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Producción
Introducción
• La planificación de la producción es la actividad de
establecer las metas de producción para algunos
períodos de tiempos futuros, llamado "horizonte de
planeación". Su objetivo es establecer el plan que
optimice la utilización de los recursos y aproveche las
oportunidades de ventas potenciales.
Información de entrada requerida
1. Nivel actual de los inventarios.
2. Nivel actual de los pedidos pendientes.
3. Predicción de futuras demandas.
4. Trabajos actualmente en proceso.
5. Nivel actual de la fuerza de trabajo.
6. Capacidad de cada centro de trabajo.
7. Disponibilidad de materiales.
8. Estándares de producción.
9. Costos estándar y precios de venta.
10. Políticas de Gestión.
Información de salida:
1. Cantidad a producir de cada producto.
2. Cantidad de un producto dado a ser producido por cada uno de
varios procesos alternativos.
3. Cantidad de cada producto a ser producido por un proceso dado
(tales como una planta, un departamento, una línea, una
máquina, etc.).
4. Niveles de inventario por producto.
5. Nivel de la fuerza de trabajo.
6. Sobretiempos, transportes adicionales, capacidad ociosa, etc.
7. Cantidades de materiales y productos intermedios a ser
transportados entre plantas.
8. Planes de subcontratación.
9. Requerimientos de materias primas.
Reseña de actividades de planificación de
operaciones y ventas
Planificación de largo plazo.
Horizonte de planificación mayor a un año.
Usualmente ejecutada en incrementos de un año.
Planificación de requerimientos
de materiales
Programación semanal
Programación de pedidos de fuerza de trabajo y clientes
Corto
Plazo Programación diaria de fuerza de trabajo
y clientes
Planificación agregada de
operaciones y ventas
OBJETIVOS
• Planificación de operaciones y ventas
• Propósito principal:
• Especificar la combinación óptima de la tasa
de producción, el nivel de la fuerza de trabajo
y el inventario disponible.
Equilibrando la demanda agregada y
la capacidad agregada de producción
10000
Suponga que la figura de 10000
8000
la derecha representa el 8000 7000
pronóstico de la 5500
6000
6000
demanda en unidades 4500
4000
Materiales $100/unidad
Costos de inventario $1,5/unidad/mes.
Costo marginal de faltante $5/unidad/mes
Costo marginal de subcontratación $20/unidad
Costo de contratar y capacitar $200/trabajador
Costo de despidos $250/trabajador
Horas de trabajo requeridas 5 hrs/unidad
Costo de tiempo normal $4/hr
Costo de tiempo extra $6/hr
Inventario inicial 400 unidades
Inventario de reserva 25% de la dda. mensual
Requerimientos para la planeación agregada
de la producción
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Inventario
Inicial (II)
Pronóstico de la
demanda (dda)
Existencias de
reserva
Requerimientos
de producción
(Rp)
Inventario Final
II+Rp-dda
Investigue los siguientes cuatro planes
alternativos.
• Plan 1. Producir exactamente los requerimientos mensuales de producción
empleando una jornada laboral normal de 8 horas variando el tamaño de
la fuerza de trabajo.
• Plan 2. Producir con el propósito de satisfacer la demanda promedio
esperada para los próximos seis meses, manteniendo la fuerza constante
de trabajadores.
• Plan 3. Producir con el fin de cumplir con la demanda mínima esperada
usando una fuerza de trabajo constante de tiempo regular. Subcontratar
para satisfacer los requerimientos de producción adicionales.
• Plan 4. Producir para satisfacer la demanda esperada para todos los meses,
menos los dos primeros, usando una fuerza de trabajo constante de
tiempo regular. Usar las horas extras para satisfacer los requerimientos
adicionales de producción.
Solución en clases
MODELOS DE DECISIÓN
Modelo 1: Decisiones De Mezcla De Productos
• Para muchas firmas la decisión más importante en producción es cuánto
producir y cuales productos producir de forma que se maximice el retorno
neto al utilizar los recursos de producción, que son limitados.
𝑥𝑖 : Cantidad de producto i, i = 1, 2, . . ., n a producir en el periodo de
planificación.
𝑏𝑘 : Cantidad de recursos 𝑘, 𝑘=1, 2, . . . ,𝐾 que está disponible en el
período.
