Soluciones o Disoluciones

Químicas

Unidad 1
Mezclas

 Una mezcla está formada por la

unión de sustancias en cantidades
variables y que no se encuentran
químicamente combinadas.
 Por lo tanto, una mezcla no tiene
un conjunto de propiedades
únicas, sino que cada una de las
sustancias constituyentes aporta al
todo con sus propiedades
específicas.
Características de las Mezclas

 Las mezclas están

compuestas por una
sustancia, que es el medio,
en el que se encuentran una
o más sustancias en menor
proporción. Se llama fase
dispersante al medio y fase
dispersa a las sustancias
que están en él.
Clasificación de las mezclas

 De acuerdo al tamaño de las partículas de la

fase dispersa, las mezclas pueden ser
homogéneas o heterogéneas.
Mezclas homogéneas

 Las mezclas homogéneas son aquellas

cuyos componentes no son identificables a
simple vista, es decir, se aprecia una sola
fase física (monofásicas). Ejemplo: aire,
agua potable.
Mezclas heterogéneas

 Las mezclas heterogéneas son aquellas

cuyos componentes se pueden distinguir a
simple vista, apreciándose más de una fase
física. Ejemplo: Agua con piedra, agua con
aceite.
 Las mezclas heterogéneas se pueden
agrupar en: Emulsiones, suspensiones y
coloides.
Mezclas heterogéneas

 Emulsiones: Conformada por 2 fases líquidas

inmiscibles. Ejemplo: agua y aceite, leche,
mayonesa.
 Suspensiones: Conformada por una fase sólida
insoluble en la fase dispersante líquida, por lo cual
tiene un aspecto opaco. Ejemplo: Arcilla, tinta china
(negro de humo y agua), pinturas al agua, cemento.
 Coloides o soles: Es un sistema heterogéneo en
donde el sistema disperso puede ser observado a
través de un ultramicroscopio.
Soluciones Químicas

 Son mezclas homogéneas (una

fase) que contienen dos o más
tipos de sustancias denominadas
soluto y solvente; que se
mezclan en proporciones
variables; sin cambio alguno en
su composición, es decir no existe
reacción química.

Soluto + Solvente → Solución

Soluto

 Es la sustancia que se disuelve, dispersa o

solubiliza y siempre se encuentra en menor
proporción, ya sea en peso o volumen.
 En una solución pueden haber varios solutos.
 A la naturaleza del soluto se deben el color, el olor,
el sabor y la conductividad eléctrica de las
disoluciones.
 El soluto da el nombre a la solución.
Solvente o disolvente

 Es la sustancia que disuelve o dispersa al soluto y

generalmente se encuentra en mayor proporción.
 Existen solventes polares (agua, alcohol etílico y
amoníaco) y no polares (benceno, éter, tetracloruro
de carbono).
 En las soluciones líquidas se toma como solvente
universal al agua debido a su alta polaridad.
 El solvente da el aspecto físico de la solución.
Tipos de disoluciones

1. De acuerdo al estado físico de sus

componentes
 Los constituyentes que forman una
disolución no siempre se encuentran en el
mismo estado físico, por lo que pueden
existir diferentes tipos de disoluciones, las
que dependen del estado físico del solvente,
tal como se señala en la siguiente tabla
Ejemplos de disoluciones

Estado de la Estado del Estado del Ejemplo

disolución disolvente soluto
Gas Gas Gas Gas
Líquido Líquido Gas Oxígeno en agua
Liquido Líquido Líquido Alcohol en agua
Liquido Líquido Sólido Sal en agua
Sólido Sólido Gas Hidrógeno en paladio
Sólido Sólido Liquido Mercurio en plata
Sólido Sólido Sólido Plata en oro
Actividad:

Estado de la Estado del Estado del Ejemplo

disolución solvente soluto
Bebida gaseosa
Agua de mar
Bronce (cobre+plata)
Smog
Vinagre+ sal
 2. De acuerdo a la cantidad de soluto
 Solución saturada: Es aquella que contiene la máxima
cantidad de soluto que puede mantenerse disuelto en una
determinada cantidad de solvente a una temperatura
establecida.
 Solución diluida (insaturada): Es aquella donde la masa de
soluto disuelta con respecto a la de la solución saturada es
más pequeña para la misma temperatura y masa de solvente.
 Solución concentrada: Es aquella donde la cantidad de
soluto disuelta es próxima a la saturada determinada por la
solubilidad a la misma temperatura.
 Solución Sobresaturada: Es aquella que contiene una mayor
cantidad de soluto que una solución saturada a temperatura
determinada. Esta propiedad la convierte en inestable.
3. De acuerdo a la conductividad
eléctrica

 Electrolíticas: Se llaman también soluciones

iónicas y presentan una apreciable conductividad
eléctrica.
Ejemplo: Soluciones acuosas de ácidos y bases, sales.

