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A nivel nacional, según los datos proporcionados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición
de Medio Camino 2018 mostraron que, del total de la población de adultos en México, 9.4 por
ciento (10.3 por ciento de las mujeres y 8.4 por ciento de los hombres) reportó tener un
diagnóstico previo de diabetes por un médico. Las cifras evidencian la problemática de salud que
acarrea esa enfermedad.
Además de lo señalado, el país ocupa el primer lugar en prevalencia entre adultos de diabetes
(15,9%) y segundo en obesidad (32,4%).
Justificación del Proyecto
Debido a la problemática ya antes mencionada, Bio-Aquos
es un proyecto que pretende ofrecer un producto natural,
libre de azúcar, y de muy bajo aporte de calorías, dirigido
principalmente a personas de la comunidad que cuentan
con problemas de asimilación de azúcar, o prefieren
consumir menos.
Beneficios del producto
La sábila es una gran aliada para
mejorar la digestión y tratar los
problemas del aparato digestivo.
actúa como un reconstructor de la
flora intestinal, es eficaz para atacar
las bacterias que producen las úlceras
estomacales, entre otros.
La stevia como sustituto de la
azúcar puede endulzar las
infusiones, ya que la stevia aporta
cero calorías a nuestra dieta, y es el
único endulzante natural totalmente
seguro para un consumo habitual.
Características del producto
Se contemplará el uso de un envase de 1000
ml para ambas versiones y un envase con
una capacidad aproximada entre 400 y 500
ml para la versión original y la versión con
frutas, la etiqueta contemplará el nombre del
producto, la cantidad, los nutrientes
aportados, y al reverso los ingredientes para
su elaboración.
Para elaborar el producto se requerirá una
cantidad aproximada de 5g de sábila y 2g de
stevia, conforme la formulación del producto
se modifique. De los conservadores
naturales como la naranja y el limón, se
utilizarían aproximadamente 10 ml de jugo
concentrado de fruta.
Objetivos
Presentar el prototipo de una bebida natural, con nulo aporte calórico
adicional, y azúcar, con un bajo costo, para ayudar a los individuos con
diabetes.
Crear una bebida natural con sábila que sea del agrado del
consumidor
Planificación Calcular las necesidades de personal, +Se ponen objetivos claros en base al
recursos y equipo que habrán de producto y a la meta que se desea
preverse para lograr la consecución a alcanzar
tiempo y dentro de los parámetros
previstos.
Ejecución En base a la planificación, habrá que +Se empiezan a realizar las actividades
completar las actividades programadas, para poder llegar a la meta
con sus tareas, y proceder a la entrega de
los productos intermedios.
Seguimiento y Esta fase comprende los procesos +Se revisa cada fase para verificar que va
necesarios para realizar el seguimiento, como lo planeado
control revisión y monitorización del progreso de
proyecto.
Cierre Esta fase comprende todos procesos +Se hace una ultima revisión para poder
orientados a completar formalmente el verificar que se llego a la meta
proyecto y las obligaciones contractuales establecida
inherentes
Conclusión
La administración tiene importancia en
todos los tipos de proyecto ya que para
iniciar algo se debe tener una
organización y esta rama nos ayuda a
poder estipular cargos y tareas para llegar
a un objetivo o producto de manera más
rápida y eficiente.