𝑎𝑖𝑘 : Número de unidades de recurso 𝑘 necesarios para producir una
unidad de producto 𝑖.
𝑈𝑖 : Venta potencial máxima de producto 𝑖 en el período.
𝐿𝑖 : Nivel mínimo de producto 𝑖 a producir en el período.
𝑟𝑖 : Retorno neto (precio de ventas - costos de venta) de una unidad de
producto 𝑖.
𝑐𝑖 : Costo variable unitario de producción de una unidad de producto 𝑖.
Modelo 1: Decisiones De Mezcla De Productos
𝑛
𝑎𝑖𝑘 𝑥𝑖 ≤ 𝑏𝑘 , 𝑘 = 1, … , 𝐾
𝑖=1
𝐿𝑖 ≤ 𝑥𝑖 ≤ 𝑈𝑖 , 𝑖 = 1, … , 𝑛
Ejemplo:
• Un manufacturero produce una línea de productos
domésticos, fabricados a partir de planchas metálicas.
• La línea consta de 4 productos y un sistema de producción
que consiste de 5 centros en serie: Estampado, Barrenado,
Ensamble, Acabado, y Empaquetado.
• Para un mes determinado, él debe decidir qué tanto de cada
producto manufacturará.
• El conoce que existen 2000 Unidades Físicas del metal
utilizado en los productos 2 y 4, los cuales requieren de 2.0 y
1,2 de metal por unidad producida. Además conoce los
siguientes coeficientes de productividad y disponibilidad de
las máquinas.
Ejemplo (cont.):
Departamento Tasa de producción en horas por Horas de
Unidad. Producción
Prod.1 Prod.2 Prod.3 Prod.4 disponibles
• Restricciones de Política:
𝒙𝟏 𝟏𝟎𝟎𝟎; 𝒙𝟐 𝟎𝒙𝟑 𝟓𝟎𝟎𝒙𝟒 𝟏𝟎𝟎
Modelo 2: Problema De Selección De Procesos
• Corresponde al caso en que:
𝑥𝑖𝑗 = 𝐷𝑖 , 𝑖 = 1, … , 𝑛
𝑗=1
𝑛 𝐽𝑖
𝑎𝑖𝑗𝑘 𝑥𝑖𝑗 ≤ 𝑏𝑘 𝑘 = 1, … , 𝐾
𝑖=1 𝑗=1
𝑥𝑖𝑗 ≥ 0 𝑖 = 1, … , 𝑛 ; 𝑗 = 1, … , 𝐽𝑖
Ejemplo:
• La línea de armado de una compañía requiere de 15.000 y 23.000
unidades de componentes 1 y 2, respectivamente; para el próximo
periodo, las que son fabricadas en talleres de acuerdo al siguiente
proceso:
Taller de Taller de Taller de
Componente 1: Mat. Torneado Fresado Pintura Comp. 1
Taller de Taller de
Componente 2: Mat. Fresado Pintura Comp. 2
• Los talleres disponen de los siguientes elementos:
Torno Costo Capacidad Horas por Horas por Comp.
$/Hora Horas/mes Comp. 1 2
1 1.4 400 0.012 0.016
2 1.2 350 0.014 0.018
3 0.86 350 0.013 0.020
Fresa Costo Capacidad Horas por Horas por Comp.
$/Hora Horas/mes Comp. 1 2
1 2.4 400 0.32 0.42
2 1.8 350 0.44 0.58
3 1.6 350 0.48 0.60
Métod Costo $/Hora Capacidad Horas por Comp. Horas por Comp. 2
Horas/mes 1
1 5.4 1200 3.1 2.9
Ejemplo:¿Qué cantidad de cada componente se procesará por
cada una de las máquinas del taller de Fresado?
• Solución: Solo consideraremos el taller de Fresado. Sean:
• 𝑥𝑖𝑗 : Unidades de componente 𝒊 (𝑖 = 1,2), fabricadas en Fresa 𝒋 (𝑗 =
1, 2,3).
Los costos de producción serán entonces:
Costos por unidad ( $/hr Fresa *hr Fresa / U.Comp. )
Fresa Componente 1 Componente 2
1 2.4 * 0.32 = 0.768 2.4 * 0.42 = 1.008
2 1.8 * 0.44 = 0.792 1.8 * 0.58 = 1.044
3 1.6 * 0.48 = 0.768 1.6 * 0.60 = 0.96
Ejemplo:¿Qué cantidad de cada componente se procesará por
cada una de las máquinas del taller de Fresado?
