Aula 1

FENÔMENOS DE
TRANSPORTES

1-Considerações Básicas
 FENOTRAN
• Definição
– Estudo dos líquidos e gases.

– ESTÁTICA- Quando não há movimento

– DINÂMICA - Quando há movimentos

 História
Fases da Mecânica dos Fluidos

Archimedes Newton Leibniz Bernoulli Euler

(C. 287-212 AC) (1642-1727) (1646-1716) (1667-1748) (1707-1783)

Navier Stokes Reynolds Prandtl Taylor

(1785-1836) (1819-1903) (1842-1912) (1875-1953) (1886-1975)
 Tempo & Clima
Tornados Thunderstorm TEMPESTADE

Clima Hurricanes – CICLONE, VENDAVAL

 Veículos
Aeronaves Navios

TGV
Train a grande vitesse Submarinos
 Meio Ambiente

Poluição do Ar Hidráulica de rios

 FÍSICA e MEDICINA
Bomba sanguinea Aparelho Ventricular
ALGUMAS PROPRIEDADES
 Massa Específica
Massa Especifica (H2O)
Massa especifica (kg/m )
3

1001.0
1000.0
999.0 H O  1000 
T  4
2

998.0 2
180
997.0
996.0
995.0
994.0
993.0
992.0
-15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
0
Temperatura ( C)
 H 2O(0 C )   H 2O(4 C )
0 0
 Propriedades dos Fluidos
• Peso específico
  g
kg/m3 * m /s2= kg/m2s2
Onde:
 -peso específico (kg/m2s2) ou N/m3
 -massa especifica (kg/m3);
g -gravidade local (9,8 m/s2);
 Propriedades dos Fluidos
• Densidade (S)

S=  subs______
 ÁGUA

Temperatura de referência 40C

Variação de  e  com a
temperatura

Massa H O  1000 
T  4
2

esp.
2
180

H O  9800 
T  4
2

Peso
esp.
2
18
 Peso Específico
Peso Especifico (H2O)
9810.0
T  4
2
Massa especifica (kg/m3)

9800.0 H O  9800 
9790.0
2
18
9780.0
9770.0
9760.0
9750.0
9740.0
9730.0
9720.0
-15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Temperatura (0C)
 Nas condições Normais

Massa Peso
Especifica Especifico Densidade
(kg/m3) (N/m3)
Ar 1,23 12,1 0,00123

Água 1000 9810 1

 Fluxos Simples

• Fluxo entre uma superfície fixa

e uma móvel.
y

Em Movimento
u=V

V
B u( y)  y Fluido
B

x
Fix0 u=0
 F
 
A
Deformação do Fluido
Fluxo entre placas fixa/móvel
A Força faz a placa se mover com velocidade V:
o fluido deforma continuamente.
F
y  
A
Placa móvel u=V
t0 t1 t2

Fluid
x
Placa fixa u=0
 F
 
A

Deformação do Fluido
Ao se aplicar uma força F a esta placa, na
direção de cisalhamento ao fluido, ele
adquire uma velocidade v arrastando o
fluido em contato direto com ela, com a
mesma velocidade.
Pode-se definir a viscosidade do fluido
como:
dV
 
dy
 F
 
A

Deformação do Fluido
Em que
σ é a tensão de cisalhamento,
μ = é a viscosidade
V é a velocidade na direção x

Dv/dy é o gradiente de velocidade e pode ser

interpretada como uma taxa de deformação
dV
 
dy
 Viscosidade
VISCOSIDADE
A viscosidade é a propriedade dos fluidos
correspondente ao transporte microscópico de
quantidade de movimento por difusão molecular.

Ou seja, viscosidade, conforme definição de

Newton, é a resistência posta pelas camadas
liquidas ao escoamento recíproco.
Quanto maior a viscosidade, menor a velocidade
em que o fluido se movimenta.
 Viscosidade (abs. e cinemática)
• Lei de Newton da Viscosidade

• σ - tensão de cisalhamento dV
 
dy
• Viscosidade aboluta 

dV / dy

• Água 20oC μ = 1x10-3 N.s/m2

• Ar 20oC) μ = 1.8x10-5 N.s/m2



Viscosidade cinemática 
Interpretação da Lei de Newton para a viscosidade
•Fluido é um meio contínuo que se deforma continuamente sob
ação de uma força externa e que adere à superfície sólida com a
qual entra em contato (hipótese da aderência).
• A camada do fluido que está junto à superfície em movimento
(placa superior) adquire uma certa quantidade de movimento na
direção x e o transmite em parte à camada adjacente, ocorrendo
sucessivamente.
• deste modo, parte da quantidade de movimento na direção x
(escoamento na direção x) é transmitida na direção y: tensão de
cisalhamento.
•A tensão de cisalhamento pode ser entendida como um fluxo
viscoso de quantidade de movimento na direção x e que é
transmitido na direção y.
1.6 Nomogramas para Viscosidade Dinâmica de Líquidos
Líquidos
X y

