Los Principales Mitos del

Colesterol
 Mito:

El Colesterol es Malo
El colesterol no es malo.

Si lo fuera, su hígado no lo
produciría

Muchos ignoran que el hígado

produce alrededor de las tres
cuartas partes del colesterol de
su cuerpo
El colesterol tiene muchos beneficios
para la salud.

Desempeña un papel fundamental en

regular los procesos de señalización
celular

Juega un papel esencial en el cerebro, el

cual contiene aproximadamente 25 % del
colesterol de su cuerpo. Es fundamental
para la formación de la sinapsis
 Mito:
El Colesterol Alto Es
Causado por lo Que
Come
Esto es simplemente falso. El
factor más importante en el
colesterol no es la alimentación,
sino la genética o la herencia

Se estima que sólo el 20 % de

sus niveles de colesterol en la
sangre proviene de su
alimentación
Las directrices alimenticias de USA
describieron a los alimentos ricos en
colesterol como "alimentos y
componentes alimenticios para reducir".

no
"el colesterol se considera un
nutriente que sea motivo de
preocupación por su consumo".

Agregaron a las yemas de huevo en la

lista de fuentes sugeridas de proteína.
 Mito:
El Nivel de Colesterol
Debería Ser el Mismo
en Todas las Personas
A pesar de lo que algunos médico
pudieran decirle, no hay ninguna
regla que diga que el colesterol
total de todas las personas deba
ser inferior a 200 mg / dl y que su
nivel de LDL deba ser menor a
100 mg / dl.
Las siguientes pruebas proveen un mejor
análisis de riesgo de enfermedad cardíaca,
que el colesterol total por sí solo:

Relación de Colesterol total/HDL

Índice Triglicéridos/HDL
nivel de insulina en ayunas
nivel de azúcar en sangre en ayunas
nivel de hierro
 Mito:
Los Niños No Pueden
Tener el Colesterol
Alto
Es posible que los niños lleguen a
tener niveles altos de colesterol

lo cual suele ser debido a un

problema que el hígado no pueda
eliminar el exceso del colesterol en
el cuerpo
 Mito:

La Margarina
es Mejor Que la
Mantequilla Para el
Colesterol
La mantequilla, hecha de leche de vacas
alimentadas con pasto, es una excelente
fuente de nutrición y grasas alimenticias

Sustituir las grasas animales saturadas con

grasas de origen vegetal como la margarina,
está vinculado a un riesgo mayor de muerte
por enfermedades cardiacas, de acuerdo con
un estudio del British Medical Journal
realizado en el 2013
RECOMENDACIONES
para Proteger
Su Salud Cardiaca
Reduzca, con la intención de eliminar,
los azúcares de su alimentación

Consuma HORTALIZAS

Asegúrese de obtener una buena

cantidad de grasas omega-3 de alta
calidad, de origen animal
(recuerde que el aceite de oliva se debe
utilizar solamente en frío)
Incluya alimentos germinados en su
alimentación diaria

Optimice sus niveles de vitamina D,

idealmente a través de una exposición solar
adecuada

Sustituya los aceites vegetales y las grasas

sintéticas trans con grasas saludables, como
el aceite de oliva, mantequilla, aguacate,
huevos de “gallinita india” y aceite de coco
Haga ejercicio regularmente

Asegúrese de obtener gran

cantidad de sueño reparador de
alta calidad.

Practique regularmente las técnicas

de control del estrés
¿Cuáles son las Grasas

Saludables?
Mantequilla hecha de leche proveniente
de animales alimentados con pasto

Aceite de oliva

Cocos y aceite de coco

Frutos secos, como las almendras

Yemas de huevos orgánicos

Aguacates