• Así, la función objetivo:
𝑴𝒊𝒏 𝒁 = 𝟎. 𝟕𝟔𝟖 𝒙𝟏𝟏 + 𝟎. 𝟕𝟗𝟐 𝒙𝟏𝟐 + 𝟎. 𝟕𝟔𝟖 𝒙𝟏𝟑 + 𝟏. 𝟎𝟎𝟖 𝒙𝟐𝟏 + 𝟏. 𝟎𝟒𝟒 𝒙𝟐𝟐 + 𝟎. 𝟗𝟔 𝒙𝟐𝟑
• No negatividad: 𝒙𝒊𝒋 𝟎 𝒊 = 𝟏, 𝟐. 𝒋 = 𝟏, 𝟐, 𝟑.
Observaciones:
1. Un nuevo tipo de problema consiste en la combinación del
problema de mezcla de productos con el de alternativas de
producción.
𝑀𝑖𝑛 𝑐𝑗 𝑥𝑗
𝑗=1
𝑠. 𝑎
𝑛
𝑎𝑖𝑗 𝑥𝑗 ≥ 𝐷𝑖 ∀𝑖 = 1, 𝑚
𝑗=1
𝑥𝑗 ≥ 0 ∀𝑗 = 1, 𝑛
Modelo 3: Problema De Producción Simultánea De
Múltiples Productos Por Medio De Una Única Actividad.
Ejemplo:
• Una compañía papelera dispone de maquinaria que produce largos
rollos de papel de un diámetro específico y un ancho digamos 200
pulgadas.
• Para satisfacer las órdenes de los clientes, estos largos rollos deben
ser cortados en rollos de menor anchura.
• El ancho particular puede variar período a período, dependiendo de
la naturaleza del cliente.
• Suponer que en un instante cualquiera, exista un pedido por 500
rollos de 45 pulgadas de ancho y 200 rollos de 60 pulgadas de ancho.
• Una estrategia debe asumirse para cortar los rollos de tamaño
estándar con la finalidad de satisfacer la demanda antes señalada.
• Formular un modelo que optimice los cortes.
Modelo 3: Problema De Producción Simultánea De
Múltiples Productos Por Medio De Una Única Actividad.
• Solución:
• Sean: 𝐷1 = 500 (Rollos de 45’) ; 𝐷2 = 200 (Rollos de 60’)
• Debemos definir los patrones de corte: Estos serán:
Así:
Función objetivo 𝑴𝒊𝒏 𝒁 = 𝟐𝟎𝒙𝟏 + 𝟓𝒙𝟐 + 𝟑𝟓𝒙𝟑 + 𝟐𝟎𝒙𝟒
𝒔. 𝒂
𝟒𝒙𝟏 + 𝟑𝒙𝟐 + 𝟏𝒙𝟑 + 𝟎𝒙𝟒 𝟓𝟎𝟎
𝟎𝒙𝟏 + 𝟏𝒙𝟐 + 𝟐𝒙𝟑 + 𝟑𝒙𝟒 𝟐𝟎𝟎
𝒙𝒋 𝟎; 𝒋 = 𝟏, 𝟐, 𝟑, 𝟒.
Modelo 4: Problema De Planificación De Estados
Múltiples.
• En muchas situaciones es necesario modelar un sistema con más de
un estado. Esto es generalmente válido cuando las empresas
abastecen o son abastecidas de partes o de productos
semiterminados desde o para otras empresas del mismo grupo.
• Al dar una mayor flexibilidad en la programación, se logra abaratar los
costos de producción; eso sí, esto trae usualmente consigo un
aumento en el costo de mantener unidades en inventario (inventario
intermedio). Estos inventarios intermedios actúan, como colchón de
seguridad para absorber los desbalanceamientos, producto de las
diferentes tasas de producción de los respectivos centros (o estados).
• Los enfoques de programación lineal son comúnmente utilizados en
este tipo de problemas de un único producto.
• Estos modelos contienen una condición común que caracteriza a los
problemas multiestado, que se denomina ecuación de balance de
materiales, cuya forma es:
Modelo 4: Problema De Planificación De Estados
Múltiples.
