1

Ciencia natural que se basa en la observación y experimentación

relacionada con los fenómenos que sufre la materia.

Composición

Constitución

Propiedades físicas y químicas

Transformaciones

Qué leyes gobiernan sus cambios

Energía de los cambios

Estructura interna

2
 La química siendo una ciencia antigua, sus fundamentos modernos se
remontan al siglo XIX, cuando los adelantos intelectuales y tecnológicos
permitieron que los científicos separaran sustancias en sus componentes y, por
tanto, explicaran muchas de sus características físicas y químicas.

 El desarrollo acelerado de tecnología durante el siglo XX nos ha brindado

medios cada vez mayores para estudiar lo que es inapreciable a simple vista.

 El uso de las computadoras y microscopios especiales, por citar un ejemplo,

permite que los químicos analicen la estructura de los átomos y las moléculas
(las unidades fundamentales en las que se basa el estudio de la química) y
diseñen nuevas sustancias con propiedades especificas, como fármacos y
productos de consumo no contaminantes.

 En este siglo XXI es casi indudable que la química mantendrá una función
fundamental en todas las áreas de la ciencia y la tecnología.
3
1. Época primitiva: La química se inicia cuando el hombre descubre el
fuego, hace 790 000 años

Oro Plata Cobre Bronce Hierro

Trabajos en:
Arcilla Vidrio Pinturas

Dibujo en zigzag en
una concha de
abanico hallada en
Indonesia hace más
de 400 000 añ0s

4
5
En la antigua
china: La porcelana (Al2O3 · 2SiO2 · 2H2O)

Vasija, 2500 años a.c.

Salitre
Mezcla de nitrato de potasio (KNO3)
y nitrato de sodio (NaNO3)

La pólvora: Mezcla de nitrato de potasio (KNO3),

azufre (S) y carbón (C)

6
En el Perú pre incaico (antes de 1438)

Cerámica decorada

Teñido de fibras textiles

Embalsamamiento de cadáveres

Oro

Plata

7
 2. Concepciones Filosóficas Antiguas
¿De qué está hecha la materia?

FUEGO (Heráclito)

seco caliente

TIERRA AIRE
frio húmedo (Anaxímenes, aprox. 585- 524 AC)
(Empédocles, aprox. 500- 430 AC)
amor
Fuerzas cósmicas
odio

AGUA (Tales de Mileto, aprox. 624-565 AC)

Aristóteles(384-322) aceptó esta teoría: duró 2000 años

8
Leucipo y Demócrito (384-322 AC):
“La materia está formada por pequeñas partículas”

ATOMOS = Ser: Invisibles, Indivisibles, Eternos,

Indestructibles

Vacío = No ser:

Robert Boyle, (1667): Lo establece

John Dalton, (1803): Lo desarrolla

A partir del año 300 AC. La ciencia griega se desplaza a Alejandría

En el siglo II AC, la ciencia griega llega a Roma: mayor importancia a asun

tos militares, políticos y económicos
9
3. La Alquimia
Khemeia “alkimiya”

(Jugo de planta)

 Alquimista: personajes precursores de los químicos modernos

 La alquimia tuvo mayor auge en la Edad Media. (siglo V al siglo XV)

 Alquimistas árabes, Jabirin Hayyan y Rhazes: todo tipo de

transformaciones de una sustancia a otra en base a estos tres elementos.
Mercurio: Carácter metálico y la volatibilidad
“tría prima” Azufre: Propiedad de combustibilidad
Sal: Solidez y solubilidad

“La piedra filosofal”: Conversión del plomo y el hierro en oro

“Elixir de la larga vida” (siglo XII): Eliminar la enfermedad, devolver la
juventud, prolongar la juventud,
asegurar la inmortalidad

10
Símbolos alquimistas

11
Aportes de los alquimistas a la química:
 Sal amoniacal,
 Aceite de vitrolo (H2SO4)
 Agua fuerte (HNO3)
 Agua regia(Mezcla de HCl y HNO3)
 Muchos compuestos de mercurio y arsénico
 Preparacón del espíritu de vino (Etanol)
 Elemento químico
 Prepararon gran número de sustancias
 Desarrollaron técnicas

