Investigación de Mercados

DRA. Ericka Villamares Hernández

PRESENTADO: LLACSA PISCONTE STEFANY

MIRANDA HUAMAN JUAN
ASSERETO ROSAS CESAR
PROBLEMA GENERAL

¿En qué medida la gestión de la innovación

influye en el desarrollo empresarial de la empresa
PANCHO FIERRO Café , en la ciudad de Ica -
2019?
DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Cuando nos referimos a gestión de innovación en la empresa es hablar de diferentes factores que tienen como
propósito el poder lograr su éxito y reconocimiento dentro de la Región de Ica y a nivel nacional.
Pero esto no siempre se da de manera equitativa, ya que los resultados pueden ser veces no tan favorables para la
empresa, por ende se considera Incrementar la creación de nuevos conocimientos, la generación de ideas técnicas que
de paso a obtener nuevos productos, procesos y servicios o perfeccionar los ya existentes. Los errores más comunes
que cometen las empresas en la actualidad es no innovar o atreverse a crear nuevas estrategias de gestión por el
paradigma.
El contexto donde se desarrolla la investigación, la empresa Pancho Fierro Café está ubicada en la Av. Cutervo N”
130, brinda servicios de catering, dentro de sus especialidades es el desayuno, almuerzo, bebidas y café además también
PROBLEMAS ESPECÍFICOS

P.E.1 ¿De qué forma la innovación de la estrategia influye en el

desarrollo empresarial de la empresa Pancho fierro café , en la ciudad de
Ica - 2019?

P.E.2 ¿De qué forma la gestión de ideas y conocimiento influye en el

desarrollo empresarial de la empresa Pancho fierro café , en la ciudad de
Ica - 2019?
Servicio que ofrece :

RESTAURANTE
CAFETRIA
HELADERIA
1 FORMULACIÓN DE OBJETIVO:

OBJETIVO GENERAL:

Determinar cómo la gestión de la innovación influye en el desarrollo empresarial de la

empresa Pancho fierro , en la ciudad de Ica, 2019.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

O.E.1 Detallar de qué manera la innovación de la estrategia influye en el desarrollo

empresarial de la empresa Pancho fierro, en la ciudad de Ica – 2019.

O.E.2 Detallar de qué manera la gestión de ideas y conocimiento influye en el

desarrollo empresarial de la empresa Pancho fierro, en la ciudad de Ica – 2019.
DELIMITACIONES

 DELIMITACIÓN ESPACIAL
El área de estudio que abarca la presente investigación comprende la Región de Ica, en donde la empresa está situada ,pertenece al rubro
de restaurante , cafetería y heladería .

 DELIMITACIÓN TEMPORAL
La investigación tiene un espacio temporal que está conformado por etapas, la primera etapa que transcurrió durante el mes de mayo del
2019 nos basamos en la revisión de libros, páginas web que es utilizada para la parte metodológica, antecedentes de la investigación y el
marco teórico.
En la segunda etapa que transcurrirá durante el mes de junio del 2019 nos basaremos en la revisión de nuestras herramientas de la
investigación.

 DELIMITACIÓN SOCIAL
En la investigación, están involucrados las siguientes razones sociales, que se mencionan a continuación:

Gerente de la empresa
Los colaboradores de la empresa
DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS VARIABLES
 GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN:

Dimensiones:
D1: Innovación de la estrategia
Schumpeter J. (1883), la introducción de un bien (producto) nuevo para los consumidores o de mayor calidad que los
anteriores, la introducción de nuevos métodos de producción para un sector de la industria, la apertura de nuevos
mercados, el uso de nuevas fuentes de aprovisionamiento, o la introducción de nuevas formas de competir que
lleven a una redefinición de la industria.

D2: Gestión de ideas y conocimiento

Fuentes M. (2010) La gestión del conocimiento (del inglés knowledge management) es un concepto aplicado en las
organizaciones. Tiene el fin de transferir el conocimiento desde el lugar donde se genera hasta el lugar en dónde se
va a emplear.
DESARROLLO EMPRESARIAL:

Dimensiones:
D3: Penetración de mercados
Díaz S. (2002) La segmentación de mercado es el procedimiento mediante el cual un
mercado se subdivide en grupos o segmentos, cada uno de los cuales podrían
requerir mezclas de mercadotecnia diferentes.

D4: Recursos estratégicos

Se refieren a los activos en un negocio que no ofrecen ningún tipo de influencia o
beneficio en términos de empleo, la ventaja especial de los recursos estratégicos, está
en términos de su valor como una forma de ventaja competitiva.
HIPÓTESIS

HIPOTESIS GENERAL:

El comercio internacional influye significativamente en el desarrollo empresarial de la

empresa pancho fierro café en la provincia de Ica, 2019.

HIPOTESIS ESPECÍFICA:
HE1: La innovación de la estrategia influye significativamente en el desarrollo empresarial
de la empresa pancho fierro en la ciudad de Ica, 2019.

HE2: La gestión de ideas y conocimiento influye significativamente en el desarrollo

empresarial de la empresa pancho fierro en la ciudad de Ica, 2019.
 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS
Cuestionario
1.- ¿cree usted que la gestión de innovación contribuye al desarrollo empresarial de la empresa?
a) SI b) No
2.- ¿La empresa realiza actualmente innovaciones para mantenerse en el mercado? ¿Por qué?
a) SI b) NO
3.- ¿Considera usted que la tecnología es un factor importante para el desarrollo empresarial de la empresa?
a) SI b) NO
4.- ¿la gestión de ideas y conocimientos son respetados por el gerente de la empresa?
a) SI b) NO
5.- ¿De qué manera considera usted que la gestión de innovación es favorable para la empresa?
a) SI b) NO
6.- ¿considera usted que algunas empresas fallan en la gestión de innovación?
a) Si b) NO
7.- ¿Considera usted que la empresa se preocupa por el desarrollo empresarial?
a) SI b) NO
8.- ¿considera usted que la empresa realiza innovaciones en su servicio?
a) SI b) NO
9.- ¿Cómo podría mejorar una empresa si no se toma en cuenta la gestión de innovación?
……………………………………………………………………………………………….
10.- ¿Considera usted que una empresa pueda fallar por una mala gestión de
innovación?
a) SI b) NO
Gracias¡¡¡¡