Ejemplo de cursograma sinóptico de producción.

Tema: Ejemplo de cursograma sinóptico de

producción.
Curso: ingeniería de producción alimentaria.
Docente: Henry Quevedo Gonzales.
Ciclo: 10 mo ciclo.
Alumno: Domínguez Chi Cristian Egen.
Ejemplo de cursograma sinóptico de producción.
¿Que es un Cursograma
sinóptico?

Definición por concepto

Un cursograma sinóptico es un diagrama que nos permite representar en

forma general de como se suceden las principales operaciones e
inspecciones de un proceso productivo.

Este cursograma permite representar los movimientos en que entra

material al proceso productivo , como las operaciones que se realizan
para transformar la materia prima en producto terminado.
Ejemplo de cursograma sinóptico de producción.

Cursograma sinóptico
•El cursograma sinóptico es un diagrama que presenta un cuadro general de como se
suceden tan solo las principales operaciones e inspecciones.

El cursograma sinóptico también es un grafico de procesos.

•Conocido también como grafico de proceso , el cursograma permite analizar las labores
para detectar errores o mejoras.

Básicamente es una representación grafica .

•El cursograma básicamente es una representación grafica , con la que logramos de forma
sistemática y secuencial , documentar las actividades que realiza una o mas personas .
Operaciones e inspecciones.
•El cursograma sinóptico es un diagrama que presenta un cuadro general de como se
suceden tan solo las principales operaciones e inspecciones .

Simbología.
•Se hace uso de símbolos y su sucesión se añade paralelamente una breve nota sobre la
naturaleza de cada operación o inspección y cuando se conoce el tiempo que se le fija.

Diferenciación con los diagramas de flujo por uso de simbología.

•Principalmente por el uso de simbologías se diferencia del diagrama de fujo o diagrama de
procesos , son similares , pero el cursograma se diferencia por que hace uso de simbologías.
Símbolos de Diagrama
Simbología Nombre Descripción
Operación Indica las principales fases
del proceso agrega ,
modifica ,montaje ,etc.
Inspección Verifica la calidad y o
cantidad. En general no
agrega valor.
Transporte Indica el movimiento de
materiales .Traslado de un
lugar a otro.
Espera Indica demora entre dos
operaciones o abandono
momentáneo.
Almacenamiento Indica deposito de un objeto
bajo vigilancia en un
almacén.
Combinada Indica varias actividades
simultaneas.