 No electrolíticas: Su conductividad es
prácticamente nula; no forma iones y el soluto se
disgrega hasta el estado molecular.
Ejemplo: soluciones de azúcar, alcohol, glicerina.
Electrolitos:

Son las sustancias( solutos) que en solución

acuosa conducen la electricidad, se disocian
inmediatamente en el medio acuoso dando
origen a partículas con carga eléctrica
llamadas iones. Ej: sal
Dependiendo del grado de disociación se
clasifican en electrolitos fuertes ( disociación
completa) y electrolitos débiles ( disociación
parcial)
No electrolitos

 Son aquellos solutos que en disoluciones

acuosas no conducen la electricidad. Por
ejemplo sacarosa, glucosa.
 Este tipo de disoluciones de llaman
disoluciones no electrolíticas,
disoluciones

Electrolíticas No electrolíticas
Disoluciones de compuestos Disoluciones de compuestos
iónicos covalentes

Los solutos se disocian No se disocian, solo se dispersan

completamente en sus iones
Conductoras de la electricidad No conducen la electricidad
Propiedades de las disoluciones

 Concentración

 Solubilidad
CONCENTRACIÓN DE UNA SOLUCIÓN

 La relación entre la cantidad de sustancia

disuelta (soluto) y la cantidad de disolvente
se conoce como concentración.
 Esta relación se expresa cuantitativamente
en forma de unidades físicas y unidades
químicas, debiendo considerarse la
densidad y el peso molecular del soluto.
Concentración en Unidades Físicas

 Porcentaje masa en masa (% m/m o %

p/p): Indica la masa de soluto en gramos,
presente en 100 gramos de solución.

Xg soluto → 100g solución

Ejemplo

 Una solución de azúcar en agua, contiene 20g de azúcar

en 70g de solvente. Expresar la solución en % p/p.
soluto + solvente → solución
20g 70g 90g

20g azúcar → 90g solución

Xg azúcar → 100g solución

X = 20 * 100 = 22,22 %p/p

90
Porcentaje masa en volumen (% m/v o
% p/v)

 Indica la masa de soluto en gramos disuelto

en 100 mL de solución.

Xg soluto → 100mL solución

Ejemplo

 Una solución salina contiene 30g de NaCl

en 80 mL de solución. Calcular su
concentración en % p/v.
30g NaCl → 80 mL solución
Xg NaCl → 100mL solución
X = 30 * 100 = 37,5 %p/v
80
Porcentaje en volumen (% v/v)

 Indica el volumen de soluto, en mL, presente

en 100 mL de solución.

X mL soluto → 100mL solución

Ejemplo

 Calcular la concentración en volumen de una

solución alcohólica, que contiene 15 mL de alcohol
disueltos en 65 mL de solución.

15 mL alcohol → 65 mL solución
X mL alcohol → 100mL solución

X = 15 * 100 = 23 %v/v
65
Concentración común (g/L)

 Indica la masa de soluto en gramos,

presente en un litro de solución (recordar
que 1 L = 1000 mL, por lo que es lo mismo
decir mg/mL).

Xg soluto → 1 L o 1000 mL solución

Ejemplo

 Una solución de KCl contiene 10g de sal en 80 mL

de solución. Calcular su concentración en gramos
por litro.

10g KCl → 80 mL solución

Xg KCl → 1000 mL solución

X = 10 * 1000 = 125 g/L

80
Partes por millón (ppm)

Se define como los miligramos de soluto

disueltos en 1000 mL o 1 litro de solución.
Nota 1g = 1000 mg

X mg soluto → 1000 mL solución

Ejemplo

 Calcular la concentración en ppm de una solución que

contiene 0,85g de KNO3 disueltos en 670 mL de solución.
En primer lugar se debe transformar los gramos a miligramos,
según la relación de arriba.
1 g → 1000 mg
0,85 g → X mg
X = 850 mg
Teniendo los miligramos calculados, es posible realizar la regla
de tres:
850 mg KNO3 → 670 mL solución
X mg KNO3 → 1000 mL solución
X = 1268,65 ppm
CONCENTRACIÓN EN UNIDADES
QUÍMICAS

 Molaridad (M): Indica el número de moles

de soluto disuelto hasta formar un litro de
solución.

