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Generalidades del Tres etapas del

metabolismo metabolismo
Visión general del metabolismo de los carbohidratos
Las vías catabólicas generan compuestos
que ingresan al ciclo del TCA

(a) Oxidación de ácidos grasos.

(b) Ingreso de aminoácidos al ciclo del TCA.


688 kcal/mol de glucosa
38 ATP x 7.3 = 277.4
40.3%
La Entalpía 688 kcal/mol de glucosa La Entropía
es la cantidad de energía de un 38 ATP x 7.3 = 277.4 Puede ser la magnitud
sistema termodinámico que 40.3% termodinámica que permite
éste puede intercambiar con su medir la parte no utilizable de la
entorno. energía contenida en un sistema.
Se entiende por entropía también
a la medida del desorden de un
sistema.

Si el Na, Mg y tod
organismo no se gastan po
y si no se rec

• Esta es la característica del metabolismo que permite a los


organismos vivos mantener un estado muy ordenado e
improbable, por lo menos por un tiempo.
• Las proteínas y ácidos nucleicos, tienen la secuencia lineal de sus
subunidades muy ordenada, son bajos en entropía y altos en
contenido de información.
• Los seres vivos con mayor capacidad para reducir la velocidad del
aumento inevitable de la entropía tienen una mayor esperanza de
vida.
Utensilios para
BAJAR CALORIAS
TEJIDO MUSCULAR FIBRA MUSCULAR

El TC son fibras y el TM son célula

membrana plasmática Sarcolema


citoplasma (sin las miofibrillas) Sarcoplasma
retículo endoplasmático retículo sarcoplasmático
mitocondrias sarcosomas
Han desarrollado al máximo su capacidad contráctil a partir del
ordenamiento y la integración funcional de los componentes de
su citoesqueleto: los microfilamentos de actina fibrilar que, junto
con los de miosina tipo II, se denominan MIOFILAMENTOS.
El ordenamiento de ellos hacen las FM esquelética y lisa.

Cada FME se encuentra rodeada por una envoltura glucoproteica


semejante a la lámina basal de los tejidos epiteliales llamada lámina
externa, así como por una delgada red de fibras reticulares
Sarcómero en estado de relajación, en el cual se destaca su estructura organizada en
filamentos finos y gruesos. También se observa la relación que existe entre éstos.
Se puede observar el desplazamiento de los filamentos finos sobre los
gruesos produciéndose, de esta manera, el acortamiento del sarcómero.
Ante la falta de aporte de ATP (como ocurre en la
muerte), el músculo queda en el estadio 3, es decir,
contraído, dando lugar al denominado rigor mortis.
La clasificación según el color que presentan se debe a la presencia de
una proteína denominada mioglobina que, al igual que la hemoglobina
de los eritrocitos, fija oxígeno.

Las fibras rojas son pequeñas, de color rojo oscuro debido al alto contenido de
mioglobina y abundantes mitocondrias.
Son de contracción lenta y poseen una gran resistencia a la fatiga.
SH, los ejemplos más típicos son los músculos de la región dorsal que se encargan
de mantener la posición erecta de la columna vertebral.

Las fibras blancas, en cambio, son células más grandes con un menor contenido
de mioglobina y mitocondrias. Son fibras de contracción rápida pero con poca
tolerancia a la fatiga, que participan en los movimientos rápidos y precisos. En el
ser humano se encuentran formando parte de los músculos que controlan el
movimiento de los dedos y en los músculos extrínsecos de los ojos.
Las fibras intermedias presentan una estructura y una función que se encuentran
entre los dos tipos antes descritos.
En el ser humano,
En los miembros inferiores prevalecen las fibras rojas ya
que estos músculos deben estar capacitados para la marcha
(mayor tolerancia a la fatiga).
En los miembros superiores, en cambio, si bien hay fibras
de ambos tipos, aumenta la proporción de fibras blancas
ya que habitualmente los movimientos de estos músculos
son más breves pero más precisos.
Fibra Muscular roja↔ blanca
Las FM ya diferenciadas son altamente versátiles y capaces de
cambiar su fenotipo, de rápido ↔ lento, según sea la demanda
funcional a la que estén sometidas.
Los patrones específicos de actividad neuromuscular y carga
mecánica desempeñan un papel importante tanto en el
mantenimiento como en la transición del fenotipo de las fibras
musculares.
Según el tipo, la intensidad y la duración de cualquiera de estos
dos factores (actividad y carga), las fibras musculares pueden
modificar su fenotipo para cumplir con el cambio funcional
requerido.
Si bien la FME tiene escasa capacidad de regenerarse,
las células satélite pueden actuar, en contadas
ocasiones, como células madre que se dividen
asimétricamente dando origen a nuevas células madre
y a células que se diferencian a mioblastos y se unen
a la fibra muscular dañada para reparar la región de
la lesión.
La posibilidad de reparación depende de la integridad
del sarcolema, ya que si éste también se encuentra
dañado, la reparación se producirá a partir de
fibroblastos que generarán tejido cicatrizal.
Músculos en la:
Salud y enfermedad
• El aumento de masa muscular se debe al aumento de espesor
de las FsMs. Al igual que en el crec postnatal de los Ms
• El espesor de las FsMs se da porque aumenta la cantidad de
miofibrillas
• El aumento en longitud del musculo se debe a la adición de
nuevas sarcomeras en los extremos dela miofibrilla.

