costo.
• El causante del costo en los costos variables es el grado
de actividad o volumen cuyo cambio ocasiona que los
costos cambien en forma proporcional.
• Los costos que son fijos a corto plazo no tienen
causantes de costos de corto plazo, pero quizá tengan
un causante de costo de largo plazo.
 Relaciones del tipo de costos
La clasificación de costos expuesta
anteriormente, pueden ser, de forma
simultánea:
• Directos y variables (materia prima)
• Directos y fijos (salario supervisor un depart.)
• Indirectos y variables (energía)
• Indirectos y fijos (alquiler de planta industrial)
 RANGO RELEVANTE
Un rango relevante es la banda de actividad o
volumen en la que resulta válida una relación
específica entre el grado de actividad o volumen
y el costo del que se trate.
Ej. Un capataz con capacidad para
controlar de uno a quince trabajadores, para
controlar de dieciséis a treinta trabajadores se
requerirá el concurso de un capataz mas.
 COMPAÑIAS POR SECTORES

 Las compañías del sector de manufactura

 Las compañías del sector de comercialización

 Las compañías del sector de servicios

A continuación examinaremos la distinción entre

costos inventariables y los costos del período. Esta
distinción es importante en los sectores de
manufactura y de comercialización.
 TIPOS DE INVENTARIO
Para las compañías del sector de manufactura:
1. Inventario de materiales directos.
2. Inventario de productos en proceso.
3. Inventario de productos terminados.
Para las compañías del sector de comercialización:
1. Inventario de mercaderías.
Para las compañías del sector de servicios.
No mantienen inventarios de productos
tangibles para la venta.
 ELEMENTOS DE LOS COSTOS DE
FABRICACIÓN
Los tres elementos de amplio uso del costo de
fabricación son:

1. Los costos de materiales directos.

2. Los costos de mano de obra directa.

3. Los costos indirectos de fabricación.

 COSTOS PRIMOS Y DE CONVERSIÓN
Costos primos son todos los costos directos de
fabricación. Conforme mejora la tecnología de
recopilación de información, las compañías pueden
añadir categorías adicionales al costo directo.
Costos de conversión son todos los costos de
fabricación que no sean los costos de materiales
directos. Se incurre en estos costos para
transformar materiales directos en productos
terminados.
 COMPAÑIAS POR SECTORES

 Las compañías del sector de manufactura

 Las compañías del sector de comercialización

 Las compañías del sector de servicios

A continuación examinaremos la distinción entre

costos inventariables y los costos del período. Esta
distinción es importante en los sectores de
manufactura y de comercialización.
 COSTOS INVENTARIABLES
Son todos los costos de un producto que se
consideran un activo cuando se incurre en ellos
y después se convierten en un costo de las
mercancías vendidas, al vender el producto. Los
costos de MD, los de MOD y los CIF crean
nuevos activos, primero como productos en
proceso y después como productos terminados.
 COSTOS DEL PERIODO
Son todos los costos en el estado de resultados
menos el costo de las mercaderías vendidas.
Estos costos se tratan como gastos del periodo
en que se efectuaron, porque se supone que no
beneficiarán a periodos futuros ( o no hay
evidencia suficiente para concluir que existe ese
beneficio). Al llevar de inmediato a gastos estos
costos, se comparan mejor los gastos con los
ingresos.
SISTEMA DE COSTEO ABSORBENTE
Es el sistema de costeo más utilizado para
fines externos e incluso para la toma de
decisiones, trata de incluir dentro del costo
del producto todos los costos de la función
productiva, independientemente de su
comportamiento fijo o variable.
SISTEMA DE COSTEO ABSORBENTE
Al determinar qué costos se deben capitalizar
como activos, el SCA distingue entre los costos
de producción y los costos ajenos a la
producción. El SCA tan sólo inventaría los costos
de producción y registra como gastos los costos
de actividades de comercialización y
administración del período en que incurren.
 SISTEMA DE COSTEO DIRECTO
Es un sistema que se basa en el análisis del
comportamiento de los costos de producción y
operativos, para clasificarlos en costos fijos y
costos variables, con el objeto de proporcionar
suficiente información relevante a la dirección
para su proceso de planeación estratégica.
 SISTEMA DE COSTEO DIRECTO
El SCD o sistema de costeo variable considera
sólo como costos del producto aquellos costos
que varían de una manera directa de acuerdo
con el volumen, lo cual provoca que todos los
demás costos de manufactura sean tratados
como costos del período.
 LOS TEMAS QUE SIGUEN SON:
Análisis del Costo – Volumen – Utilidad
Sistema de Costos por Ordenes de Trabajo
Sistema de Costos Por Proceso
Sistema de Costos Conjuntos
Sistema de Costos Por Actividades
Presupuesto Maestro
Presupuestos Flexibles