EJERCICIOS DE PROCESOS

DE
PRODUCCIÓN

Ing. Carlos Pérez Heredia.

phm@upnorte.edu.pe
1
1
Identificar las siguientes actividades:
• Martillar ( )
• Mover material en vehículo ( )
• Mezclar ( )
• Archivo de documentos. ( )
• Esperar el elevador. ( )
• Examinar calidad y cantidad. ( )
• Lectura de temperatura ( )
• Producto terminado apilado ( )
• Taladrar ( )
• Traslado documentos Mensajero. ( )
• Documentos en espera para archivarse ( )
• Revisar información impresa ( )
 EJEMPLO Nº 01
CAJERA DE UN SUPERMERCADO

Recibe el producto que el cliente quiere comprar, luego

lo pasa por un sensor magnético para determinar su
precio, cobra la cantidad indicada según reporte de la
PC al cliente, verifica el billete para ver que no es falso
por un detector de dinero y procede al cobro
correspondiente, finalmente verifica el producto y le
entrega al cliente.

Elaborar las secuencias de actividades de la cajera

1. Recibe producto

2. Los pasa por el sensor electrónico

3. Cobra la cantidad indicada

4. Verifica la autenticidad del billete

5. Cobra la cantidad indicada

6. Verifica el producto

7.Le entrega al cliente su producto

Atención
1
de cajera

2 ACTIVIDAD CANTIDAD

3 OPERACIÓN 5
1

4 INSPECCION 2
2

5
 EJEMPLO Nº 2
Regar el Jardín

El señor Mejía se encuentra sentado en su auto. A las 6pm

decide regar el jardín; sale del auto y se dirige al garaje situado
al otro lado de la casa (25.5m), abre la puerta del garaje y camina
hacia la caja de herramientas (3m). Allí coge la manguera que
está dentro de una caja y la lleva a la puerta trasera del garaje
(4.5m), abre la puerta y continúa transportando la manguera
hasta la boca de riego (llave de caño), situado en la parte
posterior del garaje ( 3m). Enchufa la manguera y abre la llave
del caño simultáneamente, luego comienza a regar el jardín. Se
pide un diagrama de análisis de operaciones
 Se dirige hacia la
1 puerta del garaje

1 Abre la puerta
DESARROLLO Nº 2
En el garaje se dirige a
2 la caja de herramientas ACTIVIDAD CANTIDAD

2 Saca la manguera de la
caja
Se dirige a la puerta
OPERACIÓN 5
3 posterior del garaje

3 Abre la puerta

Se dirige a la boca de
TRANSPORTE
4
4 riego
Enchufa la manguera y
4 abre el caño

Riega el Jardin
5
 EJEMPLO Nº 3
PRODUCTO: ENLATADO DE ESPARRAGO

El Espárrago llega la planta donde se realizan las siguientes

operaciones en forma resumida: el espárrago es trasladado (6m)
para ser llevado al àrea de clasificado ( donde se clasifica el
esparrago), luego es llevado para ser pelado según estándares
establecidos ( mientras se pela también se verifica que cumpla con
las especificaciones indicadas), luego es bañado con agua caliente
para ir a ser envasado (2m), seguidamente es pesado y luego se
verifica que cumpla el peso indicado, en la siguiente etapa se le
adiciona líquido de gobierno, luego es sellado para pasar a la
esterilización a 4m y finalmente al almacén ( 1.6m). Se pide un
diagrama de operaciones
 EJERCICIO Nº 1

CALZADO

Para la fabricación de un calzado se sigue los siguientes pasos en

forma resumida:

Se clasifica el cuero y es llevado para su corte según molde (1.8m),

sigue para ser armado en los respectivos moldes donde a su vez
también se realiza la primera inspección en forma simultanea, luego
pasa al retoque ( se retoca e inspecciona en forma simultanea y antes
de pasar al acabado final del zapato tiene que esperar aproximadamente
2h (por los recientes cortes de fluido por sobrecarga en la llave cuchilla)
y finalmente es desplazado al almacén ( 1.3m) para su despacho a la
tienda.
 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