Água 10,2 13,0

Álcool etílico 100% 10,5 13,8
Álcool etílico 95% 9,8 14,3
Álcool etílico 40% 6,5 16,6
Gasolina (r=0,68) 14,0 7,0
Freon 12 16,8 5,6
Freon 22 17,2 4,7
Naftaleno 7,9 18,1
Óleo Combustível (p =0,86) 8,6 22,7
Nomogramas para Viscosidade Dinâmica de Gases
O poise é a unidade de viscosidade no sistema CGS de
unidades. Seu nome é uma homenagem a Jean-Louis-Marie
Poiseuille.
1 P = 1 g·/ cm·.s
A unidade análoga no Sistema Internacional de Unidades é
o Pascal segundo (Pa·s):
1 Pa·s = 1 kg/·m·s = 10 P (Poise)
1 Pa.s = 10 Poise (P)
O poise é freqüentemente utilizado com o prefixo centi; um
centipoise (cP) é um milipascal.segundo (mPa·s) em
unidades SI. Muitas substâncias químicas têm sua
viscosidade medidas em poises

A água tem uma viscosidade de 0,891 centipoise a 25 °C.

Frequentemente é indicado como cP ou centi-Poise, ou seja,
um centésimo de Poise.
 Exercícios
1) Calcular a viscosidade da água nas seguintes
temperaturas:
- 20 oC
- 4 oC
+ 20 oC
+ 70 oC

2) Calcular a viscosidade do ar na pressão

atmosférica e nas seguintes temperaturas:
- 20 oC
+ 20 oC
+ 100 oC
Viscosidade Cinemática
A viscosidade cinemática é geralmente obtida em laboratórios
através dos viscosímetros e é definida como sendo a relação
entre a viscosidade dinâmica e a massa específica do fluido,
ambas consideradas à mesma pressão e temperatura.

Relaciona o tempo necessário (t) para que um volume (V) de

um dado fluido a uma pressão “p”, escoe em um capilar
de comprimento “L” e raio “R”.

A viscosidade cinemática é válida para escoamentos

laminares e em regime permanente, desde que o fluido seja
considerado Newtoniano e seu escoamento seja considerado
incompressível.
VISCOSIDADE CINEMATICA EM STOKES

É a relação entre a viscosidade absoluta e a massa específica,

logo: [] = L *2 T-1

UNIDADES:
stoke = 1 cm2/s
1 ft2/s = 929,03 stokes
centistoke = 10-2 stoke

1 ft2/s = 929,03 stokes

obs: para se converter a unidade inglesa de viscosidade
cinemática para a unidade inglesa de viscosidade absoluta, é
necessário multiplicá-la pela massa específica em slug/ft3.
 “A tensão de cisalhamento é diretamente proporcional à
variação da velocidade ao longo da direção normal às
placas”

τ α dv/ dy

A relação de proporcionalidade pode ser transformada em

igualdade mediante uma constante, dando origem à
equação: ( 1 Lei de Newton ).
τ =μ . dv/ dy ( eq. 1 )
μ .= τ/ . dv/ dy
O seu significado físico é a propriedade do
fluido através da qual ele oferece resistência às
tensões de cisalhamento.

Os fluidos que apresentam esta relação linear

entre a tensão de cisalhamento e a taxa de
deformação são denominados newtonianos e
representam a maioria dos fluidos.
 -
COMPRESSIBILIDADE:
Módulo de elasticidade volumétrica (B)
para água
• B=2100 MPa ou
21000 atm

Mudança 1% H O2

Líquidos podem
ser considerados
21Mpa (210atm) incompressíveis
TENSÃO SUPERFICIAL – (S )
A tensão superficial é a força por unidade de
comprimento, exercida por uma fase em uma outra,
numa interface.
 = F/ L

A tensão superficial é responsável pela forma das

bolhas de ar e das gotas de água, pelo fenômeno de
capilaridade e pela capacidade que alguns insetos têm
de se manterem à superfície da água.
TENSÃO SUPERFICIAL – (S )

A tensão superficial deve-se à maior afinidade

que as moléculas de uma determinada substância
têm com as moléculas semelhantes a si.
No caso das gotas de água, a gota tem uma
forma aproximadamente esférica porque as moléculas
de água atraem-se umas às outras e repelem as
moléculas de ar.
Exemplos:
1- formação de gotas esféricas de líquidos não
sujeitos à ação de forças externas;
2. sustentação de uma agulha pequena na
superfície da água.
 TENSÃO SUPERFICIAL – (S )

No interior dos líquidos as forças intermoleculares se

compensam entre si, mas, para as moléculas da
superfície existem forças que evitam que elas se
separem.
Estas forças são responsáveis por manter, por exemplo,
uma bolha de sabão sem se arrebentar.

