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Facultad de Ingeniería

QUÍMICA ORGÁNICA

M. C. Q. Alfredo Velásquez Márquez

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Química Orgánica

Es una rama de la química que se encarga del estudio de los compuestos

orgánicos que son aquellos que tienen como base principal de sus estructuras uno
o varios átomos de carbono formando cadenas, ramificaciones, ciclos, etc.

Actualmente se han identificado más de once millones de compuestos orgánicos y

muchos de ellos se forman de manera natural y son de importancia vital para
nuestra vida; ya que, exceptuando a las moléculas de agua, constituyen más del 95
% de las moléculas que conforman nuestro cuerpo y en general en esa misma
proporción se encuentran en todos los animales y vegetales.

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Hidrocarburos

Son compuestos orgánicos formados exclusivamente por átomos de carbono e

hidrógeno y su principal fuente de obtención es el petróleo. Estos hidrocarburos, a
pesar de su simplicidad, se emplean como materia prima para sintetizar
compuestos orgánicos más complejos.

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Clasificación de los hidrocarburos

Hidrocarburos
Aromáticos

Hidrocarburos
Alcanos Saturados

Hidrocarburos
Alquenos
Alifáticos
Insaturados
Alquinos

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Nomenclatura de los alcanos

El más simple de los alcanos es el metano que consta de un solo átomo de

carbono unido a cuatro átomos de hidrógeno.

H C H

H
Metano
CH4

H H

H C H
C H CH3 CH3

H H
Etano
C2H6

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Nomenclatura de los alcanos

H H H
H C C H
C H CH3 CH2 CH3

H H H
Propano
C3H8

H H H H
H C C C H
C H CH3 CH2 CH2 CH3

H H H H
Butano
C4H10

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Nomenclatura de los alcanos

CH3 CH2 CH2 CH2 CH3

Pentano
C5H12

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3

Hexano
C6H14

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3

Heptano
C7H16

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Nomenclatura de los alcanos

Carbonos Fórmula Nombre del Carbonos Fórmula Nombre del

en la molecular alcano: en la molecular alcano:
cadena: cadena:
1 CH4 Metano 18 C18H38 Octadecano
2 C2H6 Etano 19 C19H40 Nonadecano
3 C3H8 Propano 20 C20H42 Eicosano
4 C4H10 Butano 21 C21H44 Heneicosano
5 C5H12 Pentano 22 C22H46 Docosano
6 C6H14 Hexano 23 C23H48 Tricosano
7 C7H16 Heptano 24 C24H50 Tatracosano
8 C8H18 Octano 25 C25H52 Pentacosano
9 C9H20 Nonano 26 C26H54 Hexacosano
10 C10H22 Decano 27 C27H56 Heptacosano
11 C11H24 Undecano 28 C28H58 Octacosano
12 C12H26 Dodecano 29 C29H60 Nonacosano
13 C13H28 Tridecano 30 C30H62 Triacontano
14 C14H30 Tetradecano 31 C31H64 Hentriacontano
15 C15H32 Pentadecano 32 C32H66 Dotriacontano
16 C16H34 Hexadecano 40 C40H82 Tetracontano
17 C17H36 Heptadecano 50 C50H102 Pentacontano

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Nomenclatura de los alcanos

CH4 CH3 CH3 CH2 CH2 CH2 CH3

Metano Metilo Pentano

CH3 CH CH2 CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 CH CH3

CH3 CH3
2-metilpentano 2-metilpentano

CH3 CH2 CH CH2 CH3

CH3
3-metilpentano

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Nomenclatura de los alcanos

CH3 CH2 CH CH2 CH3

CH2 CH3
3-etilpentano
C7H16

CH3

CH3 CH2 C CH2 CH3

CH2 CH3
3-etil-3-metilpentano
C8H18

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Nomenclatura de los alcanos

CH3 CH CH CH2 CH3

CH3 CH2 CH3

3-etil-2-metilpentano
C8H18

CH3

CH3 CH C CH2 CH3

CH3 CH2 CH3

3-etil-2,3-dimetilpentano
C9H20

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Alquenos

En los alquenos se tiene uno o más dobles enlaces, pero los átomos
de carbono siguen teniendo 4 enlaces en total.
H H

H C C H

H H

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Nomenclatura de los alquenos

El más simple de los alquenos es el eteno que consta de dos átomos

de carbono unidos a cuatro átomos de hidrógeno.

H C C H CH2 CH2

H H
Eteno
C2H4

H C C C H CH2 CH CH3

H H H
Propeno
C3H6

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Nomenclatura de los alquenos

H H
H C C C C H CH2 CH CH2 CH3

H H H H
1-buteno
C4H8

H H
H C C C C H CH3 CH CH CH3

H H H H
2-buteno
C4H8

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Nomenclatura de los alquenos

CH2 CH CH2 CH2 CH3

1-penteno
C5H10

CH3 CH CH CH2 CH3

2-penteno
C5H10

CH3 CH C CH2 CH3

CH3
3-metil-2-penteno
C6H12
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Nomenclatura de los alquenos

CH3

CH3 CH C CH2 CH3

CH3 CH CH2
3-etil-3,4-dimetil-1-penteno
C9H18

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Nomenclatura de los alquinos

El más simple de los alquinos es el etino que consta de dos átomos

de carbono unidos a dos átomos de hidrógeno.

H C C H CH CH
Etino
C2H2

H C C C H CH C CH3

H
Propino
C3H4

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Nomenclatura de los alquinos

H H

H C C C C H H C C CH2 CH3

H H
1-butino
C4H6

H H
H C C C C H CH3 C C CH3

H H
2-butino
C4H6

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Nomenclatura de los alquinos

H C C CH2 CH2 CH3

1-pentino
C5H8

CH3 C C CH2 CH3

2-pentino
C5H8

CH3

CH3 CH C C CH

CH3 CH2 CH3

3-etil-3,4-dimetil-1-pentino
C9H16

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Presentación revisada por:

Q. Adriana Ramírez González

Q. Antonia del Carmen Pérez León
Ing. Ayesha Sagrario Román García
M. A. Claudia Elisa Sánchez Navarro
I. Q. Hermelinda Concepción Sánchez Tlaxqueño
Ing. Jacquelyn Martínez Alavez
I. Q. Luis Javier Acosta Bernal
Dr. Ramiro Maravilla Galván
Dr. Rogelio Soto Ayala

Profesores de la Facultad de Ingeniería, UNAM

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