1ª UNIDAD: La Evaluación en la Empresa

APRENDIZAJES ESPERADOS
1.-Explican el proceso de evaluación de las
actividades de una empresa de acuerdo a su
relevancia para la mejora continua y rendimiento.
 CONTENIDOS
1.1 La Empresa como sistema integrado de
actividades evaluables.

1.2 El Sistema empresarial, sus funciones y

estructuras.

1.3 La actividad empresarial y el rendimiento.

1.4 El control de las actividades programadas y el

estudio de las contingencias.
 LA EMPRESA COMO SISTEMA

¿Qué es Sistema?

Un sistema es un conjunto de elementos

relacionados entre sí que funciona como un
todo.
Los elementos que componen un sistema
pueden ser variados, como una serie de
principios o reglas estructuradas sobre una
materia o teoría.
Por ejemplo: un sistema político o un sistema
económico.
1.1- La Empresa como sistema integrado de
actividades evaluables.

¿Sistema Empresa?
La Teoría actual de la empresa se fundamenta en la
gran aportación que la Teoría de Sistemas (Bueno,
1974 y 1991):

 Para describir su composición compleja.

 Para entender su comportamiento.

 Facilitar sus procesos de control y adaptación al

entorno.
El agente económico (Empresa) actúa como un
sistema abierto relacionando o transformando unos
inputs en unos outputs, los cuales serán los
objetivos pretendidos por el sistema.
Entradas y salidas que están integradas en el
entorno en que actúa el agente económico
(empresa).

El mismo que para cumplir con estos requiere de un

control y posterior regulación del proceso.
La Empresa como Sistema
la Teoría de Sistemas, (Bueno, 1974) define el
concepto de sistema sobre la base de la existencia
de cinco condiciones básicas:

 Un conjunto de elementos.
 Una estructura del sistema (conjunto de relaciones).
 Un plan común (conjunto de objetivos).
 Unas funciones características (funciones de
transformación).
 Un conjunto de estados o situaciones observables
del sistema.
Una de las características de la estructura del
sistema es el «principio de la jerarquía» que justifica
el concepto de subsistema o subconjunto, elemento
o componente funcional de un sistema mayor que en
sí mismo verifica las condiciones de este, pero que
también juega un papel en el «proceso de
transformación» de dicho sistema mayor.

Proceso que se orienta al logro de un plan común,

es decir a alcanzar la posición de equilibrio como
«objetivo del sistema».
 Principios Generales
Teoría de Sistemas (Bueno, 2004)

Independencia. Interrelación entre elementos,

objetos o atributos. Si se produce con el entorno, el
sistema se define como abierto.

Totalidad. Importancia del sistema como un «todo»,

aunque compuesto por partes interrelacionadas.

Plan común. Orientación del sistema a la posición de

equilibrio por la que los elementos buscan el plan
común u «objetivo del sistema».
Relación entradas-salidas. Dicho plan depende de
un conjunto de «entradas», que se transforman en
«salidas» que, a su vez, son «entradas» para otro
sistema.

Transformación. Función característica o proceso

que «opera» sobre inputs para lograr outputs.

Entropía. Estado de un sistema en el que existe un

máximo de desorden o de indeterminación, lo que
puede causar su destrucción. Se produce por falta
de información y de control.
Regulación. Proceso basado en un sistema de
control para generar información que permita
corregir las desviaciones sobre los objetivos o
replanificar el proceso transformador.

Diferenciación. Los sistemas más complejos exigen

que los elementos simples se especialicen en
determinadas funciones características.

Jerarquía. Los sistemas se pueden descomponer en

subsistemas o partes principales y así
sucesivamente (recurrencia). Ello implica una
«relación de dependencia».
Equifinalidad. Los sistemas abiertos pueden llegar al
mismo estado final combinando «entradas»
diferentes.

Ej.
Una empresa se plantea como objetivo aumentar las
utilidades y para lograrlo puede tomar varias decisiones
como:
 Reducir los costos de producción.
 Aumentar el margen de ganancia.
 Aumentar las ventas, entre otros.
Estos principios permiten identificar, en el caso de la
empresa, un conjunto de subsistemas, según
diferentes criterios de «demarcación».

La idea de subsistema se propone un criterio de

descomposición del «sistema-empresa» basado en
la diferente naturaleza de la circulación de valor por
su estructura y en relación con su entorno:
Circulación de valor en unidades físicas entre los
elementos o unidades operativas de la empresa y
con su entorno (materiales, máquinas, productos,
etc).

Circulación de valor en unidades monetarias entre

los elementos o unidades operativas de la empresa
y con su entorno (transacciones financieras,
depósitos, etc).

Circulación de datos obtenidos de los dos procesos

anteriores y que son transformados en información
(Contabilidad, estadísticas económicas, etc).
Circulación de información entre los miembros de la
organización y su correspondiente retroalimentación
(comunicación).