Alquimistas árabes:
Gleber(Aboub Moussah Dlafar al Sofi Gleber): Summa perfecctionis
Rhazes(siglo X): Medico físico y químico

Avicena( siglo XI): Medico, filósofo, físico y químico

Averroes ( siglo XI): Influyó en el pensamiento medieval

12
Alquimistas de occidente:
San Alberto Magno (1 206- 1 280):Doctor Universal
Aristóteles de la Edad Media
Preparo potasa cáustica (KOH),
Establece la composición del cinabrio (SnS),
Usa por primera vez el término afinidad,
Explica la preparación del minio (Pb3O4)
Publica su obra De Alchimia

Roger Bacon(1 214- 1 294): Obra, Speculum Achimiae

Aire que alimenta al fuego y otro que lo
apaga
Difunde el empleo de la pólvora
Trabajos notables en el campo de la óptica

Santo Tomás de Aquino (1 225- 1 274): Doctor Angelico

Tratado sobre escencia de minerales
Raimundo Lulio(1 235- 1 315): Doctor Iluminado 13
4. La Química Medicinal o Iatroquímica
 Rama de la química y la medicina que se basa en la alquimia tiene
por objeto la resolución química de enfermedades del ser humano.

 Paracelso (Felipo Aureolo Teofrasto Bombast de Hohenheim):

- Iniciador de la Iatroquímica,

- Médico suizo, alquimista y profesor,

- Mediante experimentos encontró remedios químicos específicos
contra enfermedades específicas.

- Fue el primero que utilizó el opio por sus propiedades medicinales.

- Compuestos de hierro, mercurio, y arsénico que administró, todavía

figuran en las recetas actuales.

- Fue el primero que utilizó el opio por sus propiedades medicinales.

- Se le reconoce como como el primer profesional verdadero de la medicina

química.
14
Seguidores de Paracelso
Livavius (1 540-1616):
Medico alemán, preparó cloruro estánnico (SnCl4)

Estudió los fundentes utilizados en metalúrgia,

Van Helmont (1 577-1644):

Medico belga, estudió el crecimiento de una planta

Inventó el término gas

Estudió el gas silvestre (gas carbónico, CO2)

Lemery (1 645-1 715:

En su voluminosa obra Corus de Chymie, describe las distintas ope-
raciones de la química
15
5. Adelantos técnicos de la alquimia

A la práctica de la
alquimia se dedicaron
casi toda una familia,
padres, hijos y
parientes.
Mezclaron todo tipo de
materias en busca de
su metas máximas
(piedra filosofal y el
elixir de la vida).

16
6. El renacimiento científico
 El renacimiento, primero en el campo de la de la literatura y después de
en el de las artes pasa la pensamiento científico-

 La ciencia experimental que nace de la observación y teoría, sustituye a las

especulaciones filosóficas de la Edad Media.

René Descartes (1 596- 1 650):

 En su obra El Discurso del Método, establece claramente las bases del

método científico.

 Se comienza a crear Academias Científicas, la primera fue en Nápoles

(1 560), en Londres, París, Barcelona, etc.

17
Robert Boyle (1 627- 1 691):

 Fue el primero en romper con la tradición alquimista.

 En su obra The Sceptical Chymist (El químico escéptico) establece el

concepto moderno de elemento y compuesto o “mixto”

 Estudió la compresibilidad de los gases.

 Descubrió el sulfhidrato amónico (licor de Boyle)

 Preparó el jarabe violeta, que es un indicador ácido base.

 El primer científico que usa la teoría atómica para explicar las transforma
ciones químicas-

18
7. La Teoría del Flogisto
Fue una explicación de la combustión
 G. Ernest Stahl(1 660- 1 749):

“Cuando un cuerpo arde se desprende el flogisto con acompañamiento

de luz y calor, y queda la “ceniza”.

Metal (en la combustión) ceniza + flogisto

 Esta teoría fue considerada correcta por más un siglo.

 Esta teoría sirvió de base a grandes investigadores del siglo XVII

19
8. Las bases de Método Científico
 Antoine Laurente Lavoisier (1 743- 1 794):

 Logró explicar la naturaleza verdadera de la combustión y destruye

por completo la teoría del flogisto.
 En su obra Tratado Elemental de Química publicada en 1 789, crea las
bases de la química moderna

 Establece la noción precisa de sustancia pura y adopta el concepto de

elemento de R. Boyle

A el se le debe el enunciado de la Ley de la conservación de la Masa.

