Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Nama Kelompok :
• Bramantio Erlangga
• Febriyan Mulyanto
• Gatot Saputra
• M.Sega Maulana
• Tommy Winahyu Puri
Pengertian Fitokimia
Kingdom: Plantae
Subkingdom: Tracheobionta
Super Divisi: Spermatophyta
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Sub Kelas: Asteridae
Ordo: Rubiales
Famili: Rubiaceae
Genus: Uncaria
Spesies: Uncaria gambir (Anonimus,
2012)
Khasiat Daun Gambir
Gambir mengandung senyawa
metabolit sekunder yang paling
dominan yaitu katekin dan
tanin. Tanin merupakan senyawa
fenolik kompleks. Katekin
merupakan senyawa turunan dari
tanin, yang berupa flavan-3-ol.
Senyawa golongan tanin memiliki
peran yang sangat baik sebagai
antioksidan, sehingga dapat
dimanfaatkan sebagai
antidiabetes. Tanin dari
beberapa tumbuhan telah diteliti
Pelarut