Circulación de información para apoyar la acción

futura o para tomar decisiones (sistema de
información para la dirección).
 Los sistemas empresariales:
Naturaleza de la circulación de valor

1-2

Sistema
Técnico

3-4-5

Sistema
de
Dirección
1.2 El Sistema empresarial, funciones y estructuras.

¿Las empresas se
estructuran por sí
mismas?
Antes de la puesta en marcha de una Empresa, sus
directivos deben tener clara la forma en que ésta se
organizará de cara a las tareas propias de su
actividad comercial.
Este proceso se conoce como «Organización
empresarial o Estructuración del Negocio»

La estructura es la
materialización de la
idea.
Tipos de organización empresarial

Formal:
Son las acciones que se incluyen en el plan de
empresa, desde la constitución de la misma y que
pretenden regular las actividades corporativas,
asignar roles, diseñar departamentos, elegir
responsables y, en último término, dar entidad a la
organización.
Es estática, jerárquica y suele plasmarse en
documentos de carácter oficial conocidos por todos
los integrantes.
Informal:

Se trata de la estructura social que complementa a

las estructuras corporativas formales. Son los
comportamientos, las interacciones y las relaciones
personales y profesionales en el día a día de cada
empresa.
Se caracterizan por ser flexibles y estar en
permanente evolución. Lo más habitual es que se
produzcan de forma espontánea, aunque eso no
quiere decir que no deban estar reguladas de alguna
forma.
El líder, clave para la organización empresarial

El líder es más que una voz de mando. Se trata, de

una facultad relacionada con la gestión y que
siempre recae en los Gerentes o Administradores.

Esta figura es de vital importancia en los procesos

de organización empresarial, «De los líderes
depende en gran medida el funcionamiento de los
sistemas internos»
Las principales funciones en el liderazgo de un
proceso organizacional son:

 Asignación de deberes.
 Delegación de autoridad.
 Gestión del factor humano y de la capacidad de
los equipos de trabajo.
 Supervisión de las actividades corporativas.
 Intervención en aquellos casos que necesiten
soluciones o correcciones.
 Asignación de responsabilidades en función de las
habilidades.
 1.3 La actividad empresarial y el rendimiento.

¿Qué es rendimiento
empresarial?
Llevar a cabo un negocio exitoso requiere un
análisis exhaustivo del trabajo, las ventas y los
resultados financieros. No se puede hacer sin seguir
las métricas relevantes.

Las métricas empresariales, también llamadas

“indicadores clave de rendimiento” (KPI, key
performance indicators,) muestran un valor
mensurable del progreso de los objetivos
comerciales de una empresa. Las métricas
empresariales también indican si una empresa ha
alcanzado sus objetivos en un marco de tiempo
planificado.
La importancia de la gestión del rendimiento
empresarial

El Enterprise Performance Management (EPM), o

Gestión del Rendimiento Empresarial es la base que
permite a las organizaciones ser más eficientes y
mantenerse por delante de su competencia directa.
Se puede definir el EPM como un conjunto de
procesos de gestión, a menudo con el apoyo de
tecnología de la información, que ayudan a mejorar
las decisiones estratégicas que se llevan a cabo
todos los días en una Empresa.
Es la tarea más importante de cualquier
Administrador o Gerente.

Un EPM en la empresa debe controlar todos

procesos de gestión del rendimiento definiéndolos y
comunicando sus estrategias a todos sus
colaboradores.
El modelo básico de gestión del rendimiento
empresarial integra los procesos para la definición
de objetivos estratégicos, la medición del
desempeño, análisis de rendimiento, la presentación
de informes, la alineación de todos los integrantes y
la cultura empresarial.

Las principales fases de un EPM pasan por

analizar, planificar, ejecutar y reportar/monitorear el
progreso con el fin de gestionar y mejorar el
rendimiento del negocio.
La gestión del rendimiento empresarial en las
principales áreas de la empresa

Los enfoques más avanzados de EPM se integran y

alinean con otros procesos y áreas de gestión claves
en la empresa, por ejemplo:

Planificación Financiera: El EPM permite, al

integrarse con el presupuesto y la planificación
financiera, cumplir con los objetivos y las prioridades
de las empresas asegurándose que los recursos
financieros que se gastan se destinan a conceptos
que realmente importan.
Gestión de Proyectos: La entrega de los proyectos y
programas tiene que estar alineada con los objetivos
y las prioridades de las empresas, con el fin de
asegurar que los esfuerzos se centran en lo
relevante.

Las actividades (proyectos y programas) deben

priorizarse en base a las necesidades estratégicas y
por lo tanto, tiene que estar dentro del marco de
actuación estratégica de una organización.
Gestión de RRHH: Para la mayoría de las empresas
sus colaboradores son sus activos más valiosos y
más caros.
Son las personas las que entregan los proyectos y la
aplicación de los planes estratégicos.

