Estequiometría

Una pregunta básica que surge en el laboratorio químico es:

“¿Qué cantidad de producto se obtendrá a partir de cantidades especificas de las
materias primas (reactivos)?”
O bien, en algunos casos la pregunta se plantea de manera inversa:
“¿Qué cantidad de materia prima se debe utilizar para obtener una cantidad
especifica del producto?”

La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una

reacción química.
La palabra griega stoicheion significa elemento. El termino estequiometria significa
literalmente medir los elementos.
Su significado practico, sin embargo, incluye todas las relaciones cuantitativas en las
que intervienen las masas moleculares y atómicas, las formulas químicas y la
ecuación química. Estudia los aspectos cuantitativos de las ecuaciones químicas.
 Para interpretar una reacción en forma cuantitativa necesitamos aplicar el conocimiento de las masas
molares y el concepto de mol.

Independientemente de que las unidades utilizadas

Este método se denomina método del mol, que
para los reactivos (o productos) sean moles,
significa que los coeficientes estequiométricos en una
gramos, litros (para los gases) u otras unidades,
reacción química se pueden interpretar como el
para calcular la cantidad de producto formado en
número de moles de cada sustancia.
una ecuación utilizamos moles.

Por ejemplo, el amoniaco se sintetiza industrialmente a partir del hidrógeno y el nitrógeno de la siguiente
manera:
N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)
Los coeficientes estequiométricos muestran que una molécula de N2 reacciona con tres moléculas de H2
para formar dos moléculas de NH3.

De aqui se desprende que los números relativos de los moles son los mismos que el numero relativo de las
moléculas:
N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)
1 molécula 3 moléculas 2 moléculas
6.022 X 1023 moléculas 3(6.022 X 1023 moléculas) 2(6.022 X 1023 moléculas)
1 mol 3 moles 2 moles
Por tanto, esta ecuación también se lee como “1 mol de gas N2 se combina con 3 moles de gas H2 para
formar 2 moles de gas NH3”.
En cálculos estequiométricos, decimos que tres moles de H2 equivalen a dos moles de NH3, es decir,
3 moles de H2 ≏ 2 moles de NH3

donde el símbolo ≏ significa “estequiométricamente equivalente a” o solo “equivalente a”.

Esta relación permite escribir los factores de conversión, denominados factores estequiométricos:

3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3

𝑦
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3 3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2

Un factor estequiométrico relaciona las cantidades de dos sustancias cualquiera que intervienen en una
reacción química en una base molar, por tanto un factor estequiométrico es una relación de moles.

De igual modo, tenemos 1 mol de N2 ≏ 2 moles de NH3 y 1 mol de N2 ≏ 3 moles de H2.

EJEMPLO:
6.0 moles de H2 reaccionan completamente con N2 para formar NH3. Calcular la cantidad producida de NH3
en moles.

SOLUCIÓN:
Usamos el factor de conversión con H2 en el denominador y escribimos:
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 = (6.0 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐻2 )
3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2
= 4.0 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3
 EJEMPLO, Relación entre el número de moles de un producto y de un reactivo:
¿Cuantos moles de CO2 se producen en la combustión de 2.72 moles de trietilenglicol, C6H14O4, en exceso de O2?

Planteamiento
La afirmación ≪en exceso de oxigeno≫ significa que hay O2 suficiente para permitir la transformación completa del
trietilenglicol en CO2 y H2O . El factor de conversión de moles de C6H14O4 a moles de CO2 se obtiene de la ecuación
balanceada que representa la reacción de combustión.

Resolución
El primer paso en un calculo estequiométrico es escribir la ecuación balanceada de la reacción. La ecuación química
balanceada para esta reacción es:

2 C6H14O4 + 15 O2 → 12 CO2 + 14 H2O

Por cada 2 moles de C6H14O4 quemados, se producen 12 moles de CO2.

