NUTRICIÓN ANIMALES

La Nutrición
ALIMENTACIÓN
NUTRICIÓN Proceso consistente el la
Es el conjunto de procesos a través de los que los ingestión de sustancias
Que no debe ser
organismos vivos toman sustancias del medio exterior y los confundida con la (alimentos).
transforman en materia propia y energía Es una fase del proceso de
nutrición

Y en función de la que los

seres vivos se clasifican en
Y que, en los organismos
heterótrofos permite
AUTÓTROFOS HETERÓTROFOS clasificarlos entre otros, en

OMNÍVOROS CARNÍVOROS HERBÍVOROS CARROÑEROS FILTRADORES

Tema 2:

Ciencias Naturales 2ºESO 1

 NUTRICIÓN ANIMALES
La Nutrición Nutrición en Animales
(Procesos)

INGESTIÓN DE ALIMENTOS ABSORCIÓN OXÍGENO

(Aparato Digestivo. Boca) (Aparato Respiratorio. Fosas Nasales/Boca))

DIGESTIÓN DE ALIMENTOS INTERCAMBIO GASEOSO

(Aparato Digestivo. Estómago) (Aparato Respiratorio. Pulmones)

ABSORCIÓN NUTRIENTES
(Aparato Digestivo. Intestino Delgado)

TRANSPORTE
(Aparato Circulatorio)
Tema 2:

METABOLISMO

ELIMINACIÓN CO2 EXCRECIÓN

(Aparatos circulatorio-respiratorio) (Aparatos circulatorio-excretor)

Ciencias Naturales 2º ESO 2

 NUTRICIÓN
La Nutrición Nutrición en Plantas PLANTAS
(Procesos)

I Ó N

ABSORCIÓN NUTRIENTES
INORGÁNICOS
(Raíces) INTERCAMBIO GASEOSO
(A través de estomas)
R A C

TRANSPORTE NUTRIENTES
(A través del xilema)
I
E V A P O T R A N S P

O2
FOTOSÍNTESIS CO2
(Cloroplastos)

METABOLISMO Y
Materia orgánica simple RESPIRACIÓN CELULAR
Tema 2:

ELIMINACIÓN O2 ELIMINACIÓN CO2

(A través de los estomas) (A través de los estomas)

Ciencias Naturales 2º ESO 3

 NUTRICIÓN ANIMALES
La Nutrición PROCESO DIGESTIVO EN ANIMALES
(GENERALIDADES)
En el que podemos diferenciar
las siguientes etapas

INGESTIÓN
(Toma de Alimentos)

DIGESTIÓN
Proceso por el que los
alimentos se transforman en
nutrientes

ABSORCIÓN
Los nutrientes en el aparato digestivo
pasan a la sangre, para conducirlos a
todas las células del organismo
Tema 2:

EGESTIÓN
Eliminación alimentos no
digeridos , transformados
en heces fecales

Ciencias Naturales 2º ESO 4

La Nutrición
Apéndice 1:
DIGESTIÓN INTRACELULAR

Consiste en digerir los nutrientes dentro de la célula.

Éste es el único sistema del que disponen poco
evolucionados para digerir su alimento animales
(Como las esponjas)
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 5

La Nutrición
Apéndice 2:
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
(Externa)

Producida fuera del organismo. Este vierte una

Tema 2:

serie de sustancias que realizan la digestión

fuera del cuerpo (como las arañas). Los
equinodermos (estrellas y erizos de mar) son
capaces de sacar su estómago fuera de ellos
envolviendo a la presa y digiriéndola

Ciencias Naturales 2º ESO 6

La Nutrición
Apéndice 2:
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
(Interna)

La digestión se realiza en una cavidad interna

Tema 2:

denominada ESTÓMAGO

Ciencias Naturales 2º ESO 7

La Nutrición
Apéndice 3:
TIPOS DE APARATOS DIGESTIVOS

CAVIDAD GÁSTRICA
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 8

La Nutrición
Apéndice 3:
TIPOS DE APARATOS
DIGESTIVOS

TUBO DIGESTIVO
VERTEBRADOS
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 9

 NUTRICIÓN
La Nutrición LA RESPIRACIÓN EN LOS ANIMALES ANIMALES

CUTÁNEA PULMONAR
A través de la piel, que deberá estar siempre Por medio de pulmones, que son
húmeda . La piel será muy delgada, con una estructuras internas de paredes muy finas,
gran cantidad de vasos sanguíneos. Es húmedas y con un grandísimo número de
característica de anfibios adultos, entre otros. capilares.

