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ALUMNOS:
2019
2.1. SITUACIÓN NO ESTRUCTURADA
CASO:DESCONTENTO DEL PERSONAL DE PRODUCCIÓN(OBREROS)
ANTE SU BAJO PAGO POR PARTE DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS
DE LA EMPRESA AGROVADO E.I.R.L.
En la empresa AGROVADO E.I.R.L. fábrica de pulpas y
mermeladas, existe un descontento del personal de producción
(obreros) ante la persona de planilla, provocando un desasosiego de
los obreros en sus ganas de seguir trabajando en esa empresa. Por tal
razón escasea el personal.
2.1.1. HISTORIA DE LA EMPRESA
La empresa AGROVADO E.I.R.L. es una MYPE fundada en 1972,
desde hace varios años, viene desarrollando actividades en el
campo agroindustrial, a través de diversos productos 100%
naturales. A partir de 1997 se comenzó la exportación de salsas,
mermeladas y pulpas hacia los mercados de Estados Unidos y
Europa, posteriormente ampliaron su gama de productos
ofrecidos y de esta manera comenzamos a ofrecer productos
congelados teniendo gran acogida en mercados como Estados
Unidos, Japón, China, Francia y Alemania.
2.1.2. MISION Y VISION DE LA EMPRESA
Misión:
Cumplir con lo que nuestros clientes esperan de nosotros teniendo una
buena organización y administración generando estabilidad, con la
participación activa y responsable de sus integrantes y que sea
rentable, líder en innovación y calidad en el sector de productos
elaborados a base de frutas y verduras.
Visión:
Expandirse en el mercado nacional e internacional con una marca
diferente a las que se ofrecen, teniendo de imagen las pulpas y
mermeladas caceras, sin dejar de lado que su materia prima sea
directamente de la chacra.
2.1.3. OBJETIVOS
La empresa tiene como objetivo extenderse a nivel nacional en
provincias e internacionalizarse en el rubro de pulpas y
mermeladas.
• ¿Qué?
Calcular de una manera rápida y justa el sueldo correspondiente a cada Trabajador de
Producción.
• ¿Cómo?
Tener como premisa lo estipulado en el contrato firmado entre los trabajadores de
Producción y la empresa en donde se visualiza cual sería el pago por hora trabajada.
• ¿Para qué?
Verificar que los Trabajadores de Producción (obreros) reciban una remuneración más
justa por horas trabajadas.
FASE 4
2.4. ELABORACION DE LOS MODELOS
CONCEPTUALES
Desde punto de Vista RRHH
FASE 4
2.4. ELABORACION DE LOS MODELOS
CONCEPTUALES
Desde punto de Vista del Gerente General
FASE 4
2.4. ELABORACION DE LOS MODELOS CONCEPTUALES
Desde punto de Vista de los trabajadores de
producción
FASE 5
2.5. COMPARACION DEL MODELO CONCEPTUAL CON LA
MATRIZ DE COMPARACIÓN
Desde punto de Vista RRHH
PRODUCCIÓN (P)
• Se encarga de gestionar la estacionalidad de la materia prima, en conjunto con las
áreas de recursos humanos y ventas, quienes les darán la información de la cantidad
de fruta por comprar junto con la información de la cantidad de personal en
producción con la que cuenta la empresa. Se encarga de gestionar los procesos
involucrados en la comercialización del servicio, es decir de ofrecer el servicio de
fabricación de frascos de vidrio a los clientes. También se dedica a la forma en la cual
se maneja a los clientes y proveedores, involucrando las actividades de venta,
facturación, cobros de facturas, pagos a proveedores y solicitudes de compra de
insumos.
3. DESCRIPCION DE LOS
PROCESOS
3.2. PROCESOS OPERATIVOS
PROCESO DE RRHH
• En el Proceso de la elaboración de mermeladas como
producto terminado y en proceso se realizan de acuerdo a las
tareas establecidas en la receta y con ella la línea de
producción por la eficiencia y cantidad de personas con las
que se deben de trabajar.
VARIABLES DEPENDIENTES VARIABLES INDEPENDIENTES
Tiempo en la línea de producción. Tiempo en la entrega de la
Nº de obreros. planilla por semana.
Cantidad de tareas por receta. Depósito a tiempo a los
trabajadores.
Demora en la entrega de
solicitudes.
3. DESCRIPCION DE LOS
PROCESOS
3.2. PROCESOS OPERATIVOS
• PROCESO DE PROD. INTERMEDIOS
• El Proceso de Fabricación realiza la elaboración de pulpas y
congelados para las diferentes empresas como Gloria, Laive.
ERP MEJORADO
• La posibilidad de mejorar el ERP con el uno que no genere
ingresar mucha información al sistema.
4. MAPA DE PROCESOS
5. MODELO ESTOCASTICO
Supervisores G1 :40
T1:
Planillero G2 :45
PROCESO DE RRHH
Supervisores G3 :60