Tensão Superficial é então a força de coesão

necessária, obtida pela divisão da “energia de superfície”
pela unidade de comprimento da película em equilíbrio.
PRESSÃO DE VAPOR - PV
Os líquidos evaporam por causa de moléculas
que escapam pela superfície livre. As moléculas de
vapor exercem uma pressão parcial no espaço
conhecida como pressão de vapor.

Se o espaço acima do líquido for confinado,

depois de certo tempo o número de moléculas de
vapor atingindo a superfície livre do líquido e
condensando é exatamente igual ao número de
moléculas que escapam em qualquer intervalo de
tempo, e existe então equilíbrio.
Pressão de vapor

Como este fenômeno depende da atividade molecular

que é função da temperatura, a pressão de vapor de
um líquido depende da temperatura e aumenta com a
mesma.

Quando a pressão acima da superfície de um

líquido iguala a pressão de vapor do mesmo, ocorre a
ebulição.
 Fórmulas dimensionais

Pode-se designar as grandezas físicas em função das

grandezas específicas, que podem ser chamadas de
fundamentais ou primitivas.

Pode-se considerar algumas grandezas como:

Comprimento (L);

Massa (M);

Tempo (T).
A equação ou fórmula dimensional é definida pela expressão da
grandeza física em função das grandezas fundamentais.

Para podermos identificar uma equação dimensional, devemos colocar

a grandeza entre colchetes.
Por exemplo, vamos considerar G como uma grandeza física, para
indicá-lo em uma equação dimensional, devemos fazer da seguinte
maneira:

Onde a, b e c, são consideradas as dimensões da grandeza física (G).

Portanto, podemos concluir que a grandeza física, representada por G,

possui uma dimensão a, com relação à massa, dimensão b com
relação ao comprimento e dimensão c com relação ao tempo.
A fórmula da velocidade é considerada uma fórmula dimensional:

Para definirmos a fórmula dimensional de v, devemos fazer:

Se pensarmos em uma função de M, L e T, teremos:

• o valor numérico dessa grandeza depende da unidade adotada.

As grandezas básicas formam um conjunto, normalmente

pequeno, em relação ao qual as demais grandezas são definidas.
Estas últimas são denominadas grandezas derivadas.

Uma grandeza derivada genérica G pode sempre ser definida

segundo a fórmula:

G = α Aa Bb Cc...

onde o coeficiente α e os expoentes a, b, c, … são números reais

e A, B, C, … são grandezas básicas.

Seja a seguir a Tabela 01, que apresenta as grandezas básicas

definidas pelo Sistema Internacional, os símbolos dimensionais
comumente usados e as respectivas unidades básicas.
A Tabela 2 mostra as grandezas mais corriqueiramente usadas.
 Tabela 01
Símbolo da Unidade Símbolo da
Grandeza física
dimensão SI unidade SI
Comprimento L metro m
Massa M quilograma kg
Tempo T segundo s
Força F newton N
Corrente elétrica I ampère A

Temperatura
θ kelvin K
termodinâmica

Quantidade de
N mol mol
matéria
Intensidade
J candela cd
luminosa
Exemplos:

• Se A é uma grandeza de comprimento, a dimensão de A é dada por

[A] = L

• Se c é uma grandeza de velocidade, c = comprimento / tempo e, portanto,

[c] = L/T = L T−1

• Se a é aceleração, a = velocidade / tempo (s/t/t)

[a] = L T−1/T = L T−2

• Se F é força, F = massa × aceleração e [F] = M L T−2

• Se S é área, S = comprimento × comprimento

[S] = L2

• Se p é pressão, p = força / área e

[p] = M L T−2/L2 [p] = M L−1 T−2;
Obs.:
Uma grandeza é dita adimensional se o resultado
final da dimensão é unitário.

Exemplo:
seja x = c t / l,
onde c é velocidade, t é tempo e l é comprimento.

Então
[x] = L T−1 T / L = 1
 Exercícios
1- Se na equação P = V*2.K, V é velocidade, então para que P seja
pressão é necessário que K seja:

a) massa
b) massa específica
c) vazão mássica
d) peso
e) peso específico

2- A intensidade (F) da força que age em uma partícula é dada

em função do tempo (t) conforme a expressão
F = A + Bt
Onde A e B são parâmetros constantes. Adotando como
fundamentais as grandezas: Massa (M),
Comprimento (L) e Tempo (T),

Obtenha as equações dimensionais dos parâmetros A e B.

3- Na expressão F = Ax*2, F representa força e x um
comprimento.

Se MLT-2 é a fórmula dimensional da força onde M é o

símbolo da dimensão massa, L da dimensão comprimento e
T da dimensão tempo, a fórmula dimensional de A é:

a) ML*-1T*-2 b) ML*3T-*2 c) L2 d) MT*-2 e) M