BRANQUIAL
A través de branquias, estructuras laminares muy
finas y ramificadas, y que poseen un gran número
de vasos capilares. Propia, entre otros, de peces.
Tema 2:
TRAQUEAL
Las tráqueas son estructuras tubulares ramificadas
que llegan prácticamente a cada una de las células
del organismo. Propia de artrópodos terrestres.

Ciencias Naturales 2º ESO 10

 NUTRICIÓN ANIMALES
La Nutrición
APARATOS CIRCULATORIO
(Elementos)

CORAZÓN
Encargado de impulsar el líquido de
transporte. Movimientos sincronizados de LÍQUIDO DE TRANSPORTE
contracción-dilatación. En el caso de vertebrados, la SANGRE, líquido
formado por agua, proteínas y una serie de células
encargadas de funciones concretas. Entre ellas
están:
1. Glóbulos Rojos
2. Glóbulos Blancos
3. Plaquetas
La sangre se encarga de transportar, por un lado,
los nutrientes y O2 a las células, y por otro,
desechos y CO2

VASOS SANGUÍNEOS
Conductos por los que circula el líquido de transporte. Se
distinguen 3 tipos:
1. ARTERIAS: Vasos que SALEN del corazón
Tema 2:

2. VENAS: Vasos que LLEGAN al corazón

3. CAPILARES: Ramificaciones finísimas y de paredes muy
delgadas en las que se dividen tanto arterias como venas.
En ellos se produce el intercambio de gases y nutrientes
con las células

Ciencias Naturales 2º ESO 11


La Nutrición
APARATOS CIRCULATORIO
(Tipos)
ABIERTO
En el aparato circulatorio abierto, los vasos
comunican con unas amplias cavidades o
lagunas, que son inundadas por el medio
interno (la hemolinfa).
SENCILLO
Cuando la sangre, al dar una
vuelta completa, sólo pasa una
vez por el corazón, como sucede
Tema 2:
en los peces.
Ciencias Naturales
NUTRICIÓN ANIMALES
CERRADO
En este modelo de sistema circulatorio el medio
circulante (sangre) pasa siempre a través de vasos
sanguíneos. Se presenta entre otros, en
vertebrados
A su vez,
este puede ser
DOBLE
la sangre pasa dos veces por el corazón por cada vuelta del circuito. Se
encuentra en vertebrados terrestres. El recorrido se realiza desde el
corazón, saliendo por el ventrículo izquierdo, a los tejidos del cuerpo, para
volver a ingresar en el corazón por la aurícula derecha. Esta circulación se
denomina circulación mayor. El circuito continúa desde el ventrículo
derecho a los pulmones, para volver otra vez al corazón por la aurícula
izquierda. Esta circulación es la circulación menor. Este segundo circuito
puede tener una oxigenación incompleta de sangre, en anfibios y reptiles,
o completa en aves y mamíferos.
2º ESO 12
La Nutrición
Apéndice 4:
APARATO CIRCULATORIO ABIERTO

Modelo de un aparato circulatorio abierto

Hemolinfa en las cavidades que

rodean a los órganos internos
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 13

La Nutrición
Apéndice 5:
APARATO CIRCULATORIO CERRADO
Modelos de aparatos circulatorios cerrados
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 14

 NUTRICIÓN ANIMALES
La Nutrición

APARATO EXCRETOR
Encargado de la eliminación de sustancias de desecho
generados por el metabolismo celular, tóxicas para el
organismo. Estas sustancias de desecho son, entre
otras, UREA y CO2
Tema 2:

CO2 (DIÓXIDO DE CARBONO) UREA

Se elimina a partir de los aparatos circulatorio , junto a otras sustancias como agua, amoníaco,
y respiratorio. sales minerales,…. La eliminación se produce por
medio de los aparatos circulatorio y excretor.

Ciencias Naturales 2º ESO 15

La Nutrición
Apéndice 6:
APARATO EXCRETOR INSECTOS
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 16

La Nutrición
Apéndice 7:
APARATO EXCRETOR CRUSTÁCEOS

Glándulas verdes o antenales

Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 17

La Nutrición
Apéndice 8:
APARATO EXCRETOR
VERTEBRADOS
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 18

 NUTRICIÓN PLANTAS
La Nutrición Absorción Nutrientes
A través de los pelos absorbentes de
las raíces la planta toma agua y sales
minerales. Tal mezcla recibe el
nombre de SAVIA BRUTA

