LA NUTRICION EN PLANTAS Y ANIMALES

LA NUTRICION: esta función comprende todos los procesos

que permiten a los seres vivos, obtener energía a través de la
materia , para mantenerse con vida, esta varia de acuerdo al
tipo de organismo, con respecto al modo de nutrirse, los
organismo pueden ser autótrofos y heterótrofos.

AUTOTROFOS: son aquellos seres que captan del medio

que los rodea, sustancias inorgánicas, tales como agua,
oxigeno, anhídrido carbónico, sales y a partir de estos
elaboran sus propios nutrientes ejemplo. Las Plantas.
 Las Plantas son Organismo Autótrofos, que toman energía
solar y la almacenan como carbohidratos y la convierten en
energía química por el proceso de fotosíntesis.
 LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

Las plantas fabrican su alimento

Las plantas fabrican su propio alimento. Por tanto, no
necesitan alimentarse de otros seres vivos.

La alimentación de las plantas comprende tres etapas:

tomar sustancias del suelo y del aire, transformar estas
sustancias en alimento y repartir el alimento por toda la
planta. Además, para aprovechar su alimento, las plantas
necesitan respirar permanentemente, como el resto de los
seres vivos.
 Los vegetales, a diferencia de los animales o los hongos,
son capaces de fabricar su propio alimento a partir de:

•Agua y sales minerales, que toman del suelo a través de sus

raíces.
•Gases que toman del aire y que penetran por sus hojas.
•La luz del sol.

Con estos componentes las plantas fabrican otras sustancias

más complejas que utilizan para crecer y realizar las funciones
vitales. Parte del alimento que no utilizan en estas funciones lo
almacenan en sus hojas, en sus raíces, en sus frutos y en sus
semillas.
 LA ENTRADA DE SUSTANCIAS

Las plantas toman agua y sales minerales por la raíz,

y dióxido de carbono por las hojas.

El agua y las sales minerales entran a la raíz a través de

los pelos absorbentes y forman una mezcla, llamada savia
bruta. La savia bruta sube por el tallo hasta las hojas a través
de unos tubos muy finos, llamados vasos leñosos.

El dióxido de carbono entra a las hojas a través de unas

aberturas muy pequeñas llamadas estomas.
 LA FOTOSÍNTESIS

La fotosíntesis es el proceso que realizan las plantas para

fabricar su alimento.
La fotosíntesis se produce en las hojas. El agua y las sales
minerales de la savia bruta se combinan con el dióxido de carbono y
se transforman en la savia elaborada, que es el alimento de la
planta. Para transformar la savia bruta en savia elaborada, la planta
necesita la luz del Sol. Por eso, las plantas sólo realizan la
fotosíntesis de día, cuando hay luz.

Las plantas captan la luz solar mediante una sustancia llamada

clorofila, que es de color verde. Como resultado de la fotosíntesis,
las plantas eliminan oxígeno.

Durante este proceso, las plantas también producen oxígeno, que

se libera a la atmósfera. Este oxígeno es el que utilizamos todos los
seres vivos para respirar.
 EL REPARTO DE LA SAVIA

La savia elaborada que se ha producido en las hojas se

reparte por toda la planta a través de unos tubos
llamados vasos liberianos.

Estos vasos son distintos de los vasos leñosos que

transportan la savia bruta. Así, los dos tipos de savia nunca
se mezclan.

Este reparto es necesario, pues hay partes de la planta,

como la raíz o los tallos, en las que no se produce la
fotosíntesis y necesitan recibir alimentos.
 LA RESPIRACIÓN EN LAS PLANTAS

Como todos los seres vivos, deben respirar. Para ello, toman
oxígeno del aire y expulsan dióxido de carbono. El oxígeno lo
combinan con los alimentos para conseguir energía.

Las plantas respiran continuamente, tanto de día como de

noche. Todas las partes de su cuerpo necesitan oxígeno.

Las plantas realizan la fotosíntesis para fabricar su alimento.

