Clasificación de las bacterias

Q.F.B. OSCAR E CASTILLO OCAÑA

C.B.T.I.S. N°.12

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 Introducción
Las bacterias son microorganismos unicelulares, los cuales sólo pueden visualizarse adecuadamente
a través del microscopio. Se presentan en las más diversas formas y su tamaño es tan diminuto que
se miden en micrómetros o micras, es decir, la millonésima parte de un metro. Además, las bacterias
se encuentran en cualquier tipo de ambientes, sin excepción, existiendo muchos tipos de bacterias
en nuestro planeta

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Generalidades
Al clasificarlas de acuerdo a su forma o a su estructura morfológica, la mayoría de las bacterias
pertenecen a las tres formas básicas y principales: barras, esferas y espirales. Los otros dos tipos,
menos comunes, son los de rickettsia y micoplasma.
Algunas bacterias pertenecen a formas diferentes, las cuales son más complejas que las
mencionadas anteriormente. Las bacterias varían tanto en tamaño como en forma. La más
pequeña mide entre 0.1 y 10 micras de diámetro, el tamaño que tienen aproximadamente los
virus más grandes que existen.
En la actualidad se sabe que algunas bacterias son mucho más largas que las células eucariotas
promedio. Conozcamos un poco más sobre los 3 tipos de bacterias más frecuentes de acuerdo a
su forma.

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 Bacilos: bacterias con forma de barras
Con forma de bastoncillos, barras o varillas, los bacilos suelen ser
bacterias de tipo Gram positiva o negativa. Los ejemplos más populares
son los de las bacterias de Escherichia coli y la Salmonella, que
comúnmente, también son las responsables de males como la
intoxicación por alimentos y la fiebre tifoidea. Dentro de los bacilos
también podemos nombrar a dos de las bacterias más peligrosas que
existen: el Bacillus anthracis, que causa la mortal enfermedad pulmonar
del ántrax y el Clostridium, que causa el botulismo, el tétanos y la
gangrena.

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 Cocos: bacterias con forma de esferas
Con su característica forma esférica, las bacterias conocidas como
cocos tienen la capacidad de vivir como células individuales o bien
de enlazarse hasta forman cadenas y racimos. El Staphylococcus y
el Streptococcus son los dos tipos de bacterias más comunes
dentro de esta clasificación y ambas suelen ser Gram positivas.
Igualmente, éstas bacterias no suelen tener beneficios, sino que
por el contrario, siempre nos resultan perjudiciales. Pueden causar
infecciones en la piel, intoxicación alimenticia y también
amigdalitis, entre otras cosas.

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 Espirilos: bacterias con forma de
espirales
Los espirilos, como bien nos indica su nombre, poseen una
marcada forma de espiral. Éstas son bacterias Gram
negativas y terribles para la salud. Un claro ejemplo es la
Treponema, que causa la enfermedad de transmisión sexual
de la sífilis.

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¿Qué es la tinción de Gram y cómo
hacerla?
La tinción de Gram es un método diferencial de tinción más
sencilla y más útil en microbiología diagnóstica, para asignar
bacterias a uno de los dos grupos (Gram-positivo y Gram-
negativo) basado en las propiedades de sus paredes celulares.
También se conoce como tinción de Gram o método de Gram.
El procedimiento lleva el nombre de la persona que desarrolló
la técnica, el medico Danés Hans Christian Gram en 1884.

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Cómo funciona la tinción de Gram
Gram negativa Gram positiva

El procedimiento se basa en la
reacción entre el peptidoglicano en
las paredes celulares de algunas
bacterias. La tinción de Gram
implica la tinción de bacterias, la
fijación del color con un mordiente,
la decoloración de las células y la
aplicación de una contra-tinción.

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 Mureína y Tinción de Gram
GRAM POSITIVO GRAM NEGATIVO
• La red de mureína está muy desarrollada y llega a tener hasta 40 • La red de mureína presenta una sola capa.
capas.
• Ácido teicoico • La constitución de mureína es igual en todas las bacterias
Gram negativas.
• Los aminoácidos que lo forman son distintos entre especies.
• Contiene siempre únicamente meso-diaminopimélico.
• Esta constitución de la estructura química de la mureína es
característica de la especie y constituye un buen parámetro • Nunca contiene lisina.
taxonómico.
• Los aminoácidos L-diaminopimélico o D-lisina son relativamente • No hay puentes interpeptídicos.
frecuentes.
• Hay gran cantidad de lipoproteínas y lipopolisacáridos que
• Los polisacáridos están unidos por enlaces covalentes (en el caso representan hasta el 80% del peso seco de la pared celular.
de tenerlos).
• El contenido proteico es bajo. • Necesitan calcio para mantener la estabilidad de las capas
de lipopolisacáridos, lo que las hace vulnerables a la
• Alto contenido de lípidos. lisozima.
• Bajo contenido de aminoazucares. • No se han podido demostrar ácidos teicoicos.

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Pasos
Coloque una pequeña gota de muestra bacteriana en un portaobjetos. El calor
fija las bacterias al portaobjetos pasándolo a través de la llama de un quemador
Bunsen tres veces. Aplicar demasiado calor o durante demasiado tiempo puede
derretir las paredes celulares de las bacterias, distorsionando su forma y
provocando un resultado inexacto. Si se aplica muy poco calor, las bacterias se
lavarán del portaobjetos durante la tinción.
Use un gotero para aplicar la tinción primaria (violeta cristal) al portaobjetos y
déjelo reposar durante 1 minuto. Enjuague suavemente el portaobjetos con agua
durante no más de 5 segundos para eliminar el exceso de manchas. Enjuagar
1. demasiado tiempo puede eliminar demasiado color, mientras que no enjuagar
lo suficiente puede permitir que demasiada tinción permanezca en las células
gramnegativas.
2. Use un gotero para aplicar el yodo de Gram al portaobjetos y fijar el cristal
violeta a la pared celular. Déjelo reposar durante 1 minuto.
3. Enjuague el portaobjetos con alcohol o acetona durante unos 3 segundos,
seguido inmediatamente de un enjuague suave con agua. Las células Gram
negativas perderán color, mientras que las células Gram positivas permanecerán
violetas o azules. Sin embargo, si el decolorante se deja encendido por mucho
tiempo, ¡todas las celdas perderán color!
4. Aplique la tinción secundaria, safranina, y deje reposar durante 1 minuto.
Enjuague suavemente con agua no más de 5 segundos. Las células Gram
negativas deben estar teñidas de rojo o rosa, mientras que las células Gram
positivas seguirán apareciendo de color púrpura o azul. QFB OSCARECO 14
5. Ver el portaobjetos usando un microscopio compuesto 100x
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Actividad No. Completar los
pasos de la tinción de Gram

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Referencias electrónicas
https://www.slideshare.net/davidguevapaza/biosntesis-de-peptidoglucano
https://www.slideshare.net/GurjeetGill1/grams-staining
https://esacademic.com/dic.nsf/eswiki/1406233

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