DEFINICIÓN

• Se denomina aparato digestivo al conjunto de

órganos que procesan, transforman y
descomponen las sustancias alimenticias
hasta convertirlas en componentes que el
cuerpo ya es capaz de absorber o utilizar para
la obtención de energía.
• Suele llamarse también aparato
gastrointestinal, tubo digestivo o tracto
digestivo
El tubo digestivo se divide en dos:

ALTO

BAJO
ALTO: Desde la boca hasta el duodeno.
BAJO: Desde el duodeno hasta el recto.
• Este es el lugar por donde inicia el proceso de
digestión.

• En ella encontramos la cavidad oral, que es el

espacio situado por detrás de los dientes.

• El techo de la cavidad oral esta formado por el

paladar, el cual se divide en 2 partes: paladar
duro y paladar blando.

.
• Los dientes se encargan de triturar los
alimentos y las secreciones de las glándulas
salivales(saliva) los humedecen .

• La lengua tiene la función de mezclar los

alimentos ya triturados y la saliva, para así,
formar el bolo alimenticio.
PALADAR
DURO
 FARINGE
• Es una estructura con forma de tubo, que se
sitúa en el cuello.
• La faringe conecta la nariz con la laringe y la
boca con el esófago, por lo tanto, esta forma
parte del sistema digestivo y del respiratorio.
• Se divide en tres partes: Nasofaringe,
Orofaringe y Laringofaringe.
 NASOFARINGE
Es la porción nasal de la faringe y se ubica
detrás de la nariz y por encima del paladar
blando. Se comunica hacia abajo con la
orofaringe y la laringofaringe.
Es la única de las tres cavidades que
permanece permeable, es decir,
continuamente abierta al aire.
La nasofaringe favorece la fonación y la
respiración.
 OROFARINGE
Es la porción bucal de la faringe, se encuentra
limitada arriba por el paladar blando y abajo
por el borde superior de la epiglotis.
 LARINGOFARINGE

• Llamada también hipofaringe o

faringe inferior
• Es la región comprendida entre el
borde inferior de la epiglotis y el
esófago.
 EPIGLOTIS
Es un cartílago que se localiza detrás de la
lengua y al frente de la laringe.
Cuando esta en reposo se encuentra levantada
permitiendo que el aire pase a la laringe y a los
pulmones. Cuando una persona inicia el proceso
de deglución, la epiglotis se dobla hacia atrás
para cubrir la entrada a la laringe, de tal manera
que los alimentos sólidos y líquidos no ingresen
a la tráquea y a los pulmones.
 ESÓFAGO
• Es tubo muscular que tiene entre 20-24 cm de
longitud.
• A través de este conducto es transportado el
bolo alimenticio desde la faringe hacia el
estómago.
• Posee tejido muscular liso y estriado.
 MOVIMIENTOS
• En el esófago ocurren los movimientos
peristálticos, que son contracciones y
dilataciones de los músculos de la pared del
esófago que mezclan el bolo alimenticio y lo
hacen avanzar hacia el estómago.
 ESTÓMAGO
• Es una estructura del aparato digestivo que
adquiere la forma de una J.
• Se sitúa entre el esófago y el duodeno.
• Mide 25 cm de largo y 10 cm de ancho
aproximadamente.
• El estómago puede llegar a almacenar hasta 1-
1.5 litros de alimentos.
• En el estomago se producen los jugos
gástricos, y estos, ayudan o favorecen a la
descomposición del bolo alimenticio.
• En el fundus es la parte mas alta del
estómago, allí se encuentran las células
encargadas de segregar el jugo gástrico.