La producción de 12 moles de CO2 es equivalente al consumo de 2 moles de C6H14O4.
Es decir, la relación 12 moles de CO2 /2 moles de C6H14O4 convierte moles de C6H14O4 en moles de CO2.
12 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2
¿ ? 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 = 2.72 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐶6 𝐻14 𝑂4 = 16.3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐶6 𝐻14 𝑂4

La expresión anterior se puede escribir como igualdad de dos razones:

¿ ? 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2 12 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2
=
2.72 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐶6 𝐻14 𝑂4 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐶6 𝐻14 𝑂4

Puede encontrar más fácil escribir una proporción (o regla de tres) y despejar la magnitud desconocida.
 Estrategia para cálculo estequiométrico.

Donde se obtiene información de una sustancia B, a partir de datos de otra sustancia.

La secuencia consiste en ir desde lo conocido de A a lo desconocido de B. La clave en estos cálculos, en azul en la

Figura, es la conversión de moles de A en moles de B, usando un factor estequiométrico basado en los coeficientes
estequiométricos de la ecuación química balanceada, es decir, (coeficiente estequiométrico de B )/( coeficiente
estequiométrico de A).

RECUERDE:
trabajar con ecuaciones químicas
balanceadas para resolver
problemas de estequiometria.

Esta estrategia incluye las conversiones «a moles», «entre moles» y «a partir de moles».

Las conversiones pueden hacerse por separado o de forma combinada en un solo paso.
Ahora suponer que 16.0 g de H2 reaccionan completamente con N2 para formar NH3. ¿Cuantos gramos de
NH3 se formaran?

Para hacer este calculo, observe que el vinculo entre H2 y NH3 es la razón molar de la ecuación balanceada.

N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)

Así que primero necesitamos convertir gramos de H2 a moles de H2, después a moles de NH3 y finalmente a
gramos de NH3.

Los pasos de conversión son:

gramos de H2 → moles de H2 → moles de NH3 → gramos de NH3

Primero, convertimos 16.0 g de H2 al numero de moles de H2 mediante la masa molar de H2 como factor de
conversión:
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2 = 16.0 𝑔 𝐻2 = 7.94 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2
2.016𝑔 𝐻2

Después, calculamos el numero de moles de NH3 producido:

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3 = 7.94 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 = 5.29 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3
3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2

Por ultimo, calculamos la masa de NH3 producido en gramos mediante su masa molar como factor de
conversión:
17.03 𝑔 𝑁𝐻3
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3 = 5.29 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3 = 90.1 𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝐻3
1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝐻3
Estos tres cálculos se combinan en un solo paso:

1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝐻3 17.03 𝑔 𝑁𝐻3

𝑔 𝑁𝐻3 = 16.0 𝑔 𝐻2 = 90.1 𝑔 𝑁𝐻3
2.016 𝑔 𝐻2 3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝐻3

De manera similar, calculamos la masa consumida en esta reacción en gramos de N2. Los pasos de
conversión son:
gramos de H2 → moles de H2 → moles de N2 → gramos de N2

Mediante la relacion 1 mol de N2 ≏ 3 moles de H2, escribimos

1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁2 28.02 𝑔 𝑁2
𝑔 𝑁2 = 16.0 𝑔 𝐻2 = 74.1 𝑔 𝑁2
2.016 𝑔 𝐻2 3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁2
 EJEMPLO:
¿Qué masa de CO2 se produce en la reacción de 4.16 g de trietilenglicol, C6H14O4, en un exceso de O2?

Planteamiento
En este ejemplo, las conversiones necesarias son:
g C6H14O4 → mol C6H14O4 → mol CO2 → g CO2
Resolución
Las conversiones se pueden hacer paso a paso o de forma combinada. En el caso paso a paso, se procedería como
sigue:
a) Convertir los gramos de C6H14O4 en moles utilizando la masa molar del C6H14O4 como factor de conversión:
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4
? 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4 = 4.16 𝑔 𝐶6 𝐻14 𝑂4 = 0.0277 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4
150.2 𝑔 𝐶6 𝐻14 𝑂4

b) Convertir los moles de C6H14O4 en moles de CO2 usando el factor estequiométrico:

12 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
? 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 = 0.0277 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4 = 0.166 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
2 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4

c) Convertir los moles de CO2 en gramos de CO2 usando la masa molar del CO2 como factor de conversión:
44.01 𝑔 𝐶𝑂2
? 𝑔 𝐶𝑂2 = 0.166 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 = 7.31 𝑔 𝐶𝑂2
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2

En una secuencia de conversión en un solo paso todos los pasos se combinan en un calculo como se muestra a
continuación:
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4 12 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 44.01 𝑔 𝐶𝑂2
𝑔 𝐶𝑂2 = 4.16 𝑔 𝐶6 𝐻14 𝑂4 = 7.31 𝑔 𝐶𝑂2
150.2 𝑔 𝐶6 𝐻14 𝑂4 2 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻14 𝑂4 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
El método general para resolver problemas de estequiometria se resume a continuación.
1. Escriba una ecuación balanceada de la reacción.
2. Convierta la cantidad conocida del reactivo (en gramos u otras unidades) a numero de moles.
3. Utilice la relación molar de la ecuación balanceada para calcular el numero de moles del producto formado.
4. Convierta los moles de producto en gramos (u otras unidades) de producto.

Algunas veces podemos requerir que se calcule la cantidad de un reactivo que se necesita para formar una
cantidad especifica de producto. En esos casos, los pasos mostrados en la figura se pueden invertir.

Figura. Procedimiento para calcular las cantidades de reactivos o

productos en una reacción mediante el método del mol.
EJERCICIOS DE TAREA:

1.- ¿Cuántos moles de O2 se producen cuando se descomponen 1.76 moles de clorato de potasio?
KClO3 (s) → KCl (s) + O2 (g)

2.- ¿Cuántos moles de Ag se producen cuando se descompone 1.00 kg de oxido de plata (I)?
Ag2O ( s ) → Ag (s) + O2 (g)

3. Los alimentos que ingerimos son degradados o desdoblados en el cuerpo para proporcionar la energía necesaria
para el crecimiento y otras funciones. La ecuación general global para este complicado proceso esta representada
por la degradación de la glucosa (C6H12O6) en dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O):

C6H12O6 + O2 → CO2 + H2O

Si una persona consume 856 g de C6H12O6 durante cierto periodo, ¿cual será la masa de CO2 producida?

4. ¿Cuántos gramos de nitruro de magnesio, Mg3N2, se producen en la reacción de 3.82 g de Mg con un exceso de
N2?

5. ¿Cuántos gramos de H2(g) se necesitan para obtener 1.00 kg de metanol, CH3OH, según la reacción: CO + 2H2 →
CH3OH?
3. Los alimentos que ingerimos son degradados o desdoblados en el cuerpo para proporcionar la energía necesaria
para el crecimiento y otras funciones. La ecuación general global para este complicado proceso esta representada
por la degradación de la glucosa (C6H12O6) en dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O):
EJERCICIOS DE TAREA:
C6H12O6 + O2 → CO2 + H2O
1.- ¿Cuántos moles de O2 se producen cuando se descomponen 1.76 moles de clorato de potasio?
Si una persona consume 856 g de C6H12O6 durante cierto
KClO (s)periodo,
→ KCl ¿cual
(s) será
+ O la(g)
masa de CO2 producida?
3 2

4. ¿Cuántos gramos de nitruro de magnesio, Mg3N2, se producen en la reacción de 3.82 g de Mg con un exceso de
2.- ¿Cuántos moles de Ag se producen cuando se descompone 1.00 kg de oxido de plata (I)?
N2?
Ag2O ( s ) → Ag (s) + O2 (g)

5. ¿Cuántos gramos de H2(g) se necesitan para obtener 1.00 kg de metanol, CH3OH, según la reacción: CO + 2H2 →
CH3OH?
EJERCICIOS DE TAREA:

6. Todos los metales alcalinos reaccionan con agua para formar hidrógeno gaseoso y el hidróxido correspondiente.
Una reacción común es la que ocurre entre el litio y el agua:
Li (s) + H2O (l) → LiOH (ac) + H2 (g)
¿Cuántos gramos de Li se necesitan para producir 9.89 g de H2?