X moL → 1L o 1000 mL solución

M = mol de soluto
V (L) solución
Ejemplo

 Calcular la concentración molar de una

solución disolviendo 7,2 moles de HCl en 7
litros de solución.

Solución 1 Solución 2
7,2 moL → 7 L M = 7,2 moles KCl
X moL → 1L 7L

X= 1,02 moL M = 1,02 moL/L

Analizando

 Como n = m (g)
MM (g/moL)

M = mol de soluto Reemplazando se tiene que

V (L) solución

M= m(g)
MM(g/moL) x V (L) solución
Ejemplo

 Calcular la concentración molar de una

solución de HCl que contiene 73 g en 500
mL de solución (Masa molar=36,5 g/moL).
M = masa (g)
PM * V (L)
M = 73 (g ) = 4M
36,5 (g/mol) * 0,5 (L)
Molaridad en función del porcentaje
masa en masa:

 Esto quiere decir que algunas veces

podremos calcular la molaridad sólo
conociendo el porcentaje masa en masa de
la solución, mediante la siguiente relación:

M = % m/m x densidad solución (δ) x 10

Masa molar soluto
Ejemplo

 Calcular la molaridad del NaOH sabiendo que la

densidad de la solución es 0,9 g/mL y el porcentaje
en masa del NaOH en la solución es 20 % m/m. La
masa molar del NaOH es 40 g/moL.

M = 20 x 0,9 x 10
40
M = 4,5 moL/L
Solubilidad

 Se define solubilidad como la máxima cantidad de

un soluto que puede disolverse en una determinada
cantidad de solvente a una temperatura dada. La
solubilidad depende de la temperatura, presión y
naturaleza del soluto y solvente.
 La solubilidad puede expresarse en:

gramos de soluto , gramos de soluto, moles de soluto

Litro de solvente 100g de solvente litro de solución
Dilución

 Procedimiento por el cual se disminuye la

concentración de una solución por adición de
mayor cantidad de solvente.
 Al agregar más solvente, se está
aumentando la cantidad de solución pero la
cantidad de soluto se mantiene constante

C1 x V1 = C2 x V2
Ejemplo

 ¿Qué volumen de HCl 18 M se necesitan

para preparar 6 litros de solución 5 M?
C1 x V1 = C2 x V2
5M 6L 18M X

X=5x6
18
X = 1,67 M
Factores a influyen en la Solubilidad

1. Naturaleza del soluto y solvente

 Los solutos polares son solubles son solubles en
disolventes polares y los apolares en disolventes
apolares, ya que se establecen los enlaces
correspondientes entre las partículas de soluto y de
disolvente. Es decir lo “similar disuelve a lo
similar”
 Cuando un líquido es infinitamente soluble en otro
líquido se dice que son miscibles, como el alcohol
en agua.
Efecto de la temperatura

Solubilidad de sólidos en líquidos:

 La variación de la solubilidad con la temperatura
está relacionada con el calor absorbido o
desprendido durante el proceso de disolución. Si
durante el proceso de disolución del sólido en el
líquido se absorbe calor (proceso endotérmico), la
solubilidad aumenta al elevarse la temperatura; si
por el contrario se desprende calor del sistema
(proceso exotérmico), la solubilidad disminuye con la
elevación de la temperatura
Curvas de solubilidad
Efecto de la temperatura

Solubilidad de gases en líquidos:

 Al disolver un gas en un líquido,
generalmente, se desprende calor, lo que
significa que un aumento de temperatura en
el sistema gas-líquido, disminuye la
solubilidad del gas porque el aumento de
energía cinética de las moléculas gaseosas
provoca colisiones con las moléculas del
líquido, disminuyendo su solubilidad.
Efecto de la presión

En sólidos y líquidos:
 La presión no afecta demasiado la
solubilidad de sólidos y líquidos; sin
embargo, sí es muy importante en la de los
gases.
En gases:
 La solubilidad de los gases en líquidos es
directamente proporcional a la presión del
gas sobre el líquido a una temperatura dada.