La escalera

de la
agroecología 4

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 Agroecosistema
Entradas Salidas
Parcela, rancho,
granja
Insumos Productos

Cuando compramos fertilizantes Cuando vendemos

(químicos u orgánicos), alimento lechugas, maíz, papas

para animales, etc. o lo sea nuestra

Los nutrientes FLUYEN cosecha, los

Hacia dentro nutrientes FLUYEN

de nuestro Hacia fuera

agro-ecosistema. de nuestro
 Pasos de la agroecología
Paso 1: Aumentar la eficiencia en el uso de insumos, reduciendo
así, el uso de insumos costosos, escasos o ambientalmente
dañinos.

Paso 2: Substitución de insumos y prácticas convencionales con

alternativas.

Paso 3: Re-diseño de agro-ecosistemas para que funcionen en base

a un nuevo grupo de procesos ecológicos.

Paso 4: Cambiar los valores y pensamientos sobre el proceso de

producción y sostenibilidad.

Estos pasos o niveles son una propuesta del profesor

Stephen Gliessman.
 Pasos de la agroecología
.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas
(solo son algunos ejemplos):

Agro-ecosistema:
¿Qué prácticas se llevan a cabo dentro de él?
• ¿Monocultivo o policultivo?
• ¿Se hacen prácticas de conservación de suelos?
• ¿Se mantiene la biodiversidad de los ecosistemas locales?

La gente:
¿Dónde se ubica la gente que maneja el agro-ecosistema?
• Vive fuera o es parte del agro-ecosistema
• Es un agro-ecosistema familiar o es propiedad de una empresa
 Pasos de la agroecología
.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas
(solo son algunos ejemplos):

Los insumos:
¿De que tipo son?
• Semillas (de polinización abierta, híbridas o transgénicas)
• Abonos o fertilizantes
• Alimentos de los animales
• Control de hierbas (herbicidas, control mecánico, etc.)
• Control de plagas (plaguicidas químicos, orgánicos, control biológico,
control agroecológico)
• Herramientas y equipo (tractor, motocultor, tracción animal,
machetes, azadones, malla, etc.)
• Trabajo

¿De donde vienen estos insumos?

• De nuestro mismo agro-ecosistema
• De otra comunidad u otro agro-ecosistema
• De una empresa
 Pasos de la agroecología
.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas
(solo son algunos ejemplos):

Los productos (cosecha):

¿Para quién son, a donde van?

• Autoconsumo (se reciclan los desechos?)
• Mercado local (regresan los desechos?)
• Mercado nacional
• Mercado internacional (exportación)

Balance de nutrientes en el agroecosistema:

¿Qué traigo de fuera?

¿Cuántos productos saco o exporto del sistema?
¿Qué le regreso y que pierdo sin darme cuenta?
¿Pienso que puedo seguir trayendo insumos de fuera SIEMPRE?
 Pasos de la agroecología
Paso 1: Se intenta disminuir el uso de productos químicos o tratar de usarlos de manera más eficiente. Así,
reducimos el uso de productos costosos que dañan nuestra salud y la salud del ambiente.

Agroecosistema
Entradas Parcela, rancho,
Salidas
granja
Insumos agro-tóxicos Productos convencionales

- Productos a mercados lejanos

- Alimentos comerciales - Desechos – composta !
- Cultivados con agro-tóxicos - Monocultivos
- Transgénicos - Mecanización
- Antibióticos - Etc.
- Quitar hormonas por costosas

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 Paso 1 de la agroecología

Huevos:
“El industrial arrepentido”

1
 Pasos de la agroecología
Paso 2: En lugar de productos químicos, utilizamos productos orgánicos. En vez de hacer las prácticas convencionales
usamos otras alternativas para lograr el mismo fin. En este paso sólo estamos sustituyendo una cosa por la otra, pero sin
llegar al fondo del asunto.

La agricultura orgánica (sostenible?)

Agroecosistema
Entradas Parcela, rancho,
Salidas
granja
Insumos orgánicos Productos orgánicos
- Fertilizantes orgánicos - Mercados externos
- Plaguicidas orgánicos - Precios elitistas
- Alimentos orgánicos - Monocultivos?
- Uso excesivo de energía?
Robarle a Pedro para - Invernaderos?
pagarle a Juan
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Paso 2 de la agroecología
$

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Paso 2 de la agroecología
$

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Paso 2 de la agroecología
$

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Paso 2 de la agroecología

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Paso 2 de la agroecología

2
 Pasos de la agroecología
Paso 3: Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a conceptos de sustentabilidad
profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar
ciclos, recirculando los nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde cultivamos, etc.

Producción agroecológica

Agroecosistema
Entradas Parcela, rancho,
Salidas
granja
Bajos insumos Alimentos para
externos el abasto local

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 Pasos de la agroecología
Paso 3: Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a conceptos de sustentabilidad
profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar
ciclos, recirculando los nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde cultivamos, etc.

Producción agroecológica y vida sustentable

Agroecosistema
Entradas Salidas
Parcela
Bajos insumos Alimentos para el
externos consumo
local
- Enmiendas minerales
para cultivos -Mercados locales
- Minerales para animales
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Paso 3 de la agroecología: El re-diseño del sistema

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Paso 3 de la agroecología: El re-diseño del sistema

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 Pasos de la agroecología
Paso 4: Aquí no solo logramos re-organizar nuestra tierra, sino que también cambiamos nosotros,
cambiando los valores y pensamientos sobre la producción de nuestra parcela y la sostenibilidad
de ella y de nuestra vida en el campo y en el futuro, reforzando nuestra búsqueda sobre la vida
comunitaria. Partiendo de nuestra familia y nuestra comunidad e integrándonos regionalmente con
otras comunidades, intercambiando productos, ideas, semillas, conocimientos, servicios, etc.
Adaptándonos a un mundo en “descenso energético”.

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 Paso 4 de la agroecología:
Bio-regiones con comunidades que viven sustentablente por miles de años
 Paso 4 de la agroecología:
Bio-regiones con comunidades que viven sustentablente por miles de años