% Act. X 100
Productivas =

% Act.
Improductivas = X100

ACTIVIDADES IMPRODUCTIVAS
 EJEMPLO Nº 01
CAJERA DE UN SUPERMERCADO

Recibe el producto que el cliente quiere comprar (45´´),

luego pasa cada por un sensor magnético para determinar
su precio (0.1´), cobra la cantidad indicada según reporte de
la PC al cliente (25´´), verifica el billete para ver que no es
falso por un detector de dinero (5´´) y procede al cobro
correspondiente (7´´), finalmente verifica el producto (10´´) y
le entrega al cliente (5´´)
Determinar el % de actividad productiva e improductiva
 Atención de cajera
45 1

6 2 ACTIVIDAD Nº t
(segundos)
25 3 Operación 5 88

5 1 Inspección 2 15

7 4

10 2

5 5
Solución:

% Act. 88´´ + 15´´

Productivas =
88´´ + 15´´
x 100 = 100%

% Act. 0´´
Improductivas =
88´´ + 15´´
x 100 = 0%
 EJEMPLO Nº 2
EL SEÑOR MEJIA

El señor Mejía a las 6pm decide regar el jardín, realizando las siguientes
actividades previas al riego: se dirige al garaje situado al otro lado de la casa
(5.5m/1min), abre la puerta del garaje (0.5min) y camina hacia la caja de
herramientas (3m/0.2min). Allí coge la manguera que está dentro de la caja
(1.5min)y la lleva a la puerta trasera del garaje (4.5m/1min), abre la puerta
(15seg) y continúa transportando la manguera hasta la boca de riego (llave de
caño), situado en la parte posterior del garaje ( 3m/1min). Enchufa la manguera
y abre la llave del caño simultáneamente (30seg), luego comienza a regar el
jardín (20 min). Se pide un diagrama de análisis de operaciones
 1´ 1
Se dirige hacia la
puerta del garaje
DESARROLLO Nº 2
1 Abre la puerta
0.5´
En el garaje se dirige a ACTIVIDAD Nº T´
2
0.2´ la caja de herramientas

2 Saca la manguera de la caja

1.5 Operación 5
3
Se dirige a la puerta 22.75
1´ posterior del garaje
Transporte 4 3.02
0.25´ 3 Abre la puerta
Se dirige a la boca de
4
1´ riego
Enchufa la manguera y
0.5´ 4 abre el caño

20´ 5 Riega el Jardin

Solución:

% Act. 22.75´
Productivas = x 100 = 88%
22.75´ + 3.2´

% Act. 3.2´
Improductivas = x 100 = 12%
22.75´ + 3.2´
 EJEMPLO Nº 3
IMPRESIÓN DE UN VOLANTE

Ingresa el modelo del VOLANTE al área de diseño – prepara el

volante( t=2h), una vez terminado pasa al área de montaje
donde es preparado (3h) y después es verificado su
conformidad (30´) para luego realizar el quemado en una placa
de impresión dura 1h (se tuvo que esperar 30´, ya que el
operario se fue al baño), después va a la impresión en una
máquina offset, donde se realiza la impresión (1h) e inspección
simultáneamente (15´) de la impresión de los VOLANTES y es
llevado a refilar a la cortadora eléctrica (2h) ubicada a 2 metros
(2´) del área de impresión, luego va al almacén de producto
terminado para su despacho.
Tiemp ACTIVIDAD Nº t (horas)
o
2 horas 1 Diseño
Operación 5 9
3 horas 2 Montaje

0.5 horas 1 Conformidad

0.5 horas
Inspección 2 0.75
1 Espera por baño

1 hora 3 Quemado Transporte 1 0.03

4-2 Impresión/inspecc.
1.25
horas Demora 1 0.5
0.03 hora 1 hacia Cortadora

2 horas 5 Corte Almacén 1 0

1 Almacén

Cliente
 EJEMPLO Nº 4
Un determinado método de trabajo presenta el siguiente resumen de
actividades:

ACTIVIDAD NUMERO
t TOTAL (seg)
Operación
13 132
Inspección
6 46
Transporte
7 8
Demora
3 7
Almacenaje
2 0

Calcular los respectivos porcentajes de actividades.

Solución:

% Act. 132´´ + 46´´

Productivas = 132´´+46´´+8´´+7´´+0´´
x 100 = 92.2%

% Act. 8´´ + 7´´ + 0´´

Improductivas = 132´´+46´´+8´´+7´´+0´´
x 100 = 7.8%