A S I G N A T U R A

FISIOLOGÍA VEGETAL

DOCENTE:
M.C. ARMANDO DOMÍNGUEZ
CAPISTRÁN

UNIDAD 1
CONCEPTOS BÁSICOS DE FISIOLOGÍA
VEGETAL

PRESENTA:
ALONSO AQUILINO
DANIEL GARCÍA AGUILAR
HUMBERTO ARTEAGA CASTELÁN
LILIANA I. MENDOZA VIVEROS
OMAR CARVALLO AMBROSIO
YOHARI ANTONIO VALLEJO LÓPEZ
4o SEMESTRE DE INGENIERÍA EN AGRONOMIA
MIXTO
ÚRSULO GALVÁN, MAYO DEL 2019
 INTRODUCCIÓN

La Fisiología Vegetal

 La demanda de alimentos de una población mundial en aumento.

 El aumento de la producción por superficie cultivada.
 La extensión de la agricultura a terrenos marginales.
 El aumento de la eficiencia de las plantas en la utilización del agua .
 La mejora en el aprovechamiento de los residuos agrícolas.

Son algunos de los problemas de nivel mundial, estrechamente

relacionados con la agronomía.

Conocimiento y aplicación de la fisiología de los vegetales

Buena utilización del potencial de producción de los cultivos para llevar

acabo la agricultura

Con técnicas modernas

 INTRODUCCIÓN

*No es posible modificar o manejar un mecanismo si se ignora su

funcionamiento: toda utilización racional de las plantas, en la agricultura o
en la industria, se basa en el conocimiento de sus procesos fisiológicos.

¿Cómo?

Generando, utilizando e integrando los conocimientos fisiológicos,

genéticos, morfológicos, anatómicos y bioquímicos de las plantas cultivadas;
así como sugerir prácticas agronómicas que optimicen el aprovechamiento
de los recursos ambientales disponibles para la producción agrícola.
 1.1
Conceptos de Fisiología Vegetal
Fisiología, del griego (Fisio=naturaleza - logos=tratado, estudio).

Fisiología Vegetal
Es la ciencia que estudia los fenómenos vitales de los organismos vegetales
vivos:
 Los procesos de germinación, crecimiento, desarrollo, maduración,
reproducción y muerte de las plantas; y de cómo el medio ambiente
actúa recíprocamente sobre la vida de las plantas.

Objetivo
Es familiarizarnos con la vida de éstos y
con los procesos que ocurren en su
seno, de modo que podamos alterar su
marcha conforme a nuestros deseos,
dirigir su vida y obtener de ellos la
mayor cantidad posible de productos
necesarios a la humanidad.
 1.2
Importancia de la Fisiología Vegetal en los procesos
productivos de la Agronomía
La Fisiología Vegetal
Incluye el estudio de todas las actividades internas de las plantas (procesos
químicos y físicos asociados a la vida).
 A pequeña escala = interacciones moleculares de la fotosíntesis y la
difusión interna del agua, minerales y nutrientes.
 A gran escala = desarrollo, estacionalidad, dormancia y control
reproductivo.

Como disciplina se • Requisitos climáticos,

puede dividir en varias maduración del fruto,
áreas de investigación, caída y nutrición.
como la Horticultura y • Tiempos de plantación,
Agricultura junto con la de recolección óptimos,
ciencia alimentaria almacenado de los
(frutas, verduras y otras productos y producción
partes consumibles de de sustancias secundarias
la planta). para industrias.
 1.2
Importancia de la Fisiología Vegetal en los procesos
productivos de la Agronomía
La Agronomía
Es una disciplina que aplica conocimientos derivados de ciencias como la
biología, química, física y matemática; la cual desarrolla tecnologías y
prácticas conducentes a optimizar la producción y utilización de productos
agrícolas:
 Mejoramiento genético
 Fertilización
 Riego
 Mecanización
 Postcosecha
 Protección de cultivos contra plagas, enfermedades y malezas.

