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Prof. Elton
Físico-Química B – UFSCar
Introdução
O que é um catalisador?
Química Verde: importância para os dias atuais
Tipos de reações catalíticas
◦ Catálise Homogênea
◦ Catálise Heterogênea
◦ Catálise Enzimática
Conclusão
Catalisador
Catálise Homogênea
• Ocorre quando o catalisador e os reagentes estão numa mesma
fase
Para uma reação não Para a reação com o
catalisada catalisador
R1 + R2 → P1 + P2 R1 + Cat → I + P1
I + R2 → P2 + Cat
r = k1 [R1 ]a [R2]b
r = k’ [Cat]c [R1]a’
— 18,16
I- 13,6
Pt coloidal 11,95
Fe2+ 10,04
Enzima catalase 2,01
H2 + Br2 2HBr
1
Br2 + M ⇌ 2Br + M 𝑘 𝐻2 [𝐵𝑟2 ]2
2(Br + H2 ⇌ HBr + H) 𝑟=
[𝐻𝐵𝑟]
1+𝑗
H + Br2 HBr + Br [𝐵𝑟2 ]
bA = Ka/Kd
Catálise Heterogênea
Catalisadores em estado sólido diminuem substancialmente a
energia de ativação (Ea) das reações:
2HI → H2 + I2
Equação de Michaelis-Menten
Equação de Velocidade
Para altas concentrações de substrato, a reação de catálise
enzimática tem comportamento de 1° ordem.
𝑟𝑚𝑎𝑥 = 𝑘𝑏 [𝐸]0
Equação de Velocidade
A velocidade da reação aumenta com o aumento da concentração
do substrato, porém, em certo ponto, a enzima satura-se de
substrato.
Gráfico de Lineweaver-Burk
𝑟𝑚𝑎𝑥 = 𝑘𝑏 𝐸 0
𝑟𝑚𝑎𝑥
r=
1+𝐾𝑚/ 𝑆 0
1 1 𝐾𝑚 1
= + ( )
𝑟 𝑟𝑚𝑎𝑥 𝑟𝑚𝑎𝑥 [𝑆]0
Eficiência catalítica
Definimos uma constante catalítica pela equação anterior.
𝑟𝑚𝑎𝑥
𝑟𝑚𝑎𝑥 = 𝑘𝑏 [𝐸]0 𝐾𝑐𝑎𝑡 =
[𝐸]0
𝐾𝑐𝑎𝑡
E=
𝐾𝑚
Desnaturação
Inibidor Enzimático
Um inibidor competitivo
O efeito de inibidores não-competitivos na atividade enzimática
Inibidores irreversíveis
Conclusão
Pode-se concluir que a catálise é um processo industrial
extremamente importante em nossa sociedade, tendo em vista que
80% dos produtos industriais passam por 1 ou mais processos
catalíticos em sua produção, tornando os produtos com maior
rendimento, seletividade e economia.
Sem ela não haveria vida da forma que conhecemos, pois diversas
reações metabólicas deixam de ocorrer sem enzimas.
Referências