Según fuentes del Ministerio de Agricultura, la producción
ganadera de China ha hecho un progreso espectacular.
En 2001, la producción de carne de China fue de 63.339.000
toneladas.
La producción de huevos de aves de corral, 23.367.000
toneladas; la producción de leche y sus derivados, 11.229.000 toneladas. Desde que se dio la reforma y apertura del país, los que trabajan en las praderas, campesinos y ganaderos que viven allí han venido realizando grandes esfuerzos por la protección y la construcción de las praderas.
Acumulado experiencias positivas en diversos terrenos como la
gestión de las praderas, la construcción de la infraestructura, el desarrollo científico y tecnológico.
Completándose con la administración de las actividades
ganaderas en conformidad con las leyes. La producción y la construcción de las praderas se están llevando a cabo según las leyes establecidas. En las zonas ganaderas, se ha implantado el sistema de responsabilidad por contrata en base a la familia
se han concentrado los esfuerzos en la construcción de un
número de proyectos prioritarios, y se ha adoptado nuevos métodos científicos y tecnológicos para la protección y la construcción de las praderas.
se ha fortalecido el papel de las grandes empresas ganaderas
en el fomento de la producción. El ganado porcino es numeroso (más del 40% del total mundial). Es el principal país exportador de cerdas de puerco.
En las áreas occidentales, la ganadería de rebaños nómadas
también constituye la principal ocupación rural.
La mayor parte de los rebaños están formados por ganado