• El antro controla el vaciamiento del estómago,

es decir, que no se realice demasiado rápido.
Además impulsa el quimo alimenticio hacia el
duodeno.
• En el estomago el bolo
alimenticio se mezcla con el
jugo gástrico y se forma el
quimo alimenticio, a este
proceso se le denomina
digestión estomacal.
 INTESTINO DELGADO
• Es una estructura en forma de tubo que se
extiende desde el estómago hasta el colon.
• Tiene entre 5 y 6 metros de longitud.
• Su principal función es la absorción de los
nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
• Se divide en tres porciones: Duodeno, Yeyuno
e Íleon.
 Duodeno
En el duodeno el quimo alimenticio se mezcla
con el jugo intestinal, producido en las
paredes del duodeno, el jugo pancreático,
producido en el páncreas, y la bilis, producida
en el hígado.
Después de esto el quimo alimenticio pasa a
llamarse quilo alimenticio y se realiza una
absorción en la que los nutrientes pasan a la
sangre.
El duodeno mide 25 cm aproximadamente.
 Yeyuno e íleon
En conjunto tienen aproximadamente 4,5 y 5
metros de longitud. Se les puede considerar
una unidad denominada el yeyun-íleon.
Tiene como función realizar la absorción de
las sustancias del quilo alimenticio.
En el extremo mas distal del íleon
encontramos la válvula íleo-cecal
 INTESTINO GRUESO
• Se extiende desde la válvula íleo-cecal hasta el
ano.
• Su longitud es de 1.5 metros
aproximadamente.
• Es el encargado de realizar la absorción de
sales minerales (Calcio, fosforo, magnesio,
flúor).
• Forma las heces fecales.
• Se divide en 3 partes: Ciego, Colon y Recto.
 CIEGO
• Es el segmento más proximal y más ancho del
colon.

• Tiene 8 cms de longitud y 8 cms de ancho

• Da origen al apéndice vermiforme.

 APENDICE
• Es una prolongación del ciego.

• Tiene aproximadamente 10 cm de longitud.

• Sirve como depósito de bacterias intestinales

que ayudan en el proceso de digestión.
 COLON

• Se divide en: Ascendente,

transverso, descendente y
sigmoide.
 COLON ASCENDENTE

• Mide aproximadamente 20 cm.

• Su función es absorber agua y
sales minerales.
 COLON TRANSVERSO

• Mide aproximadamente 50 cm.

• Su función es absorber el agua y
las sales minerales que no lo
hicieron en el colon ascendente.
 COLON DESCENDENTE

• Tiene 30 cms de longitud.

• En este lugar es donde se
almacenan las heces fecales,
esperando ser expulsadas.
 COLON SIGMOIDE
• Tiene 40 centímetros de longitud.

• Es la cuarta sección y se llama así

por la forma de S. El colon
sigmoide se une al recto.
 RECTO
• Tiene una longitud de 15 cm.

• Se encuentra inmediatamente después del

colon sigmoide y se une al conducto anal.

• Recibe los materiales de desecho que quedan

después de todo el proceso de digestión.
 CONDUCTO ANAL
• Es el extremo terminal del aparato digestivo.
• Recibe el material de desecho por parte del
recto.
• Tiene 4 centímetros de longitud.
• Esta constituido por un musculo esfínter
voluntario, el cual actúa como constrictor.
GLÁNDULAS ACCESORIAS
DEL TUBO DIGESTIVO
 GLANDULAS SALIVALES
• Como su nombre lo indica son las encargadas
de producir la saliva, con el fin de lubricar el
alimento.
• Son tres pares: Glándula Parótida, Glándula
Submandibular y Glándula Sublingual.
 GLÁNDULA PARÓTIDA
• Encontramos una a cada lado.

• Son la más grandes.

• La inflamación de estas glándulas da lugar a la

parotiditis o paperas.

• Su peso se encuentra entre 14-18 gramos.

 GLÁNDULA SUBMANDIBULAR
O SUBMAXILAR
• Encontramos una a cada lado.

• Se ubican muy cerca del ángulo mandibular.

• Cada una pesa entre 10-15 gramos.

 GLÁNDULA SUBLINGUAL
• Como su nombre lo indica se ubican debajo de
la lengua.

• Encontramos una a cada lado del frenillo

lingual.

• Pesa 2 gramos
 PÁNCREAS
• Tiene una longitud entre 12-15 centímetros.

• Pesa alrededor de 100 gramos.

• Encargado de producir el jugo pancreático, el

cual se vierte al duodeno e interviene en la
descomposición de alimentos, además
produce ciertas hormonas que ayudan a
controlar los niveles de azúcar en la sangre.
 HÍGADO
• Pesa 1,5 kg aproximadamente

• Encargado de producir la bilis, la cual se

almacena en la vesícula biliar y se deposita
posteriormente en el intestino delgado.
FIN