FACULTAD DE ENFERMERÍA

LONCHERA SALUDABLE
Curso: Internado Comunitario
Docente: M.G Almanza Lida
Alumna : López castillo Silvia Alicia
2018
 Introducción
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 El año escolar ya hace un buen tiempo que empezó, pero
estamos a tiempo de revisar qué tan nutritiva y
balanceada es la lonchera que mandamos a nuestros hijos.
 Sé que muchas madres por falta de tiempo y "practicidad"
enviamos productos preparados, situación que nos facilita
ahorrar minutos. Es más fácil colocar el jugo en caja o
botella, las papitas fritas o galletas de chocolate o
vainilla...y lista la lonchera! Pero estaremos haciendo bien
contribuyendo a la mala alimentación de nuestros niños
llenándolos de azúcar, harinas y grasas saturadas casi
todos los días.
 LONCHERAS
SALUDABLES
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 Las loncheras saludables son
preparaciones realizadas con
alimentos pertenecientes a los
tres grupos alimentarios como
son los energéticos ,reguladores y
constructores.
 Debe de aportar entre el 10 y 15%
de energía entre 150 y 200 kcal .
 Estas loncheras proporcionan los
nutrientes que necesita un
estudiante si bien es cierto no
cubre el total de calorías diarias
que necesita es por ello que es un
complemento y no debe de
reemplazar a un comida principal
.
 Características de una
lonchera saludable
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 Debe ser nutritiva.
 Debe ser variada.
 Debe ser apetitosa y agradable.
 Debe ser de fácil preparación .
 Debe ser económica
 Debe ser de fácil digestión
 Debe ser higiénica o inocua
 ¿QUÉ DEBERÍA CONTENER LA
LONCHERA SALUDABLE?
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 Energéticos: nos dan energía para jugar y estudiar
☻Pan, tostadas, cereales integrales, choclo.

 Constructores: aportan proteínas para crecer.

☻Queso fresco, pollo deshilachado, relleno de sangrecita,
conserva de pescado, huevo duro.

 Reguladores: tienen vitaminas y minerales para protegernos de

las enfermedades.
☻Frutas, verduras

 Bebida: nos hidratan

☻Refresco
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¿ Qué no debe contener
una lonchera saludable ?
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 Bebidas artificiales o sintéticas : como gaseosas ,
jugos artificiales.
 Embutidos : como hot dog , salchichas , mortadelas
,porque contienen mucha grasa.
 Alimentos con salsa : como mayonesa o alimentos
muy condimentados.
 Alimentos chatarras : no tienen valor nutricional.
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Preparaciones realizadas de
loncheras saludables para los
5 días de la semana
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