Al desarrollar la gestión de personas, incluyendo

recompensas y reconocimientos, dentro del marco
de actuación estratégica, se logra el compromiso
para el logro de los objetivos.
1.4 El control de las actividades programadas y el
estudio de las contingencias.

¿Para qué sirve el

Control?
Control, Concepto:

Proceso para asegurar que las actividades reales se

ajusten a las actividades planificadas. Permite
mantener a la organización o sistema hacia el
camino del resultado de los objetivos.
• Control como función coercitiva y restrictiva, para
inhibir o impedir conductas indeseables, como
llegar atrasado al trabajo o a clases, hacer
escándalos, etc.

• Control como verificación de alguna cosa, para

apreciar si está correcto, como verificar los
procesos de producción, etc.

• Control como comparación con algún estándar de

referencia, como comparar datos con días, meses
o años anteriores.
• Control como función administrativa, la cuarta
etapa del proceso administrativo.

Este tiende a asegurar que las cosas se hagan de

acuerdo con las expectativas o conforme fue
planeado, organizado y dirigido, señalando las fallas
y errores con el fin de repararlos y evitar que se
repitan.
Teoría de la contingencia empresarial

La palabra contingencia significa: algo incierto o

eventual.

Que bien puede suceder o no, se refiere a una

proposición cuya verdad o falsedad solamente
puede conocerse por la experiencia o por la
evidencia y no por la razón.
La teoría de contingencia enfatiza que no hay nada
absoluto en las organizaciones o en la teoría
administrativa, toda vez que existe una relación
funcional entre las condiciones del ambiente y las
técnicas administrativas apropiadas para el alcance
eficiente y eficaz de los objetivos de organización.

Que una organización prepare sus planes de

contingencia, no significa que reconozca la ineficacia
de su empresa sino que supone un avance a la hora
de superar cualquier eventualidad que pueden
acarrear grandes pérdidas, como en este momento.
Establecimiento de Estándares

Un estándar puede ser definido como una unidad de

medida que sirve como modelo, guía o patrón con
base en la cual se efectúa el control.

Los estándares son criterios establecidos contra los

cuales pueden medirse los resultados, representan
la expresión de las metas de planeación de la
empresa o departamento en términos tales que el
logro real de los deberes asignados puedan medirse
contra ellos.
Los estándares pueden ser físicos y representar
cantidades de productos, unidades de servicio,
horas-hombre, velocidad, volumen de rechazo, etc.

o pueden estipularse en términos monetarios como

costos, ingresos o inversiones; u otros términos de
medición.
Medición de resultados

Si el control se fija adecuadamente y si existen

medios disponibles para determinar exactamente la
comparación del desempeño real con lo esperado,
las actividades pueden ser rápidamente corregidas
al existir desviaciones.
Corrección: Si como resultado de la medición se
detectan desviaciones, corregir inmediatamente
esas desviaciones y establecer nuevos planes y
procedimientos para que no se vuelvan a presentar.

Retroalimentación: Una vez corregidas las

desviaciones, reprogramar el proceso de control con
la información obtenida causante del desvío.
Factores Del Control

Existen cuatro factores que deben ser considerados

al aplicar el proceso de control:

• Cantidad, se aplica a actividades en la que el

volumen es importante.

• Tiempo, se controlan las fechas programadas

• Costo, es utilizado como un indicador de la
eficiencia administrativa

• Calidad, se refiere a las especificaciones que debe

reunir un cierto producto o ciertas funciones de la
empresa.

El control, actúa en todas las áreas y en todos los

niveles de una empresa.
Planificación de contingencia

Los responsables de la planificación deben evaluar

constantemente los planes creados y deberán
pensar en otras situaciones que se pudieran
producir, un plan de contingencias no debe quedar
estático de lo contrario sería obsoleto, debe ser un
documento vivo, actualizándose, corrigiéndose y
mejorándose, toda planificación de contingencia
debe establecer objetivos estratégicos así como un
plan de acción para alcanzarlos.
CONTINGENCIA COMO CONTROL

Cuando una empresa escoge su producto o

servicios también escoge su mercado para
colocarlos, está definiendo su ambiente de tarea.

Donde una organización establece su dominio o por

lo menos busca establecerlo, el dominio depende de
las relaciones de poder o dependencia de una
organización en cuanto a sus entradas o salidas.
El ambiente general esta constituido por un conjunto
de condiciones semejantes para todas las
organizaciones, las principales son:

a).- Condiciones Tecnológicas,

b).- Condiciones Legales,
c).- Condiciones Políticas,
d).- Condiciones Económicas,
e).- Condiciones demográficas,
f).- Condiciones Ecológicas,
g).- Condiciones Culturales.