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Introdução
Introdução ao PCP
•Sistemas de Produção
•Gestão de Qualidade
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Gestão da Produção
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Critérios de Desempenho
•Preço (custos de produção)
•Qualidade
•Flexibilidade
•Velocidade (agilidade)
•Inovação
•Valor agregado ao cliente (e aos acionistas)
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Tipos de Produção
•Manufatura - transformação física
•Estoque - armazenagem
•Transporte - movimentação
•Comércio - transferência de propriedade
•Serviços – saúde, educação, informação...
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Tipos de Produção
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Organização da Produção
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Logistica e Classificação dos Sistemas de Produção
Produção em Massa (larga escala)- produção estável
– poucos produtos, alto volume
Produção Intermitente (lotes)
MTS (Make to Stock) – Produção para Estoque
Ex.: Supermercado. Produtos de consumo produzidos sem compromisso de
compra
ETO (Enginnering To Order) – Engenharia sob Encomenda
Ex: Pizzaria. Produtos cujos componentes já estão preparados para um
compromisso de compra.
MTO (Make to Order)- Estoque sob encomenda
Ex: Carro Personalizado. Produtos feitos a partir do compromisso de compra do
consumidor final
ATO (Assemble To Order ) - Montagem sob Encomenda
Ex: Vestido de Noiva. Dependência de uma encomenda personalizada de um
consumidor final.
Produção Unitária
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– Gerência de Projetos
Logistica e Classificação dos Sistemas de Produção
Produção Intermitente (lotes)
MTS (Make to Stock) – Produção para Estoque
compra
ETO (Enginnering To Order) – Engenharia sob Encomenda
MTO (Make to Order)- Estoque sob encomenda
ATO (Assemble To Order ) - Montagem sob Encomenda
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Planejamento e Controle da Produção
• o quê,
• quando, produzir e comprar ?
• quanto,
• onde
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Objetivos do PCP
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Planejamento e Controle da Produção (PCP)
•Estoques na Produção
–Planejamento Agregado (produção, estoques, recursos)
– Programação da Produção (Escalonamento)
–Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP);
- Produção Just-in-Time (JIT) e
- Optimized Production Technology (OPT)
•Objetivo:
– determinar um plano de produção e de aquisição de recursos que
minimize os custos de produção e os estoques e que maximize as
receitas, maximize o resultado econômico da empresa (lucros).
•Abordagem:
– agregar informações referentes à demanda, produtos, clientes,
recursos e tempos, para viabilizar a análise e tomada de decisão.
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Programação de Produção
•Programação das atividades de produção
– gerenciar prazos e prioridades; nível operacional (dia-a-dia)
– sequenciar as operações (gráfico de Gantt)
– atender restrições tecnológicas (lote, set-up, sequência etc)
– aplicar a “Teoria de Escalonamento” (modelos de otimização)
•Execução e Controle
– planejar o fluxo de materiais e uso dos recursos
– realizar apontamento da produção (diário de bordo)
– reprogramar a produção decorrente de: atrasos, cancelamento
de pedidos, etc.
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“Material Requirements Planning” - MRP
• Cálculo de Necessidades
– identificar os componentes e materiais necessários para
execução do programa mestre de produção
– determinar instantes e quantidades, conforme os parâmetros:
lista de materiais, estoques e “lead times”
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Objetivos da disciplina PCP
Objetivos:
– exposição ao problema de PCP nas empresas
– desenvolver a capacidade de análise e intervenção
Etapas:
– I : descrição do sistema de produção
– II : descrição do sistema de PCP
– III : análise e propostas de melhoria
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