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FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIRIA CIVIL

MECANICA DE FLUIDOS I

SESION 01

Ing. Benjamín López Cahuaza


blopezca@hotmail.com
INTRODUCCION

El curso tiene por objetivo, presentar los principios de


la mecánica de fluidos y la aplicación de estos
principios a problemas prácticos; haciendo hincapié en
las propiedades de los fluidos; la medición de la
presión, la estática de los fluidos; el flujo en tuberías y
conductos no circulares; la selección de bombas y su
aplicación.
CONTENIDO

• Definición básica de fluido


• Sistema de Unidades
• Características de los fluidos
• Propiedades de los Fluidos
• Viscosidad
1.- DEFINICIÓN BÁSICA DE FLUIDO:
1.- DEFINICIÓN BÁSICA DE FLUIDO……
Fluido:
Sustancia que se adapta a la forma del recipiente que lo
contiene: líquidos, gases.

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente


cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por pequeño que
sea.
1.1. DEFINICIÓN TÉCNICA DE FLUIDO
• Sólidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el sólido
sufre una deformación angular finita, proporcional a éste hasta su
límite de elasticidad.
• Fluidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el líquido
sufre una deformación angular continua proporcional a éste mientras
el esfuerzo tangencial es aplicado.
Esfuerzo tangencial:
Componente tangencial de una fuerza sobre una
superficie por unidad de área
Supongamos una placa móvil, de área A,
que se desplaza sobre una película de fluido,
arrastrada por una fuerza tangencial Ft.
1.2 HIPÓTESIS DEL CONTINUO
La materia no es continua sino que está compuesta por moléculas,
las cuales interactúan entre sí a través de colisiones y fuerzas
intermoleculares. La fase en la que se encuentra una materia es
consecuencia directa del espaciamiento entre moléculas y las
fuerzas intermoleculares.

EN REALIDAD: las propiedades de cada estado deberían ser


medidas molécula a molécula, pero esto sería inviable.
EN LA PRÁCTICA (aplicaciones de la ingeniería), interesan efectos
promedios o macroscópicos de un gran número de moléculas, que
son los que normalmente percibimos y medimos.
1.2 HIPÓTESIS DEL CONTINUO
La hipótesis del continuo trata al fluido como una materia
infinitamente indivisible, sin importar el comportamiento individual
de las moléculas. Usando esta idealización, se puede considerar que
las propiedades del fluido tienen un valor dependiente del punto en
el espacio, ignorando la estructura molecular de la materia.
2.-Sistema de Unidades
2.1 Sistema Internacional de Unidades (SI): Referencia definitiva
para el usos estándar de las unidades métricas.

Las unidades de SI para las cantidades básicas son:


Longitud Metro m
Tiempo Segundo s
Masa Kilogramo kg ò N.s2/m
Fuerza newton N ò kg.m/s2

F = ma m es la masa expresada en kg
a es la aceleración expresada en m/s2

F N N.s2
F = ma = kg.m/s2 = N m= = =
a m/s2 m
2.-Sistema de Unidades….
2.2 Sistema Ingles (BG): Sistema gravitacional de unidades inglesas.

Las unidades de BG las cantidades básicas son:


Longitud Pie pie
Tiempo Segundo S
Masa Slug o lb-s2/pie slug o lb-s2/pie
Fuerza Libra lb

F = ma m es la masa expresada en slug


a es la aceleración expresada en pie/s2

F lb lb.s2
m= = = = slug
a pie/s2 pie
2.- Sistema de Unidades ….
2.3 Prefijo de las unidades del SI:
Debido a que el tamaño real de las cantidades físicas
presentes en el estudio de la mecánica de fluidos cubre un
rango amplio, agregamos prefijos a las cantidades
fundamentales.

Prefijo Símbolo del SI Factor


giga G 109 = 1 000 000 000
mega M 106 = 1 000 000
kilo k 103 = 1 000
mili m 10-3 = 0.001
micro µ 10-6 = 0.000 001
nano n 10-9 = 0.000 000 001
2.3.- Prefijo de las unidades del SI…..

Los resultados de los cálculos son ajustados, de modo que el


numero encontrado este entre 0.1 y 10 000 por algún
múltiplo de 103. Luego se especifica la unidad apropiada.

Resultado calculado Resultado que se reporta


0.004 23 m 4.23 x 10-3 m, o 4.23mm (milímetros)
15 700 kg 15.7 x 103 kg, o 15.7 Mg (mega gramos)
86 330 N 86.33 x 103 N, o 86.33kN
3.- PESO Y MASA
El peso en una fuerza y la masa es una cantidad de una sustancia.
Se relacionan por medio de la ley de gravitación de Newton.