La revolución química producida por las ideas de Lavoisier condujo

a una nueva nomenclatura química.

Fue el fundador de la fisiologia.

20
9. La Química como Ciencia
Bajo la iluminación de las nuevas ideas de Lavoisier, los químicos las
aplican a sus investigaciones con mucho éxito
Se descubren las leyes ponderales de las combinaciones químicas:

La ley de la conservación de la masa (Lavoisier)

La ley de la proporción constante y definida (Proust, 1 799)

La ley de las proporciones recíprocas (Richter y Wenzel, 1 792)

La ley de las proporciones múltiples (Dalton, 1 804)

La teoría atómica-molecular de Dalton (1 803):
“ La materia está constituida por átomos que poseen un peso caracte-
rístico y permanecen indivisibles en toda reacción química.

21
 El método científico
En el proceso de investigación científica se recolectan los datos
para comprobar el grado de validez de la hipótesis.

Problemas Marco
Idea
Ayuda a objetivos Llevan al teórico
identificar
Permite
visualizar el

Diseñar la Formular Alcance de

investigación Para hipótesis De donde se la investigación
validarla Procede a
Definir y corresponde

Seleccionar Recolectan Análisis de

la muestra De la cual se datos Se preparan los datos
para el
Y concluye
con el

Reporte
de la Inv. 22
Importancia de la Química

23
 División de la Química

Química Química Química Química

general descriptiva analítica aplicada

- Química inorgánica - Cualitativa - Bioquímica

 Estudia los
fundamentos o - Química orgánica - Cuantitativa - Fisicoquímica
principios básicos
comunes a todas - Química industrial

las ramas de la
- Petroquímica
ciencia química

- Geoquímica

- Astroquímica

- Farmoquímica

24
Ciencia

Conjunto de conocimientos sistematizados acerca del mundo en que

vivimos

Tecnología
Es la aplicación de los conocimientos científicos en forma práctica
sobre
la naturaleza, transformándola y sirviendo a la satisfacción de las
necesi-
dades humanas, por medio de ciertos procedimientos específicos:
Las Técnicas
25
Notación científica (Notación exponencial
Tiene las siguientes formas:

a,b x 𝟏𝟎±𝐧 con 2 dígitos significativos

a,bc x 𝟏𝟎±𝐧 con 3 dígitos significativos

a,bcd x 𝟏𝟎±𝐧 con 4 dígitos significativos

Donde:

a ≠ 0 ; b, c, d = 0 ó ≠ 0

n = exponente de diez, indica el número de lugares o posiciones que debe correr

la coma decimal.

26
Ejemplo 1
Escribir el número 205 000 en notación científica.

Solución:

Se debe colocar la coma decimal entre el 2 y el 0.

2,05000

Como la coma decimal se corrió cinco lugares hacia la izquierda, la potencia de 10

será 5 (para que la coma decimal regrese a su posición original):

2,05000 x 105

27
Ejemplo 2

Escribir 0,000000315 en notación científica.

Solución

La coma decimal se debe colocar entre el 3 y el 1

0, 0 0 0 0 0 0 3 1 5

Como la coma decimal se movió siete lugares hacia la derecha, el exponente de 10

será -7:

3,15 x 10−7

28
Ejemplo 3

El número de Avogadro es 602 300 000 000 000 000 000 000 unidades . Expresar
este número en notación científica.

Solución

La coma decimal se debe colocar entre el 6 y el 2

602300000000000000000000

Como la coma decimal se movió 23 lugares hacia la izquierda, el exponente de 10

será 23:

6,023 x 1023 unidades

29
Ejemplo 4

La masa de una molécula de agua es 0 ,000 000 000 000 000 000 000 03 g. Expresar
este número en notación científica.

