CROMATOGRAFÍA

¿Qué es la cromatografía?

• La cromatografía es una de las técnicas

más usadas para separar los distintos
componentes de una mezcla para su
posterior estudio.
Cromatografía de Exclusión de Iones
• La separación se basa principalmente en efectos de exclusión, tales
como las diferencias de tamaño molecular o de forma, o las
diferencias de carga . Anteriormente se usaban para esto los
términos filtración en gel y cromatografía de permeación en gel
(GPC), cuando la fase estacionaria es un gel hinchado. El término
cromatografía de exclusión de iones se usa específicamente para la
separación de iones en una fase acuosa.
• Una variante de la cromatografía de permeación en gel o cromatografía de
exclusión, es cuando se realiza para la exclusión de iones. Mediante esta
modificación, se tienen separaciones que dependen de factores como
tamaño de partícula de la resina, forma iónica e incluso distribución de
isómeros. Esto permite separar especies que de otra forma eluirían al
mismo tiempo. Las separaciones se llevan a cabo en resinas de intercambio
con base en poliestireno de alta capacidad como eluyentes, ácidos
minerales diluidos. Mucho del trabajo en la industria de alimentos y
bebidas (vino, cerveza, jugo de frutas, etc.) o de muestras fisiológicas en
donde la mayoría de los ácidos del ciclo de Krebs están presentes, puede
ser hecho fácilmente mediante el uso de una columna de exclusión
aniónica. El uso de las columnas de exclusión aniónica, en su modalidad
con iones de calcio, se extiende a la separación de oligosacáridos usando
agua como eluyente a una temperatura de 90ºC, aplicando también la
separación por exclusión estérica.