La agricultura
Es una actividad fundamental para la humanidad, por:
 Abastecimiento de alimentos, fibras, flores de corte, plantas,
biocombustibles, materias primas para industrias.
 Establecimiento y mantenimiento de áreas verdes y campos
deportivos que contribuyen al bienestar y calidad de vida de la
sociedad (fines recreacionales, estéticos, deportivos, ambientales).
 1.2
Importancia de la Fisiología Vegetal en los procesos
productivos de la Agronomía
Importancia del mejoramiento vegetal
 Es responsable del 50% de los aumentos de rendimiento en los cultivos
de mayor importancia durante el último siglo.

 Es una actividad multidisciplinaria, que incluye disciplinas como la

genética, estadística, agronomía, fisiología vegetal, entomología,
patología y botánica, entre otras.

 Es responsable de la subsistencia del hombre, ya sea para su

alimentación, vivienda, prendas y como fuente energética (leña, carbón,
petróleo).

 Como agrónomos tenemos que ser ante todo ecólogos, no debemos

olvidar que manejamos ecosistemas (agro ecosistemas).
 1.2.1
Relación con otras Ciencias
La Fisiología Vegetal es practica e integrativa; es una ciencia que se ha
beneficiado del desarrollo de otras ciencias
La Física
Ayuda a la Fisiología Vegetal a
interpretar y entender la entrada y
salida de:
 Gases (O2 – CO2)
 Solventes (agua)
 Solutos (Nutrientes)
 Radiación solar (luz), etc.

La Genética
Trata la forma en que los
organismos transmiten sus
características específicas y
particulares de generación en
generación.
 1.2.1
Relación con otras Ciencias

La Edafología
Es importante que se conozcan
el suelo donde crecerán las
plantas. Por lo que este
estudio debe efectuarse antes
de la siembra de la especie
vegetal elegida.

La Ecología
Es interesante que se estudie las
relaciones existentes entre los seres
vivos y el medio ambiente en el cual
crecerán.
 1.2.1
Relación con otras Ciencias

La Estadística
Para el estudio científico de los
problemas en el campo o laboratorio,
a través de los diseños estadísticos
con ciertos márgenes de confiabilidad
y tener información valedera
respecto a ciertas inquietudes.

La Economía
Las investigaciones en el campo de la
fisiología vegetal, sin estas no
reportan ganancias para el agricultor,
pues no se transmitirán por más
positivas científicamente sean.
 1.2.1
Relación con otras Ciencias

La Auto ecología
El estudio de la planta como individuo y el
medio ambiente en el cual se desarrollan.

La Fitosociología
Estudio de la comunidad de plantas y su relación
en el medio ambiente.

La Ecofisiología
Estudia la influencia de los factores ambientales,
como suelo, clima (Tº, PP., HR, Altitud), radiación,
etc. Sobre los procesos fisiológicos y metabólicos
de las plantas, ósea un factor (Tº) sobre la
fotosíntesis, precipitación sobre la respiración.
 1.2.2
Importancia de la Fisiología Vegetal en los procesos
productivos de la Agronomía
El cultivo de los vegetales representa la Con la domesticación de plantas y animales,
acumulación de esfuerzos prolongados y el hombre se aseguró del abastecimiento,
persistentes realizados por el hombre mejorando y aumentando sus productos.
hasta llegar a incrementar su utilidad
-cuantitativa y cualitativa- para la Base de sustentación de la sociedad=
satisfacción de sus necesidades. agricultura y la ganadería.

La aplicación de investigaciones de Fisiología Vegetal han conducido a

mejorar: métodos de propagación, de cultivo, recolección, conservación de
muchos productos vegetales, control de plagas y enfermedades.
Por todo ello, cualquier avance que se logra en esta ciencia, directa o
indirectamente contribuye a un avance en la agricultura.

El hombre depende para su

El hombre quiera obtener más y mejores productos: la
agricultura en manos de especialistas con conocimiento
de los procesos de las plantas y de los efectos del medio
sobre éstos (aplicación práctica de los principios de la
Fisiología Vegetal)
subsistencia de la actividad de
estos organismos, ya sea para su
alimentación, vivienda, prendas
y como fuente energética (leña,
carbón, petróleo).
¡Gracias!