Solución

La coma decimal se debe colocar después del 3

0 ,0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

Como la coma decimal se movió 22 lugares hacia la derecha, el exponente de 10

será -22:

3 x 10−22 g

30
Cifras Significativas y redondeo

Cifras significativas:

28 mL 2 cifras significativas
0,028 L 2 cifras significativas
0,0280 L 3 cifras significativas
0,280 L 3 cifras significativas

1,028 L 4 cifras significativas

1,0280 L 5 cifras significativas

19,00 L 4 cifras significativas

2,16 x 10-2 3 cifras significativas

Para números exactos el número de cifras significativas es infinito

31
Cifras Significativas y redondeo

Redondear el siguiente número hasta una cifra significativa:

2,85445821
2,8544582
2,854458
2,85446
2,8545
2,854
2,85
2,8
3

32
Multiplicación y División:

En una multiplicación o división, el producto o el cociente no debe tener más cifras

significativas que el factor con menor precisión que intervenga en el cálculo.

1. En la multiplicación: 7,485 x 8,61 el resultado se debe expresar con tres cifras

significativas

7,485 𝑥 8,61 = 64,44585

7,485 𝑥 8,61 = 64,4 respuesta

2. En la multiplicación: 2,54 x 8,3 el resultado se debe expresar con 2 cifras

significativas

2,54 𝑥 8,3 = 21,082 utilizando calculadora

2,54 𝑥 8,3 = 21 respuesta

33
3. Expresar el resultado del siguiente cálculo con el número correcto de cifras
significativas.

0,225 𝑥 0,0035
=?
2,16 𝑥 10−2
Solución
0,225 𝑥 0,0035
= 0,03645833
2,16 𝑥 10−2

Observando las tres cantidades, se ve que la que tiene menor cifras significativas es
0,0035, entonces el resultado debe contener únicamente dos cifras significativas.

0,225 𝑥 0,0035
= 0,036
2,16 𝑥 10−2

34
Sumas y restas

En la suma y en la resta se usa el sistema de la menor cantidad de decimales.

Ejemplos:

Sumar las siguientes cantidades, expresadas en gramos

1. 25,340 2. 58,0 3. 4,20 4. 415,5

5,465 0,0038 1,6523 3,64
0,322 0,00001 0,015 0,238
31,127 g 58,00381 g 5,8673 g 419,378 g
= 58,0 = 5,87 = 419,4

35
 Medición y Sistema de Unidades

masa

Instrumentos
tiempo de medida

densidad
magnitudes
velocidad
Unidades
temperatura apropiadas
presión
etc.

36
Sistema Clásico de Unidades

Sistema métrico Sistema Inglés

Magnitud Sistema absoluto Sistema Sistema Sistema

CGS MKS técnico absoluto técnico

centímetro metro metro pie pie

Longitud
(cm) (m) (m) (ft) (ft)
gramo kilogramo libra
Masa UTM slug
(g) (kg) ((lb)
segundo segundo segundo segundo segundo
Tiempo
(s) (s) (s) (s) (s)
dina Newton
Fuerza kgf Poundal lbf
(din) (N)
Ergio Joule
Energía kgf.m Poundal.lf lbf.ft
(erg) (J)

Donde: UTM= Unidad técnica de masa

Kgf ó kg= Kilogramo fuerza
Longitud (L), masa (M) y tiempo (T), son magnitudes fundamentales
37
Principales Equivalencias de Unidades

Longitud (L) Masa (M)

1 m = 10 dm = 100 cm = 103 mm
1 km = 1000 m = 103 m
1 kg = 1000g = 2,2 lb
1 milla marítima (náutica) = 1852 m
1 lb = 16 onzas = 453,6 g
1 milla terrestre = 1609 m
1 onza = 28,35 g
1 angström (Å) = 10−8 cm = 10−10 m
1 UTM = 9,807 kg
1 yarda (yd) = 3 pie = 36 pulg
1 slug = 1,488 UM
1 pie (ft) = 12 pulg = 30,48 cm
1 tonelada (tn) = 1000 kg
1 pulgada (pulg) = 2,54 cm
1 micra (µ) = 10−4 cm = 10−6 m

