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El cultivo del Cacao y café en el año 2016 suma $1.292,19 millones, con una
participación en el total del PIB de 1,86%. El año 2016 evidencia un decrecimiento de 1%
respecto al año 2015.
La Elaboración de azúcar, y chocolate en el año 2016 suma $ 115,47 millones, con una
participación en el total del PIB de 0,17% . El año 2016 Evidencia un Crecimiento del 1%
con respecto al año 2015
Las Exportaciones de Cacao.
Ecuador produce y exporta gran cantidad de cacao, Ecuador en el año 2017 exporto la mayor
parte de cacao a estados Unidos (29%) Seguido de Holanda.
Social.
El Gusto del cacao Ecuatoriano, se ve reflejada en todo el mundo, el chocolate Ecuatoriano es le
mejor chocolate en su sabor y aroma, por eso muchos países son atraídos por su exquisito sabor.
Aquí podemos ver alguna lista de países que le gusta el chocolate Ecuatoriano.
Las Asociacones de producción de cacao, se encuentran el sector primario y secundario
del sector de producción, ya que estas asaciones se dedican a materia prima de la
naturaleza.
También se encuentra en el sector secundario porque se dedican a la producción de
materia prima a productos elaborados.
Ecuador se encuentra en el 4to lugar como productores de cacao en grano a nivel
mundial.
Conclusión.
Las Asociaones de Cacao tiene como objetivo fortalecer el nivel técnico-científico y
comercial del cacao a nivel Nacional e Internacional, compartiendo la tecnología que
esta haciendo aplicada en la proecucion de cacao en el Ecuador.
Recomendación.
En los años pasados, las ventas externas del grano de cacao superaron las expectativas
que se tenia, se podría recomendar que para los años próximos que vengan se pueda
aumentar a un 5,25% de las toneladas de cacao.