GOBIERNO REGIONAL DE PUNO

PROYECTO ESPECIAL DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

(PECSA)
REGIÓN PUNO
PIP: “Mejoramiento de la cadena de valor de la fibra de alpaca en la Región Puno”
Código SNIP N° 240622

PROMOCIÓN PARA LA OFERTA DE REPRODUCTORES

Y PRODUCTOS DE FIBRA DE ALPACA
I CRITERIOS BÁSICOS DEL M.G.

SELECCIÓN APAREAMIENTO
II. ESTANDARES RACIALES DE LA ALPACA RAZA
HUACAYA
DESCRIPTOR PUNTAJE
VELLON 70

Finura 40

Densidad 10

Rizos 5

Uniformidad 15

CONFORMACIÓN 30

Cabeza 10

Talla 10

Calce 5

Apariencia general 5
ESTANDARES RACIALES DE LA ALPACA RAZA
SURI

DESCRIPTOR PUNTAJE

VELLON 70
Finura 40
Brillo o Lustre 10
Rulos 10
densidad 5
Uniformidad 5

CONFORMACIÓN 30

Cabeza 10
Talla 5
Calce 5
Apariencia general 10
 •CADENA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA ALPACA Y
SUB PRODUCTOS DE LA ALPACA
ALPACA EN PIE

REPRODUCCIÓN FIBRA

BENEFICIO (saca) F. Broza F.Categ. F. Clasif.

SANGRE

APÉNDICES VISERAS CARCAZA PIEL O CUERO

- Queso -Hilos -Charqui -Conservación de

quirúrgicos - Chalona piel
- -Embutidos
-chorizos - Embutidos - peletería
-Concentrados - Jamones - Curtiembre
- Carne fresca

CONSUMIDOR
 EL OBJETIVO DEL PROYECTO
• Desarrollar un
sistema integral
de mejoramiento,
conservación,
transformación y
comercialización
de los camélidos
sudamericanos
con la
participación
directa de los
productores.
 III. ESTRATEGIA DE NEGOCIACIÓN DE REPRODUCTORES
DE ALPACAS MACHOS Y HEMBRAS

 Fortalecer las experiencias de concertación entre grupos de criadores y el

mercado, mediante la facilitación concertada que contribuya a ser
sostenible.
 Se debe Promocionar los reproductores y fibra de alpaca en forma
Organizada y asociada.
 Promocionar la oferta organizada y asociada de productos intermedios de
fibra de alpaca y carne
 Desarrollar la cultura de calidad en el proceso de comercialización del
producto.
 Los reproductores y productos de fibra de alpaca deben ser seleccionados
por categorías y/o calidades. (A, B, C y D)
 Se debe participar activamente de forma organizada en la negociación con
el propósito de obtener un beneficio económico común.
PRODUCTOS QUE SE OBTIENEN DE FIBRA
DE ALPACA

Fibra
Categorizada
Producto (Vellones)
Primario Fibra
Clasificada
(Fibra
grasienta)
 PRODUCTOS QUE SE OBTIENEN DE LA FIBRA DE
ALPACA

Tops
(Fibra lavada,
cardada y peinada)
Hilado Industrial
Productos (Fibra alpaca
Intermedios 100%)
Hilado Mezcla
(Alpaca + acrílico)
Hilado Artesanal
de Fibra de Alpaca
PRODUCTOS QUE SE OBTIENEN DE FIBRA DE
ALPACA
Productos Artesanía
Terminados Textil
(Accesorios)
Situación del mercado de la fibra
 Actualmente en el mundo
se consume cerca de 65
millones de TM de fibra.