Tiemp0 Fuerza (F = MLT 2 )

g.cm
1 dina (din) = 2
𝑠
1 semana = 7 días kg.m
1 día = 24 horas 1 Newton (N) = 2 = 103 din
𝑠
1 h = 60 min = 3600 s
1 min = 60 s 1 poundal = 0,138 N
1 kgf = 0,138 N
1 lbf = 0,448 N 38
 Energía (E = M𝐋𝟐 𝐓 −𝟐 )
1 joule = 107 ergios
1 caloría (cal) = 4,184 J
1 kcal = 1000 calorías
1 electrón voltio (eV) = 1,6 x 10−12 ergios
1 BTU = 252 cal
BTU = British Thermal Unit
1 litro x atm = 101,3 J
Área (𝐋𝟐 )
1 𝐦𝟐 = 𝟏𝟎𝟒 𝐜𝐦𝟐 = 10,76 𝐩𝐢𝐞𝟐
1 área = 100 𝐦𝟐
1 hectárea = 100 áreas = 𝟏𝟎𝟒 𝐦𝟐
1 acre = 40,5 áreas = 43,560 𝐩𝐢𝐞𝟑
1 𝐦𝟐 = 100 𝐝𝐦𝟐
Volumen (𝐋𝟑 )
1 mililitro (mL) = cm3 (cc)
1 litro (L) = 1 dm3 = 103 mL
1 barril = 42 L
1 botella = 956 cc (mL)
1 galón inglés =4,545 L
1 galón americano = 3,785 L
1 pie3 = 28,32 L
Presión (P = M𝐋−𝟏 𝐓 −𝟐 )
1 atm = 76 cm Hg = 760 mmHg
= 1033 g /𝐜𝐦𝟐
= 14,7 lb / 𝐩𝐮𝐥𝐠 𝟐 (PSI)
= 1,013 x 𝟏𝟎𝟓 Pa
1 bar = 𝟏𝟎𝟔 dina/ 𝐜𝐦𝟐
39
Sistema Internacional de Unidades (S.I.)

Unidades básicas SI

Magnitud física Unidad Símbolo

Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad de corriente Amperio A
Intensidad luminosa Candela cd
Ángulo plano radián rad
Ángulo sólido estereorradián sr

40
 Unidades derivadas SI

Magnitud física Unidad Símbolo

Área metro cuadrado m2
Volumen metro cúbico m3
Velocidad Metro por segundo m s −1
Aceleración Metro por segundo al cuadrado m s −2
Densidad Kilogramo por metro cúbico kg m−3
Masa molar Kilogramo por mol kg mol−1
Volumen molar Metro cúbico por mol m3 mol−1
Concentración molar Mol por metro cúbico mol m−3

41
 Unidades derivadas SI

Magnitud física Unidad Símbolo Unidades SI

Frecuencia hercio Hz s−1
Fuerza newton N kg m s−2
Presión pascal Pa N m−2
Energía julio J kg m2 s−2
Potencia watio W J s −1
Carga eléctrica culombio C As
Diferencia de potencial voltio V J A−1 s−1
Resistencia eléctrica ohmio Ω V A−1

42
 Prefijos SI

Múltiplo Prefijo Símbolo Submúltiplo Prefijo Símbolo

1018 exa E 10-1 deci d
1015 peta P 10-2 centi c
1012 tera T 10-3 mili m
109 giga G 10-6 micro µ
106 mega M 10-9 nano n
103 kilo k 10-12 pico p
102 hecto h 10-15 fempto f
101 deca da 10-18 atto a
10-21 zepto z
10-24 yocto y

43
Temperatura

Es la propiedad de un cuerpo que determina la dirección del flujo de

calor. Esto significa que dos cuerpos a la misma temperatura puestos en
contacto entre sí no efectúan una transferencia de calor.

La unidad SI de temperatura es el kelvin:

1 kelvin(K) de define como 1/233,16 veces la temperatura del punto triple

del agua. El punto triple es la temperatura a la que el agua líquida se
encuentra en equilibrio con el hielo (agua sólida) a la presión ejercida
sólo por el vapor de agua.