Alterations in myonuclear number during skeletal muscle hypertrophy and atrophy. Note that during hypertrophy
or disuse atrophy, myonuclear number is altered in conjunction with changes in myofibrillar protein content and
myofiber cross-sectional area (CSA), resulting in a constant ratio of cytoplasmic area to nuclear number
(myonuclear domain).
deterioro

Chronic disorders associated with low circulating Biological role of contraction-induced BDNF
levels of brain-derived neurotrophic factor (BDNF)

Pedersen Bente K. et al. 2009. Role of exercise-induced brain-derived neurotrophic factor production in the regulation of energy
homeostasis in mammals. The Physiological Society. Experimental Physiology. 94.12 pp 1153–1160
Neuromuscular Junction (NMJ) or Synapse

Placa motora

NMJ = myoneural junction


• end of axon nears the surface of a muscle fiber at its motor end plate region
(remain separated by synaptic cleft or gap)
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EVENTO ELÉCTRICO
1. El impulso nervioso viaja por la
motoneurona.

2. Se libera Ach en el espacio


intersináptico.

3. La Ach se une a Recep Nicotínicos


de la familia de canales de Na+.

4. Se produce la apertura de canales de


Na+. Se propaga por el sarcolema.

5. El P.A. llega a los túbulos T abriendo


canales de Ca+2 del retículo SR.

6. El Ca+2 se une a la Troponina C.

7. Se produce la contracción musc.

-90 mV PR
Fibra muscular estriada cardiaca

corte longitudinal corte transversal

características: Tejido muscular estriado cardiaco (H-E), 1000X


1. Son células alargadas, ramificadas en sus extremos.
2. Núcleo: ovoide, central, cromatina laxa.
3. Sarcoplasma: con finas estrías (los miofilamentos de Act y Mios ordenados periódicamente), con bandas oscuras y claras.
Características típicas
1. Espacio perinuclear claro: alrededor del núcleo existe una zona que no presenta estriaciones, almacena glucógeno,
fuente de glucosa, necesario para la contracción muscular continua.
2. Disco intercalar: zona de unión intercelular que facilita el paso de impulso nervioso de una célula a otra.
Esquema simplificado de una fibra muscular
estriada cardíaca auricular.
Se destaca: la presencia de díadas compuestas
por una cisterna terminal y un tubo
T; la forma ramificada de la fibra de músculo
cardíaco, así como la presencia de discos
intercalares compuestos por nexus y fascias
adherens.
A ambos lados del núcleo de la célula muscular
estriada cardíaca se observan gránulos de
glucógeno.
Las vesículas conteniendo factor natriurético
auricular (FNA) están presentes sólo en las
células auriculares, señaladas en el esquema
sólo en el lado izquierdo del núcleo.
MUSCULO LISO:
CARACTERISTICAS:
Ausencia de estrías transversales

CONSTITUCION:
Contiene filamentos de actina y miosina y
calmodulina
No contiene troponina
Potencial de membrana en reposo: -50 a –60 mv.
Cuerpos densos: semejante a las líneas Z
Las fibras musculares lisas del miometrio son muy
sensibles a estímulos hormonales propios del embarazo
y aumentan su tamaño a partir de la incorporación de
nuevos miofilamentos a su citoplasma (hipertrofia),
pero además también se generan nuevas fibras
musculares a partir de mitosis de las ya existentes
(hiperplasia). Al finalizar este aumento de tamaño y
número de las fibras que forman la pared del útero
durante el embarazo, experimentan un proceso de
regresión a su estado anterior, el número de
miofilamentos por fibra disminuye y las fibras
musculares lisas excedentes mueren por apoptosis.
TIPOS DE MUSCULO LISO:
M. LISO MULTIUNITARIO: Cada fibra se contrae
independientemente
Ej.: Músculo ciliar, iris, piloerectores

M. LISO UNITARIO: Todas las fibras se contraen al


mismo tiempo
Ej: Músculo liso del tubo digestivo