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- Clasificación de la materia
- Comprender los conceptos relacionados con las
soluciones químicas.
- Conocer algunos tipos y ejemplos de soluciones
- Analizar los conceptos básicos de solubilidad y su
clasificación.
- Analizar los factores que afectan la solubilidad.
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Mezclas Homogéneas
(agua de mar, aire,
gasolina)
Mezclas
Mezclas Heterogéneas
(agua y aceite)
MATERIA
Elementos
(oxígeno, oro, hierro)
Sustancias
Puras
Compuestos
(sal, bicarbonato de sodio,
azúcar)
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* Cuando se juntan dos o más sustancias diferentes, ya sean
elementos o compuestos, en cantidades variables y que no se
combinan químicamente hablamos de mezclas.
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* Emulsiones: conformada por dos fases líquidas inmiscibles. Sus partículas son
grandes
Ejemplo: agua y aceite
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*
Es la sustancia que se disuelve, dispersa o
solubiliza y siempre se encuentra en
menor proporción, ya sea en peso o
volumen.
En una solución pueden haber varios
solutos.
A la naturaleza del soluto se deben el
color, el olor, el sabor y la conductividad
eléctrica de las disoluciones.
El soluto da el nombre a la solución.
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*
Es la sustancia que disuelve o dispersa al
soluto y generalmente se encuentra en mayor
proporción.
Existen solventes polares (agua, alcohol
etílico y amoníaco) y no polares (benceno,
éter, tetracloruro de carbono).
En las soluciones líquidas se toma como
solvente universal al agua debido a su
alta polaridad.
El solvente da el aspecto físico de la solución.
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*
* Según el estado físico del soluto y del solvente se pueden
encontrar diversos tipos de soluciones
Solvente
GAS LIQUIDO SOLIDO
Soluto
GAS AIRE BEBIDA PIEDRA POMEZ
LIQUIDO NEBLINA ALCOHOL AMALGAMA
EN AGUA
SOLIDO SMOG AZUCAR EN SOLDADURA(Sn/Pb)
AGUA
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*
Las soluciones se pueden clasificar de acuerdo al soluto
existente. Así será:
*Solución Electrolítica: si conduce la corriente
eléctrica por la presencia de un soluto electrolítico.
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* El concepto solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una cantidad determinada de solvente, a una temperatura específica.
* La solubilidad puede expresarse en:
* Solución Saturada: es cuando el solvente no puede disolver más soluto, se dice que la
solución a llegado a su punto de saturación; si se le agrega más soluto, este precipitara
al fondo del vaso o cristalizará.
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* Naturaleza del Soluto y del Solvente: Los solventes polares disuelven
generalmente solutos de polaridad semejante, lo mismo ocurre para las
sustancias apolares.
Cuando un líquido es infinitamente soluble en otro líquido se dice que
son miscibles, como el alcohol en agua.
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