Transporte Savia Bruta Intercambio de gases

Hacia las zonas verdes de la planta, y por el interior A través de los estomas, por los que la planta
de unos vasos conductores que constituyen el toma el oxígeno y el dióxido de carbono.
XILEMA. La ascensión se produce como consecuencia
de los fenómenos de EVAPOTRANSPIRACIÓN y
CAPILARIDAD

Fotosíntesis
Proceso por el que la materia inorgánica (agua, sales minerales y CO2) , en
presencia de luz solar, se produce materia orgánica ,que constituirá la SAVIA
ELABORADA. Se realiza en los cloroplastos celulares, y se produce O2

Transporte Savia Elaborada Excreción

a través del floema, para alcanzar todas las
células de la planta Como el CO2 de la respiración y el O2 de la fotosíntesis, que
escapan a través de los estomas. Otros desechos metabólicos
son reutilizados por la planta, y en otros casos, se almacenan,
, y de este modo poder por ejemplo, en la célula (en forma de aceites esenciales)
Tema 2:

realizar el

Metabolismo y Respiración
Por medio de reacciones anabólicas por las que la planta sintetiza sus propias moléculas
orgánicas (como celulosa, almidón,…) , o por medio de reacciones catabólicas como la
respiración celular, en la mitocondria, y que permite obtener energía

Ciencias Naturales 2º ESO 19

La Nutrición
Apéndice 9:
PLANTAS.
ABSORCIÓN NUTRIENTES
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 20

La Nutrición
Apéndice 10:
PLANTAS.
XILEMA , FLOEMA
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 21

La Nutrición
Apéndice 11:
PLANTAS.
ESTOMAS

Diminuta abertura localizada en la epidermis que

pone en comunicación el interior de los órganos
Tema 2:

vegetales con el medio externo.

Muy abundantes en tallo y, especialmente, en
hojas (sobretodo en el envés).

Ciencias Naturales 2º ESO 22

La Nutrición
Apéndice 12:
PLANTAS.
EVAPOTRANSPIRACIÓN

Este proceso es el principal responsable de que exista

un movimiento continuo de agua a través de las plantas
o corriente transpiratoria. El agua del suelo entra por
las raíces, se mueve por los vasos conductores, llega a
las hojas y allí se evapora a través de los estomas. Se
puede considerar que la transpiración actúa como una
bomba de succión que hace subir el agua desde el
suelo hasta las ramas más altas. Además, a esta presión
de succión proveniente de las hojas se añaden la
presión de raíz y la estrechez de los vasos conductores
que hace que las columnas de agua no se rompan
cuando la transpiración “tira“ de ellas.

Las plantas pueden disminuir esta pérdida continua de

agua por evaporación cerrando los estomas, pues por
estos pequeños poros se pierde la mayoría del agua.
Tema 2:

Pero entonces el dióxido de carbono imprescindible

para la realización de la fotosíntesis no puede entrar en
las hojas

Ciencias Naturales 2º ESO 23

La Nutrición
Apéndice 13:
PLANTAS.
FOTOSÍNTESIS
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 24

La Nutrición
Apéndice 14:
PLANTAS. EXCRECIÓN

EXCRECIÓN Ciertas sustancias orgánicas se

Los vegetales no tienen un aparato excretor específico almacenan en forma de
puesto que los desechos del metabolismo celular suelen
ser reutilizados.
Sin embargo,

ACEITES
ESENCIALES
el el

O2 CO2
, producto de desecho , producto de
Tema 2:

de la fotosíntesis, se desecho de la
elimina a través de los respiración, se
estomas de las hojas elimina a través de
los estomas de las
hojas
Romero

Ciencias Naturales 2º ESO 25

La Nutrición
Apéndice 15:
PLANTAS CARNÍVORAS

Las plantas carnívoras suelen crecer en lugares con suelos pobres, con escasez de nutrientes minerales. La naturaleza
obligó a estas especies a adaptarse al medio, así que los nutrientes no los obtienen del suelo, sino de pequeños animales,
generalmente insectos. Las plantas carnívoras han desarrollado la capacidad de atraer a los insectos a sus órganos aéreos,
que están adaptados para atraparlos y convertirlos en sustancias que puedan 'digerir'. Los órganos que utiliza la planta
para atraer a los insectos son generalmente muy atractivos: ya sea por el color, el olor o el sabor que producen.
Tema 2:

Ciencias Naturales 2º ESO 26

La Nutrición
Apéndice 16:
PLANTAS PARÁSITAS Y
SEMIPARÁSITAS

Muérdago

Cuscuta
Tema 2:

Bromelia

Ciencias Naturales 2º ESO 27