44
 Otras escalas de temperatura

La conversión de una escala a otra se hace con las siguientes ecuaciones

45
Densidad
Es la razón de masa y volumen

masa (m)
densidad d =
volumen(V)

Densidad de algunos materiales comunes (25 °C)

Material Densidad, g/mL

Agua 1,000
Alcohol 96 ° 0.805
Vinagre 1,06
Aire 0,00119
Aluminio 2,70
Plomo 11,34
Oro 19,31
Hierro 7,87
Zinc 7,13

46
CONVERSIÓN DE UNIDADES

Factor unitario
Procedimiento para convertir una unidad a otra por medio de factores de
conversión. El factor de conversión es una relación de igualdad o equivalencia entre 2
unidades o cantidades expresadas en forma fraccionaria , cuyo valor es la unidad

La siguiente relación:

1 pulg = 2,54 cm

Se puede expresar como:

1 pulg 2,54 cm
ó
2,54 cm 1 pulg

47
𝐄𝐣𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨 𝟏
Convertir 12 pulgadas en centímetros

𝐒𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧:
𝐄𝐪𝐮𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬:
1 pulg = 2,54 cm

2,54 cm
12,00 pulg x = 30,48 cm
1 pulg

En general al aplicar el factor unitario se usa la relación:

unidad dada x factor de conversión = unidad buscada

y las unidades se cancelan:

unidad buscada
unidad dada x = unidad buscada
unidad dada

48
𝐄𝐣𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨 𝟐
Un adulto promedio tiene 5,2 L de sangre. ¿Cuál es su volumen de sangre expresado en
m3?
𝐒𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧:
𝐄𝐪𝐮𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬:
1 L = 1 000 cm3 y 1m = 102 cm

El segundo factor unitario relaciona m y cm lineales y lo que se necesita es

volumen o sea m y cm al cubo, entonces:

1m 1m 1m 1m 3 1 m3
x x =( 2 ) = 6 3
2
10 cm 2
10 cm 2
10 cm 10 cm 10 cm

Es decir: 1m3 = 106 cm3

Luego:
1000 cm3 1 m3
5,2 L x x = 0,0052 m3 = 5,2 x 10−3 m3
1L 106 cm3

49
𝐄𝐣𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨 𝟑
El nitrógeno líquido se obtiene del aire licuado y se utiliza para preparar alimentos
congelados y en la investigación a bajas temperaturas. La densidad del líquido a su punto
de ebullición (- 196 °C o 77 K) es 0,808 g/cm3. Convierta la densidad a unidades de
kg/m3
𝐒𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧:
Equivalencias: 1 kg = 1000 g y 1m = 102 cm

En este problema las conversiones de g a kg y de cm3 a m3

En el ejemplo 2 se vio que 1m3 = 106 cm3

Luego:

0,808 g 1 kg 106 𝑐𝑚3 3

x x = 808 𝑘𝑔/𝑚
1cm3 103 g 1m3

50
Ejercicios
1. Expresar los siguientes números en notación científica
a) 8950; b) 10 700; c) 0,0240; d) 0,0047; e) 938,3; f) 275 482

2. Expresar los siguientes números en forma habitual

a) 8950; b) 10 700; c) 0,0240; d) 0,0047; e) 938,3; f) 275 482

3. Realice los siguientes cálculos y exprese el resultado de cada uno en forma

científica y con el número apropiado de de cifras significativas.

320 𝑥 24,9 432,7 𝑥 6,5 𝑥 0,002300 32,44 + 4,9 − 0,304 8,002 + 0,3040
a) b) c) 𝑑) 13,4 − 0,066 + 1,02
0,080 62 𝑥 0,103 82,94

4. En un libro de ingeniería, se encuentra que la densidad del hierro es 0,284 lb/pul3.

¿Cuál es la densidad en g/cm3

5. Una pieza de plata metálica (Ag) con un peso de 194,3 g se coloca en una probeta
graduada que contiene 242,0 mL de agua. Ahora el volumen del agua es de 260,5 mL.
A partir de estos datos, calcule la densidad de la plata.

51
𝐒𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧:

𝐀𝐭𝐨𝐦𝐨
de Carbono

𝐄𝐪𝐮𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬: 1 nm = 10−9 m, 1 m = 10 dm,

I. En nanómetros

1m 1 nm
r = 7 x 10−9 dm x 10 dm x 10−9 m → r = 0,07 nm

II. En Angström: r = 0,07 nm

10 Å
r = 0,07 nm x → r = 0,7 Å
1 nm

52
 La materia
Nebulosa Swan (M 17). Nube de
polvo y gas hidrógeno. Colores
que emiten el hidrógeno(verde) y
oxígeno(azul), azufre (rojo).
Captada por el telescopio
espacial Hubble. Está a 6 000 años
luz, en la constelación Sagitario.