Para ello necesitan agua, sales minerales, dióxido de
carbono y luz solar. Además, las plantas necesitan respirar.
 LA NUTRICION EN ANIMALES
HETEROTROFOS: estos obtienen la energía de otros
seres vivos, a los que ingieren para alimentarse.

Nutrición holozoica: nutrición heterótrofa en la que la materia

orgánica ingerida esta en estado sólido. Mayoría de los animales:
fitófagos, (herbívoros, frugívoros)

Nutrición saprofita: nutrición heterótrofa en la que la materia esta

en descomposición.

Organismos acuáticos: macrófagos, fuente de alimentación esta

formada por microorganismos y partículas coloidales; muchos de
ellos presentan estructuras filtradoras.
 FORMAS MIXTAS DE NUTRICIÓN HETERÓTROFA
SE NECESITA LA ASOCIACIÓN DE 2 ORGANISMOS

•Simbiosis: ambos organismos se benefician mutuamente:

bacterias que viven en el aparato digestivo de casi todos los
animales.

•Parasitismo: unos de los organismos se alimenta a expensas del

otro, causándole un perjuicio.

•Comensalismo: los restos de comida desperdiciada por un

organismo, o incluso sus secreciones, sirven de alimento para otro:
rémora y tiburón.

-Animales necrófagos: se nutren de animales muertos a los

cuales ellos no han matado

-Animales coprófagos: se alimentan de excrementos

Los protozoos realizan su intercambio de materia y energía
directamente con el medio que les rodea, los pluricelulares deben
asegurar que cada una de sus células se nutra.
Por ello en la nutrición holozoica de los Metazoos se observan
los siguientes procesos:

•Digestión: consiste en transformar los alimentos complejos en sustancias

sencillas, capaces de penetrar en las células: aparato digestivo.

•Intercambio de gases: consiste en llegar, hasta todas las células del organismo,
los alimentos digeridos y el O, así como conducir los productos de desecho, desde
cada una de las células hasta los órganos encargados de su eliminación. Aparato
circulatorio.

•Metabolismo: conjunto de reacciones enzimáticas realizadas en cada una de las

células, con el fin de formar nuevo material celular y obtener energía.

•Excreción: expulsar al medio externo los productos de desecho procedentes del

metabolismo celular. Aparato excretor.
EL APARATO DIGESTIVO Y SUS PROCESOS

La digestión comprende dos tipos

de acciones:

•Acciones mecánicas: trituración de

los alimentos en su desplazamiento
por el aparato digestivo.

•Acciones químicas: transformar las

moléculas alimenticias complejas en
otras mas sencillas mediante
procesos de hidrólisis.

Dichas transformaciones son

realizadas por una serie de enzimas
digestivas, presentes en los jugos
elaborados por unas glándulas.
Debido a todo ello, los animales desarrollan un aparato
digestivo, que consta:

Tubo digestivo: 2 aberturas: boca y ano, con

diversificaciones del mismo, cada una de las cuales cumple
una misión característica. En varias zonas del tubo digestivo,
la capa muscular que le recubre se ensancha formando
esfínteres. Al contraerse o relajarse, regulan el paso del
alimento de una cavidad a otra.

Glándulas digestivas: elaboran y vierten sus jugos a lo

largo del tubo, donde se mezclan con los alimentos.
 Los procesos realizados en las distintas partes del
aparato digestivo son:

Ingestión: entrada de alimentos al aparato digestivo.

Digestión: conversión de los alimentos en nutrientes, moléculas de

pequeño tamaño. Este tipo de digestión se denomina digestión
extracelular, animales con aparato digestivo. Cuando las partículas
alimenticias son englobadas en las células y se digieren en su interior,
protozoos y esponjas, digestión intracelular.

Absorción: paso de los nutrientes desde el tubo digestivo al sistema

circulatorio para ir a todas las células

Defecación: eliminación de los productos no digeridos, que

constituyen las heces.
!MUCHAS GRACIAS!