José David García Otero: V de GOWIN de jarabe y elixir

1.1-¿CÚAL ES LA OPERACIÓN UNITARIA CRITICA EN LA ELABORACION DE JARABE Y ELIXIR ?

8.- CONCLUSIÓN:
• La operación unitaria critica se observo en la disolución del p.a. en los dos
7._ Teoría: solventes utilizados en la practica ya que la solubidad en ambos fue muy
Algunos alcoholes presentan en su estructura moléculas de hidrogeno y oxigeno diferente.
las cuales de van a conferir características dipolares casi como el agua o • Esto se debe a que el p.a. presenta una constante de disolución distinta por
algunos actuaran por fuerzas intermoleculares como las de London, sin diferentes disolventes.
embargo la solubilidad de los alcoholes se vera afectada si es mas larga la • Se observo que el disolvente que tenia mayor constante de disolución era
cadena de carbonos. el alcohol.
• Obtuvimos dos formas farmacéuticas distintas que cumplirán su objetivo
terapéutico.

T T JARABE (min) COMPONENTE

6._Transformación de datos
5._ ¿como ocurre? ELIXIR(MIN)
La unidad critica unitaria fue al disolver el p.a. en los distintos disolventes. En la realización
del jarabe al disolver el p.a. en agua agregamos energía en forma de agitación para que el 20 seg. 2.31 PA
soluto se disolviera por completo haciendo uso de todos sus puentes de hidrogeno
obteniendo una mezcla translucida, por otra parte en la realización del elixir observamos 3 seg. 3 seg. conservadores
que el p.a. se disolvió al instante sin hacer uso de ningún tipo de energía casi como un
proceso espontáneo, esto se debió a que la constante de disolución era muy alta en el 7.5 18.3 Jarabe
alcohol obteniendo una solución transparenté.
Ambas mezclas resultaron con características diferentes debido a los distintos tipos de 5 5 Aforamiento
disolventes los cuales conferirían distintas características por los tipos de enlace que van a
formar 4.Diagrama de flujo
1.- solubilizar el
P:A en la mínima 1.- solubilizar el
cantidad de P:A en la mínima
Proceso de cantidad de
solvente necesaria
elaboración (3ml) en un vaso FORMULACIÓN solvente necesaria
de jarabe de precipitados de PARA ELIXIR (3ml) en un vaso
50ml y agitar con de precipitados de
varilla de vidrio 50ml y agitar con
3.-DISOLUCIÓN: es una mezcla homogénea de especies químicas dispersas varilla de vidrio
a escalas moleculares, pueden ser binarias, ternarias, etc. Sus
3.- solubilizar los
constituyentes e basan en un disolvente y un soluto 2.- solubilizar la conservadores
sacarosa en 30ml 2.- solubilizar la
FORMULACIÓN: en un vaso de
en unas gotas de
sacarosa en 30ml 3.- solubilizar los
precipitados de alcohol en un en un vaso de conservadores en
250ml agitar con vaso de 50 ml precipitados de unas gotas de
ELIXIR JARABE varilla de vidrio PREVIO A SER 250ml agitar con alcohol en un vaso
de 50 ml PREVIO A
USADOS varilla de vidrio
SER USADOS

PA….20 mg/ml PA….100 mg 4.- incorporar la

5.- Checar el nivel de
disolución de los
Sacarosa…15g Sacarosa…47.2g solución de paso 1
componentes, a
4. Integrar la 5. Adicionar 60ml
en la del paso 2 y
agregar los
continuación deberás ir solución del de alcohol a la
agregando la cantidad solución del paso
Nipagin….20 mg conservadores
faltante de agua para paso 1 en la 4 y agitar por 10m
Nipagin...20 mg disueltos en
alcohol, AGITAR DE
alcanzar los 100ml ( aprox del paso 2 y posteriormente
Etanol………..3 ml MANERA
77-70 ml) agrega de 10ml
en 10 ml con pipeta y con agitar por
agregar la esencia,
el color y agitar
CONSTANTE
Alcohol ..100 ml Nipazol ..10 mg durante 10 min
agitación continua y
transvasar
10min por 10min
2.- conceptos:
Agua ..100 ml  Disolución
INTEGRACION: se da de la unión de todo( mezcla, reactivos, etc.) para  Formulación
hacer uno a partir de la acción de integrar o unir.  Integración