Materia es todo aquello que está a nuestro alrededor, todo lo que forma el
universo, lo cual se manifiesta como cuerpo físico o sustancia material y
energía.

La energía también es una forma de materia dispersada, según Albert

Einstein

53
Ejemplos de Materia

54
 Es todo aquello que constituye el Universo, se encuentra en
constante movimiento y transformación mediante fenómenos
físicos y químicos, principalmente; además su existencia es
independiente de nuestros sentidos y del hombre.

Forma Condensada: sustancia Forma Dispersada o Energía

o cuerpo material

 Tierra  Aire  Luz

 Luna  Sal  Ondas de radio y TV
 Marte  Azúcar  Rayos x
 Las Estrellas  Cuaderno  Calor
 Agua  Etc.
 Etc.
55
 Forma de la materia que causa
Cantidad de materia o cantidad
un cambio o interacción de
de partículas (átomos, iones o
cuerpos materiales, es la
moléculas) que posee un
capacidad de hacer trabajo y
cuerpo. Se mide en unidades
siempre que algo mueve se
apropiadas (gramo, kilogramo,
hace trabajo (objetos que se
libra, toneladas, etc.).
mueven pueden ser también
átomos y moléculas).
Muchas reacciones liberan
energía, por ejemplo la
combustión de la madera donde
se produce dióxido de carbono
y agua en forma de luz y calor.
También existe la energía
eléctrica, nuclear, 56

electromagnética (ondas de TV,

ondas de radio, microondas,
rayos X, etc.)
 𝐄 = 𝐦𝐜 𝟐
Donde:
E = energía almacenada en un cuerpo material de masa «m»
m cm
c = velocidad de la luz c = 3 x 108 = 3 x 1010 s
s

Cuando un cuerpo material sufre algún cambio o fenómeno se cumple :

∆𝐄 = ∆𝐦𝐜 𝟐
Donde:
∆m = variación de la masa del cuerpo material durante un cierto proceso,
que se transforma en energía (∆E)

∆E = variación de energía en el proceso debido a ∆m

57
Esta ecuación de Einstein es muy utilizada para realizar cálculos de variación de
masas y variación de energía en las reacciones nucleares de fisión nuclear,
fusión nuclear, radiactividad, transmutaciones artificiales, etc.

La fisión nuclear ocurre en las bombas atómicas y centrales nucleares; la fusión

nuclear ocurre en forma natural en el sol y otras estrellas; es el origen de la
energía solar.

58
Ejemplo:
En un proceso nuclear de fisión, 10 gramos de plutonio (Pu-239) se
transforman en energía. Calcular dicha energía en Ergios y Joule.

Solución:

Datos: ∆m = 10 g = 10 x 10−3 kg ∆E = ?

Se sabe que :
cm2
gcm2
∆E = ∆m𝐜 2 = 10g x (3 x 10 2
10 ) s2 = 9x 1021
s2
= 9 x 1021 ergios
m2
kgm2
∆E = 10 x 10−3 kg x (3 x 8 2
10 ) s2 = 9x 1014
s2
= 9 x 1014 Joule

59
Son : sólido, líquido, gaseoso y plasmático. Los tres primeros son más
comunes a temperatura ambiental.

Estados Físicos de la Materia en base a la sustancia

agua

• Alta compresibilidad

60
 Sublimación

Fusión Vaporización

Sólido Líquido Gaseoso

Solidificación Licuación ó
Condensación

Sublimación regresiva
Ejemplos de sublimación
- Hielo seco: 𝐂𝐎𝟐(𝐬) + 𝐂𝐚𝐥𝐨𝐫 → 𝐂𝐎𝟐(𝐠) - Naftalina: 𝑪𝟏𝟎 𝐇𝟖(𝐬) + 𝐂𝐚𝐥𝐨𝐫 → 𝑪𝟏𝟎 𝐇𝟖(𝐠)