 Las fibras animales

alcanzan el 5% de este
mercado dominado por el
algodón y los sintéticos
con 39% .
 De las 3 millones 500 mil TM
aproximadamente de fibra
 En Australia, las alpacas nacen con un peso
animal, el 97% es lana de promedio de 7-8 kilogramos, frente a 5-6 en el Perú.
oveja y el 3% se distribuye  Las hembras son servidas por lo general a los 12-15
meses de edad, mientras que en el Perú esto
entre otras fibras (alpaca : sucede todavía a los 2-3 años.
cashmere, mohair,  En cuanto a fibra, Australia tiene alpacas que
camello, angora) producen fibra extrafina, con 15-16 micrones de
diámetro; aunque la mayoría da desde 18-20
micrones hasta 25. En el Perú, el grueso de la
alpaquería produce fibra de este rango (24 micras),
como consecuencia de la alta consanguinidad, la
falta de selección y el cruce con llamas.
IV. CIRTERIOS TECNICOS Y ESTRATEGIAS DE
COMERCIALIZACIÓN DE FIBRA DE ALPACA

• Modificar el sistema comercial de la fibra de tal manera que

se superen las restricciones y deformaciones existentes en
el mercado actual.
• Que el criador de alpaca en forma organizada venda fibra
por calidad, clasificada mas no ya en vellón.
• Implementación de una planta procesadora de fibra de
alpaca a nivel Regional.
• Promover el mejoramiento genético atreves de acopio -
clasificación y pago por calidad de fibra.
• Vender al igual que hizo la experiencia vivida de los años
1995 al 2000.
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN EN
COMERCIALIZACIÓN
DE REPRODUCTORES Y
PRODUCTOS DE FIBRA DE
ALPACA

 PODER
ORGANIZACIONAL
 COMPETITIBIDAD
 CULTURA DE CALIDAD
 1. PODER ORGANIZACIONAL COMO EMPRESA
CUAL ES NUSTRA MISION
CUAL ES NUESTRA VISION • ¿Quienes somos y a que nos
Es mas que un sueño o un dedicamos?
conjunto de esperanzas • ¿Para quienes trabajamos?
• ¿Qué queremos ser? • ¿A qué aspiramos?
• ¿Por qué queremos ser así? • ¿Cual es muestra principal
capacidad?

 LA UBICACIÓN DE NUSTRA
EMPRESA ES VENTAJOSA O NO?
 QUÉ PRODUCIR?
 CUÁNTO PRODUCIR?
 PARA QUIÉN PRODUCIR?
 CUÁNDO PRODUCIR?
 CÓMO PRODUCIR?
 2. COMPETITIVIDAD
• Toda Empresa debe actuar según sus objetivos.
• Los Recursos Humanos o bienes intangibles, los recursos materiales o
bienes tangibles, sus productos deben ser competentes.
1. LOS RECURSOS MATERIALES O TANGIBLES
 La ubicación de nuestra empresa ¿es ventajosa o no?
 El estado del local, equipos y maquinarias ¿es adecuado?
 El espacio de las zonas de trabajo ¿facilita el desarrollo de las tareas?
 La materia prima utilizada y su adquisición ¿es la más apta?
 ¿Estamos oportunamente informados sobre las nuevas tecnologías e
insumos?
 Cómo esta la situación financiera?

2. RECURSOS HUMANOS O BIENES INTANGIBLES

• El personal ¿tiene la información, conocimientos y
habilidades necesarias para afrontar exitosamente
requerimientos actuales y futuros?
• Los procesos y flujos de trabajo ¿están diseñados
para lograr resultados óptimos?
 3. CULTURA DE CALIDAD
 Los procesos y flujos de trabajo ¿son funcionales y enfocados a
alcanzar la calidad?
 Nuestros productos ¿son aceptados o rechazados por sus efectos
ecológicos?
 ¿Nuestros productos tienen calidad estandarizada?
 ¿Cómo esta la presentación de nuestro producto?
 ¿Cómo es la calidad de atención al cliente?
De Deming (1900 –
1993)…
 El Círculo de Deming

Actuar Planear

Chequear Hacer
De Deming (1900 –
1993)…
• Reacción en cadena

Mejorar la Disminuir Mejorar la

calidad los costos productividad

Conquistar el Permanecer
mercado con en el Más trabajo
mejor calidad mercado
y precio bajo