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¿Con qué? ¿Cómo?

Método Elaboro Aprobó


Supervisor de
Recepción de M.P Gerente de materiales
materiales
Selección de MP Operadores Supervisor
Lavado Operadores Jefe de producción
Extracción de jugo Operadores Jefe de producción
Filtrado Operadores Jefe de producción
Pasterización Operadores Jefe de producción
Operador/ Técnico de
Prueba de calidad Ingeniero de calidad
calidad
Almacenamiento y
Almacén Jefe de producción
distribución

Empresa: Jumex
Proceso.
¿Quien?
Riesgos y oportunidades
PERSONAL

Puestos Formación Habilidades Experiencia Riesgos Oportunidades


- No tener el c
Ing. Comercial , Ing. Administración Planificar , organizar , dirigir , controlar -Juntas de
5 Años conocimiento necesario
de empresas , analizar Calcular, trabajo en equipo retroalimentación
Director General para la empresa
Contabilidad , diplomatura en -No tener conocimiento
Gestionar los aspectos económicos de los
Director de
finanzas , económicas , 2 Años en las cuentas de la -Capacitación
proyectos ,
finanzas administración empresa
-No tiene buena -Capacitación
Lic. Administracion , Mercadeo , Actitud de lider , iniciativa propia ,
2Años programación para a
Publicidad proactivo , responsable
Director de ventas atender a clientes
-No saber como
Lic.Adminstracion , Mercadeo , Elaboracion de campañas de publicidad -Capacitación
2 Años impactar a la
Publicidad y promocion
Mercadotecnia publicidad al cliente