Ejemplo de sublimación regresiva

𝐇𝟐 𝐎(𝐠) + 𝐃𝐢𝐬𝐦𝐢𝐧𝐮𝐜𝐢ó𝐧 𝐛𝐫𝐮𝐬𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐓 → 𝐇𝟐 𝐎(𝐬)

«Escarcha» 61
 Es el cuarto estado de la materia, es de alta energía, donde la
materia está totalmente ionizada en forma de iones positivos y
electrones libres. El sol y otras estrellas están formados por plasma
de hidrógeno (𝐇+ + 𝐞− ) y helio (𝐇𝐞+𝟐 +𝟐𝐞− ), a temperaturas muy
altas (T >10 000 ºC).
 También puede encontrarse plasma en las luces fluorescentes, una
pantalla de TV de plasma está formada por muchos pequeños
compartimentos llamadas «celdas», ubicadas entre dos láminas de
cristal que contiene una mezcla de gases de neón y xenón. Mediante
una corriente eléctrica esta mezcla se convierte en plasma.
 Artificialmente, se puede obtener plasma de cualquier elemento,
sometiendo a una temperatura muy alta en un aparato llamado
plasmatrón 62
 Propiedades de la Materia

Propiedades generales y
Propiedades específicas

Propiedades generales

ProPropiedades que presentan todo cuerpo material sin

excepción

Masa: Mide la cantidad de materia Divisibilidad: Todo cuerpo puede

dividirse en fracciones
Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en
más pequeñas.
el espacio
Porosidad: Todo cuerpo posee
Impenetrabilidad: El espacio ocupado
espacios
por un cuerpo no intermoleculares

puede ser ocupado Peso: Todo cuerpo es atraído

por acción de la
por otro al mismo gravedad

tiempo 63
 Propiedades específicas
Propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, como por ejemplo:
densidad, punto de ebullición, punto de fusión, índice de refracción de la luz,
dureza, tenacidad, ductibilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad, actividad
óptica, energía de ionización, electronegatividad, acidez, basicidad, calor latente de
fusión, calor latente de evaporación, etc., estas propiedades específicas pueden
ser, propiedades físicas y propiedades químicas.

Propiedades Físicas Propiedades Químicas

Propiedades Extensivas Aquellas que se manifiestan al

Dependen de la cantidad de masa:
- Inercia, peso, área, volumen, presión de
un gas, calor ganado o perdido,
entropía, energía interna, entalpía, etc.
Son aditivas
alterar su estructura interna o
molecular cuando interactúan con
otra(s) sustancia(s):
- El Hierro se oxida a T. ambiental
y el Oro no.
- El CH4 es combustible y el CCl4 no.

- El Na reacciona violentamente
Propiedades Intensivas con el agua fría y el Ca
lentamente.
No dependen de la cantidad de masa:
- El alcohol es inflamable y el
- Densidad, temperatura de ebullición,
agua no.
color, olor, sabor, calor latente de
fusión, reactividad, energía de - El ácido sulfúrico quema la piel
ionización, electronegatividad, mol y el ácido cítrico no.
gramo, equivalente gramo, etc.,
No son aditivas
64
 Clasificación de la materia

Materia

Cuerpo material Energía

(cuerpo físico) - Energía Mecánica
- Energía Eléctrica
- Energía Luminosa
Separación - Energía Calorífica, etc.
Sustancia química física
(especie química) Mezcla

Reacciones
Compuestos Química
Elementos Homogénea Heterogénea
(solución) • Agua y aceite
• Sal de mesa, (NaCl) • Oxígeno (O2 ) • Agua y arena
• Agua, H2O • Hidrógeno (H2 ) • Gasolina • Concreto
• Amoniaco, NH3 • Aire seco • Suspensiones(aire con
• Hierro (Fe) polvo, agua turbia, jarabes,
• HCl • Agua con sal
• Alcohol etílico • Cobre (Cu) • Todas las
laxantes)
• Coloides(leche, almidón,
• Plata (Ag) aleaciones clara de huevo, pintura,
• Agua gaseosa geles, salsas para
• Vinagre ensaladas, mantequilla,
65
• Agua regia (HCl neblina, queso, piedra
+ HNO3. pómez, espuma, sangre,
etc.)
• Gas natural
Métodos o Técnicas de Separación de Mezclas

66