𝑗
𝐼𝑗 = 𝐼𝑗0 + 𝑥𝑗 − 𝑤𝑘 (𝑥𝑘 )
𝑘≠𝑗
• Donde:
𝐼𝑗0 : Inventario inicial del estado 𝑗
𝑥𝑗 : Producción en el estado 𝑗 (del producto)
𝑗
𝑤𝑘 (𝑥𝑘 ): Cantidad del producto retirada del estado 𝑗 para proveer la
producción de unidades del producto en estado 𝑘.
𝐼𝑗 : Inventario final de producto en el estado 𝑗.
Modelo 4: Problema De Planificación De Estados
Múltiples.
• La clave para modelar sistemas multiestados son las decisiones sobre qué
grupo de operaciones productivas constituyen un estado en el sistema, si
cada estado tendrá múltiples recursos operando en paralelo, y como deben
ser definidos los puntos de inventarios entre estados.
• Ejemplo:
1 2
1 2
2
1.2
Costo $2 $3 $1 $2
Int.
1 2
2
Sub.
Ejemplo : Más de un producto, más de un
proceso. SOLUCIÓN
Sean:
𝑊𝑖 : Cantidad de producto 𝒊 (𝑖 = 1,2,3,4) Estampada y barrenada en la planta.
𝑋𝑖 : Cantidad de producto 𝒊 (𝑖 = 1,2,3,4) Estampada y barrenada externamente (subcont.).
𝑌𝑖 : Cantidad de producto 𝒊 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎 en estado 2 (ensamble, acabado y empaque).
Función Objetivo:
(1) Capacidad En Estado # 1
Estampado :
Barrenado :
Material :
Subcontratación:
𝐾𝑗 𝐾𝑗+1
𝐾𝑀
1 3
1 3
2
2
Ejemplo: Caso donde un producto de un estado puede ser
empleado para producir más de un producto en los estados siguientes.
• 𝑥𝑗 : Unidades de producción en el estado 𝑗.
• 𝑍 : Ingreso de período.
Ejemplo: SOLUCIÓN en clases!!
Modelo: Planificación de Producción -Modelos
Dinámicos.
• La característica de este tipo de modelos es que la tasa de
demanda en el horizonte de planificación varía cada período,
por lo que asumiremos que el tiempo será dividido en
períodos, y el problema de planificación será determinar
una tasa de producción para cada período del horizonte de
planificación.
𝐼𝑡 = 𝐼𝑡−1 + 𝑥𝑖𝑡 − 𝐷𝑡 ∀𝑡
𝑖=1
𝑥𝑖𝑡 , 𝐼𝑡 ≥ 0 ∀𝑖, 𝑡
Modelo 7:Modelo con costo lineal de cambio de la tasa
de producción y órdenes atrasadas permitidas.
• Este modelo incluye una penalización al cambio en la tasa de producción de un período a otro, además de asignar un costo
a las órdenes atrasadas.
• La formulación siguiente es para un único producto y una única fuente de producción. Se asume además que todas las
órdenes atrasadas son aceptadas.
• Sean:
Xt : Cantidad producida en el período t, (t = 1,. . ., T)
It : Inventario neto al final del período t.
I t : Inventario a mano al final de período t.
It : Órdenes atrasadas al final del período t.
t : Aumento de la tasa de producción de período t-1 a t
t : Disminución en la tasa de producción de períodos t-1 a t
Ct : Costo unitario variable de producción en período t.
ht : Costo de Acarrear inventario, por unidad, desde t - t + 1.
t : Costo de órdenes atrasadas, por unidad, desde t a t+1
t : Costo de aumentar la tasa de producción en una unidad desde t - 1 a t.
Wt : Costo de disminuir la tasa de producción en una unidad desde t - 1 a t.
Pt : Producción máxima en período t.
Dt : Demanda en período t.
Modelo 7:Modelo con costo lineal de cambio de la tasa
de producción y órdenes atrasadas permitidas.
T
Minimizar Z
t 1
Ct X t ht I t t I t t t Wt t
s/a: Para t= 1,2,...,T
I t I t 1 X t Dt
I t I t I
X t X t 1 t t
X t Pt
X t 0; I t 0; I t 0; t 0; t 0
(Capacidad )
i
aij X it r jt S jt ; j 1,.. m.; t 1,...,12.
Má xSobre
. T S jt r jt ; j 1,..., m.; t 1,...,12.