F = ma

w = mg
Donde:
w = peso
m = masa
g = aceleración de la gravedad.
g = 9.81m/s2 Sistema Internacional
g = 32.2 pie/s2 Sistema Ingles
Unidades consistentes en una ecuación.
Los resultados deben ser correctos en cuanto a sus dimensiones.
Deben expresarse en las unidades apropiadas

Procedimiento de cancelación de unidades.


1. Despeje, de la ecuación en forma algebraica el termino que se
desea.
2. Decida cuales son las unidades apropiadas para el correcto
resultado.
3. Sustituya los valores conocidos, con sus unidades inclusive.
4. Cancele las unidades de cualquier termino que aparezcan en el
numerador y en el denominador.
5. Utilice factores de conversión para eliminar las unidades no
deseadas, y obtenga las que, a su juicio, en el paso 2 son
apropiados.
6. Lleve a cabo el calculo.
Ejemplo.
1. Un carro recorre 0.50km en 10.6 s. Calcule la velocidad
promedio en m/s.
2. Si un cuerpo recorre 3.2 km en 4.7min con aceleración
constante, calcule su aceleración en m/s2.
3. Calcule la energía cinética en N-m de una caja de 75 kg.
En una faja transportadora que se mueve a 6.85 m/s.
4. Calcule la masa de un cuerpo en kg, si cuando se mueve
a 2.25m/s tiene una energía cinética de 94.6 mN-m
5. Calcule la velocidad en m/s de un cuerpo de 175
gramos si tiene una energía cinética de 12.2mN-m
6. Calcule la energía cinética en pie-lb de un camión de
8000 lb que se mueve a 10mi/h.
4.- Características de los fluidos
• No resiste a la deformación, ofrece resistencia pequeña o
nula a las fuerzas cortantes.
• Es completamente deformable, toma la forma de su
recipiente.
• La fuerza sobre él, que debe ser normal a la superficie
5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Presión.-Se define presión como el cociente


entre la componente normal de la fuerza sobre una
superficie y el área de dicha superficie .

Fn La unidad de medida
P recibe el nombre de
A pascal (Pa).

La presión actúa de modo


uniforme en todas las direcciones
de un volumen pequeño de fluido.

En un fluido confinado, la presión actúa de manera perpendicular a la pared


5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS ……
Compresibilidad.-Se refiere al cambio de volumen que
sufre un fluido cuando se le sujeta a un cambio de presión.

Modulo Volumétrico (E)  p


Es una medida de cuán difícil es E  (V ) / V
comprimir un fluido.

Los líquidos son prácticamente


incompresible, necesitan grandes
cambios de Presión (P) para reducir
su Volumen (V).

Los gases son


fácilmente
compresibles
Valores del modulo volumétrico para líquidos
Eliquido ˃˃˃ Egas seleccionados a presión atmosférica y 20ºc
5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS ……
Densidad.-Se define como el cociente M
de su masa entre el volumen que ocupa.  
V
Unidad de medida:
S. Internacional: kg/m3,
S. Inglés: slug/pie3

Fluido Densidad (kg/m3)


Núcleo del Sol 1.6 x 105
Mercurio líquido 13.6 x 103
Núcleo de la Tierra 9.5 x 103
Glicerina 1.26 x 103
Agua 1.00 x 103
Un buen aceite de oliva 0.92 x 103
Alcohol etílico 0.79 x 103
Aire a nivel del mar 1.29
Densidad de sólidos y líquidos a (20ºC)

Fuente: Manual de Física Elemental. Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Edtorial Mir (1975) (págs. 36-37).
5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Peso Especifico
w
Se define como la cantidad de peso
por unidad de volumen que ocupa.
 
V
Además, está directamente
relacionado con la densidad (ρ) y la
aceleración de la gravedad (g)   g
mediante la siguiente expresión:

Unidad de medida:
S. Internacional: N/m3,
S. Inglés: lb/pie3
5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS …..

Gravedad Especifica

a) Es la razón de la densidad de una
sg 
sustancia a la densidad del agua a
4ºC.
agua

b) Es la razón del peso especifico de



una sustancia al peso especifico sg 
del agua a 4ºC. agua
5.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS …….

Tensión superficial / capilaridad (σ)


Fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende a comportarse
como si fuera una delgada película elástica y se debe a que en este punto
la fuerza neta que experimentan las moléculas que lo componen es hacia
el interior del mismo. Se mide en N/m o J/m2.

La tensión superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer
para poder expandir el área superficial de un líquido. La tensión
superficial es la energía necesaria para crear una nueva área
superficial, trasladando las moléculas de la masa líquida a la
superficie de las misma.

