PRIMERA UNIDAD:

SESION DE APRENDIZAJE N° 2

- Grupo Microbiano I: Bacterias

Blga. M.Sc. Delia E. Portella Melgarejo

Bacterias

Las bacterias son pequeñas y simples, viven de forma

independiente en lugar de formar organismos pluricelulares
Su tamaño oscila entre 0,3 y 2,5 μm
Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta
40 millones de células bacterianas en 1g de tierra
1 millón de células bacterianas en un 1 ml agua dulce
En total, aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo
 Clasificación de las Bacterias

 Por su forma y agrupación

 Por su requerimiento de oxigeno
 Por su temperatura óptima
 Según el pH en que se desarrollan
 Por su forma de nutrición
 Por su forma y agrupación
Los modelos de agrupamiento celular de las bacterias son
característicos de especies definidas y se utiliza como uno de los
criterios de clasificación. Cuando las células microbianas como
los cocos se dividen, pueden permanecer unidas unas con otras,
formando arreglos característicos.
Los bacilos se dividen únicamente en un plano.
Las bacterias en espiral generalmente no se agrupan, crecen
individuales y aisladas.
 Por su requerimiento de oxigeno

Otro aspecto a tener en cuenta en la clasificación

de bacterias es la necesidad de oxígeno para poder
vivir.

Aerobias estrictas: Dependen de O2 para su

crecimiento.

Anaerobias estrictas: se desarrollan en ausencia total

de O2

Anaerobias Facultativas: pueden desarrollarse en

presencia o ausencia de O2.

Microaerófilas: sólo se pueden desarrollar en

presencia de bajas tensiones de O2(menor del 12%
en lugar del 20% que es la atmosférica) y altas
tensiones de CO2.
 Por su temperatura óptima

Según la temperatura óptima de crecimiento las

bacterias se clasifican en:

Termófilas: se desarrollan entre 25 y 80°C, óptima 50

y60°C

Mesófilas: se desarrollan entre 10 y 45°C, óptima 20 y

40°C

Psicrófilas: se desarrollan entre -5 y 30°C, óptima 10 y

20°C
 Según el pH en que se desarrollan
Las bacterias se clasifican en:

Acidófilas: Se desarrollan a pH entre 1.0 y

5.0

Neutrófilas: Se desarrollan a pH entre 5.5 y

8.5

Basófilas: Se desarrollan pH entre 9.0 y

10.0
Por su forma de nutrición

Autótrofas fotosintéticas, utilizan la luz del sol y el bióxido de carbono para

fabricar su alimento.
Autótrofas quimiosintéticas utilizan compuestos inorgánicos, por ejemplo, el
azufre para fabricar su alimento y su fuente de energía es el CO2

Heterótrofas, pueden utilizar fuente de carbono orgánico para su

alimentación
Parásitos, viven afectando los organismos donde habitan.
Simbiontes formando parte de la flora bacteriana normal de la piel,
cavidades y tracto digestivo del hombre y de los animales.
Saprofitas la gran mayoría, ayudando a la descomposición de la materia
orgánica muerta.
 Tamaño
 Invisibles al ojo humano, las bacterias se miden en µm que
equivale a 10-3 mm. El tamaño de las bacterias varía
dependiendo de las especies entre menos de 1 µm y 250
µm; siendo lo más habitual entre 1 y 10 µm.
 Forma
La forma de una bacteria viene determinada por la rigidez de su pared celular. Las bacterias
poseen una de las tres formas fundamentales:
 Esféricas se denominan cocos y suelen ser redondeadas aunque pueden ser ovoides o
elípticas.
- cuando están agrupadas en fila se denominan estreptococos.
- Cuando se agrupan en racimos se denomina estafilococos
 Cilíndrica se las denomina bacilos. Los extremos de estas células suelen ser redondeados,
rectos, en forma de huso o cuerno.
 Espiral o helicoidal se las denomina espirilos y se caracterizan por su forma de sacacorchos.
 Morfología Bacteriana

No presentar un núcleo con

membrana nuclear
Material nuclear simple ADN
único y circular.
Carecen de la mayoría de los
organelos presentes en
eucariontes.
La mayoría presenta una
cubierta protectora llamada
Pared Celular
 Según la tinción con el
método de gram
Las bacterias puede dividirse en dos grandes grupos:

 Grampositivas (se observan de color violeta- debido al

colorante cristal violeta)
 Gramnegativas (pierden el cristal violeta y se ven de color
rosado).
Esta diferencia ocurre porque la pared celular de unas
bacterias
es diferente que la de las otras.
Esporas

Cuando las condiciones ambientales son desfavorables

(temperatura inadecuada, sequedad total o escasez de nutrientes)
las bacterias consiguen sobrevivir porque forman unas estructuras
llamadas esporas ( capsula viscosa )que son capaces de resistir
estas condiciones adversas y se vuelven a transformar en células
activas cuando las condiciones vuelven a ser las adecuadas.
Las esporas de las bacterias son la forma de vida más resistente que
se conoce, y aguantan el agua hirviendo más de 20 horas.
 Reproducción Bacteriana
Se reproducen por fisión binaria o
bipartición , formándose un tabique
central y dando lugar a dos bacterias
iguales.
Su ritmo de reproducción es
elevadísimo, en buenas condiciones
pueden dividirse cada 30 minutos,
pudiendo alcanzar poblaciones de
miles de millones de bacterias en
pocas horas.
Reproducción Bacteriana : Crecimiento bacteriano

En la fisión binaria, las células hijas resultantes serán genéticamente

idénticas a la célula original. La población bacteriana experimenta
un crecimiento exponencial que se representa mediante una curva de
crecimiento.
Fases:
A. Fase de adaptación, las bacterias se adaptan a las condiciones de
crecimiento. Es el período en el que las bacterias individuales están
madurando y no tienen aún la posibilidad de dividirse.

B. Fase exponencial, es un período caracterizado por la duplicación

celular, el número de nuevas bacterias que aparecen por unidad de
tiempo es proporcional a la población actual.

C. Fase estacionaria, la tasa de crecimiento disminuye como

consecuencia del agotamiento de nutrientes y la acumulación de
productos tóxicos.

D. Fase de declive o muerte, las bacterias se quedan sin nutrientes y

mueren.
 Crecimiento bacteriano

A. Fase de adaptación
B. Fase exponencial
C. Fase estacionaria
D. Fase de declive o muerte
 IMPORTANTE
MICROORGANISMOS
PATOGENOS: Son los que
pueden causarnos
enfermedades.

NO PATOGENOS: Son los que

nos rodean pero no nos
causan enfermedades.
MUCHAS GRACIAS!!!!