A mayor tensión superficial, mayor es la energía necesaria para


transformar las moléculas interiores del líquido a moléculas
superficiales. El agua tiene una alta tensión superficial por los
puentes de hidrógeno.
Tensión superficial / capilaridad
Se define COEFICIENTE DE
TENSIÓN SUPERFICIAL (σ) al
cociente entre la energía necesaria
para modificar la superficie del líquido
y el área:
La capilaridad es un fenómeno por el cuál un líquido asciende por tubos
muy estrechos.
La capilaridad es causada por la
tensión superficial y por la
relación entre las fuerzas de
adhesión líquido sólido con
respecto a las fuerzas de
cohesión líquido-líquido
FUERZAS COHESIÓN: fuerzas atractivas
entre moléculas del mismo tipo
FUERZAS DE ADHESIÓN: fuerzas
atractivas entre moléculas de diferente tipo
6.- VISCOSIDAD
Para que exista movimiento de un cuerpo a través de un fluido o para
mover un fluido dentro de un conducto, se debe ejercer una fuerza que
sobrepase la resistencia ofrecida por el propio fluido.
VISCOSIDAD (μ): propiedad que expresa la resistencia ofrecida
por un fluido al movimiento (a la deformación)

En términos microscópicos se relaciona con las fuerzas


intermoleculares, y con el tamaño y forma de las moléculas del fluido

En la práctica se utilizan dos tipos de viscosidad:


• Viscosidad dinâmica o absoluta, μ
• Viscosidad cinemática, ν
6.1 VISCOSIDAD DINÁMICA

• Fluidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el líquido


sufre una deformación angular continua proporcional a éste mientras
el esfuerzo tangencial es aplicado
VISCOSIDAD DINÁMICA….
CONDICIÓN DE NO
DESLIZAMIENTO: En los fluidos
se cumple que las capas de fluido en
contacto con las superficies tienen la
misma velocidad que éstas.

PERFIL DE VELOCIDADES: El perfil


de velocidades que se crea al deformarse
(moverse) un fluido puede ser parabólico,
lineal, etc.

Si las placas están lo suficientemente cerca (y<<), podemos hacer la


APROXIMACIÓN de que en las diferentes capas de fluido se establece un
perfil de velocidades lineal.
DEPENDENCIA DE μ CON P y T: El comportamiento de la
viscosidad dinámica es diferente en gases y líquidos y depende
básicamente de P y de T:
μ = f (P,T)
La P tiene poca influencia en la viscosidad
dinámica de los fluidos
La T tiene mucha influencia en μ, y de forma
diferentes para líquidos y gases
UNIDADES DE μ :
6.2 VISCOSIDAD CINEMÁTICA (ν) :
En mecánica de fluidos se repite con frecuencia el cociente entre
μ y ρ.
6.3 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS SEGÚN SU
VISCOSIDAD
Los fluidos se clasifican según la relación que hay entre el esfuerzo tangente
que se les aplica y su velocidad de deformación
FLUIDOS IDEALES (μ = 0): Suposición válida pasa gases a alta
velocidad, en zonas alejadas de condiciones de contorno (ej: paredes, objetos
dentro del flujo), con gradientes de velocidad débiles. Especialmente útil en
aeronáutica.
FLUIDOS NEWTONIANOS: Se comportan
según la ley de Newton de la viscosidad: la
relación entre esfuerzo tangente aplicado y la
velocidad de deformación del fluido depende solo
de P y T.
EJEMPLOS: agua, aceite, gasolina, alcohol,
glicerina, etc
FLUIDOS NO NEWTONIANOS: No
cumplen de ley de Newton de la viscosidad
EJEMPLOS: plasma sanguíneo, ketchup,
mahonesa, chocolate, pintura, etc
1.- Un cuerpo que pesa 90 lb y que tiene una superficie plana de 2 pie2 se resbala sobre un
plano lubricado, el cual forma un ángulo de 30º con la horizontal. Para una viscosidad
de 1P y una velocidad del cuerpo de 3 pie/s. determínese el espesor de la película
lubricante.
e

2.- Se desea cubrir con barniz un alambre para devanado con propósitos de aislamiento; se
piensa hacerlo pasar a través de un dado circular de 0.90mm de diámetro . El diámetro
del alambre es de 0.8 mm y se coloca centrado en el dado. El barniz (μ=20 centipoise)
llena completamente el espacio entre el dado y el alambre a lo largo de 20mm. El
alambre se mueve con velocidad de 50m/s. Determinar la fuerza necesaria para
moverlo.

h=2cm

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